Mii de soiuri de roșii au fost crescute în întreaga lume, care diferă prin mărime, gust, culoare și metode de creștere. Unul dintre cele mai mari soiuri este roșia hibridă Big Beef. Această specie este nepretențioasă, este plantată în grădină, sub film și în sere, rezistentă la diferite boli. Soiul a fost crescut în străinătate, patria sa este Olanda, unde se numește Beefsteak

Detalii despre varietate și caracteristici

Grădinarul trebuie să învețe despre caracteristicile sale înainte de a planta răsaduri. Soiul de roșii Descrierea și caracteristicile Big Beef:

  1. Această plantă aparține soiului mijlociu-timpuriu. Fructele soiului se coc în decurs de o sută până la o sută zece zile de la plantare;
  2. Înălțimea tufișului ajunge la doi metri, produsul este nedeterminat, creșterea tulpinii este nelimitată;
  3. Cultivarea are loc în sol deschis, sub plastic sau în sere. Pentru a obține un rezultat bun, este important să efectuați jartiera tufișului în timp util, modelând în 1 tulpină și ciupind;
  4. Carnea de vită cu roșii este considerată rezistentă la boli; nu suferă de niciuna dintre bolile caracteristice acestei culturi. În America, Big Beef F1 este recunoscut ca fiind cel mai bun din familia sa;
  5. Greutatea fructelor variază de la 200 la 800 de grame. Uneori, o legumă, cu îngrijire profesională, este capabilă să atingă o masă de două kilograme. O recoltă abundentă poate fi obținută prin eliminarea corectă a ovarelor și a copiilor vitregi.

Tomate Big Beef

Caracteristicile generale ale roșiei Buf:

  • diametru mare al fructului;
  • gust foarte plăcut, dulce cu puțină aciditate, tipic doar pentru acest soi de roșii, pulpa este cărnoasă și suculentă;
  • greutatea unei legume mici este de la 210 la 380 de grame;
  • forma este plană, suprafața este nervurată;
  • compoziția conține componente uscate, astfel încât soiul poate fi transportat;
  • produsul conține o cantitate mare de vitamina A, zahăr și licopen (aceste substanțe împiedică dezvoltarea cancerului);
  • culoarea fructului copt este roșu, culoarea necoapte este verde;
  • pulpa atunci când este tăiată seamănă cu un pepene verde;
  • rezistent la soare.

Informatii suplimentare. Roșiile mari își păstrează prezentabilitatea timp de o săptămână, apoi produsul începe să crape și să se deterioreze. Fructele sunt considerate fragede, deci nu pot fi transportate mult timp.

Sunt folosite în gătit pentru prepararea deserturilor, salatelor, pastelor, sucurilor, piureurilor și sosurilor, cum ar fi ketchup, utilizate pentru conservare.

Randament

Cu o îngrijire adecvată, fertilitatea este mare, chiar și sub film. De la un metru pătrat, puteți colecta de la 9 la 10 kilograme. Chiar și o opțiune de seră vă permite să smulgeți cel puțin jumătate de găleată dintr-un tufiș. În comparație cu alte soiuri, aceasta este o mulțime, acesta este unul dintre avantajele gigantului Big. Este important să colectați legumele în timp util, eșantionarea se efectuează înainte de udare, astfel încât produsul să nu crape. Nu ar trebui să așteptați până când fructele sunt turnate complet, este mai corect să alegeți o roșie maro, va dobândi o culoare roșie atractivă în câteva zile, iar pielea își va păstra elasticitatea.

Caracteristicile soiului

Acest soi necesită o abordare specială. Deoarece soiul este nedeterminat, formarea se efectuează în mod necesar într-o singură tulpină, apoi se efectuează o jartieră.

Roșii jartieră

Pentru ca planta să nu fie înghesuită, 1 mp metru a plantat maximum trei tufe de răsaduri.

Pentru a colecta fructe uriașe, se păstrează doar 4 până la 5 ovare, altele sunt tăiate. Unele lasă doar câteva, ca urmare, greutatea unei legume va ajunge la 250 de grame sau mai mult. Este necesară fixarea.

Este contraindicat să plantați această specie împreună cu alte soiuri, acest lucru va afecta creșterea și dezvoltarea viitoare a plantei. Dacă proprietarul dorește să crească mai multe soiuri în același timp, este construită o structură care să le îngrădească una de alta.

Agrotehnică

Pregătirea solului

Tomato Alpatieva

Plantarea începe la mijlocul lunii februarie sau începutul lunii martie. În primul rând, se efectuează lucrări pregătitoare pentru sol. Este necesar să pregătiți solul în toamnă; puteți fertiliza solul cu humus sau un amestec din turbă, gazon și rumeguș. Proporția recomandată este 7: 1: 1.

Sfat! Solul fertilizat trebuie dezinfectat prin introducerea acestuia într-un cuptor cu microunde sau cuptor timp de 15 minute. Este necesar să depozitați solul în timpul rece al zilei pe balcon sau în aer liber.

Pregătirea semințelor

Înainte de plantare, semințele sunt așezate la căldură, apoi sunt înmuiate într-un stimulator de creștere.

Semințele sunt plantate în cupe sau cutii de unică folosință. În primul rând, solul pregătit este turnat în recipient, apoi semințele sunt plasate la o adâncime de cel mult 2 centimetri. Turba se toarnă deasupra cu un strat de 1 cm grosime. Puteți utiliza tablete speciale de turbă. Dacă faceți totul în conformitate cu această tehnologie, nu va trebui să efectuați o alegere.

Important! Este mai bine să cumpărați răsaduri de înaltă calitate pe Internet de pe site-uri de încredere, astfel încât productivitatea și fertilitatea să fie maximizate.

Îngrijirea răsadurilor

Pentru a obține răsaduri bune, trebuie să oferiți regimul de temperatură necesar: în timpul zilei temperatura ar trebui să fie de la 20 la 26 de grade, noaptea - de la 15 la 18 grade.

De asemenea, este important să întăriți răsadurile. Este necesar să scoateți containerele pe stradă sau balcon timp de câteva ore, apoi perioada de ședere ar trebui să fie mărită treptat. Cu o zi înainte de debarcare, răsadurile trebuie lăsate afară pentru o zi.

Transfer

Este necesar să transplantați tufișuri de răsaduri gata făcute pe teren deschis sau într-o seră, atunci când au până la 8 frunze și o înălțime de cel puțin 30 de centimetri. În această stare, sistemul radicular se dezvoltă pe deplin în plantă. S-a observat că în sere fructificarea acestui soi este mult mai mare.

Roșiile sunt transplantate în găuri împreună cu o bucată de sol. Rădăcina tufișului este acoperită cu pământ și compactată puțin. Gaura este udată abundent cu apă caldă, așezată și fixată pe suport.

Găuri de plantare a roșiilor

Îngrijire

Este necesar să udăm răsadurile la fiecare trei zile. Dacă plantarea a fost făcută în grădină, udarea depinde de condițiile meteorologice.

Sub film, bucșele au nevoie de ventilație și alimentare cu oxigen, merită să instalați ventilatoare sau să deschideți filmul după udare.

Pământul trebuie umflat și slăbit, iar buruienile trebuie îndepărtate, dacă există. Pentru a menține umiditatea, solul din apropierea sistemului radicular poate fi acoperit cu iarbă tăiată, se efectuează mulci. Solul ideal este solul cu o aciditate de 6-7 procente.

Tunderea și fixarea periilor se efectuează săptămânal. Grădinarul așteaptă să înflorească a treia perie și o întrerupe pe a doua și prima. Restul florilor neumflate sunt îndepărtate după ce al treilea grup a înflorit. Frunzișul inferior este subțiat la fiecare șapte zile, câte o frunză la un moment dat, acest lucru va proteja vitregii de boli. Dacă tufișul este expus paraziților, frunzele rănite sunt îndepărtate imediat.

Iarba de roșii

Pansament de top

Acest proces se realizează împreună cu udarea, hrănirea trebuie făcută în fiecare săptămână. Dacă solul este rău, atunci la fiecare cinci zile. În primul rând, adăugați soluții cu aditivi de azot și fosfor. Proporția poate fi diferită, în funcție de ciclul de dezvoltare al tufișului și de inflorescențe.

Când planta este complet înrădăcinată, fertilizarea se efectuează de două ori pe săptămână, în timp ce doza de fosfor trebuie să fie mai mare decât azotul. Fosforul este esențial, mai ales în perioada de producție în masă.

Dacă fructele au crescut și au început să se toarne, azotatul de calciu este turnat sub rădăcină, acest lucru va evita deteriorarea fructului (partea superioară se putrezește adesea). Această manipulare se efectuează la fiecare 14 zile, în timp ce nu se recomandă adăugarea altor substanțe.

Notă: Potasiul este esențial în perioada de maturare inițială.O deficiență de micronutrienți va reduce prezența, legumele vor avea o culoare palidă.

Pentru a preveni, frunzele sunt pulverizate cu oxiclorură de cupru, care protejează culturile de multe boli. Produsul este netoxic și sigur.

Avantaje și dezavantaje

Tomato Nevsky

Aspecte pozitive ale hibridului:

  • rezistenta la intemperii si clima;
  • productivitate ridicată;
  • are un sistem imunitar puternic, deci nu este expus la viruși și boli fungice;
  • date excelente despre gust;
  • tolerează calm seceta și căldura;
  • își păstrează prezentarea atunci când se deplasează pe distanțe mici;
  • rezistență la crăparea fructelor.

Există mai multe puncte negative:

  • Soiul se teme de temperaturi scăzute și îngheț;
  • Sunt necesare abilități de îngrijire.

Așadar, nu credeți că roșiile de vită sunt un soi dificil și sunt dincolo de puterea începătorilor. Mulți grădinari sunt convinși că roșiile de vită sunt giganți delicioși care, cu o îngrijire adecvată constantă, oferă o recoltă mare și de înaltă calitate.

Video

Tomate Caspar