Conţinut:
Grădinile de legume din toată Rusia cultivă legume care se potrivesc cel mai bine climatului unei anumite regiuni. Dintre roșii, se poate distinge o întreagă serie varietală „Sibiriada”, crescută ținând seama de condițiile meteorologice dure din Siberia. Una dintre cele mai strălucitoare (în sensul literal al cuvântului) dintre reprezentanții săi este soiul de salată „Golden Domes”.
Acest tip de roșie – una dintre cele mai mari dintre roșiile cu nume „cupolate”:
- cupole ruse hibrid de tomate;
- cel mai nou soi de roșii portocalii Cupole de miere;
- hibrid de cupole Obsk roz.
Istoria creării soiului
Semințe de cupole de roșii de aur
Domurile de Aur au fost create de crescătorul siberian V. N. Dederko și colegii săi. Înainte de înscrierea în registrul de stat (în 2005), au fost efectuate numeroase teste pentru rezistența genetică, în funcție de rezultatele cărora soiul a fost recunoscut ca o realizare remarcabilă a reproducerii rusești. În același timp, „Domurile de Aur” nu sunt un tip hibrid de roșii, prin urmare nu există hibrizi f1.
„Originea” siberiană a acestui tip de roșii afectează un nivel ridicat de adaptare la condițiile locale, prin urmare, „Domurile de Aur” pot fi găsite în paturile nu numai în estul Uralilor, ci și în alte regiuni cu un climat instabil, în care Rusia este bogată, precum și în țările CSI.
Descrierea soiului
În ciuda faptului că roșiile sunt considerate plante termofile, roșiile siberiene Kupola nu sunt foarte sensibile la temperaturi scăzute - răsadurile sunt plantate deja pe paturi la plus 15 grade. Deși, conform Registrului de stat al Federației Ruse, soiul este caracterizat ca fiind la mijlocul sezonului, mulți locuitori de vară îl consideră mediu-devreme sau chiar maturizare timpurie. Pe sol deschis (nu în condiții de seră), această roșie dă primele fructe deja la 3,5 luni după apariția lăstarilor. Fructele noi apar ca în salturi rapide într-un ritm rapid. Maturarea are loc treptat.
Înflorirea este întotdeauna bogată, inflorescența are o formă simplă, florile sunt galbene strălucitoare, cu toate acestea, nu toată lumea va cultiva ulterior o roșie. Roșiile se auto-polenizează.
Tufele de roșii au o înălțime optimă - de la 0,9 la 1,5 metri, nu sunt prea lungi (ceea ce ar complica întreținerea) și nici prea scurte (ceea ce ar reduce randamentul). Integritatea tulpinilor este menținută cu mize sau benzi de spalier. În interior (sere), "Domurile de Aur" cresc până la 1,5 metri, ceea ce nu corespunde cu genetica soiului. La un moment dat, tulpina se oprește din întindere și formează vârfuri, creând inconveniente.
Tomate Cupole aurii în grădină
În tufiș, de regulă, există două sau trei tulpini puternice, frunzele nu sunt prea mari, ușor înclinate spre sol. Acest aranjament de frunziș permite plantei să primească lumina soarelui maximă și o bună ventilație.
Pe mâini se formează cel puțin 5, maximum 15 ovare. În formă, fructele unor astfel de roșii seamănă cu cupolele bisericii rusești, care au dat numele soiului.Roșiile mari cântăresc în medie 400-450 de grame, există și campioni - câte 800-850 de grame fiecare. Fiecare tufiș din timpul sezonului estival poate aduce până la 7 kilograme de roșii minunate și neobișnuite.
Acest soi neobișnuit are două tipuri de fructe: cele mai mari sunt rotunde, ușor turtite la ambele capete, ușor nervurate de pe tulpini, se coacă chiar primul. Cei care cresc mai târziu seamănă deja cu o inimă sau cu o cupolă a bisericii. Fructele cu o formă inferioară practic nu cresc (cu excepția vremii calde prelungite), aproape toate au o prezentare excelentă, o formă uniformă și frumoasă. Randamentul comercializat de roșii depășește 75 la sută.
Pielea fructului este de culoare portocalie strălucitoare sau de culoare galben-roșiatică, în timp ce la roșiile necoapte se observă o zonă verde lângă petiol, care este colorată pe măsură ce roșiile se coc.
Pulpa este suculentă, densă, nu apoasă, există puține semințe, consistența este similară cu mierea. Roșiile sunt dulci la gust, cu o ușoară notă citrică.
Datorită culorii sale neobișnuite și a fructelor mari, Cupolele de Aur sunt utilizate în principal ca varietate de salată. Datorită acidității lor scăzute, astfel de roșii pot fi utilizate în alimentația dietetică. Roșiile de acest tip sunt foarte bogate în vitamine, precum și licopen (un puternic antioxidant care încetinește îmbătrânirea corpului) și o cantitate mare de caroten (el este cel care dă fructului o culoare portocalie strălucitoare).
Tomate Golden Domes Cutaway
Foarte bune roșii Cupole aurii pentru prepararea sucurilor și sosurilor. Dacă le combinați cu roșii roșii obișnuite, sucul de roșii va avea o culoare originală și un gust plăcut, aproape fructat. Când roșiile sunt tratate termic, substanțele nutritive nu sunt distruse, deci pot fi utilizate pentru supe și condimente (ketchup, adjika), și pentru gustări și feluri de mâncare (lecho). Roșiile de acest tip pot fi recoltate pentru iarnă: în butoaie sau cutii (în acest caz, fructele cumpărate trebuie tăiate în bucăți, ceea ce nu strică produsul).
Caracteristicile cultivării agricole
Tomate Golden Dome are o caracteristică și o descriere a soiului ca fiind nepretențioasă. Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că nu poți avea deloc grijă de el. Dimpotrivă, conform recenziilor producătorilor de roșii, acest soi răspunde bine la îngrijirea sporită a acestuia, crescând calitatea fructelor și productivitatea.
Cu câteva luni înainte de plantarea în sol în câmp deschis sau într-o seră, semințele de roșii trebuie înmuiate. Pentru cea mai rapidă germinare a puieților, se pot adăuga stimulente de creștere. Când răsadurile tinere ajung la 50 de zile, pot fi transplantate. Acest tip de roșie este fără pretenții față de calitatea solului. Cu toate acestea, „cupolele aurii” cresc cel mai bine pe paturi după dovlecei, castraveți, conopidă și morcovi.
Înainte de plantare, ar trebui să faceți mai întâi o culegere, pentru aceasta răsadul trebuie să aibă cel puțin 2 frunze. Înainte de apariția căldurii constante, se recomandă plantarea puieților tineri de „Domuri de Aur” sub un film și abia apoi transplantarea lor pe teren deschis. Pasul dintre bucșele adiacente ar trebui să fie de până la 0,5 metri, iar canelurile adiacente ar trebui să fie la 0,4 metri unul de altul.
O altă procedură obligatorie pentru roșiile de acest tip este ciupirea - așa se formează o tufă cu două tulpini, uneori se obține în mod natural.
La câteva săptămâni după plantare, lăstarii tineri sunt strânși, în timp ce echipează barba pentru a umezi solul. Această lucrare ajută la formarea rădăcinilor suplimentare pe tulpini, care ajută roșiile să obțină suficientă umiditate și substanțe nutritive.După finalizarea fierberii, este recomandabil să hrăniți roșiile cu azot și, în perioada de înflorire, cu îngrășăminte cu potasiu-fosfor. Stimularea frunzelor se face de câteva ori în timpul sezonului de creștere cu preparate pe bază de vitamine, puteți lua și un amestec apos de permanganat de potasiu și săpun de rufe.
Tomate Golden Domes
Este necesar să se monitorizeze îndeaproape udarea și hrănirea în timp util (destul de moderată). În caz contrar, este posibilă umplerea incompletă a roșiilor și crăparea acestora. Frecvența udării, în special în perioada de umplere a fructelor, nu trebuie să depășească de câteva ori la fiecare 7-8 zile, rata de apă este de 2 litri pentru fiecare plantă.
Avantajele și dezavantajele soiului
Acest tip neobișnuit de roșii are o serie de calități foarte valoroase, datorită cărora devine din ce în ce mai popular printre grădinarii ruși:
- în primul rând, este un randament ridicat, care cu fructe mari face „Domurile de Aur” foarte profitabile pentru cultivare;
- gustul neobișnuit cu note fructate și compoziția de vitamine și minerale permite utilizarea unor astfel de roșii pentru hrana dietetică;
- plantele sunt rezistente la majoritatea bolilor și dăunătorilor;
- tufișurile de roșii sunt nepretențioase față de condițiile de creștere - le puteți crește atât în teren deschis, cât și în condiții de seră;
- Deoarece este un soi natural, nehibrid, semințele de roșii pot fi folosite pentru a produce răsaduri pentru anul următor.
Soiul are mult mai puține dezavantaje:
- gustul este destul de specific, pentru unii li se pare insipid;
- calitate scăzută de păstrare.
Pe multe paturi de roșii, puteți vedea roșii cu cupole mari - aceasta este o varietate de selecție siberiană "Domuri de Aur". Roșiile nepretențioase, cu o culoare portocalie neobișnuită, sunt iubite în mod meritat de locuitorii de vară, în special în regiunile cu un climat răcoros.
