Conţinut:
Pătrunjelul este una dintre cele mai comune culturi cultivate de grădinari. Îngrijirea este nepretențioasă, fructuoasă, iar frunzele și rădăcinile conțin o cantitate mare de vitamine, minerale și oligoelemente. Datorită faptului că conține substanțe aromatice, planta este de neînlocuit ca condiment pentru felurile I și II, salate etc. Folosit în medicina populară și cosmetologie.
Descrierea culturii
Pătrunjelul este o plantă bienală din familia umbrelelor. Are o tulpină erectă ramificată, cu frunze triunghiulare strălucitoare dublu încrucișate.
Distingeți între soiurile de frunze și rădăcini. Crescut în toată țara, precum și în America, în majoritatea țărilor europene, Asia și Africa.
În primul an de viață, planta formează o cultură de rădăcini și o rozetă de frunze. În al doilea an, pătrunjelul formează semințe. Înflorește în a doua jumătate a verii cu flori galben-verzui.
Pătrunjel rădăcină
Rădăcinile și frunzele sunt folosite la gătit.
Agrotehnică
Planta nu este deosebit de capricioasă, cu toate acestea, pentru a crește un randament ridicat, este necesar să se respecte regulile de bază ale tehnologiei agricole pentru această cultură.
Cel mai optim timp de plantare este primăvara devreme sau toamna târzie.
În ciuda faptului că pătrunjelul poate tolera ușor umbra, cel mai bine este să-l plantați într-o zonă cu iluminare bună pentru a obține o recoltă bună.
Solul în creștere ar trebui să fie liber, cu un conținut ridicat de organice. Planta crește bine pe soluri argiloase nisipoase sau argiloase. Cei mai buni predecesori pentru ea sunt ceapa, castraveții, dovleceii, dovleceii sau roșiile.
Reproducerea culturii
Leguma verde se propagă prin semințe.
Plantarea se face în două moduri: răsad și răsad.
Pătrunjelul este cultivat într-un mod de răsad dacă intenționați să obțineți verdețuri devreme.
Cu toate acestea, cultivarea este practicată cel mai adesea prin însămânțarea semințelor direct pe sit. Pe teren deschis, puteți semăna semințe la sfârșitul lunii martie - începutul lunii aprilie. Pentru ca răsadurile să apară mai repede, paturile umezite sunt acoperite cu folie de plastic sau agrofibre.
Dacă testiculele nu sunt îndepărtate la timp, planta se va înmulți prin auto-însămânțare.
Pătrunjel sub agrofibre
Pentru grădinarii care intenționează să obțină o recoltă timpurie a acestei culturi, poate apărea întrebarea despre cum să plantezi pătrunjel pentru răsaduri în mod corect.
În creștere cu răsaduri
Pregătirea semințelor
Mai întâi trebuie să pregătiți semințele. În principiu, această etapă poate fi omisă, dar în acest caz va dura o perioadă mai lungă pentru ca semințele să încolțească.
Lucrul este că semințele de pătrunjel sunt acoperite cu o coajă de uleiuri esențiale, ceea ce face dificilă accesul apei la semințe. Dacă nu este distrusă, atunci se așteaptă apariția plantelor nu mai devreme de 15-20 de zile.
Pentru a elimina coaja, sunt utilizate astfel de metode. Semințele sunt plasate într-o pungă de tifon, care este apoi plasată într-un recipient cu apă fierbinte. A doua metodă constă în plasarea semințelor în vodcă timp de 15-20 de minute. Apoi se spală bine. Apoi semințele sunt lăsate într-o cârpă umedă până când clocesc 2-3 zile.
Cultivarea răsadurilor în containere
Puteți cultiva răsaduri în ghivece sau cutii de flori.Pentru a planta pătrunjel pentru răsaduri acasă, grădinarii folosesc recipiente pentru răsaduri, care sunt vândute în magazine speciale, precum și cutii de carton pentru ouă.
Răsaduri în creștere
Recipientele sunt umplute cu pământ de grădină.
Dacă se folosesc cutii pentru creșterea răsadurilor, atunci se fac caneluri de aproximativ 1 cm adâncime pe toată lungimea, în care sunt plantate semințele pregătite.
Dacă pentru plantare se folosesc recipiente pentru răsaduri, atunci se face o adâncitură în ele, în care semințele sunt așezate.
După plantare, canelurile sunt acoperite cu pământ și udate cu grijă pentru a nu spăla semințele la suprafață.
După aceea, recipientul este închis deasupra cu polietilenă și plasat într-un loc cald. Stratul de polietilenă nu va permite umezelii să se evapore și este posibil să nu fie necesară udarea suplimentară. Puteți folosi sticlă în loc de polietilenă.
În cele din urmă, filmul este îndepărtat după ce planta are prima frunză de pătrunjel adevărată.
În acest timp, udarea trebuie făcută foarte atent, pentru a nu deteriora plantele tinere.
Alegerea
După apariția celei de-a doua frunze (aproximativ o lună după plantare), trebuie să culege pătrunjelul și să plantezi plantele. Trebuie să plantați răsaduri în cutii pregătite la o distanță de 5 cm una de cealaltă.
Răsaduri plantate în ghivece separate
Este posibil să nu transplantăm pătrunjel? Este posibil, dar numai dacă distanța dintre răsaduri este suficientă pentru dezvoltarea lor.
În acest stadiu, îngrijirea constă în udarea și slăbirea solului.
Transplantul
După încheierea perioadei de înghețuri de primăvară (aproximativ la începutul lunii mai), materialul de plantare finit poate fi plantat în teren deschis.
Ce trebuie făcut atunci când creșteți soiuri de rădăcină și este posibil să transplantați răsaduri de astfel de pătrunjel? În principiu, puteți, deși nu toți grădinarii recomandă acest lucru. Puieții trebuie scoși din recipient împreună cu un pământ și cu grijă, pentru a nu distruge pământul, plantați-l într-un loc permanent. În acest caz, rădăcinile răsadurilor de pătrunjel vor fi deteriorate minim.
Plantarea răsadurilor fără pământ
Dacă nu există nicio dorință sau oportunitate de a crește răsaduri în pământ, puteți folosi un rulou sau un melc.
Efectuați o rulare după cum urmează. Un strat de hârtie igienică este așezat pe o folie de plastic de aproximativ 10 cm lățime și presărat cu apă. De sus, făcând un pas înapoi la 1-1,5 cm de margine, răspândiți semințele la o distanță de 4-5 cm.
Făcând o rolă
După ce s-au așezat toate semințele, acoperiți din nou acest „tort” deasupra cu un strat de hârtie din polietilenă.
În plus, această structură este laminată într-o rolă. Pentru a nu se dezintegra, se fixează cu o bandă elastică.
Rularea este plasată într-un recipient cu apă (aproximativ 4-5 cm), iar structura este acoperită cu o pungă de plastic deasupra.
Datorită unui astfel de sistem, semințele vor fi întotdeauna umede, dar nu îmbibate cu apă.
După apariție, pot fi hrăniți. Pentru a face acest lucru, trebuie să adăugați un îngrășământ mineral complet la paharul de apă care conține melcul. Pentru a nu deteriora planta, utilizați jumătate din concentrația soluției în comparație cu cea recomandată.
Îngrijirea culturii
Pătrunjelul, ca cultură de grădină, nu necesită îngrijire specială. Pentru a obține o recoltă bună, este necesar să udăm periodic, să slăbim și să îndepărtăm buruienile.
Dacă verdele este cultivat pentru consum proaspăt, atunci este necesar să se organizeze udarea corectă. Cu umiditate insuficientă a solului, cresc rozete cu frunze grosiere. Cu toate acestea, cu o lipsă de umiditate, masa frunzelor acumulează mai multe uleiuri aromate.Prin urmare, cu două săptămâni înainte de recoltare, acestea nu mai udă plantele, ale căror frunze sunt destinate uscării pentru iarnă.
Cel mai bine este să udați plantele dimineața sau seara pentru a preveni arsurile solare pe ele.
De asemenea, pentru a obține o cantitate mare de masă verde, este necesar să se hrănească.
Pătrunjelul frunzei este hrănit de mai multe ori pe sezon cu săpetar (50 g pe parcela de 10 m2), pătrunjel rădăcină - cu îngrășăminte fosfor-potasiu.
Astfel, metoda de plantare a răsadurilor vă permite să obțineți o recoltă timpurie de pătrunjel.
