Obsah:
Šafran je už dlho považovaný za jednu z najobľúbenejších okrasných rastlín. Pestuje sa ako v prírodných podmienkach, tak aj doma. V druhom prípade musíte vedieť, čo je šafran, ako šafran vyzerá, kde šafran rastie, a tiež poznať poľnohospodársku technológiu pestovania príslušnej plodiny.
Šafran: čo to je
Šafran je kultúra, ktorá spája množstvo bylinných trvaliek patriacich do čeľade Iris (Iris). Krokus je iný názov pre túto rastlinu, ktorý sa vo veľkej miere nachádza vo vedeckej literatúre.
Šafran (šafran)
Zvyčajne sa pestuje z guľovitých hľuzovitých žiaroviek, ktorých priemer môže dosiahnuť 3 cm, sú sploštené alebo okrúhle, pokryté hustými šupinami. V rastlinách ako takých absentuje výrazná stopka. Listy sú lineárne, vyvíjajú sa od koreňového systému. Vzniká počas kvitnutia alebo na konci. Kvety sú vo väčšine prípadov umiestnené oddelene, niekedy 2-3, pokryté šupinatými filmami. Plody sú trojbunkové kapsuly. Semená sú hranaté, malých rozmerov. Niektoré odrody vôbec netvoria semená. Farba okvetných lístkov je najčastejšie zastúpená rôznymi odtieňmi modrých a žltých kvetov.
Hlavným účelom šafranu je dekoratívne pestovanie. Existujú informácie o liečivých vlastnostiach kultúry (zníženie hladiny cholesterolu, posilnenie srdca atď.).
V prírodných podmienkach je šafran (šafran) rozšírený v južnej Európe, na Kryme, v lesoch Kaukazských hôr, ako aj na Blízkom východe a v iných častiach Ázie. Existuje niekoľko druhov, ktoré sú pre svoj nedostatok uvedené v Červenej knihe ako ohrozené rastliny.
Druhy a odrody
Rod Saffron zahŕňa asi 100 druhov, z ktorých sú najčastejšie tieto:
Calathea šafran. Tento šafran je rastlina pôvodom z tropických oblastí Severnej Ameriky. Bylinná trvalka so silným koreňovým systémom. Má krátku stonku, od základne ktorej vyrastá veľká ružica s podlhovastými listami pripevnenými k stopkám. Listové čepele sú pomerne veľké (v priemere 30 cm dlhé), ktoré sa vyznačujú vajcovitým tvarom. Vonkajšia strana je smaragdovej farby a vnútorná strana je fialová. Kvety sú rúrkovité, kvitnú v januári až marci, usporiadané do malých súkvetí štítnej žľazy. Jediný kvet kvitne niečo cez dva týždne.
Calathea šafran
Výsev šafranu. Vytrvalá rastlina na výšku nie viac ako štvrť metra. Hľuzovitá žiarovka je vyrobená vo forme mierne sploštenej gule. Zeleň je úzka, lineárna, začína sa formovať na začiatku fázy kvitnutia a po ukončení sa zväčšuje. Kvetenstvo kvitne začiatkom jesene a kvitne asi 15 dní, má prevažne bielu farbu (v niektorých prípadoch fialovú a žltú). Plody sú malé trojuholníkové debničky. Táto odroda netvorí semená, a preto sa môže množiť iba pomocou žiaroviek.
Výsev šafranu
Divoký šafran (al. svetlicové farbivo). Rastlina je jednoročná (v niektorých prípadoch dvojročná), dlhá až pol metra. Stonka je rozvetvená a vzpriamená, s lesklou belavou farbou. Listy sú kopijovito pretiahnuté, so slabo výrazným stopkou. Kvety sú rúrkovité, pestrofarebné a usporiadané do košíčkovitých súkvetí. Ovocie je nažky.
Divoký šafran
Krokus žltý (šafranovo žltá). Corm má tvar gule, zhora a zdola mierne sploštený. Jeho priemer sa pohybuje od 1,2 do 2 cm a jeho plášť má membrány a rozpadá sa na vertikálne smerované vlákna. Výška rastliny zriedka presahuje 20 cm, listy sú zvyčajne usporiadané do 4 - 8 kusov (vo väčšine prípadov - 5), ich dĺžka sa pohybuje v rozmedzí 10 - 23 cm a šírka - 1 - 4 mm. Kvetiny sú najčastejšie umiestnené osobitne (v niektorých prípadoch sú to 4), okvetné lístky sú sýto žlté. Kvitnutie sa začína vo februári a zvyčajne končí v apríli.
Krokus žltý
Jesenné kvitnúce krokusy. Niekedy samostatná odroda, ktorá kvitne začiatkom jesene. Vyžaduje si to určitú pozornosť, najmä špeciálne dátumy pristátia.
Jesenné kvitnúce krokusy.
Krokus jeseň (colchicum). Rastlina je schopná kvitnúť na jar aj na jeseň. Droby sú väčšie ako krokusy, podlhovastejšie a podlhovasté. Listy a kvety sú pomerne veľké.
Krokus jeseň
Kašmírsky šafran. Rastlina pôvodom zo severných oblastí Indie. Dorastá až do výšky štvrť metra a má príjemné modrasté kvety. Kvitnutie sa začína v poslednej dekáde októbra a trvá do polovice novembra.
Kašmírsky šafran
Šafranový svetlica. Tráva, ktorá je klasifikovaná ako jednoročný druh, dosahuje dĺžku 1,5 m. Ľostrovčeky sú podlhovasté, veľké a s tŕňovým okrajom. Kvety majú zvyčajne oranžovú farbu, ale môžu byť aj žlté. Plodom je oválna biela nažka.
Šafranový svetlica
Čistý šafran (pruhovaný šafran). Bylinná rastlina až do výšky 20 cm. Hľuzovitá žiarovka dosahuje priemer 1,5 cm a má tvar gule, na vrchu pokrytá sieťkou z hrubých vlákien. Stonka je prakticky nevyvinutá. Lístie do šírky 1,5 mm, lineárne, po odkvitnutí sa výrazne zväčšuje jeho dĺžka. Kvetenstvo je tmavo fialové alebo biele.
Čistý šafran
Medzi kultúrnymi odrodami je najrozšírenejšia a najobľúbenejšia Modrá perla. Je to trváca rastlina so silným a bohatým kvitnutím. Kvety sú svetlo modrasté so žltým základom, sú stredne veľké a majú tvar kalicha. Stonka je vzpriamená, mocná. Všeobecne platí, že výška rastliny nepresahuje 10 cm Odroda sa môže pestovať nielen na otvorenom teréne, ale aj na balkóne v kvetináčoch.
Medzi ďalšie známe odrody plodín patria:
- Zonatus;
- Dobyvateľ;
- Pickwick;
- Oksinan;
- Princ Claus;
- Malý Dorrit atď.
Pestovanie agrotechniky, výber stanovišťa
Krokus je kvetina, ktorá nemá nijaké zvláštne pôdne preferencie, aj keď uprednostňuje výživnú a kyprú pôdu. Jedinou požiadavkou je, že pôda musí byť vysušená, rastlina nemôže vydržať vlhké pôdy so stálou stagnáciou vody. Na rovnakom pozemku sa dá šafran pestovať až päť rokov po sebe.
Pri aplikácii hnojív sa musíte riadiť tým, že v tejto oblasti sa bude šafran dlho pestovať, preto by ste ako vrchný obväz mali používať vápno, zhnitý hnoj, rašelinu a kompost. Na hlinených pozemkoch sa nanáša popol.
Pôda musí byť vysušená
Šafran je kvetina, ktorá sa považuje za pomerne odolnú plodinu. V prítomnosti vysoko kvalitného prístrešku so smrekovými vetvami a sušenou trávou a snehovou pokrývkou dostatočnej výšky, rastlina bežne toleruje pokles teploty na -10 ° C a menej. V regiónoch s veľmi nepriaznivým počasím a klimatickými podmienkami zimného obdobia je však potrebné cibule v zime vykopať zo zeme.
Pre krokusy je potrebné zvoliť pozemok, ktorý zodpovedal podmienkam, v ktorých táto plodina rastie v prírodnej podobe, t.j. podmienky lúk posiatych trvalými bylinami. Pozemok by mal byť otvorený, dobre osvetlený lúčmi slnka, dostatočne teplý. Rastlina sa cíti dobre v tieni veľkých listnatých stromov. Na jar a na jeseň, keď kvitne šafran, sú konáre holé a krokusom nebude chýbať slnečné svetlo. Nadmerne zatienené oblasti - v blízkosti ihličnanov a v blízkosti stien budov - sú pre túto kultúru málo použiteľné, pretože za takýchto podmienok šafran netvorí toľko púčikov a ich otvor bude slabý a neúplný.
Dátumy pristátia
Rastové fázy kvetov šafranu, ktoré kvitnú na jar alebo na jeseň, sa navzájom nezhodujú. Toto je hlavný faktor, ktorý sa berie do úvahy pri výbere dátumu výsadby. Rastliny kvitnúce na jar sú zasadené na jeseň a jesenné kvitnúce rastliny v lete.
Najlepšie obdobie na letnú výsadbu je v júli a v prvom augustovom desaťročí (presnejšie dátumy závisia od konkrétneho druhu a odrody). Rastliny kvitnúce na jar by mali mať čas na normálne zakorenenie pred mrazovým obdobím, v dôsledku čoho sa výsadba v chladných oblastiach vykonáva už v posledných dňoch augusta a na juhu to môžu byť rastliny až do desiateho októbra.
Výsadba šafranu
Najčastejšie sa cibule používajú na výsadbu a chov krokusov. Pred výsadbou sa dôkladne vizuálne skontrolujú na prítomnosť šípok - malých výhonkov, ktoré by sa mali nechať na mieste bez toho, aby sa zlomili. Ak sú na sadivovom materiáli stopy poškodenia alebo mikrotrauma, musia sa dezinfikovať poprášením drevným popolom.
Výsadba šafranu
Na ťažších pôdach by hĺbka výsadby žiaroviek nemala presiahnuť 8 cm, zatiaľ čo na pôdach so svetlým zložením sa tento indikátor môže zvýšiť na 12 cm. Priestorová izolácia medzi žiarovkami by mala zostať na úrovni 7-10 cm. Jeho absencia spôsobí riziko šírenia plesňových chorôb a zníži trvanie obdobia kvitnutia. Po ukončení výsadby sa pozemky hojne sypú a zamulčujú. Ako mulčovací materiál sa odporúča použiť rozomleté zvyšky rastlín alebo humus.
Ďalšou metódou je sejba semien, ktorá sa zvyčajne používa, keď je potrebné rýchlo získať veľké množstvo odrodových rastlín. Semená sa vysievajú do zeme do hĺbky nie väčšej ako 1 cm Rastliny získané na základe semien začínajú kvitnúť spravidla v 3. - 4. roku.
Starostlivosť o rastliny
Rovnako ako väčšina rastlín z čeľade kosatcovitých, aj šafran je považovaný za jednu z najnáročnejších záhradných a okrasných plodín, ale aj napriek tomu vyžaduje určité minimum agrotechnických opatrení. U veľmi skorých odrôd sa vyžaduje iba pred zimovaním predrezať trávnatý kryt. Je to tak kvôli skutočnosti, že ich fáza kvitnutia sa zhoduje so začiatkom obdobia topenia snehových hmôt, keď sa na stavenisku ešte nezačalo pracovať.
Zavlažovanie
Pri polievaní šafranu je hlavnou vecou zmiernenie množstva privedenej vlhkosti. Kvitnutie prebieha v relatívne chladných obdobiach roka, v dôsledku čoho sa kvapalina zo zeme nestihne včas odpariť, čo spôsobí stagnáciu v pôde. To zase vedie k hnilobe hľuzovitých žiaroviek. Ak sú rastliny vysadené v piesku, potom stačí jediné zavlažovanie za mesiac.
Vrchný obväz
Optimálnymi možnosťami organických hnojív pre krokusy sú úplne zhnitý hnoj a rašelina. Počas obdobia aktívneho rastu rastlín má hotový komplex minerálnych hnojív vysokú účinnosť.Na šafrani, ktorý kvitne na jar a sú to prvosienky, na začiatku jari praktizujú rozptýlenie hnojív po povrchu topiaceho sa snehu. Keď sa tvoria prvé výhonky, ďalšie kŕmenie sa vykonáva pomocou močoviny.
Po dvoch týždňoch sa pod krokusy aplikujú fosfor-draselné hnojivá. Je to nevyhnutné na posilnenie výsadby a zlepšenie jej zdravia. Ak ich použitie nie je možné, môže sa ako alternatíva použiť drevený popol.
Zber a skladovanie plodín
Hľuzy sa začnú zbierať ihneď potom, ako listy začnú žltnúť. V strednom pruhu a severných regiónoch sa postup vykonáva v prvej polovici leta a na juhu Ruska - v máji až júni. Zber sa odporúča každoročne, hoci rastlinu je možné na jednom mieste zvyčajne pestovať až 4 - 5 rokov.
Zvyšky hľuzy maternice by sa mali ľahko a bez ťažkostí oddeliť od novej žiarovky. Zhromaždené rastlinné materiály sa rozložia pod vrchlík na sušenie a očistia od hrudiek, častíc materských žiaroviek a šupín. Potom sa žiarovky rozdelia na odrody a umiestnia sa do drevených debničiek, ktoré sú inštalované v suchej a vetranej miestnosti. Počas skladovania by sa mala udržiavať optimálna teplota pre krokusy - +18, 20C.
Reprodukcia kultúry
Jednoduchšou metódou chovu je rozdelenie žiaroviek. V takom prípade, keď žiarovka matky odumrie, je potrebné nové žiarovky zväčšiť životný priestor. Po 2 - 3 rokoch sa na tomto mieste vytvorí zhutnené baňaté hniezdo, ktoré by sa malo vysadiť.
Pestovanie šafranu
Taktiež sa praktizuje rozmnožovanie semien. Po dokončení zberu zo zrelých toboliek sa očkovací materiál podrobí dvoj- až trojtýždňovému sušeniu. Ak je to potrebné, semená sa kalibrujú a ošetria na dezinfekciu a ochranu pred chorobami.
Choroby a škodcovia
Aby sa zabránilo šíreniu plesňových chorôb, je potrebné dôsledne dodržiavať agrotechnické odporúčania, najmä dodržiavať priestorovú izoláciu a zabrániť podmáčaniu pôdy a nadmernému nanášaniu dusíka a iného hnojenia. Pred výsadbou by sa žiarovky mali postriekať prípravkami obsahujúcimi meď, a keď sa objavia prvé príznaky, použijú sa fungicídy. Škodlivejšie sú vírusové ochorenia, v dôsledku ktorých sa rastliny deformujú a menia farbu. Proti nim neexistujú žiadne lieky, mali by ste sa uchýliť k týmto opatreniam:
- pozorovať striedanie plodín;
- boj proti škodcom, ktorí môžu zaviesť infekciu;
- choré rastliny včas vykopať a spáliť.
Najnebezpečnejším škodcom pre krokusy sú hlodavce a vošky. Proti nim sa včas používajú insekticídy alebo jedovaté prípravky, inak rýchlo zničia výsadbu.
Pestovanie kultúry si vyžaduje znalosť toho, čo je krokus a jeho vlastnosti, zvýšená pozornosť a prísne dodržiavanie všetkých agrotechnických požiadaviek. Práca záhradníka a letného obyvateľa však bude určite odmenená príjemnými kvalitnými plantážami krokusov.
