Zemiaky hrajú dôležitú úlohu v strave moderného človeka, pretože sú súčasťou rôznych prvých a druhých chodov, šalátov a občerstvenia. Takmer každý moderný človek sa snaží pestovať túto rastlinnú kultúru na svojom osobnom pozemku, pričom čelí nielen problému náležitej starostlivosti o maximalizáciu úrody, ale aj ochrane proti škodcom. Výrobcovia dnes ponúkajú najširšiu škálu účinných pesticídov. Ale pre niektorých je to akési tabu, údajne chemikálie, ktoré sú súčasťou liekov, škodia ľudskému telu. Takíto letní obyvatelia používajú ľudové metódy boja, ktoré sú podľa skúsených recenzií veľmi relevantné a účinné.

Hlavné vlastnosti zemiakov

Zemiaková kultúra v Rusku sa objavila vďaka Petrovi I., ktorý ju priviezol z Južnej Ameriky na konci 17. storočia, ktorá je jej domovinou (svoju históriu si berie pred viac ako 8 tisíc rokmi na území modernej Bolívie). Mnohí to veľmi dlho odmietali používať. Kultúra sa začala rozširovať, až keď Peter I. nazval jedlá zo zemiakov „jedlom pre elitu“. Toto jedlo prišlo na chuť veľmi rýchlo a po 50 - 100 rokoch sa masívne pestovalo na celom území starovekého Ruska.

Moderní kuchári a ženy v domácnosti považujú zemiaky za univerzálny produkt, pretože zoznam jedál na varenie z nich je veľmi rozsiahly. Môže byť dusený, varený, vyprážaný, pečený a dokonca aj mrazený, zatiaľ čo chuť zostáva na najvyššej úrovni. Je bohatý na vitamíny: C a B, škrob, množstvo stopových prvkov a obsah kalórií je niekoľkonásobne vyšší ako obsah kalórií v inej zelenine. Aktívne sa používa aj v ľudovom liečiteľstve, surové aj varené.

Chrobák Colorado

Podľa obsahu škrobu v zemiakoch sa obvykle delí na niekoľko druhov:

  • Stolové odrody - používajú sa v každodennom živote na varenie, líšia sa špeciálnymi chuťovými vlastnosťami;
  • Technické odrody - percento škrobu v nich presahuje 18-20%. Tieto odrody sa pestujú na spracovanie, vyrába sa z nich škrob, sú obsiahnuté v rôznych liekoch atď .;
  • Kŕmne odrody - pestované na kŕmenie zvierat.

Jedlo pre elitu

Zemiak patrí do rodu Nightshade, čeľade Solanny. Prvé vedecké meno získalo v roku 1596 vďaka Kasparovi Bauginovi. Táto rastlinná kultúra patrí k trvácim hľuzovitým bylinám, ktorých výška dosahuje v závislosti od odrody až 1 meter. Jedlé sú iba hľuzy, plody (zaoblené v priemere 0,5 - 1,5 cm), ktoré sa objavia po odkvitnutí (kvitnú malými bielo-fialovými alebo ružovkastými kvetmi so žltým stredom, v závislosti od odrody), sú veľmi jedovaté a nie sú vhodné na konzumáciu. Stonka je dlhá, bez listov, časť je nad zemou, časť je v zemi, hlboká až 15-40 cm. List je tmavozelený.

Najlepšou pôdou na pestovanie zemiakov je čierna pôda. Ako hnojivá sa osvedčili potašové prípravky, vápno, hnoj, humus.

Hlavní škodcovia zemiakov

Hlavným cieľom každého záhradníka pri samostatnom pestovaní zemiakov je dosiahnuť maximálny výnos.Ale okrem správnej starostlivosti, vysoko kvalitného sejacieho materiálu, hnojenia pôdy a výživy rastlín je dôležitým faktorom ochrana zemiakových hľúz a výhonkov pred škodcami. Dnes je boj proti parazitom konvenčne rozdelený do 2 kategórií:

  • Preventívne opatrenia, ktoré sa vykonávajú bezprostredne pred výsadbou, pred výskytom škodcov, napríklad spracovanie zemiakov s manganistanom draselným pred výsadbou;
  • Aktuálne, skutočné opatrenia zamerané na boj proti škodcom, ktoré sa už objavili, sú už kardinálnymi a účinnými opatreniami.

Existuje obrovské množstvo hmyzu, ktorý chce jesť zemiakové plodiny, čo výrazne ovplyvňuje jeho plodenie. Pre každý druh škodcu sa uplatňujú jeho vlastné účinné opatrenia, preto je často pomocou preventívnych postupov nemožné predpovedať, ktorý typ škodcu tento rok „zaútočí“.

Škodcovia

Je možné rozlíšiť hlavných „milovníkov“ zemiakov:

  1. Colorado potato chrobák infikuje úplne všetky odrody zemiakov, ale existujú aj druhy, ktoré miluje zvlášť, napríklad Uladar, Američan, Pianchushka. Tento chrobák je malý a má zaoblený chrbát, asi 1 - 1,5 cm na dĺžku. Zadná strana je pruhovaná, kde sa striedajú sivé a žltohnedé pruhy, umiestnené vertikálne pozdĺž dĺžky. Krídla sú skryté pod pevným chrbtom, ktorý je vo forme mušle. Nie veľa ľudí vie, ale zemiakový chrobák z Colorada je v prípade potreby schopný lietať na krátke vzdialenosti. S radosťou konzumuje zemiakové listy, aktívne sa množí, kladie vajcia na vnútornú stranu listu, malé okrúhle jasne oranžové vajcia, dosahuje niekoľko desiatok. Larvy Colorada sa objavili po 10 dňoch tehlového tieňa, „nahé“, bez krídel a ochrannej škrupiny. Mladé larvy v období rastu sú veľmi žravé a predstavujú veľké nebezpečenstvo. Najvyššia aktivita chrobáka sa vyskytuje počas obdobia kvitnutia kultúry, kvôli ktorému sa hľuzy jednoducho nerozmnožujú a rastlina hynie. Coloradský zemiakový chrobák je schopný prezimovať v pôde, v hĺbke 30 cm, a stať sa aktívnym v nasledujúcom roku.

Dôležité! Coloradský zemiakový chrobák je hlavným škodcom zemiakov. Ak sa pri jeho zistení neprijmú naliehavé opatrenia, môže spôsobiť značné poškodenie úrody..

Nebezpečenstvo zemiakového chrobáka z Colorada sa vysvetľuje jeho obžerstvom, dobrým prežitím, schopnosťou lietať, ako aj rýchlou závislosťou od jedov a pesticídov.

  1. Ďalším milovníkom zemiakov je drôtovec, čo je malý jasne oranžový červ, ktorý nie je dlhší ako 2-2,5 cm a má priemer niekoľko mm. Tento červ je larvou chrobáka, ktorý sa nazýva chrobák. Samotný chrobák neje zemiaky, naopak, živí sa burinou, pšeničnou trávou, kladie tam vajíčka. Drátotvar, na rozdiel od zemiakového chrobáka v Colorade, požiera zemiakové hľuzy, ktoré nimi prechádza. Vďaka tomu hnijú a strácajú chuť;
  2. Larvy molí, ľudovo povedané zemiakové naberačky, veľmi radi jedia zemiakové hľuzy. Húsenice sa plazia k hľuzám cez kmeň a ohrýzajú ho, čo vedie k smrti celého kríka;
  3. Cikády sú malý hmyz podobný voškám. Živí sa šťavou z mladých listov zemiakov, čo vedie k ich vysušeniu a postupnému uschnutiu celého kríka;
  4. Nie malé nebezpečenstvo pre zemiakové kríky sú takzvané zemiakové blchy, ktorých veľkosť dosahuje dĺžku najviac 2 - 3 mm. Existuje veľké množstvo tohto hmyzu, ale hnedé blchy sú najškodlivejšie. Ich larvy infikujú koreňový systém rastliny, čo vedie k postupnému vysychaniu listov najskôr a potom celých vrcholov a nakoniec až k odumretiu kríkov;
  5. Nemenej nebezpečný pre zemiakové plodiny je neskorá pleseň, takzvaná parazitická huba, ktorá podporuje hnilobu a následnú smrť rastliny. Postihnuté hľuzy nie sú vhodné na konzumáciu, pretože získajú hnedý odtieň a začnú hniť.Infekcia sa vyskytuje z pôdy, ak tam zostane postihnutá minuloročná hľuza, alebo z hľúz zakúpených z rúk na výsadbu. V prípade infekcie lístia sa neskorá pleseň rýchlo šíri počas horúceho a daždivého počasia.

Dôležité! Ak sa na listoch zemiakov objavia sivohnedé škvrny, ktoré sa postupne šíria a zmenšujú, mali by ste okamžite prijať opatrenia na boj proti neskorej plesni, pretože sa šíri veľmi rýchlo a bude oveľa ťažšie sa s ním vyrovnať..

Metódy kontroly zemiakových škodcov

Dnes môžete napočítať niekoľko desiatok zemiakových škodcov, pre ktoré sa používajú rôzne metódy a metódy. Môžeme zdôrazniť hlavné účinné možnosti zamerané na zničenie najbežnejších zemiakových parazitov:

  1. V boji proti zemiakovému chrobákovi Colorado je možné použiť niekoľko opatrení:
  • Predúprava zemiakových plodín pred výsadbou. Skúsení agronómovia vám povedia, ako spracovať zemiaky pred výsadbou zo zemiakového chrobáka z Colorada. Najefektívnejším a najbezpečnejším pre ľudské zdravie je chlórkotinylový liek Prestige vyrobený z imidaklopridu. Keď sa sadivový materiál ošetrený týmto prípravkom dostane do pôdy, vytvorí sa okolo hľuzy akási „bezpečná zóna“, rastlina sa dobre vyvíja a nenapadne ju iba chrobák Colorado, ale aj množstvo plesňových chorôb. Z rastliny sa vylučuje do 50 - 60 dní, preto nepoškodzuje ľudské telo. Pred výsadbou musíte hľuzy spracovať zriedením asi 50 ml roztoku v 3 litroch vody. Výsledná konzistencia sa nastrieka na zemiaky zo všetkých strán. Po úplnom vysušení môžete začať s výsadbovými prácami. Cena 1 litra je v závislosti od regiónu 2000-3000 rubľov. RF. *;
  • Existujú pesticídy, ktoré sa používajú na postrek zemiakových plodín po výskyte zemiakového chrobáka z Colorada. Veliteľ sa v tomto smere osvedčil pozitívne. Podľa pokynov sa 1 ampulka, ktorá sa rovná 1 ml, zriedi v 5 - 7 litroch vody, stonky a listy rastliny sa postriekajú výsledným roztokom zo všetkých strán rýchlosťou 1 liter na 10 m2. Procedúra sa vykonáva ráno alebo večer, v suchom počasí. Priemerná cena v Rusku je 1200-1500 rubľov. na liter *;

Dôležité! "Životnosť" výsledného roztoku je krátka, takže postrek sa vykonáva ihneď po jeho príprave.

  • Spracovanie zemiakov pred výsadbou v boji nielen s chrobákom z Colorada, ale aj s drôtovcom je možné s Tabu. Zemiaky sa spracovávajú bezprostredne pred výsadbou z drôtovca a zemiakového chrobáka z Colorada. Činidlo sa rozpustí vo vode v množstve 8 ml na 1 liter vody. Výsledný roztok sa rovnomerne nanáša sťahovákom na zemiakové semienko. Po zaschnutí sú hľuzy pripravené na výsadbu. Produkt chráni zemiakové výhonky 30 dní po vzídení. Stabilný účinok poskytuje aj pri postreku výhonkov. V tomto prípade sa 10 ml rozpustí v 5 litroch vody (v množstve 1 liter na 5 metrov štvorcových), listy sa postriekajú zo všetkých strán. Priemerná cena v Rusku je asi 100-150 rubľov. pre 10 ml *;
  • Ako populárna alternatíva k boju s chrobákom zemiakovým v Colorade môžete použiť najjednoduchšie metódy, a to výsadbu medzi radmi zemiakov s rastlinnými plodinami so zvláštnou špecifickou arómou, napríklad nechtík, cesnak, repa. Pri výsadbe sa do jamiek so semenami pridá popol z dreva (1/2 šálky) a cibuľové šupky. Keď sa šupka rozpadne, objaví sa špecifický zápach, ktorý škodcov odpudzuje. V boji proti už objaveným chrobákom môžete použiť octové roztoky: zmiešajte 500-600 ml octu so 100-150 gr. sóda, zriedime 5 litrami vody. Všetky vrcholy zemiakov sa postriekajú výslednou konzistenciou;
  • Niektorí záhradníci tvrdia, že vodka aplikovaná na zemiakové hľuzy pred výsadbou chráni rastliny nielen pred zemiakovým chrobákom v Colorade, ale aj pred drôtovcami. Aplikuje sa v koncentrovanej forme zo všetkých strán na každý zemiak;
  • Mechanický (manuálny) zber zemiakového chrobáka z Colorada je veľmi efektívna, ale namáhavá metóda.
  1. V boji proti drôtovcom majú dobrý účinok nasledujúce metódy:
  • Zemlinový granulovaný prostriedok chráni pred škodcami, ako sú napríklad červotoč. Pri výsadbe zemiakov sa prípravok zmieša s pieskom alebo drevnatou sieňou v pomere 1 až 4. Polievková lyžica výslednej zmesi sa vloží do otvoru na dne. Z preventívnych dôvodov sa postup odporúča opakovať nasledujúci rok. Cena je 40-60 rubľov. RF 30 g *;

Zemlinový granulovaný prostriedok

  • Ďalšia vysoko špecializovaná droga, Provotox, je zameraná na boj s drôtovcami. Toto je koncentrovaný produkt, ktorý sa odporúča používať najviac 1 krát ročne. Pred vysadením sa do jamky vloží 1-2 gramy liečiva. Jedno balenie 40 gr. dosť na 10 m2 Cena sa pohybuje medzi 15-30 rubľov. RF pre 40 g *.

Provotox

  1. V boji proti neskorej plesni sa odporúča dodržiavať niekoľko rád:
  • Vyberte si odrodu zemiakov, ktorá je odolnejšia voči tejto plesňovej infekcii;
  • Používajte iba zdravý sadivový materiál, ak existujú pochybnosti o porážke zemiakových semien, je lepšie ich nepoužívať na klíčenie;
  • Po zbere zemiakov odstráňte všetky korene a vrcholy z miesta;
  • Spud zemiakové výhonky 2 krát za sezónu;
  • Používajte ľudové metódy boja. Mliečna srvátka zmiešaná s jódom sa osvedčila celkom dobre. Na 1 liter srvátky sa spotrebuje 10 kvapiek jódu. Výsledná konzistencia sa používa na ošetrenie postihnutých kríkov. Na preventívne účely sa môže použiť na zdravé výhonky;
  • Dobré výsledky poskytuje použitie síranu meďnatého. 20 gr. prášok sa zriedi v 10 litroch horúcej vody (asi 50-60 stupňov). Po ochladení sa roztok nanáša striekaním na postihnuté miesta, spotreba je 1 liter na 5-7 metrov štvorcových. Cena 100 gr. droga je 30-50 rubľov. RF *.

Získať dobrú úrodu zemiakov je túžbou každého záhradníka. Pestovanie tejto kultúry je veľmi namáhavý proces, ktorý si vyžaduje nielen správnu a systematickú starostlivosť, ale aj kontrolu škodcov. Iba komplexné a včasné uplatnenie všetkých noriem a pravidiel starostlivosti a kontroly nad parazitmi zaručí pozitívny výsledok a dobrý výnos.

Video


* cena je platná k 25.06.2018