Obsah:
Vlasťou zemiakov je Južná Amerika. Do európskych distribúcií sa dostal na prelome 16. a 17. storočia. Zemiaky priniesol do Ruska na konci 17. storočia Peter I. V súčasnosti existuje veľké množstvo odrôd zemiakov, ale chovatelia z rôznych krajín sa pri tom nezastavujú a chovajú čoraz viac nových plodín. Napriek svojej „mladej“ histórii si bieloruský tresk Uladar získal dobré hodnotenie od spotrebiteľov vďaka ľahkej kultivácii (skôr nenáročnej na typ pôdy) a vynikajúcej chuti. Pri správnej starostlivosti a priaznivých klimatických podmienkach možno za sezónu zozbierať 2 plodiny.
História šľachtenia odrody
Vlasťou uladarských zemiakov je Bielorusko. Jedná sa o relatívne mladú odrodu, ktorú vyšľachtili chovatelia V. Makhanko, G. Piskun, L. Vologdina a I. Kolyadka v Bieloruskom republikánskom jednotnom podniku „Vedecké a praktické stredisko Národnej akadémie vied o ovocinárstve a zelenine“. Zemiaky sa šľachtili vďaka vzájomnému kríženiu odrôd Zhivitsa a Kolya. V roku 2008 bola odroda po všetkých testoch zaradená do štátneho registra Bieloruska a bola prijatá do hromadnej distribúcie. Odporúčalo sa pestovať vo Vitebsku, Mogileve, Homeli, Minsku a ďalších regiónoch. V roku 2011 bol Uladar zaradený do ruského štátneho registra. Na 10-stupňovej stupnici vkusu v Rusku mu bola pridelená pevná 7. Dnes sa pestuje nielen v Rusku a Bielorusku, ale aj vo všetkých krajinách SNŠ.
Zemiakové hľuzy Uladar
Charakteristika uladarských zemiakov
Bieloruská odroda zemiakov Uladar jej vlastnosti sú veľmi atraktívne pre ich skoré dozrievanie, nenáročnú starostlivosť, vysoký výnos, dlhú trvanlivosť a prepravu, vynikajúcu chuť. Táto odroda je právom považovaná za jednu z najlepších v Bielorusku, aj keď bola vyšľachtená pomerne nedávno na začiatku 21. storočia.
Charakteristika uladarských zemiakov ho zaraďuje medzi plodiny so skorým obdobím dozrievania. Začať so zberom môžete začať 1,5 - 2 mesiace po výsadbe, počas tohto obdobia je možné z jedného kríka zozbierať až 1 kg úrody. Ale úplné zrenie bude trvať najmenej 70 dní, zatiaľ čo výťažnosť sa zvýši najmenej dvakrát.
Uladárske zemiaky sa vyznačujú vysokou úrodou
Výška kríkov môže dosiahnuť 65 cm, farba listov je bohatá, jasne zelená, stredne veľká. Počas obdobia kvitnutia sa kvety objavujú s 5 okvetnými lístkami a žltým jadrom fialového odtieňa, ktoré dosahuje priemer niekoľko centimetrov.
Sadbové zemiaky Uladar má pomerne silný a vyvinutý koreňový systém, v jednom kríku môže dozrieť až 12 zemiakov. Zrelé ovocie má pravidelný oválny tvar, svetlo béžové s plytkými očami a hladkou šupkou. Hmotnosť jedného zemiaka sa pohybuje medzi 130 - 180 gramami. Dužina sa vyznačuje mierne žltkastým odtieňom. Kvôli nízkemu obsahu škrobu (asi 12%) ovocie počas varenia nevarí, čiastočne si zachováva svoj pôvodný tvar.
Kultúra toleruje relatívne krátke obdobie sucha, pričom neznižuje plodnosť. V prípade veľkého sucha je potrebné mierne zavlažovanie. Kultúra je náročná na rozmanitosť pôdy a ďalšie kŕmenie. Má dlhú trvanlivosť. Okrem toho je odroda odolná voči rôznym chorobám a okrem chrobákov z Colorada takmer nie je náchylná na škodcov.
Charakteristickým znakom odrody je vysoká úroda, takže sa často pestuje komerčne. V priemere sa dá vyťažiť jeden hektár až do 130 kg.
Výhody a nevýhody odrody
Na základe opisu odrody možno rozlíšiť jej pozitívne aspekty:
- Vysoký výnos plodiny a pomerne veľká hmotnosť každého zemiaka. Takže v porovnaní s inými druhmi zemiakov sa priemerná hmotnosť odrody Vega pohybuje medzi 90 - 130 g., Americká - 80 - 120 g., Serpanok - 90 - 150 g. Na pozadí týchto plodín je výhoda hmotnosti plodov Uladar 130 - 180 gramov. veľmi zrejmé;
- Dobrá odolnosť voči chorobám a škodcom, napríklad odroda zemiakov Red Scarlet, Timo, Rocco je oveľa náchylnejšia na choroby a škodcov (najmä chrastavitosť);
- Rýchle dozrievanie asi za 70 dní. Mnoho ďalších odrôd dosahuje úplnú zrelosť po dlhšiu dobu, napríklad Ramos, Innovator, Lileya dozrievajú za 80 - 90 dní; Dynamit, Kytica, Darček - za 90 - 110 dní a odrody Lorkh, Zorsky, Veteren potrebujú na dosiahnutie zrelosti až 140 dní;
- Vynikajúca chuť, zemiaky sú vhodné na pečenie, vyprážanie, varenie, existujú aj odrody, ktoré sa počas varenia varia a nezachovajú si svoj tvar, napríklad americký alebo Slavyanka;
- Nevyžaduje časté polievanie, dobre znáša sucho v porovnaní s druhom Sineglazka, ktorý vyžaduje polievanie každý týždeň;
- Dlhá doba použiteľnosti, zachovanie prezentácie počas prepravy.
Medzi nevýhody podľa hodnotení poľnohospodárov patrí atraktivita odrody pre zemiakového chrobáka z Colorada.
Farmári odvážne udeľujú tejto odrode tabuľky 4,5 bodu na 5-bodovej stupnici. Kultúra sa rozšírila v Bielorusku, na Ukrajine a v Rusku kvôli dobrému výnosu a pomerne veľkej hmotnosti koreňovej plodiny.
Žltkastá zemiaková dužina
Vlastnosti pestovaných odrôd
Musíte sadiť zemiaky na dobre osvetlenom mieste, podporuje sa úplná absencia tienistých oblastí. Nie je potrebné žiadne predbežné hnojenie pôdy. Ale skoro na jar sa dá trus vtákov rozptýliť po povrchu pôdy opatrným vyhrabaním. Výsadba je v tomto prípade možná po 2 - 3 týždňoch.
Akákoľvek odroda zemiakov by mala byť pripravená na výsadbu vopred, pretože si vyžaduje prevzdušnenie (obohatenie hľúz kyslíkom a vzduchom), vďaka čomu sú klíčiace šproty silnejšie a zdravšie, čo prispieva k lepšiemu prežitiu a dobrému výnosu. Za týmto účelom sú zemiaky umiestnené v malej škatuľke v 2-3 vrstvách a umiestnené v tmavej miestnosti s teplotou nie vyššou ako 15 stupňov Celzia. V závislosti na vlhkosti vo vnútri, niekoľkokrát týždenne, je koreňová plodina hojne navlhčená pomocou sťahováka.
Ak boli plody na prevzdušňovanie zakúpené na trhu alebo z rúk, odporúča sa ich najskôr ponoriť do slabého roztoku manganistanu draselného alebo peroxidu vodíka (po dobu 15-20 minút) rýchlosťou 1-2 lyžice. na 5 litrov vody. Zabijete tak všetkých parazitov a škodcov na hľuzách. Preto sa pred zakúpením semien na prevzdušnenie hľuzy podrobia dôkladnej vizuálnej kontrole na prítomnosť chorôb a škodcov.
Uladárske zemiaky poskytujú úžasnú úrodu
Kvalita vyklíčených kiltov sa určuje vizuálne, mali by mať dĺžku viac ako 1 cm a priemer 2 - 3 mm. Zemiaky s tenkými a málo rozvinutými tŕňmi nie sú vhodné na výsadbu. 1 zemiaková hľuza musí mať najmenej 3 klíčky.
Popis výsadby odrody Uladar vám umožňuje zasadiť ju do niekoľkých možností: do samostatných jamiek hlbokých asi 6 - 7 cm a priekopy hlbokých asi 8 - 9 cm. Otvory sú vykopané vo vzdialenosti asi 20 cm od seba, vzdialenosť medzi radmi by mala byť minimálne pol metra.
Počas sezóny sa zvyčajne vyžaduje uvoľnenie pôdy okolo kríkov dvakrát. Prvýkrát po niekoľkých týždňoch, keď sa zo zeme objavia prvé zelené výhonky. Druhýkrát, keď výška výhonkov dosiahne asi 10 - 15 cm, a objavia sa prvé kvety. Neodporúča sa to robiť neskôr, aby ste nepoškodili stonky.
Uvoľňovanie (hilling) sa vykonáva okolo kríkov, vo forme kopca, zem je opatrne posypaná na stonku plodiny. To prispieva k obohateniu rastliny kyslíkom. Podľa potreby sa odstráni všetka burina.
Na prevenciu rôznych chorôb počas obdobia kvitnutia sa rastlina postrieka roztokom peroxidu vodíka (100 gramov na 5 litrov vody), brilantne zelenou farbou alebo jódom (10 gramov na 5 litrov vody). Ako boj proti chrobákovi zemiakovému sa kupujú továrenské prípravky, napríklad ATO BEETLE * (cena 10 ml za 35 rubľov. RF), spotreba je 1-1,5 ml na 5 litrov vody na 1 meter štvorcový. Počas obdobia kvitnutia sa kultúra hojne postrieka za prítomnosti škodcov. Opätovné použitie je možné po 30 dňoch.
Zalievanie je mierne, nie viac ako 1-krát týždenne, berúc do úvahy vysoké teploty. Opis odrody Uladar hovorí, že táto plodina nemá rada nadmernú vlhkosť.
Zemiak strieľa Uladar
Zemiaky sa vykopajú po úplnom zvädnutí lístia. Všetky výhonky sú scvrknuté a položené na zem. To je signál, že zemiaky sú zrelé.
Skladovanie uladarských zemiakov je štandardné: vyžaduje sa relatívne suché, chladné a tmavé miesto. Bližšie k zime začne vyrážať šprot, ktorý je potrebné odstrániť, čo predlžuje trvanlivosť koreňovej plodiny.
Vlastnosti a popis uladarských zemiakov sú veľmi priaznivé pre kultiváciu. Podľa skúsených farmárov to nevyžaduje nijakú osobitnú starostlivosť. Jedinou nevýhodou je, že zemiakový chrobák Colorado má veľmi rád túto odrodu, čo si vyžaduje ďalší odpad a úsilie v procese starostlivosti. Ale to je viac ako vyvážené chuťou a hojnosťou úrody.
Uladar je veľmi populárny v krajinách SNŠ
* cena je platná k 31.5.2018
