Obsah:
Len čo Peter Veľký podviedol roľníkov, aby pestovali zemiaky, chutné hľuzy sa usadili v jedálničku Rusov a stali sa v skutočnosti druhým chlebom. Popularita kultúry viedla chovateľov k tomu, aby vytvorili čoraz viac odrôd, ktoré zlepšovali spotrebiteľské vlastnosti.
Na rozmaznávanie s hľuzami novej úrody už nie je potrebné čakať do konca leta. Na začiatku 90. rokov minulého storočia sa Žukovského zemiaky šľachtili vo Výskumnom ústave v Lorkhu, čo umožňovalo získať skoré výrobky („rodičmi“ sa stali Yagodka a Hydra). Vegetačné obdobie odrody je 1,5 mesiaca, čo umožňuje zber hľúz od polovice júna.
Vlastnosti odrody
V prvom rade boli Žukovského skoré zemiaky vytvorené na pestovanie v uralskom a sibírskom podnebí. Ale v druhom regióne bol výnos nízky, ale ukázalo sa, že stredné pásmo Ruska bolo úrodné pre nenáročnú odrodu. Napríklad v Lipeckej oblasti zoberú zo sto metrov štvorcových až 380 kg. Pri dodržaní všetkých pravidiel poľnohospodárskej technológie možno zo 100 metrov štvorcových plantáže získať 600 kg hľúz.
Napriek novosti odrody (mladšej ako pol storočia) sa medzi farmármi už stala veľmi populárnou. Je to spôsobené vlastnosťami odrody zemiakov Zhukovsky.
Zemiaky Žukovskij
Vlastnosti odrody
| Ukazovatele | Popis |
|---|---|
| krík | Stredne veľké vrcholy s početnými rozvetvenými, silne rozvetvenými stonkami. Veľké listy sú zvlnené - členité, tmavozelenej farby. Výsledné ružovo-fialové kvetenstvo s bielymi špičkami je kompaktné a neplodné. Kvitne bohato, rovnomerne, ale krátkodobo |
| Korene | Stredne veľké až veľké, pekne zaoblené. Tenká ružová pokožka je hladká, bez známok drsnosti. Hľuza poskytuje niekoľko povrchných očí tmavočervenej farby. Buničina je biela, pevná, nie prášková, ale vodnatá (spoločná vlastnosť skorých odrôd). V hniezde sa vytvára až 12 koreňových plodín s priemernou hmotnosťou 150 g, ktoré majú vysokú prezentáciu |
| Nutričná hodnota | Hľuzy obsahujú veľké množstvo minerálov a vitamínov, sú tu flavonoidy, organické kyseliny, bielkoviny. Množstvo škrobu v kompozícii nie je väčšie ako 15%, čo spôsobuje, že odroda je nízkokalorická |
| Odolnosť voči chorobám | Táto odroda zriedka ovplyvňuje choroby zemiakov v podobe chrastavitosti a neskorej plesne (všetko závisí od podmienok poľnohospodárskej technológie). Pozoruje sa zvýšená imunita proti rakovine a hlístam |
| Udržiavanie kvality | Odrodu je možné bezpečne odoslať na uskladnenie - tento indikátor sa odhaduje na 96%. |
Aplikovaná poľnohospodárska technológia
Žukovský sadbový zemiak sa pestuje s prihliadnutím na poľnohospodársku technológiu pre túto plodinu. Existujú však aj odrodové vlastnosti, ktoré by sa mali brať do úvahy, aby sa dosiahli vysoké výnosy.
Príprava pôdy
Príjemnou vlastnosťou odrody je jej nenáročnosť na pôdu, preto sa Žukovskij dobre zakorenil vo všetkých regiónoch. Ale ochudobnená pôda s vysokou kyslosťou sa stáva príčinou vývoja chorôb. Preto sa počas jesenného kopania (do hĺbky 25 cm) zavádza do pôdy drevný popol alebo kompost.Na jar sú po mieste rozptýlené dusíkaté hnojivá, po ktorých sa pôda uvoľní a postele sa vyrovnajú.
Je potrebné brať do úvahy zásady striedania plodín. Neodporúča sa pestovať odrodu Žukovskij každý rok na rovnakom mieste. Nový web sa vyberá s prihliadnutím na predchodcu zeleniny. Pokiaľ ide o zemiaky, za najlepšie sa považujú strukoviny, kapusta a uhorky. Zvyšok plodín by sa mal ignorovať alebo by sa mali prideliť nové pozemky pre plantáže, ktoré sa ešte nezúčastňujú na striedaní plodín.
Príprava pôdy je pre dobrú úrodu veľmi dôležitá
Metódy výsadby
Existuje niekoľko spôsobov, ako túto odrodu vysadiť.
Každý letný obyvateľ si vyberie pre seba najvhodnejšiu na základe typu pôdy:
- pri výsadbe na plocho sú vykopané samostatné otvory hlboké 8 cm, do ktorých sa položia na hľuzu, pokryté zemou bez vytvorenia kopca;
- na Sibíri, kde je vysoké riziko povodní a studených jarných zmien, sa používa vyvýšenina na hrebeni; zalievanie sa vykonáva do hĺbky 5 cm; keď sa klíčok vyliahne na povrch, je vyplienený, úplne pokrytý zemou; také prístrešky sa vyrábajú, kým ker nedosiahne výšku 15 cm;
- v suchých oblastiach sa vysádzajú do zákopov hlbokých až 10 cm s povinnou aplikáciou hnojív na dno; keď sú hľuzy položené naruby, sú posypané zeminou, pôda je vyrovnaná a mulčovaná, aby sa udržala vlhkosť dlhšie.
Každá z možností vyprodukuje priateľské výhonky, ak sú zemiaky správne pripravené na výsadbu. Vznik klíčkov sa môže urýchliť, ak sú výsadby okamžite pokryté netkaným materiálom. V tomto prípade sa môžete skutočne rozmaznávať s mladými zemiakmi už začiatkom júna (za predpokladu, že sejba sa uskutočnila v apríli).
Klíčenie
Prispôsobenie nízkym teplotám umožňuje výsadbu odrody uprostred jari.
Preto klíčenie začína v marci, a to postupne:
- hľuzy sú starostlivo vybrané, odmietajú sa poškodené a choré;
- semenný materiál je položený v jednej vrstve do nádob s nízkymi stranami a vyvezený do skleníka alebo chladnej osvetlenej miestnosti;
- sú vytvorené optimálne podmienky pre klíčenie - teplota v rozmedzí 5-8 stupňov Celzia (s následným zvýšením), rozptýlené svetlo, ventilácia a zvlhčovanie vzduchu.
Zemiaky Žukovskij kvitnúce
V mestskom byte sa klíčenie môže uskutočňovať v uzavretej lodžii umiestnením hľúz do 3 litrových nádob.
Po čakaní, kým klíčky dosiahnu 1 cm, sa pokožka zazelená a teplota pôdy bude minimálne +5 stupňov, začnú s výsadbou zvolenou technológiou. Súčasne by sa hľuzy s tenkými klíčkami mali okamžite zlikvidovať - nedajú veľký výnos.
Starostlivosť
Údržba výsadby zabezpečí stabilné pestovanie odrody Žukovskij.
Zvláštnosť tejto fázy sa príliš nelíši od štandardných opatrení:
- vytrhávanie buriny a uvoľňovanie medziriadkov zabezpečí prístup vzduchu k hľuzám; ak sa tieto akcie zanedbajú, potom sa plody rozdrvia;
- hilling je nevyhnutný - stimuluje vývoj silného koreňového systému a chráni sadenice pred mrazom;
- odroda má slabú odolnosť voči coloradu, preto je potrebné preventívne opatrenie - postrekovanie kríkov insekticídmi v máji; na malých plochách sa zaobídete bez chemikálií, ak pravidelne odstraňujete chrobáky ručne;
- ale je lepšie zalievanie minimalizovať, pretože odroda je viac prispôsobená suchu.
Ak sú podmienky pestovania optimálne, je možné zozbierať bohatú úrodu do 2 mesiacov od výsadby. Zemiak je odolný voči mechanickému poškodeniu, čo umožňuje použitie špeciálnych zariadení počas zberu.
Zalievanie zemiakov
Skladovaniu bude treba venovať osobitnú pozornosť. Miestnosť, kde sú drevené debničky alebo vrecia so zemiakmi, by mala byť tmavá. Optimálna teplota je od 2 do 5 stupňov Celzia.Zvýšenie tohto ukazovateľa povedie k vzhľadu klíčkov, poklesu - k zmrazeniu hľúz. V každom prípade sa stratí chuť ovocia a dôjde k znehodnoteniu.
Výhody a nevýhody odrody
Keď sme sa rozhodli kúpiť semenný materiál odrody Žukovskij, mali by ste študovať jej pozitívne a negatívne vlastnosti, aby ste im mohli prispôsobiť pestovateľskú poľnohospodársku technológiu.
Výhody:
- možnosť skorej výsadby a rýchleho zberu;
- predĺženie plodov vám umožňuje kopať v kríkoch na odber vzoriek z prvej úrody;
- odroda poskytuje stabilnú produktivitu aj pri zlej poľnohospodárskej technológii;
- hľuzy majú dobrú prezentáciu a vynikajúcu kvalitu chovu;
- Žukovskij pevne odoláva chorobám zemiakov.
Nevýhody:
- pri zlej poľnohospodárskej technológii klesá odolnosť proti plesňovým chorobám;
- pri nadmernej vlhkosti (v období dažďov) hľuzy hnijú;
- na udržanie kvality zemiakov je potrebný včasný zber.
Niektorí poľnohospodári tiež považujú priemerné chuťové ukazovatele za nevýhody, ktoré sa môžu výrazne zhoršiť, ak hľuzy „sadnú“ do zeme.
Vyššie uvedený opis odrody Žukovskij stojí za pozornosť. Každý pozitívny aspekt zemiakov prevažuje nad nevýhodami, ktoré tu nemusia byť, ak sú zachované správne podmienky rastu. Jedným z preferovaných argumentov môže byť schopnosť prispôsobiť sa akýmkoľvek klimatickým podmienkam.
