Uhorka je jednou z najbežnejších plodín v letných chatkách. Na rozdiel od paradajok je to menej teplomilná plodina a veľmi hygrofilná. Nie nadarmo sú jeho domovinou tropické oblasti Indie, kde aj v našej dobe rastie divoko. Zelenina je v Rusku veľmi populárna - zlepšuje chuť do jedla, pomáha vstrebávať tuky a bielkoviny a tiež pomáha zlepšovať metabolizmus. Uhorky navyše neobsahujú takmer žiadne kalórie, preto odborníci na výživu odporúčajú, aby ich konzumovali ľudia s nadváhou.
všeobecné informácie
Uhorka je každoročnou rodinou tekvíc. Rastliny majú zvyčajne dlhé stonky, s výnimkou niektorých odrôd kríkov a krížencov. Ich koreňový systém má rozhodujúci vzhľad, korene môžu ísť do pôdy 120 centimetrov.
Kvety sú rozdelené na ženské a mužské. V poslednej dobe však amatérski záhradníci a poľnohospodári takmer opustili odrody opeľované včelami a prešli na hybridy, ktoré majú prevažne samičie kvety a poskytujú dobrý výnos na chránenom aj na otvorenom teréne. Samotné plody rastlín sú navyše troch druhov:
- zelentsy (od 9 do 30 centimetrov),
- uhorky nakladačky (5 až 9 centimetrov),
- kyslé uhorky (do 5 centimetrov).
Ak chcete získať dobrú úrodu, mali by ste poskytnúť uhorkám podmienky, ktoré potrebujú.
starostlivosť
Uhorky: siatie a starostlivosť v štádiu sadeníc
Uhorky sa pestujú metódami sadenice a sadenice. Sadenice uhoriek sa pestujú hlavne na skorší zber a v severných oblastiach. Toto by sa malo robiť doma.
Semená sa vysievajú do 0,5 litrových nádob, ktoré sú naplnené dobrou zeminou. Najlepšie je použiť humus alebo rašelinu. Ak to tak nie je, môžete si kúpiť hotovú univerzálnu pôdu alebo pôdu špeciálne pre uhorky.
Pred zasiatím sa semená ošetria slabým roztokom manganistanu draselného. Potom by mali byť namočené na 20 minút do teplej čistej vody.
Je lepšie zasiať do každého črepníka 2 semená. Ak prídu obaja, slabší musí byť odstránený. Po výsadbe je možné črepníky položiť na parapet a cez deň ich vyniesť na teplý balkón. Spravidla semená uhorky klíčia za 5-7 dní.
Mnoho obyvateľov leta ihneď vysadí uhorky do skleníkov, polykarbonátových skleníkov alebo na záhony. Tento proces je oveľa ľahší ako pestovanie cez sadenice, úroda sa však získa neskôr. Je lepšie zasadiť do každej jamky dve semená, pričom nakoniec zostane jedna silná rastlina. Otvory sa robia vo vzdialenosti 30-50 centimetrov. Ale medzi posteľami je vhodné nechať hranice 90 - 100 centimetrov. Bude teda jednoduchšie sa o rastliny starať a zbierať zeleň.
Podväzok
Pôda v záhonoch pre uhorky by mala byť úrodná. Je lepšie pripraviť si ho na jeseň a na každý meter štvorcový pozemku pridať 2-3 vedrá kompostu alebo humusu, popola, dusíka a fosforečnato-draselných hnojív. Ak nebolo možné pripraviť postele na jeseň, je možné to urobiť na jar, ale najmenej týždeň pred výsadbou sadeníc alebo semien.
Po výsadbe mladých rastlín je lepšie záhony na chvíľu prekryť krycím materiálom.
Ako sa starať o uhorky
Uhorky sú náročné rastliny, ale ak sú urobené správne a včas, starostlivosť o ne nie je vôbec taká zložitá, ako sa zdá. Vonkajšia starostlivosť o uhorky sa v podstate obmedzuje na vytrhávanie buriny, napájanie a kŕmenie.
vytrhávanie buriny
Prvé kŕmenie rastlín sa podáva 5-7 dní po výsadbe sadeníc na otvorenom teréne alebo keď sa u mladých uhoriek objavili 1-2 pravé listy (nesmie sa zamieňať s kotyledónmi). Uhorky vyžadujú pred kvitnutím a začiatkom plodenia veľa dusíka. Preto by prvé kŕmenie malo byť dusík. Jedná sa buď o infúziu divizny (1 z 10) alebo vtáčieho trusu (1 z 15). Môžete tiež použiť bylinkovú infúziu (1 z 10). Tieto hnojivá môžete nahradiť dusičnanom amónnym (2 lyžice na 10 litrov vody). Každý krík vyžaduje 1,5-2 litra roztoku, ale pred kŕmením by sa mala pôda hojne vylievať, aby všetky výživné látky išli ku koreňom.
Keď uhorky odkvitnú a vstúpia do plodovej fázy, hnojenie dusíkom sa zastaví a nahradí sa fosforečnanom draselným (50 g na 10 litrov vody). Počas aktívnej fázy plodenia sa môže množstvo fosforečnato-draselných hnojív zvýšiť na 60 g na vedro vody.
Väčšina uhoriek vyžaduje podväzok. Za týmto účelom nainštalujte špeciálne podpery a mreže, potiahnite sieťku. Pre podväzok z rastlín je lepšie použiť špagát skrútený do osmičky. Jeden jeho koniec je priviazaný k mriežke a rastlina je pripevnená k druhému na spodku. V procese rastu je horná časť rastliny jemne zatlačená do špagátu a smeruje nahor.
Nové hybridy partenokarpických uhoriek sa nemusia formovať. Staršie odrody však neprinesú ovocie, kým sa neskončí zovretie. Zvyčajne sa to robí na 5-6 listoch. Potom začnú z pazúch listov vyrastať bočné výhonky, na ktorých sa vytvára veľké množstvo plodov. Bočné výhonky by nikdy nemali byť pripnuté.
Uhorky často infikujú vošky a roztoče. Biologický prípravok Fitoverm pomáha liečiť už choré rastliny. Chová sa podľa pokynov na obale a potom sa rastliny postriekajú roztokom na listy a stonky. Odporúča sa tiež nastriekať pôdu pod a okolo rastlín. Spravidla je na liečenie chorôb potrebné počas leta vykonať dve ošetrenia s intervalom 15 dní. Okrem toho je tento prostriedok vhodný aj ako profylaxia, po spracovaní budú uhorky odolnejšie voči poškodeniu roztočmi a voškami. Je potrebné poznamenať, že plody je možné vytrhnúť a zjesť do dvoch dní po postreku.
Starostlivosť o uhorky nevyhnutne zahŕňa polievanie, pretože tieto rastliny vodu milujú. Je potrebné ich polievať oveľa častejšie ako paradajky - každý druhý deň. V horúcom počasí sa zalievanie odporúča vykonávať každý deň. Ak rastliny nemajú dostatok vody, zeleň bude trpká a škaredá.
Uhorky sú veľmi jemné rastliny. Nemajú radi vietor, hlavne studený severný vietor. Z tohto hľadiska je lepšie ich pestovať v oblastiach chránených pred studenými vetrami. Ak v krajine také miesto nie je, môžete vedľa výsadby vysadiť kukuricu. Rastie rýchlo a dosahuje výšku 1,5 - 2 alebo dokonca viac metrov.
Okrem toho uhorky použijú kukuricu ako podporu a skrútia sa cez ňu namiesto špeciálnych treláží.
Musím sa schúliť k uhorkám
Mnoho začínajúcich záhradníkov sa zaujíma o otázku: je možné strúhať uhorky? Namiesto uhoriek sa odporúča kyprenie pôdy. Toto je navyše potrebné vykonať po každom zalievaní alebo daždi. Je potrebné ho uvoľniť do hĺbky 4 - 6 centimetrov.
Dôležité! Nie je možné hlboko uvoľniť pôdu, inak môžete poškodiť korene, čo bude mať nakoniec zlý vplyv na vývoj rastlín. / Výstraha]
Rastliny je potrebné premiestniť, uvoľniť ich na zemi a potom vrátiť mihalnice na miesto, kde ležali.V opačnom prípade budú rastliny cítiť nepríjemné pocity a určitý čas sa prispôsobia novému miestu a polohe. Po uvoľnení sa odporúča pôdu mulčovať. Takto udržíte vlhkosť v pôde oveľa dlhšie. Najlepšie je mulčovať rastliny humusom alebo kompostom - to tiež poskytne ďalšie jedlo pre náročné uhorky.
Ak nie je k dispozícii humus alebo kompost, môžu sa použiť piliny a dokonca aj noviny. Všetko toto je vynikajúci mulč.
Skúsení obyvatelia leta tiež odporúčajú pestovať nie jednu odrodu alebo hybrid, ale hneď niekoľko, a je dobré, ak rastú všetci spolu v jednej záhrade. Rastliny teda budú opelené a zvýši sa úroda. Ale vaječníky v prvých pazuchách rastlín sa dajú najlepšie odstrániť. Napĺňajú sa veľmi dlho (až dva týždne). Vďaka tomu sa zber uhoriek posúva na dosť dlhé obdobie. Aj keď, ak odstránite prvé uhorky z kríkov ešte v stave embryí, zvyšok uhoriek bude rásť rýchlejšie a prinesie úrodu oveľa skôr.
Ak sú vysadené iba odrody uhoriek opeľované včelami, musíte na postele prilákať hmyz. Ak to chcete urobiť, môžete vedľa záhonov vysadiť kvety, nastriekať ich medom alebo sirupom. Nemali by ste sa však obmedzovať iba na niektoré odrody opeľované včelami. Musíte neustále experimentovať a skúšať rôzne odrody a hybridy. Výsledkom je, že za pár rokov si môžete sami zvoliť tie odrody, ktoré v tejto oblasti nielen dobre rastú a prinášajú ovocie, ale uspokoja aj chuť.
Keď prídete na to, aké podmienky uhorky vyžadujú a ako sa o ne starať, môžete každoročne zbierať dobrú úrodu.
