Obsah:
Jablko je iba zásobárňou vitamínov a živín. Každé jablko obsahuje až dvadsať percent vlákniny, ako aj veľa železa, draslíka, vápniku, sodíka, horčíka, fosforu, jódu. Plody obsahujú vitamíny A, B1, B3, C a mnoho ďalších. Na doplnenie množstva vitamínov potrebných pre ľudské telo stačí zjesť jedno veľké alebo tri malé jablká denne.
Domáci záhradníci všade pestujú tieto zdravé a chutné plody. A chovatelia vyšľachtili veľa týchto užitočných stromov. Dnes si povieme niečo o jabloni zvanej Junga, ktorú záhradníci často láskavo nazývajú „Snehulienka“.
Odroda jabloní Jung
Toto je odroda jabloní, ktorá si získava popularitu nielen v centrálnych oblastiach Ruska, ale aj za Uralom a na Sibíri. Odroda nesie krásne meno Jung. Je považovaný za polokultúrny, pretože ho chovali altajskí chovatelia krížením odrodovej Bielej Nalivy s divokou Invincible Grell v roku 2001. Výsledkom je stredne veľký strom s rozkonárenou korunou s plodmi, ktoré dozrievajú od júla do septembra. Už v roku 2004 prešla jabloň všetkými testami, potom si táto skromná kráska získala šialenú obľubu vďaka svojej nenáročnosti a dobrému plodu.
Drevo
Popis Jungovej jablone - strom nie je vysoký, dorastá do 2 - 2,5 metra, menej často dorastá do 3 metrov. Nemá rozsiahlu korunu strednej hustoty. Hlavné vetvy sú takmer rovnobežné so zemou. Ak nebudete strihať, potom vyrastie veľa výhonkov navyše, čo následne povedie k znateľnému zníženiu priemernej veľkosti jabĺk.
Stromček jabloní
Mnoho hladkých hnedých výhonkov vyrastá z kostrových konárov, ktoré sú mierne dospievajúce a majú veľa šošovice. Listy tohto stromu sú rovnaké ako listy väčšiny jabloní: farba lístia je svetlozelená, tvar je podlhovastý, stredne veľký zubatý, pozdĺž okraja zvlnený.
Mrazuvzdornosť
Odroda sa môže pochváliť vysokou mrazuvzdornosťou - stromy sa cítia dobre aj počas tuhej sibírskej zimy. Vydržte pokles teploty na -40 stupňov. Ak napriek tomu dôjde k miernemu premrznutiu jednotlivých konárov, potom sa rýchlo zotavia.
Ovocie
Jablká tejto odrody majú priemer šesť až sedem centimetrov, sú žlto-jantárovej farby a po úplnom dozretí akoby presvitali. Ovocie s hmotnosťou do 70 g zdedilo kvality po svojom predkovi - White Naliva. Majú rovnakú kyslo-sladkú chuť a arómu. Jablko je pripevnené k vetve pomocou stopky. Ovocie má pohár strednej veľkosti, napoly otvorený, s hlbokým lievikom. Cibuľové osivové hniezdo. Vnútro jablka je voľné, šťavnaté mäso veľmi svetlého krémového odtieňa. Ochutnávači hodnotia odrodu na 4,5-4,8 bodu.
Chemické zloženie ovocia:
- cukor - 11,4%;
- titrovateľné kyseliny - 0,8%;
- Účinné látky P - 200mg na 100g.
Strom s jablkami, rovnako kalibrovaný: tvar, veľkosť a farba jeden k jednému. Jablká sú okrúhle bez rebrovania. Šupka je tenká s prítomnosťou voskového kvetu.
Snehulienka je neskoré leto (jablká začínajú dozrievať od polovice leta do októbra), všestranná odroda. Tieto jablká sa konzumujú čerstvé. Tiež sušia, varia rôzne zaváraniny, džemy, džem, želé, kompóty.Vytlačí sa džús, ktorý sa jednoducho vypije čerstvý alebo sterilizovaný a zroluje sa na uskladnenie. Zo šťavy sa tiež vyrába víno a jablčný mušt. Nevýhodou odrody je, že jablká neležia príliš dlho - trvanlivosť je iba jeden mesiac.
Poľnohospodárska technológia pestovania
Pristátie
Je potrebné pripraviť miesto na výsadbu Jungovej jablone na jeseň, po zbere. Za týmto účelom je v pripravenej oblasti vykopaná jamka s priemerom asi meter a hĺbkou šesťdesiatpäť až sedemdesiat centimetrov. Odstránená pôda sa zmieša s kompostom, humusom, pilinami, hnojivami. Do kyslých pôd sa pridáva vápno. Pôda sa umiestni späť do jamy, hojne sa zaleje a nechá sa až do jari.
Jungova jabloň
Na jar, akonáhle sa pôda roztopí, môžete začať s výsadbou jablone. Opäť vykopú jamu rovnakej veľkosti, na dno hodia trochu superfosfátu a popola. Zhora sa pridá trochu vyťaženej pôdy s tuberkulózou a sadenica sa zníži, striktne vertikálne, opatrne narovná korene pozdĺž vytvoreného tuberkulózy. Zaspajte so zvyšnou zemou. Zhora musí byť pôda mulčovaná, aby sa udržala vlhkosť a chránil mladý strom pred burinou.
Niekoľko dôležitých poznámok:
- Správnejšie je nakupovať sadenice v špeciálnych škôlkach alebo od priateľov. Sadenica musí byť zaštepená.
- Ak sa sadenica zakúpila na jeseň, musí sa na zimu zakopávať pod uhlom 45 ° C a na jar sa musí vysadiť podľa vyššie uvedeného spôsobu.
- Pridávanie čerstvého hnoja do jamy sa neodporúča, pretože by to poškodilo korene rastliny.
- Dusíkaté hnojivá znížia mieru prežitia.
- Pred výsadbou je potrebné korene jabloní namočiť do rastového stimulátora, aby sa lepšie zakorenili.
Napriek tomu, že Snehulienka (Junga) je samoopelivá odroda, prítomnosť opeľujúceho jablone v blízkosti neubližuje. Toto by mal brať do úvahy vlastník jabloňového sadu.
Ovocie
Jungova jabloň začína plodiť naplno od štvrtého roku. Do tej doby iba „ukazuje“ plody. Od štvrtého do dvanásteho roku prináša ovocie každý rok, potom začína „odpočívať“: plné ovocie sa vyskytuje raz, inými slovami, plody budú každý rok, ale v jednom roku viac, v druhom menej.
Jablká začínajú dozrievať v druhej dekáde júla a do polovice septembra. S výberom zrelých jabĺk nie je potrebné otáľať. Kvôli zvýšenej šťavnatosti odrody je možné, že ovocie hnije alebo spadne.
Obyvatelia leta popisujú plodenie odrody Jung takto: „V prvom roku vyrástli na jabloni iba dve jablká, chuť je len zázrakom. V druhom roku sa ukázalo, že sa podarilo zhromaždiť sedem kilogramov jantárových plodov, v treťom roku zhruba to isté, v štvrtom však asi jeden a pol vedra. Do ôsmich rokov úroda narástla na tridsať kilogramov. ““
Odolnosť voči chorobám a škodcom
Jungov jabloň je odolná voči mnohým chorobám a škodcom. V daždivom lete existuje šanca na chrastavitosť.
Chlapec z kabíny trpaslíka z jablone
Ak naštepíte odrodovú jabloň Snehulienku na trpasličiu populáciu, získate nízko rastúci strom vysoký jeden a pol až dva metre s vlastnosťami charakteristickými pre základné druhy (rozdiel bude iba vo výške stromu).
Jablkový kvet
Jablká sú rovnaké - svetlo žltá farba, niekedy s miernym „pálením“. Tieto šťavnaté jablká majú kyslasto sladkú chuť a strednú hustotu dužiny. Zber je možné zozbierať o niečo neskôr ako z potomka - koncom augusta, začiatkom septembra. Ale jablká sa skladujú o niečo dlhšie - až jeden a pol mesiaca.
Stĺpová jabloň Snehulienka (Jung)
V Altaji bola vyšľachtená iná jabloň s rovnakými vlastnosťami a hybridizáciou rovnakých dvoch druhov: biela náplň a Invincible Grell - stĺpovitý Jung. Táto jabloň sa dozrievaním mierne líši od svojich „príbuzných“. Plody začína rodiť koncom septembra, patrí teda k stredne neskorým druhom. Ale tieto plody je možné skladovať až do Nového roka.
Rovnako ako všetky stĺpovité odrody, aj tento strom je malého vzrastu. Zvyšuje sa od zeme až do dvoch metrov, menej často až do dva a pol. Výhonky sa tiahnu od kmeňa, ktorý je oveľa silnejší ako u bežných jabloní, pod ostrým uhlom. Nikdy sa z nich nestali plné konáre a jablká na nich nikdy nebudú.
Plody tejto odrody sa pevne držia kmeňa stromu. Listy sú svetlozelené. V čase plodenia sa tiež líši od strednej vrstvy a trpaslíka - začína prinášať ovocie od druhého roku. V prvom roku kvitne pomerne bohato. Skúsení záhradníci však odporúčajú odstrániť všetky kvety pre trvalý wellness a lepší rast.
Stĺpová jabloň Snehulienka (Jung)
Až štyri roky stará mladá jabloň poskytuje malú úrodu asi päť kilogramov, ale následne naberá na obrátkach. Jablká stĺpovitej Snehulienky sú väčšie a vážia sto až stotridsať gramov. Absolútne rovnaká veľkosť, tvar a farba. Farbu jabĺk si vzala z Bielej Nalivy: svetlo žltá, takmer biela, s úžasnou chuťou, sladká takmer bez kysnutia.
Táto odroda je veľmi odolná voči chorobám a škodcom. Trochu horšie znáša chlad, ale ak je na zimu dobre izolovaný, potom bude bez poškodenia zimovať aj v Middle Lane a na Urale.
Koruna stĺpovitého tvaru má malú šírku (menej ako šesťdesiat centimetrov). Následne je možné na plochu, ktorú by zaberal jeden veľký strom, vysadiť štyri také stĺpy. To znamená, že ich úroda je oveľa vyššia ako u bežných jabloní tejto odrody.
Táto odroda má svoje nevýhody. Vrcholový púčik tohto stromu musí byť veľmi opatrný. Je lepšie ho na zimu zaizolovať, aby strom neprestal rásť. Aj keď sa zriedka vyskytujú prípady, keď po zamrznutí tohto púčika strom dal pár ďalších výhonkov a každý z nich sa následne správal ako samostatný stĺp. Napriek svojmu tvaru tieto stromy tiež potrebujú rez, takže je potrebné sa o ne starať rovnako ako o zvyšok jabloní.
Všeobecne treba pripustiť, že Jungova odroda je veľmi zaujímavá a zaslúži si pozornosť domácich záhradkárov. Snehulienka môže a mala by byť vysadená na záhradných pozemkoch.
