Hruška je plodina, ktorá je medzi záhradkármi veľmi žiadaná. Napriek tomu, že pôvodne bola kultúra teplomilná a pestovala sa hlavne v južných oblastiach, dnes je jej kultivácia možná v severných oblastiach Ruska.

Všeobecné informácie o kultúre

Úsilie chovateľov nebolo zbytočné a hruška získala pre pestovanie v ruských podmienkach takú dôležitú vlastnosť, ako je mrazuvzdornosť. Najvyššiu mieru v tomto ohľade preukazujú odrody patriace do zimnej kategórie. V súčasnosti existuje veľké množstvo zimných odrôd plodín, ktoré sa okrem toho, že sa pestujú v regiónoch s drsným podnebím, vyznačujú aj veľmi dlhou trvanlivosťou.

Záhradníci oceňujú zimné odrody hrušky z nasledujúcich dôvodov:

  • dlhodobé uchovanie chuti;
  • dlhodobé zachovanie obchodovateľného vzhľadu;
  • zimná odolnosť;
  • jasná ovocná aróma a dobrá chuť, ktoré sa prejavujú aj pri dozrievaní v sklade ovocia;
  • všestrannosť ovocia.

Dôležité! Niektorí neskúsení záhradníci tvrdia, že zimné odrody hrušiek sú príliš tvrdé a chutia priemerne. V skutočnosti sú väčšinou jemné a neuveriteľne chutné, ale tieto vlastnosti sa u nich prejavujú počas procesu zrenia.

Zvážte podrobnejšie najobľúbenejšie moderné odrody zimných plodín.

Odrody hrušky zimné

Populárne zimné odrody

Hruška pre región Leningrad: najlepšie odrody

Keď už hovoríme o zimných odrodách hrušiek, malo by sa chápať, že ich je pomerne veľké množstvo. A nie všetky skutočne preukazujú vlastnosti, ktoré sa od nich očakávajú. Existuje ale určitý počet odrôd, ktoré sa dôrazne odporúčajú považovať za kandidátov na výsadbu.

Nový rok

Odroda Bryansk so zimnými dozrievajúcimi plodmi - novoročná hruška, je stredne veľký strom so zaoblenou korunou strednej hustoty. Odroda sa vyznačuje dostatočnou zimnou odolnosťou na výsadbu v strednom Rusku. Odroda je klasifikovaná ako skorá a vyznačuje sa vysokou úrodou. Plod kultúry je stredne veľký a široký v tvare hrušky. Buničina hrušky je biela a pri pokožke má mierne zelený odtieň. Chuť je sladká s miernou štipľavosťou.

Zlatá lopta

Populárna hruška, Zlatá lopta, je označovaná ako stredne silná. Odroda bola vyvinutá Výskumným ústavom záhradníctva a pestovania zemiakov na juhu Uralu, ktorý bol získaný krížením dvoch odrôd: Powisla a Ussuriyskaya hruška. Kvôli obzvlášť vysokému indexu zimnej odolnosti je výsadba plodín možná v regiónoch, ako je stredné pásmo Ruska, Ural a Sibír.

Hrušková zlatá guľa

Hrušková zlatá guľa má krátke plody v tvare hrušky, ktorých hmotnosť sa pohybuje od 100 do 120 gramov. Farba zrelých hrušiek je zelená s nevýrazným opálením na slnečnej strane. Dužina je sladká a šťavnatá. Hruška má dobrý indikátor úrody. Kultúra je všeobecne odolná proti chrastavitosti, roztočom.

Čeľabinsk

Šľachtitelia zimnej hrušky Čeľabinsk sa zaoberali špecialisti Juhooralského výskumného ústavu pre ovocinárstvo, zeleninu a zemiaky. Odroda sa získava krížením vybranej hrušky Ussuri so Severyankou.Strom je stredne veľký so zaoblenou korunou. Plodenie sa začína vo štvrtom roku života kultúry. Ukazovateľ úrody tejto hrušky je neskoro priemerný.
Nová odroda sa vyznačuje vysokou zimnou odolnosťou. Odoláva mrazom až do -37 stupňov.

Plody majú na slnečnej strane zlatistý odtieň a oranžovo-červený rumenec. Hmotnosť zrelej hrušky sa pohybuje od 80 do 100 g. Obzvlášť veľké vzorky môžu dorásť až do 150 g. Čeľabinské hrušky sa môžu skladovať do polovice januára.

Čeľabinsk

Dekabrinka

Ďalším zaujímavým druhom je hruška Dekabrinka, podľa popisu ide o neskorú jesennú odrodu, napriek tomu, že názov zjavne odkazuje na zimný mesiac. Tvorbou hrušiek sa zaoberal Výskumný ústav záhradníctvo a pestovanie zemiakov na juhu Uralu. Odrodová kultúra sa objavila v dôsledku kríženia hrušky Ussuri rodu Limonovka Issyk-Kul a Lesnoy Beauty so sadenicami elity č. 143. Na Urale, kde sú zimy zvyčajne veľmi silné, sa Dekabrinka dobre zakorenila. Kultúra sa navyše pestuje v stredných, južných oblastiach a na západnej Sibíri.

Strom môže dorásť až do výšky 5 metrov a má hustú a guľovitú korunu.

Plody odrody sú jednorozmerné, stredne veľké. Keďže sú pevne spojené s vetvou, po dozretí hrušky neopadávajú. Kôra ovocia je zelená, v procese dozrievania žltne a získava mierny rumenec. Dužina je pevná a šťavnatá. Chuť je sladká s miernou kyslosťou.

Dekabrinka

Narta

Ďalšia zimná hruška, Narta, je skorá zimná odroda. Je to rýchlo rastúci strom so vzácnou široko-pyramídovou korunou. Odroda je rodivá, vyžaduje výsadbu opeľovačov. Výťažok je priemerný. Stredne odolný voči extrémnym podmienkam rastu. Plody majú krásny vzhľad, dužina je žlto-biela a šťavnatá, chuť je sladkokyslá. Vymeniteľná splatnosť hrušiek nastáva v priemere bližšie ku koncu septembra - začiatkom októbra. Plody sa vyznačujú dobrou trvanlivosťou a dobre znášajú prepravu, aj na veľké vzdialenosti.

Bohatý

Bohatá je ďalšia zimná hruška výberu Čeľabinsk. Jeho stromy sú stredne veľké a majú polorozložitú korunu. Ovocie kultúry rastie dosť veľké. Hmotnosť hrušky sa môže pohybovať od 180 do 230 g. Farba ovocia je žltá, chuť je sladká a bohatá. Zber sa zvyčajne vykonáva v priebehu októbra. Zimná odolnosť odrody je pomerne vysoká. Hruška Rich v popise odrody nepotrebuje ďalšie dozrievanie, môžu sa jesť priamo zo stromu.

Na poznámku. S výhradou požadovanej teploty a optimálneho obsahu vlhkosti je možné hrušky bez problémov skladovať až tri mesiace.

Bere zima Michurina

Samotný Michurin pracoval na výbere zimných hrušiek Bere. Odroda bola získaná krížením divej hrušky Ussuri a odrody Bere Royal. Plody Bere winter Michurin nie sú príliš veľké - nie viac ako 120 gramov, majú okrúhly tvar. Farba zrelých hrušiek je svetlo žltá s nevýrazným rumencom. Posledná sa začína objavovať v období dozrievania ovocia. Dužina je veľmi šťavnatá, chutí koláčová.

Hruška tohto druhu rastie stredne vysoko a má pyramídový tvar. Odroda bola vyšľachtená špeciálne na výsadbu v regiónoch s problémovými klimatickými podmienkami.

Zimné Kubarevnaya

Odroda hrušky Zimnyaya Kubarevidnaya bola získaná ako výsledok opelenia bergamotu Volžskij zmesou peľu Williams a Lyubimitsa Klappa. Kubarevidné zimné hrušky sú strednej výšky a trochu vyvýšenej, široko pyromidovej koruny. Vyznačujú sa zvýšenou schopnosťou vytvárať výhonky. Plody sú dostatočne veľké - od 150 do 200 g, majú, ako už z názvu vyplýva, pravidelný tvar kvádra. Farba hrušky v období odnímateľnej zrelosti je zelená s rozmazaným ružovkastým rumencom. S dozrievaním získava ovocie zlatožltú farbu a rumenec sa stáva intenzívnejším.Plody zimnej hrušky Kubarevid je možné skladovať, na rozdiel od väčšiny neskorých odrôd hrušiek, takmer do jari. Hrušky začínajú prinášať ovocie v šiestich rokoch.

Kváder

Horup

Horup je odroda s priemernou zimnou odolnosťou. Odporúča sa na výsadbu v regiónoch s pomerne miernymi zimami. Hruška Horup má priemernú výšku a stredne veľké plody - 100 - 150 g. Tvar hrušiek je sférický. Farba ovocia je žltozelená, dužina je šťavnatá a veľmi sladká, s miernym náznakom adstringencie. Kultúra je odolná voči väčšine bakteriálnych plesňových chorôb. Mnoho záhradkárov považuje túto odrodu za jednu z najlepších odrôd neskorej jesene.

Hybridná hruška 68

O pôvodných odrodách hybridu hrušky 68 nie sú spoľahlivé údaje. Rovnako nie je možné presne určiť miesto jeho počiatočného nasadenia. Táto hybridná odroda sa vyznačuje vysokou mierou mrazuvzdornosti a takmer úplnou imunitou voči škodlivému hmyzu a chorobám.

Plody sú stredne veľké až veľmi veľké (350 gramov). Tvar ovocia môže byť hruškovitý, oválny alebo kužeľovitý. Šupka je žltkastozelená s bodkami na povrchu.

Poznámka: Hybrid môžete pestovať takmer vo všetkých regiónoch.

Kuban neskoro

Ďalšia zaujímavá odroda hrušky - Kuban late, tiež odkazuje na zimu. Strom tejto odrody je stredne veľký a má nepravidelne tvarovanú korunu strednej hustoty. Plody sú zvyčajne stredne veľké. Ich hmotnosť zriedka presahuje 150 g. Sú hruškovitého tvaru, pravidelnej, zelenkastej farby s miernym opálením na slnečnej strane. Počas skladovania začnú hrušky žltnúť a budú mäkšie a sladšie.

Po zvážení dostatočného počtu neskorých odrôd hrušky sa mnohí určite dozvedia niečo nové pre seba a budú si môcť zvoliť možnosť, ktorá je vhodná vo všetkých ohľadoch.

Zber a skladovanie

Pear Abbot: opis odrody

Odrody zimnej hrušky sa zbierajú nie úplne zrelé. Obdobie zberu môže trvať až jeden týždeň. Načasovanie závisí od konkrétnej odrody a klimatických podmienok regiónu. Zber nezrelých plodov spravidla nie je problémom. Ak poskytnete správne skladovacie podmienky, určite dozrejú.

Skladovanie hrušiek

Pred odoslaním hrušiek na skladovanie by ste mali plody starostlivo triediť na zrelosť - nezrelosť a prítomnosť - neprítomnosť hniloby, zjavné poškodenie alebo príznaky choroby. Choré, prezreté a stratené vzorky nie sú vhodné na dlhodobé skladovanie.

Aby plodina prežila až do zimy, bude potrebné vynaložiť určité úsilie, aby sa zabezpečili správne podmienky skladovania. V takom prípade by ste mali dodržiavať nasledujúce pravidlá:

  • najlepším skladovacím miestom bude pivnica;
  • pred vložením zberu hrušky musí byť pivnica fumigovaná sírovými parami;
  • mala by sa dodržiavať rovnováha teploty a vlhkosti;
  • v žiadnom prípade by sa hrušky nemali skladovať v tesnej blízkosti iných plodov;
  • skladovacie kontajnery by mali byť umiestnené 15 cm od stien skladu.

Ak je všetko vykonané správne, s nástupom chladného počasia si môžete urobiť radosť sladkými a aromatickými plodmi pripomínajúcimi leto.