Veľkoplodé brusnice sú výsledkom práce chovateľov, ktorí zlepšili kvalitu divo rastúceho brusnicového kríka. Rastlina, ktorá prirodzene rastie v močiaroch, na tienistých a vlhkých miestach, sa v ruských záhradách ešte nepresadila. Je to škoda, pretože pestované brusnice sú veľké, šťavnaté, majú vysoký obsah vitamínu C a ďalších vitamínov a minerálov. Výsadba veľkoplodých brusníc na tomto mieste znamená poskytnúť sebe a svojej rodine užitočný produkt po celý rok, pretože brusnice obsahujú celú sadu vitamínov, ktoré je možné skladovať zmrazené, spracované a sušené. Nie je náhoda, že brusnice nájdete v každom obchode v každom meste. Rezervy tohto cenného daru lesov a močiarov však nie sú večné. Prečo to teda nezasadiť ako kultúru v krajine?

Tento užitočný ker ako kultúra bol prvýkrát študovaný na začiatku 19. storočia v Amerike. Šľachtiteľská sieň v Massachusetts založila prvú plantáž tejto rastliny a o desať rokov neskôr, v roku 1829, americké ministerstvo poľnohospodárstva vyvinulo a spustilo program šľachtenia kultivovaných brusníc. Úloha bola vedcom zadaná nasledovne - vypestovať odrody, ktoré budú imúnne voči chorobám, stanú sa vysoko výnosnými a veľkoplodými. Takže sa objavilo šesť odrôd, ktoré spĺňali tieto požiadavky, boli nazývané americké alebo veľkoplodé:

  • brusnicový pútnik;
  • Odroda Franklin;
  • Stevens;
  • Bergman;
  • Bekaat;
  • Wilcox.

Takáto nádherná brusnica sa dá dnes pestovať na letnej chate

V polovici 20. storočia začali s chovom brusníc aj Európania, ktorí sa tomu venujú v Bielorusku, na Ukrajine, vo Fínsku od roku 1966 a v Rusku. Je potrebné poznamenať, že od nepamäti brusnice používali Rusi a boli obľúbené v starom Rusku. Stačí povedať, že meno princ Cranberry dostal charakter rovnomenného príbehu Borisa Akunina, ktorý vypovedá o udalostiach v Rusku 13. storočia.

Štúdie ruských vedcov teda dokázali, že sa dá úspešne pestovať aj u nás, vyžaduje si to však vlastné odrody zamerané na určité klimatické podmienky Sibíri a severovýchodnej časti krajiny. Potom sa v lesnej stanici Kostroma vyšľachtilo prvých sedem odrôd domácich brusníc, ktoré opakovali vlastnosti močiarnych brusníc. Kultivovaná rastlina potrebuje v prvom rade špeciálnu pôdu, ktorá sa líši od pôdy v iných sadoch. Jedná sa o vysoko kyslé pôdy podobné rašeline.

Vlastnosti a vlastnosti odrôd

Brusnice sa pre svoju výraznú kyslú chuť nazývajú severské citróny. Veľkoplodý brusnicový ker sa líši od močiara obyčajného prítomnosťou dvoch druhov výhonkov: vzpriameného a plazivého. Vzpriamené výhonky sú silnejšie ako výhonky močaristých brusníc a plazivé výhonky sa za jednu sezónu rozvinú až do dĺžky dvoch metrov. Práve z nich sa tvoria korene, ktoré dávajú život novému vzpriamenému výhonku. Kvety sa tvoria práve na takýchto vzpriamených výhonkoch, z kvetov sa objavujú bobule. Doba kvitnutia - jún - začiatok júla.

Veľké bobule týchto odrôd môžu dosiahnuť priemer viac ako 2 cm

Zoznam nie je úplne úplný, odráža hlavné trendy v pestovaní brusníc a severných bobúľ na súkromných pozemkoch:

  • Kráľovnou záhrady je ruský výber, ktorý je rozdelený podľa našich nízkych teplôt. Odroda je prakticky bez chýb, s veľkými bobuľami až do priemeru 1,9 cm, s výnosom 300 g na krík. Rozvetvené kry, vždy zelené, poddimenzované.Vzťahuje sa na polovicu sezóny;
  • Brusnica Ruská krása severu je vysoko výnosná odroda (produkuje bobule do 2,5 kg na meter štvorcový), zónovaná na naše podmienky. Stonky sú vysoké, až 70 cm, dozrievajú neskoro, zhruba od polovice septembra;
  • Brusnice Red Star sú jednou z najobľúbenejších a najmodernejších odrôd. Líši sa vynikajúcou produktivitou a schopnosťou prispôsobiť sa akýmkoľvek podmienkam vrátane silných mrazov až do mínus 30. Rastie veľmi rýchlo, rozširuje sa, vstupuje do obdobia aktívneho plodenia. Okrem vysokej chuti je táto odroda dekoratívna. Mnoho obyvateľov leta zasadí plot z brusníc alebo ho použije na ozdobu alpských kopcov;

Tu je taká krása - brusnice Red Star

  • Earley Black brusnice sú pomerne veľké brusnice s bobuľami dosahujúcimi priemer 2,5 cm. Produktívna mrazuvzdorná odroda patrí k trpasličím druhom. Rastie veľmi rýchlo, plazivé výhonky rýchlo dorastajú a pripevňujú sa k zemi, zakoreňujú sa. Plody sú jasné, šťavnaté, červené s fialovou farbou;
  • Pilgrim je najstarší americký kultivar a dozrieva neskoro. Bobule sú husté, chrumkavé a majú vysoké technické vlastnosti. Odroda je veľkoplodá, bobule vážia až 2,2 g;
  • Brusnica Ben Lir je jednou z prvých odrôd, ktorá dozrieva v auguste. Líši sa v dobrom, až do 2 kg na meter, výťažok. Maroon bobule sú krásne, šťavnaté, ale nemôžu sa skladovať dlhšie ako dva týždne;
  • Ruská odroda Sazonovskaya - brusnice sú skôr maloplodé, vzťahujú sa na odrody v polovici sezóny. Pozitívne vlastnosti - vysoký obsah výživných látok, sladkokyslá chuť, dobrá udržiavacia kvalita, krásny vzhľad. Nevýhody - nízky výnos a tvorba veľkého množstva bobúľ vo vnútri kríka;
  • Cranberry Stevens - výsadba a opustenie tejto odrody, dobre upravenej pre podmienky stredného Ruska, nie je ťažké, pretože odroda dokonale toleruje zmeny klimatických podmienok, je vysoko odolná voči zime. Stevens brusnice sú popisom podobné iným odrodám so stredným a neskorým dozrievaním. Začína dozrievať koncom septembra - začiatkom októbra, dáva dobrú úrodu.

Takto sa brusnice pestujú na poliach v regióne Arkhangelsk

Príprava miesta

Záhradná brusnica

Akákoľvek veľkoplodá záhradná odrodová brusnica, rovnako ako jej divoký domorodý kmeň, potrebuje špeciálnu pôdu. Pôda musí byť kyslá, preto sa výsadba na rašeliniskách vykonáva po hlbokom kopaní, a ak je pôda minerálna, potom sa sadia bobule do zákopov. Priekopa je vykopaná s hĺbkou bajonetu lopaty, pol metra široká alebo širšia. Je dôležité chrániť pozemok pred rozšírením odnoží buriny; na tento účel sú steny zvyčajne položené igelitom alebo strešnou lepenkou, vhodné sú aj dosky. Ďalej musíte vyložiť rašelinovú rašelinu a posypať ju pieskom.

Vyzerá to ako zápletka s brusnicami

Pestovanie zo sadeníc

Brusnica

Najčastejšie sa brusnice veľkoplodé množia sadenicami, ktoré pestujú špecializované záhradnícke podniky alebo farmy. Sadenice môžu mať typ koreňového systému, otvorený aj uzavretý. Je lepšie brať ich ako dospelých, to znamená vo veku od dvoch do dvoch a pol rokov. Aj keď sú v predaji aj veľmi mladí, od 7 do 9 mesiacov. Čím je sadivový materiál starší, tým bude nákladnejší, úroda však bude rýchlejšia.

Výsadba sadeníc a starostlivosť o ne

Brusnice: výsadba a starostlivosť na otvorenom poli

Výsadba mladých sadeníc sa vykonáva na jar, v máji. Brusnice milujú dobre zvlhčenú pôdu a sú kyslé. Na výsadbu musíte vykopať jamu väčšiu veľkosť ako črepník, v ktorom rástla sadenica. Je potrebné zasadiť bez narušenia kómy, ihneď zaliať vodou, posypať mulčom.

Starostlivosť spočíva v včasnom, to znamená týždennom polievaní, v teple, ktoré budete musieť polievať každý deň. Mulčovanie ušetrí vodu a energiu.

Vrchný obväz sa vykonáva pomocou komplexných hnojív, po dvoch až troch rokoch výsadby je dobré udržiavať kyslosť roztokmi kyseliny octovej alebo citrónovej.Všetky odrody, vrátane brusníc Pilgrim, sú podobné pri výsadbe a starostlivosti. Spočiatku sa výhonky neodstránia, ale po zhutnení výsadby je potrebné rastliny preriediť, čím sa dosiahne viacstupňový rast. Hlavným pravidlom je udržiavať zvislé výhonky a vyrezávať plazivé vodorovné. Spravidla sa to deje na jar, ktorá vyživuje púčiky a vytvára veľké bobule, alebo na jeseň.

Na zimu môžu byť brusnice chránené, ak zima v regióne nie je veľmi snehová. Ker je pokrytý rašelinovou vrstvou. Na jar ho nie je vôbec potrebné dostať z útulku - kríky vypučia samy.

Dôležité! Na ochranu rastlín pred zamrznutím v zemi sa nalejú s vodou: najskôr tenkou vrstvou 2 cm vody, ktorá by mala zamrznúť. Potom sa naleje znova a úplne, až kým nie sú uzavreté všetky vegetatívne časti kríkov. Tak neobvyklým spôsobom je bobule chránené pred zamrznutím.

Rozmnožovanie brusníc odrezkami a semenami

Všetky druhy záhradných brusníc, okrem sadeníc, je možné rozmnožovať aj semenami a odrezkami. Pred zasiatím sa musia semená uchovávať v chlade 4 - 5 mesiacov pri minimálnej pozitívnej teplote. To zlepšuje ich klíčenie.

Brusnicové odrezky

Brusnice sa množia odrezkami z dospelých rastlín. Plazivé výhonky prerastené a prirastené k zemi môžete jednoducho nechať zakoreniť, ale je lepšie odrezať odrezky dlhé až 15 cm od dospelej rastliny a zasadiť ich do pôdy, pričom sa prehĺbia o 4 cm. Schéma výsadby je 3 x 6 cm. Ak ich zasadíte do rašeliny, odrezky sú celkom rýchlo zakoreniť asi za mesiac. Môžu sa už vysádzať na trvalé miesto.

Choroby a škodcovia: prevencia, liečba
Šľachtitelia, ktorí rozvíjali veľkoplodosť v močiaroch brusníc, sa snažili čo najviac uchrániť odrody pred poškodením chorobami, aby im poskytli väčšiu odolnosť proti škodcom. Táto otázka však ešte nie je úplne vyriešená. Škodcovia tento ker ťažko ovplyvňujú, ale choroby môžu výrazne znížiť úrodu. V prvom rade je to hniloba bobúľ.

Nemenej nebezpečná nie je ani pleseň na snehu - to je názov plesne spór, ktorá sa na vetvách prejavuje ako pavučina a ovplyvňuje aj kvetinové poháre, ktoré spôsobujú smrť vaječníkov.

Červená škvrna hubovej choroby je tiež veľmi nebezpečná pre listy a mladé výhonky.

Tretím nepriateľom je premnoženie brusníc, a to je tiež choroba, ktorá má patogén vo forme mykoplazmy, rastie v bunkách rastliny a postupne vedie k jej odumieraniu.

Dôležité! Vošky a listové listy sú prenášačmi všetkých druhov infekcie. Je potrebné ich riešiť postrekom cibuľovými šupkami alebo tinktúrou z tabakového prachu.

Brusnica sa javí ako veľmi sľubná plodina pre záhradnícku výrobu, ktorú ruskí záhradníci ešte poriadne neocenili. Móda zdravej výživy, starostlivosť o opevnenie tela by však mala mnohých viesť k pochopeniu užitočnosti a dôležitosti tejto rastliny, okrem iných aj v letných chatkách.

Video