Keď jahody dozrejú

Aby ste odpovedali na otázku, kedy jahody dozrievajú, mali by ste poznať oblasť jej rastu, názov odrody a príslušnosť tejto odrody k jednorazovým alebo remontantným odrodám. Doba zrenia je tiež ovplyvnená tým, či sa rastliny pestovali na otvorenom teréne, v skleníku alebo pod filmom.

Ktoré dozrievajú skôr: jahody alebo jahody

Jahody a jahody sú príbuzné rastliny, ale pri ich názvoch došlo k zámene. Bobuľa, ktorú v minulosti volali jahoda, sa v skutočnosti správne nazýva záhradná jahoda. Existuje aj lesná bobuľa, ktorá sa volá jahoda.

Pre pohodlie čitateľa sa ďalšie záhradné jahody budú volať jahody, ako to zvyknú robiť všetci amatérski záhradníci, a lesné a poľné bobule, ktoré rastú ako divé jahody, zostanú.

Z hľadiska dozrievania lesné jahody mierne zaostávajú za jahodami. Je to spôsobené tým, že rastie v tieni stromov, čo oneskoruje dozrievanie o pol mesiaca. Ak jahody vyrástli na slnečnej lúke, potom môžu dozrieť skôr ako záhradný bratranec.

O jahodovej sezóne: v Rusku v jej stredných zemepisných šírkach jahodová sezóna spadá do polovice júna a trvá dva týždne až mesiac. V južných regiónoch sa začiatok zberu môže presunúť na koniec mája a v severných regiónoch - na začiatok júla.

Keď lúčne jahody dozrejú

Kedy dozrieva lesná jahoda? Lučné a poľné jahody dozrievajú skôr ako lesné jahody, pretože dostávajú viac slnečného žiarenia, sú však svojou veľkosťou a šťavnatosťou bobúľ horšie ako lesné jahody.

Lesné neobrábané jahody sú celkom vhodné na presádzanie a pestovanie na záhradnom pozemku, nevyžadujú si nijakú zvláštnu starostlivosť. Zároveň dozrie o pol mesiaca skôr ako ten, ktorý rastie v susednom lese, odkiaľ bol transplantovaný.

Rozhodujúca na začiatku semestra, keď jahody dozrejú, je teplota vzduchu. Ak v počiatočnom štádiu rastu môže byť dostatočná teplota + 2 ... + 5 stupňov Celzia, potom by v období zrenia mali denné teploty dosahovať od +20 do +24 stupňov a v noci od +14 do +17 stupňov.

Lúka jahodová

Keď jahody dozrejú

Podľa druhu ovocia sa jahody delia na odrody: plodiace jedenkrát ročne a remontantné (viacpočetné).

Odrody, ktoré rodia raz za sezónu, sú rozdelené do štyroch typov:

• skoro, začína sa zberať od druhej dekády mája;
• stredne skoro, o týždeň zaostáva za prvými;
• stredná, ktorej doba dozrievania sa posúva o týždeň od stredne skorej;
• neskoro, dozrievajú koncom júna.

Prvá zbierka remontantných odrôd sa zhruba zhoduje s prvou zbierkou jednorazových jahôd, priemerný čas dozrievania jahôd môže prísť prvý júlový týždeň, posledný - v polovici augusta. Takéto odrody sú mnohokrát produktívnejšie ako jednorazové, ale vyžadujú viac hnojív a sú menej trvanlivé.

Sezóna jahôd v Rusku je veľmi rozšírená v čase kvôli rozľahlosti krajiny, takže stojí za to hovoriť o načasovaní jej zberu v súlade s regiónom, kde rastie.

Opravte jahodu

Na predmestí (Moskovská oblasť)

Zber jahôd v Moskve sa začína v polovici júna, ale len za predpokladu, že je slnečné a teplé počasie.Ak počas tohto obdobia pripadlo obdobie dažďov, potom sa čas dozrievania jahôd v moskovskej oblasti posúva na koniec mesiaca. Samozrejme je potrebné vykonať úpravy týkajúce sa rozdielu v načasovaní v závislosti od odrody.

V strednom Rusku

V strednom Rusku existuje obrovské množstvo odrôd vhodných na pestovanie. Čas, keď v týchto oblastiach jahody dozrejú, závisí od odrody a spôsobu pestovania. Priemerné podmienky v regiónoch Brjansk a Samara sa zhruba zhodujú s podmienkami v blízkosti Moskvy. Pomocou skorých odrôd a určitých poľnohospodárskych techník sa od konca mája môžete naučiť získavať zrelé bobule.

Pre skorý zber sa odporúča:

• zasadiť skoré odrody;
• vysaďte v polovici leta, v extrémnych prípadoch najneskôr do začiatku septembra, aby sa kríky stihli zakoreniť;
• zakryte výsadbu fóliou alebo netkaným krycím materiálom.

V strednom pruhu sú zvyčajne jahodové výsadby spoľahlivo pokryté snehom, takže nie sú problémy s prezimovaním. A napriek tomu by ste mali vedieť, že pri neprítomnosti snehu sú teploty pod -10 stupňov nebezpečné - musíte sa postarať o úkryt postelí.

Na území Krasnodar

V Kubane sa žatva začala od prvých májových dní. Počasie je možné upraviť: ak počas obdobia dozrievania prší, bobule môžu hniť a stratiť svoju prezentáciu, takže bude užitočné poznať predpoveď počasia.

Podnebie Rostova sa mierne líši od podnebia v Krasnodare, hoci ho tiež nemôžete nazvať chladným. A napriek tomu je čas zberu záhradných jahôd desať dní za južným susedom. Na farmách regiónu Rostov sa pestujú jahodové odrody dovážané z Krymu.

Ostatné regióny

• vo Voronežskej oblasti - na úrodných černozemoch Voronežskej oblasti dozrievajú jahody do 10. júna;
• v regióne Lipetsk - regióny Lipetsk a Volgograd v klimatických podmienkach od Voroneža sa príliš nelíšia, preto je doba dozrievania jahôd rovnaká;
• v regióne Nižný Novgorod - vo svojich recenziách záhradník z regiónu Nižný Novgorod píše, že prvé dve bobule nazbieral 14. júna, takže sezóna je otvorená (mala by trvať do konca júla).

V roku 2018 boli prekonané všetky teplotné rekordy, takže dátumy zberu jahôd vo všetkých regiónoch prišli o niečo skôr ako zvyčajne. Ak sa podobné poveternostné podmienky vyskytnú v roku 2019, potom bude potrebné vykonať úpravy aj v čase zberu úrody.

Ako správne a rýchlo zbierať jahody

Odpoveď na otázku, kedy sa jahody zberajú, sa zdá byť jasná - hneď ako dozrejú. Ale nie všetko je také jednoduché, pretože pre každú odrodu je doba zrenia iná. Preto musí byť prístup k zberu u každej odrody individuálny. Nastal čas zberu, ak je bobule zo všetkých strán zafarbená do červena a ak je dostatočne pevná, ale nie húževnatá.

Ako už bolo uvedené, záhradné jahody nedozrievajú súčasne, preto sa odporúča, aby ste ich zbierali neustále každý druhý deň, kým im nedôjde. Ak je horúce počasie, zbierajú sa zrelé bobule každý deň.

Aký denný čas upratovať? Je lepšie zbierať bobule ráno alebo večer, toto je pre človeka najpohodlnejšie obdobie a samotné bobule, ktoré nie sú prehriate slnkom, sa lepšie zachovajú.

Ako správne zbierať jahody z kríka? Tu je niekoľko rád:

• jahody neprežijú, ak sú trhané bez stopky (ak je ťažké ich ručne trhať, mali by ste použiť nožnice);
• bobule by mali byť umiestnené v plochých nádobách vo vrstvách, ale počet vrstiev by nemal byť väčší ako tri;
• aby na jahodách nezostali zvyšky, musia sa ihneď očistiť štetcom.

Správny a rýchly zber jahôd

DIY zberač jahôd

Na uľahčenie procesu zberu bobúľ pomôže jednoduché zariadenie - kombinácia "pohára", ktorú si môžete vyrobiť sami.

Je zostavený z 27 drevených pletacích ihiel s priemerom 3 mm a dĺžkou 24 cm, kruhu z preglejky alebo plastu s priemerom 77 cm a krúžku z rovnakého materiálu s vonkajším priemerom 77 cm a vnútorným priemerom 57 cm. Kruh je spodok budúceho „skla“.

Po ustúpení od spodnej hrany 5 mm v kruhu musíte vyvŕtať 27 otvorov s priemerom 2,5 mm, ktoré rovnomerne rozmiestnite po obvode. Pozdĺž krúžku je tiež v rovnakej vzdialenosti vytvorených 27 otvorov, iba ich priemer by mal byť 3 mm.

Teraz zostava:

1. Ihly musíte prevliecť cez otvory v krúžku tak, aby bol krúžok približne v strede ihiel.
2. Potom pripojte štruktúru k spodnej časti zasunutím zahrotených koncov ihiel do otvorov kruhu. Do týchto otvorov je potrebné najskôr vložiť kvapku lepidla.
3. Krúžok by mal byť tiež pripevnený k pletacím ihličkám lepidlom. Pohár pletacích ihiel je pripravený.

Pri zbere jahôd sa zrelé bobule, prechádzajúce so stopkou medzi ihličkami, odlepia spolu so stopkou a zvinú sa na dno pohára.

Od odpovedí na bežné otázky: dozrievajú jahody po zbere? V skutočnosti jahody nie sú paradajka a nie sú schopné dozrieť. Ale aj túto nevýhodu sa záhradníci naučili eliminovať. Aby bobule dozreli v zostavenej podobe, sú pokryté fóliou, ale iba tak, aby sa nedotkla bobúľ (urobte si nejaký stan), a nechajte 6 - 8 hodín. Potom sa bobule prevrátia a postup sa opakuje.

A napriek tomu je oveľa lepšie nechať jahody dozrieť v záhrade, potom určite potešia záhradníka vynikajúcou chuťou a najjasnejšou jahodovou arómou.