Obsah:
Egreše rastú v mnohých záhradách a na osobných pozemkoch. Nie je to len zdravé a chutné bobule, má tiež všestranné použitie a použitie. Angrešt má rôzne odrody: existujú plodiny s fialovým, zeleným, žltým alebo dokonca čiernym ovocím. Bobule rýchlo vstupuje do obdobia plodenia, je plodná a nenáročná na starostlivosť.
História vzniku odrody
Pri výbere sadeníc sa záhradníci riadia mrazuvzdornosťou, imunitou voči infekciám, vírusom a škodcom, vysokou plodnosťou. Všetky tieto podmienky spĺňa egreš Ural Emerald. Objavil sa vďaka práci chovateľov vo výskumnom ústave Južno-Uralsk, v roku 2000 bol zapísaný do štátneho registra s hodnotením 5 bodov za chuť. Vedecký názov - "Uralský smaragd skoro tmavozelený". Táto odroda egreše bola vyšľachtená pre oblasti západnej Sibíri, preto je zimovzdorná a odolná voči drsným prírodným podmienkam, v iných klimatických pásmach však môže dobre rásť a plodiť.
Krásny kríček egreše je veľmi dekoratívny, ale nielen zdobí záhradu, ale prináša aj veľké zdravotné výhody. Jeho plody obsahujú dvakrát viac vitamínu C ako citrón. Čerstvé bobule sú obzvlášť chutné, ale používajú sa aj na tepelné spracovanie. Kompót sa varí s egrešmi, marshmallow, marmeládou a džemom.
Dôležité! Užitočné sú iba zrelé bobule, nemali by ste zbierať nezrelé ovocie.
Charakteristiky a vlastnosti
Agrofirmy a škôlky ponúkajú zákazníkom veľa odrôd egrešov s farebnými bobuľami, ale smaragdové egreše sú mimoriadne žiadané. Popis odrody obsahuje veľa parametrov. Jeho ker je stredne veľký, málo rozšírený. Výhonky sú lesklé, vzpriamené, zelené. Tŕne dlhé 7 až 9 cm rastú kolmo a sú umiestnené po celej dĺžke konárov, okrem horných uzlov. Tŕň kríkov sa považuje za priemernú. Pri zbere sa odporúča chrániť si ruky. Púčiky sú oválne, malé s ostrým hrotom, svetlohnedé. Listy sú scvrknuté, lesklé, tmavozelené, s piatimi lalokmi, pripevnené k dlhým nazelenalým stopkám. Veľké ružové púčiky sú v jednokvetých kvetenstvách, majú neuzavreté sepaly a prilákajú opeľujúci hmyz otvorením skoro ráno.
Veľké identické bobule dosahujú 6-7,5 gramov. Tvar ovocia je podlhovastý, farba je priehľadná zelená, chuť je sladkokyslá s hladkou šupkou a malým množstvom semien. Egreš skoro dozrieva. Bobule sa nedrobia a ľahko sa z konárov odstránia. Účel bobúľ je univerzálny. Obsahujú 9,3% cukru, 2,2% kyslosti, na 100 g - 20,5 mg kyseliny askorbovej.
U egrešov sa výťažok pohybuje v závislosti od podmienok a starostlivosti od 2 do 5 kg na krík. Bobule doslova sprchujú krík. Sú pre telo veľmi užitočné: egreše obsahujú triesloviny, vitamíny a pektíny. Odborníci sa domnievajú, že môžu odstrániť rádionuklidy. Odroda je ideálna na varenie „Carského džemu“. Plodenie kríkov sa začína 3 roky po výsadbe a môže trvať až 20 rokov.
Egreš smaragdový je zimovzdorný a odolný voči suchu.Zriedka je poškodený múčnatkou, neinfikuje sa antraknózou, neusadzujú sa na ňom borievky a motýle. Rovnako ako väčšina egrešov, aj tento druh často zahusťuje korunu a je potrebné odrezať prebytočné výhonky a odstrániť staré tmavé konáre. Prerezávanie sa vykonáva skoro na jar alebo po zbere.
Je potrebné zakúpiť sadenice uralského smaragdu v špeciálnych škôlkach, inak si môžete kúpiť ďalšie odrody s podobným názvom. Trhy často ponúkajú sadenice pod názvom „Uralské hrozno“, čím ich presviedčajú, že ide o rôzne názvy tej istej odrody. V skutočnosti to tak nie je. Kultúry sú úplne odlišné a nie sú si podobné svojimi vlastnosťami. Líšia sa od odrody rastlín, pokiaľ ide o ovocné vlastnosti, veľkosť a chuť ovocia.
Agrotechnika na pestovanie egrešov
Pri pestovaní uralského smaragdu berú do úvahy odporúčania skúsených záhradníkov:
- Krík sa nebojí vetra a miluje slnečné oblasti. V tieni je výťažok výrazne znížený;
- Pôda, ktorú potrebuje, je úrodná a mierne vlhká;
- Výsadba mladých sadeníc sa vykonáva na jeseň a reprodukcia - na jar;
- Starostlivosť zahŕňa zalievanie, rez a hnojenie. Ako hnojivo sa nemôže použiť čerstvý hnoj;
- Susedné kríky egrešov iných odrôd pomôžu zvýšiť úrodu.
Pristátie
Egreš smaragdový sa nebojí teploty a vetra, ale miluje voľnú pôdu a dobré osvetlenie. Miesto pre ňu je vybrané na rovine, nížine so stojatou vodou a prevýšenie nebude fungovať. Najlepší čas na výsadbu je september až október, v závislosti od podnebia a počasia. Ker musí mať čas na to, aby sa pred mrazom zakorenil.
Pre reprodukciu na jar sú vrstvy ohnuté k zemi, fixované a pokryté zemou. Na jeseň sa zakorenia a dajú sa oddeliť a presadiť na trvalé miesto. Pri výsadbe do jamy sa pridáva humus a popol. Ak je pôda chudobná, vykopú veľkú jamu a do tretiny ju vyplnia humusom a kompostom zmiešaným s pôdou odstránenou zhora. Pridá sa tiež pohár popola. Krík sa nebojí prehĺbenia, je to dobré len pre neho: bočné výhonky, raz v zemi, rýchlo zakorenia. Pri jarnej výsadbe sa aplikuje 100 g močoviny alebo 500 g komplexných hnojív, ale nie do jamy, ale zhora pod krík, inak pôjdu s polievaním dole a korene nič nedostanú. V blízkosti novo vysadeného kríka je zo zeme vyrobený valec, ktorý zadržiava vodu a napája sa dobre.
Ako sa starať o uralský smaragd
Starostlivosť spočíva v obvyklých postupoch pre všetky bobuľové plodiny. Odroda je odolná voči hlavným chorobám a vyžaduje si iba rez, napájanie, kŕmenie a pletie.
V lete sa pod krík pridáva draslík a fosfor. Močovina sa používa 3-krát za sezónu v týždenných intervaloch. Zriedi sa vodou a naleje sa pod každý krík do 2 vedier. Ak sa predpovedá chladná zima, kríky sú na jeseň napájané dusíkom.
Egreše sa polievajú 2-krát týždenne, každé vedro utráca ráno a večer jedno vedro. Hlavne krík potrebuje zalievanie počas plodenia v júli až auguste. V tejto dobe sú položené aj kvetné puky, ktoré sú zodpovedné za plodenie budúceho roka. Nedostatok vlahy ovplyvní úrodu.
Vykonávajú sanitárne a omladzovacie orezávanie kríkov. Prerezávanie by malo zabrániť hustote koruny a zvýšiť výnosy. Bobule sa tvoria na konároch do 7 rokov, potom sa ich počet znižuje.
Potom existujú 2 spôsoby:
- Odstráňte krík a vysaďte novú sadenicu;
- Egreše omladnite orezávaním.
V závislosti od hustoty výsadby a vzdialenosti medzi rastlinami zostáva v kríkoch 8 až 20 konárov. Najskôr sa odstránia staré konáre, ktoré narúšajú rast mladých zvierat. 6 rokov po výsadbe na kríkoch sa každý rok odstránia 2-3 výhonky. Namiesto toho vyrastie mladý výhonok a úroda zostáva na rovnakej úrovni bez toho, aby sa znížila.
Choroby a škodcovia
Choroby a škodcovia uralský smaragd príliš neobťažujú, je však stále potrebné prijať preventívne opatrenia.
Na začiatku jari, po topení snehu a neskoro na jeseň, sa komplexná ochrana vykonáva postrekom síranom meďnatým. Zalievanie by malo byť hojné, aby roztok stekajúci po konároch ničil škodcov a ich larvy.
Na prevenciu chorôb sa používa liek Radomil.
Pozor! Pre egreše nemôžete používať prípravky so sírou v kompozícii, je to škodlivé pre krík.
Prevencia zahŕňa činnosti:
- Odstraňovanie buriny. Burina môže obsahovať škodlivý hmyz;
- Jarné a jesenné kopanie pôdy okolo kríkov so zavedením popola;
- Prerezávanie a pálenie suchých konárov;
- Zničenie opadaného lístia.
Zber a spracovanie
Smaragdové bobule sa vyznačujú svojou jedinečnou chuťou a úžasnou arómou. Deti ich rady jedia čerstvé priamo z kríka. Z egrešov sa varia čerstvé kompóty, ktoré sa na zimu uzavrú do zaváracích pohárov vo forme džemu a zaváranín a vytlačia sa. Egreše je možné zmraziť.
Zbierajte ho iba za suchého počasia. Ovocie zozbierané po zalievaní alebo daždi má kratšiu trvanlivosť. Na prepravu sú potrebné kontajnery so silnými stenami.
Výhody a nevýhody
Medzi mnohými modernými kultúrami je považovaný za vodcu uralský smaragdový egreš. Opis odrody obsahuje veľa výhod, ale nemá prakticky žiadne nevýhody.
Medzi výhody odrody patria:
- Vysoký výnos - pri správnej starostlivosti možno z kríka zozbierať až 5 - 6 kg bobúľ. Minimum sú 2 kg. Bobule sa dajú ľahko zbierať, silno nezachytávajú vetvy;
- Skoré dozrievanie veľkých bobúľ;
- Jedinečná chuť a aróma;
- Odolnosť proti škodcom a chorobám;
- Odroda je plodná a nepotrebuje opeľovače;
- Mrazuvzdornosť;
- Ľahká reprodukcia.
Obyvatelia leta si všimnú zvláštnosť egreše, aby ľahko tolerovali mierne tieňovanie, preto sa používa na zhutnenie výsadby výsadbou v uličkách. Ale vďaka slnečnému žiareniu sú bobule väčšie a sladšie. Egreše nie je potrebné opeliť, ale ak vedľa seba vysadíte Commander a Beryl, výnos sa zvýši.
Nevýhody kríkov sú:
- Veľké množstvo tŕňov;
- Hustá koruna vyžadujúca pravidelné prerezávanie;
- Drsná pokožka ovocia;
- Odroda nemá rada prezretie, je potrebné zbierať bobule včas.
Mnoho záhradníkov sa predovšetkým bojí veľkých tŕňov egreše a snažia sa nájsť beztŕňové odrody, ale stojí za to vedieť, že zatiaľ nebolo možné vyšľachtiť jedinú odrodu egreše bez tŕňov. Pri výbere odrody je lepšie zamerať sa na chuť a výdatnosť, a v tomto ohľade existuje len málo egrešov Ural Emerald.