Hrozno je južná rastlina milujúca teplo. Ale záhradkári v severných regiónoch majú tiež možnosť dostať na záhrade sladké bobule. Na tieto účely sa chovali špeciálne mrazuvzdorné druhy. Jedným z nich je Krasa Severa.

História odrôd

Hrozno Krasa Sever rastie v rôznych regiónoch našej krajiny už niekoľko desaťročí. Odroda bola zaregistrovaná v štátnom registri v 94. rokoch minulého storočia, hoci v záhradníckej komunite je známa od konca 70. rokov. Odroda je hybridná. Získané prechodom na Dawn of the North a Taifi. Vďaka manželom, ktorí pracovali na jeho vzniku, dostala meno princezná Olga (tak sa volalo ich dcéra), neskôr - jednoducho Olga. Dve mená: Krasa Severa a Olga teda označujú jednu odrodu, a nie jej odrody.

Táto odroda bola vytvorená špeciálne pre vinohradníctvo v severných oblastiach našej krajiny, vrátane regiónu Moskva. Dnes je hrozno Olga považované za najlepšie vo svojich mrazuvzdorných vlastnostiach.

Popis hrozna Krasa Severa

Toto je stolné hrozno s ranným dozrievaním s priemernou dobou dozrievania 110 - 115 dní. Trsy sú veľké, kužeľovitého tvaru. Jeden zväzok váži asi 250g. Napriek tomu, že hrozno Krasa má stolové vlastnosti, niektorí záhradníci z neho pripravujú veľmi dobré koláčové domáce víno.

Krása severu

Každá bobuľa v zhluku je veľká, oválneho tvaru. Šťavnatá, chuť je trochu štipľavá, ale príjemná, sotva znateľnou kyslosťou. Farba šupky je zelenožltá; po úplnom dozretí získa bielu farbu s ružovkastými akcentmi. Doba dozrievania - koniec augusta, začiatok septembra - v závislosti od regiónu. Odolný voči nízkym zimným teplotám. Bez dodatočnej ochrany - do -25 ° С, so správnym krytom vydrží až do -30 ° С.

Agrotechnika

Napriek tomu, že odroda bola vyšľachtená špeciálne pre severné územia, vyžaduje si správny výber miesta výsadby a starostlivú starostlivosť. Miesto by malo byť vetrom mierne vetrané a malo by mať dobrý prístup k slnečnému žiareniu. Ďalej sú potrebné tieto podmienky:

  • vinič prakticky netoleruje žiadne zatienenie, za takýchto podmienok sa doba dozrievania mnohonásobne zvyšuje, kvalita bobúľ sa zhoršuje, imunita klesá, zvyšuje sa riziko infekcie plesňami a parazitmi;
  • výsadba hrozna v nížinách sa neodporúča - je tam oveľa chladnejšie, čo môže poškodiť kultúru;
  • Neumiestňujte Krasu vedľa cesty alebo na severnú stranu - tu je pôda najviac náchylná na zamrznutie;
  • riadky viniča sú najlepšie umiestnené od severu k juhu - takto získa celá výsadba prístup k slnečným lúčom: ráno jedna strana, druhá - druhá.

Príprava jamy na výsadbu

Hrozno vyžaduje povinnú ochranu pred mrazom, preto je rastlina vysadená do hĺbky 35-40 cm pri dodržaní nasledujúcich pravidiel:

  • vykopáva sa priekopa;
  • vo vykopanej priekope sú vytvorené malé priehlbiny 800 × 800 mm, priehlbiny sú usporiadané vo vzdialenosti 2 metre;

    Príprava jamy na výsadbu

  • po stranách sú umiestnené dosky alebo bridlica;
  • nižšie je organizovaný drenážny systém na báze štrku, na neho je položená izolačná vrstva konárov a triesok;
  • potom sa uskutoční miešanie humusu a fosforečnato-draselných hnojív (100 g na vedro humusu), pridá sa 0,5 vedra popola. Výsledná zmes sa naleje na pripravený odtok a pošliape;
  • zhora je celý „koláč“ pokrytý zemou.

Výsadba sadeníc v zemi

Termín na výsadbu sadeníc hrozna Krasa do zeme je prvé desaťročie júna. Do tejto doby sa mrazy nevracajú, takže pravdepodobnosť prežitia rastlín je vyššia. Postupujte podľa nasledujúceho algoritmu:

  • koreňový systém je zbavený obalového materiálu a narovnaný;
  • zem sa otriasa z koreňov a sadenica sa umiestni do vopred pripravenej priehlbiny;
  • zostávajúce prázdne miesta sú pokryté zeminou, takže asi 40 cm zostáva po okraj zákopu, zatiaľ čo rezanie by malo byť úplne pokryté zeminou. Za takýchto podmienok sa objavia nové korene, ktoré v procese rastu poskytnú kríku ďalšiu výživu. Zem musí byť podbitá;
  • na konci výsadby sadeníc ich treba výdatne zalievať - ​​na každý vysadený krík 2 vedrá s vodou.

Výsadba sadeníc v zemi

V procese rastu musí byť každý zasadený hroznový krík zviazaný a odrezať výhonky nad druhým listom hrozna. Na ďalšie uľahčenie údržby vinohradu sa odporúča okamžite nainštalovať mreže: zo strán vykopaného výkopu sa vykopávajú malé stĺpiky a ťahá sa niekoľko radov drôtu alebo lana. V budúcnosti bude vhodné priviazať k nim rastúci ker. Hrozno Krasa Sever vyžaduje v prvých troch rokoch od výsadby osobitnú pozornosť: je potrebné pozorne sledovať rast, včas ho zviazať a na zimu dobre zahriať.

Pestovatelia viniča si často vytvárajú takzvaný vejár. Za týmto účelom sú vytvorené rukávy, ktoré umožňujú rastline zväčšiť objem dreva:

  • v prvom roku po výsadbe do zeme zostávajú 2 najsilnejšie výhonky, zvyšok sa odstráni;
  • na jeseň sú vrcholy hroznového kríka znížené o 35-40 cm;
  • ďalší rok zostanú 4 výhonky, zvyšok sa odstráni;
  • výsledné rukávy sú zviazané s mriežkou a snažia sa udržiavať uhol nepresahujúci 45 °;
  • v auguste sa vykonáva razba: zvyčajne viac ako polovica výhonkov rastliny nemá čas dozrieť. Nezrejúca časť je odrezaná. Orezávanie prebieha cez horný drôt. Vďaka tomu sa vytvára vynikajúca úroda, zhluky sú veľké a mäsité;
  • Október je mesiac posledného rezu: vyžaduje sa odtrhnutie všetkých zvyšných listov a odstránenie výhonkov s nezrelými plodmi.

Hrozno Krasa Sever je potrebné neustále polievať, najmä v prvej polovici letného obdobia. Zalievanie sa vykonáva ráno alebo večer po odchode slnečných lúčov.

Dôležité! Je nemožné, aby voda padla na lístie - to by spôsobilo popáleniny. Na tieto účely je kvapková závlaha veľmi častá - zaručuje, že na listy nepadá voda.

Vrchný obväz viniča

Pri hrozne sa používa koreň aj list. Na ich splnenie sú dodržané nasledujúce termíny:

  • na jar sa do zvláštnych priehlbín pod kríkom položí 55 g dusíka, 45 g fosforu a 35 g draselných hnojív a posype sa pôdou;
  • 10 dní pred kvitnutím sa kurací hnoj zriedi vodou, pridá sa superfosfát a draselná soľ;
  • v čase tvorby malých bobúľ hrozna sú znovu ošetrené kuracím trusom;
  • v čase dozrievania hrozna sa aplikujú potašové a fosforové hnojivá.

Príprava na zimné obdobie

Trsy odrody Olga sa musia zberať najneskôr do konca druhého desaťročia septembra. Potom sa výhonky odstránia z mriežky a vykoná sa predbežné prerezanie všetkých slabých a stredne veľkých výhonkov. Po 15. októbri je urobený posledný rez. V tejto chvíli sú všetky listy odstránené a pôda je očistená od všetkých zvädnutých rastlín a popadaných listov. Vinice ošetrené nožnicami sú zviazané a postriekané roztokom síranu železnatého. Postrekujú aj pôdu okolo kríkov. Potom sú všetky výhonky posypané popolom z dreva. Tento postup sa vykonáva, aby sa zabránilo plesňovým chorobám.

Ďalej po obvode radov viniča dávajú návnadu pre hlodavce s jedom: veľmi sa im páči chuť viniča. Samotná pôda okolo kríkov je pokrytá smrekovými vetvami, lepenkou alebo doskami na zahriatie koreňov hrozna.

Príprava na zimné obdobie

Výhody a nevýhody odrody

Odroda Krasa Severa má nasledujúce výhody:

  • výnos hrozna je vysoký - až 10 - 12 kg na rastlinu;
  • šťavnatá, chuť je trochu štipľavá, ale príjemná, sotva znateľnou kyslosťou;
  • krátke obdobie dozrievania hrozna - 110-115 dní;
  • dlhá trvanlivosť ovocia a dobrá vhodnosť na prepravu;
  • mrazuvzdornosť;
  • krása strapcov a správne vypestovaných kríkov hrozna;
  • hrozno z Krasa Severa si zachováva svoju škrupinu aj pri vysokej vlhkosti.

Existujú aj nevýhody:

  • slabá schopnosť odolávať hroznu typickým chorobám;
  • slabá odolnosť hrozna voči škodcom a vtákom.

Odroda má nepochybne viac výhod, čo znamená, že si zaslúži zaujať miesto na danom mieste.