Napriek skutočnosti, že zimolez jedlý nie je najobľúbenejším bobuľom, ktoré sa nachádza na záhradných pozemkoch, počet jeho fanúšikov je dosť veľký. Všetko kvôli priaznivým vlastnostiam plodov tejto rastliny. Okrem toho je údržba zariadenia dosť jednoduchá.

Prečo je jedlý zimolez atraktívny?

Medovka je veľmi zdravý potravinový produkt. Obsahuje selén, ktorý je zodpovedný za mladistvosť buniek, ako aj veľké množstvo stopových prvkov a vitamínov. Bobule obsahuje fosfor, horčík, železo, draslík a vápnik. Obsahuje kyselinu šťaveľovú, jablčnú a citrónovú. Medovka je skutočným skladom vitamínov P a C.

Užitočnosť zimolezu je ťažké preceňovať

Výhody pravidelnej konzumácie tejto ovocnej a bobuľovej rastliny majú v prvom rade priaznivý vplyv na zloženie krvi, ako aj na kardiovaskulárny systém. Bobule sú veľmi užitočné pri nedostatku vitamínov, ateroskleróze, hypertenzii, ochoreniach pečene, gastritíde a mnohých ďalších chorobách.

Zaujímavé. Obsah kalórií zimolezu je iba 30 Kcal na 100 g. Táto vlastnosť robí z bobúľ nenahraditeľný diétny produkt. Najdôležitejšie je použiť ho prírodný alebo mrazený, nie v marmeláde.

Jedlé odrody zimolezu

Zimolez: výsadba a starostlivosť na predmestí

Pred vysadením zimolezu v krajine by ste mali pochopiť jeho odrody a odrody, ako aj to, koľko starostlivosti si vyžadujú. Napriek skutočnosti, že bobule existuje vo viac ako 200 odrodách rastúcich v mnohých oblastiach severnej pologule, nie všetky sú v ruských podmienkach rozšírené. Zvážme podrobnejšie niekoľko populárnych sladkých odrôd zimolezu pre Ural, Sibír a stredné Rusko, z ktorých si môžete vybrať možnosť výsadby v krajine.

Medovka sa vyskytuje v mnohých odrodách, z ktorých nie všetky sú jedlé

Bogdan

Bogdana je hybrid získaný z dvoch druhov zimolezu modrého. Rastlina nie je príliš vysoká a má mierne sa rozširujúcu korunu. Táto záhradná okrasná odroda nezačína prinášať ovocie veľmi skoro, ale zároveň má vysokú úrodu. Chuť bobúľ je sladkokyslá, tvar je oválny. Plody majú výraznú arómu.

Odrody zimolezu Bogdana

Kamčatka

Táto bobuľa patrí k za studena odolným a produktívnym odrodám. Doba zrenia bobúľ je priemerná. Ker dorastá asi do jedného a pol metra. Rastlina má veľké, mierne hrotité bobule. Táto odroda sa najlepšie vysádza v miernom podnebí. Dokonale toleruje zmeny teploty, nevyžaduje špeciálnu starostlivosť a poteší sa vysokým výnosom - asi 3,5 kg z jedného kríka.

Odroda zimolezu Kamchadalka

Dlhý zimolez

Ďalšou jedlou odrodou zimolezu, ktorá si v krajine ľahko nájde miesto, je zimolez dlhoplutvý. Jeho ker nie je príliš vysoký, ale veľmi rozľahlý. Bobule sú veľké, sladké a kyslé, majú valcovitý tvar. Patrí k odrodám skorého dozrievania a dáva bohatú úrodu. Koreňový systém tohto zimolezu je rozhodujúci - preniká dostatočne hlboko do zeme a robí rastlinu odolnou voči mrazu a suchu.

Dlhý zimolez

Modré vreteno

Jedlý zimolez Blue Spindle je rýchlo rastúci a vysoko výnosný. Z 1 kríka sa v priemere zozbiera 1,5 až 2,5 kg bobúľ. Odroda je odolná voči chladu a suchu. Medzi nevýhody možno nazvať silné rozpadanie zrelých plodov a nie príliš pozoruhodnú chuť. Ak je leto suché, bobule tejto odrody majú mierne výraznú horkosť chuti.

Modré vreteno

Popoluška

Popoluška je skorá odroda zimolezu. Má vôňu pripomínajúcu bobuľu ako jahoda. Výťažok je vysoký - do 3 kg z priemerného kríka. Rastlina nie je náchylná na choroby a dobre znáša mrazy. Starostlivosť nie je príliš rozmarná. Odroda nemá rada slnko, ale nemalo by sa ani príliš tieniť - na výsadbu je vhodná akákoľvek polotieňová plocha.

Medovka Popoluška

Čarodejníčka

Táto odroda má kompaktný a mierne sa šíriaci krík, ktorý zriedka rastie nad 1,5 m. Plody sú dostatočne veľké na zimolez - od 1 do jeden a pol gramu. Tvar bobúľ je hruškovitého tvaru, farba je tmavomodrá s výrazným voskovým kvetom. Hlavné výhody, ktoré má čarodejnica zimolez, sú pomerne hustá dužina a tenká pokožka. Zrelé plody sa nedrobia, aj keď sú na konári preexponované.

Zimolez mágie

Moréna

Táto odroda dozrieva skoro. Bobule vydržia na kríkoch dlho bez toho, aby sa rozpadali. Samotné plody sú dlhé a veľké, chutia koláčovo-sladké bez horkosti. Výnos odrody nemožno nazvať vysokou - iba niečo cez kilogram na ker. Samotný ker je stredne veľký.

Zimolez Morena

To zďaleka nie sú všetky vyšľachtené odrody. Takže výber najlepších odrôd zimolezu pre Ural alebo akýkoľvek iný región, výber správnej možnosti nebude ťažký.

Zaujímavé. Väčšina odrôd zimolezu jedlého prinesie viac ovocia, ak sú vedľa neho vysadené ďalšie odrody. Dôrazne sa odporúča vopred zistiť, ktorý kultivar je ideálnym opeľovačom pre pestované druhy bobúľ.

Nie vždy je zimolez vysadený na záhradných pozemkoch kvôli bobuľám. Napríklad odroda Kaprifol sa aktívne používa na terénne úpravy. Táto zimolez je vínna réva, ktorá zapletá akúkoľvek podporu, pri ktorej rastie. Ale hlavnou estetickou výhodou tejto nepožívateľnej odrody sú kvety úžasnej krásy.

Odroda zimolezu má úžasne nádherné kvety.

Ako sadiť a starať sa o zimolez jedlý

Obzvlášť dôležité pre také bobule, ako je zimolez, jedlá výsadba a starostlivosť o chov. Ak je rastlina správne zasadená, polievaná a hnojená, dobrá úroda na seba nenechá dlho čakať.

Hlavné fázy výsadby

Zimolez: výsadba a starostlivosť na otvorenom poli

Výsadba zimolezu by sa mala začať preskúmaním koreňového systému sadeníc. Ak je koreň suchý, vyberte ho. Keďže hovoríme o viacročnej rastline, musia byť výsadbové otvory umiestnené v dostatočnej vzdialenosti od seba, berúc do úvahy rast kríka v budúcnosti.

Postupnosť krokov by mala byť ďalej nasledovná:

  1. Pripravte otvor na pristátie;
  2. Hnojte ju kompostom;
  3. Nalejte malé množstvo vody do otvoru;
  4. Po vyrovnaní koreňov umiestnite výhonky;
  5. Zalejeme opäť vodou a kompostom;
  6. Mulčujte dieru.

Dôležité! Sadenice by ste nemali príliš prehĺbiť - to môže výrazne spomaliť vývoj rastliny.

Sadenice zimolezu sa väčšinou bez väčších problémov zakorenia.

Polievame a kŕmime

Pre tých, ktorí vedia o zimoleze všetko, nebude skutočnosť, že rastlina miluje vodu, zjavením. Preto, ak je leto dostatočne suché, treba zalievaniu venovať zvýšenú pozornosť. Odporúča sa používať vodu, ktorá je usadená v nádobe a je teplá. Po zalievaní musíte starostlivo uvoľniť pôdu pod kríkom. Hlavnou podmienkou je robiť to opatrne, aby ste nepoškodili koreňový systém. Ak je koreň poškodený, dospelá rastlina aj sadenica zimolezu uschnú.

Zalievanie zimolezu je dôležitou súčasťou starostlivosti o rastliny

Dôležité! Ak je pôda okolo kríkov mulčovaná, nie je potrebné kyprenie a odstraňovanie buriny.

Nepredpokladajte, že po pridaní hnojív do jamy nebude rastlina už potrebovať kŕmenie. Po roku odpoveď na otázku: ak zimolez rastie zle, čo by sa malo robiť na jar, bude to zrejmé. Jarný vrchný obväz musí nevyhnutne obsahovať dusík, aby sa vytvorila zelená hmota, a jesenný obväz musí obsahovať fosfor a draslík, aby bola zaistená slušná úroda pre nasledujúci rok. Počas plodenia nebude nadbytočné polievať krík infúziou popola. Na prípravu roztoku pre vedro s vodou bude potrebných 0,5 kg popola.

Prerezávanie zimolezu

Každý poľnohospodársky technik a jednoduchý záhradník vie, aké dôležité je rezanie pre každú plodinu ovocia a bobúľ. Účelom tohto postupu nie je vytvoriť atraktívny, z hľadiska estetiky, krík, ale tak, aby výsadba akýchkoľvek bobúľ nakoniec viedla k vynikajúcim výsledkom.

Prerezávanie-zimolez

Prvý rez sa robí doslova desať dní potom, čo je rez alebo sadenica v zemi. Zvyčajne tento čas stačí na to, aby mala rastlina čas na aklimatizáciu. V tomto štádiu sú odstránené oslabené výhonky (ak existujú).

Zaujímavé. Niekoľko rokov stačí vykonať možnosť rýchleho prerezávania - odstrániť zlomené a suché vetvy.

Po piatich rokoch sa výnos z jedného kríka nevyhnutne zníži. Rastlinu budete musieť omladiť úplným odstránením starých výhonkov. Tento postup sa môže vykonávať v priemere raz za dva až tri roky.

Žatva

Po tom, čo ste zistili, kde treba zimolez sadiť a ako sa oň starať, a našli ste presnú odpoveď na otázku, čo zimolez miluje viac: tieň alebo slnko, sa môžete spoľahnúť na dobrú úrodu.

Je dôležité pochopiť! Ak bobule zmodrejú, ešte to neznamená, že sú úplne zrelé. Budete si musieť počkať minimálne týždeň. Ak hovoríme o nerozpadajúcej sa odrode, môže sa toto obdobie ešte predĺžiť. Čím dlhšie modré bobule vydrží na stonke, tým bude sladšia.

Zber je najpríjemnejšou časťou pestovania bobúľ

Najjednoduchší spôsob, ako zbierať odrody zimolezu s rozpadajúcimi sa plodmi, je striasanie. Iba ako prvé by ste mali pod krík položiť film alebo látku, aby sa bobule ľahšie zbierali.

Zrelý jedlý zimolez je veľmi mäkký a jemný, vďaka čomu sa ľahko pokrčí. Je lepšie položiť plodinu do plytkej nádoby v tenkej vrstve.

Dôležité! Zrelý zimolez sa dlho neuchováva ani v chladničke. Je lepšie ju hneď zjesť, zamraziť alebo spracovať.

Ako sa rozmnožuje jedlá zimolez

Šírenie bobúľ je možné tromi hlavnými spôsobmi:

  • semená;
  • zelené odrezky;
  • delenie kríkmi.

Rozmnožovanie semien

Actinidia: výsadba a starostlivosť na predmestí

Chov zimolezu pomocou semien je vhodnejší pre tých, ktorí radi experimentujú. Pri použití semien nemožno s absolútnou istotou vedieť, čo z nich vopred vyrastie. Takže pre tých, ktorí majú záujem o šľachtenie konkrétnej odrody, je použitie semien kontraindikáciou.

Na poznámku. Semená by sa mali zbierať z veľkých plodov a predsušiť.

Existujú tri termíny sejby:

  • jeseň - ihneď po zbere bobúľ; sadenice musia byť na zimu starostlivo zakryté, aby na jar mohli úspešne pokračovať vo vegetačnom období;
  • podzimny - uskutočnené na konci októbra; sadenice majú čas na vytvrdnutie v chlade, vyvinú si výkonnejší koreňový systém;
  • jar - výsev semien sa vykonáva najskôr na jar v skleníkoch; pestovanie sadeníc v nádobe by sa malo vykonávať počas roka; presádzanie do otvorenej pôdy by sa malo uskutočniť v máji budúceho roka.

Propagácia zelenými odrezkami

Zvyčajne sa zelené odrezky zriedia v lete. Na odrezky sa vyberajú najsilnejšie mladé výhonky. Z ich strednej časti sú vyrezané odrezky veľké asi 10 cm.Musí sa to urobiť tak, aby na každej samostatnej časti boli 2 páry listov a internódia. Rez sa vykonáva v 45 stupňovom uhle. Zakorenenie zelených odrezkov sa vykonáva v substráte alebo vo vode. Transplantujú sa do pôdy po objavení sa plnohodnotného koreňového systému.

Delenie kríkmi

Bushove delenie sa praktizuje dost casto. To, či je ker vhodný na reprodukciu alebo nie, je možné pochopiť podľa vzhľadu rastliny. Mal by to byť dospelý, ale zároveň dosť mladý, so 6-7 kostrovými konármi, ktoré sú zakopané pri základni do zeme. Bush musí byť zdravý - akákoľvek choroba je kontraindikáciou pre reprodukciu.

Na jeseň je rastlina odstránená zo zeme s koreňmi a nožnice sú rozdelené na niekoľko častí. V tejto fáze by ste sa mali ubezpečiť, že každý jednotlivý kúsok má niekoľko výhonkov a dostatočný kúsok koreňa.

Kompatibilita zimolezu s inými rastlinami

Pretože koreňový systém akejkoľvek rastliny vylučuje biologicky aktívne látky, mali by ste rozumne zvoliť okolie pre zimolez. Inak dve nekompatibilné kultúry budú navzájom inhibovať rast. Egreše a čierne ríbezle sú optimálnymi susedmi pre zimolez. Požiadavky na podmienky pestovania pre uvedené rastliny sú podobné, ale choroby a škodcovia sú rôzne. Bobule si tiež dobre rozumejú s kamennými a hlúbovými plodinami.

V súčasnosti medovka nepatrí medzi najobľúbenejšie bobule na záhradných pozemkoch Rusov. Ale vychádza dobre za každých podmienok a má chutné zdravé bobule. Ak teda hľadáte niečo nové na pestovanie v krajine, dôrazne sa odporúčame tejto možnosti venovať bližšie.

Video