Obsah:
Pri pestovaní paradajok je veľmi dôležité zvoliť správnu odrodu a jej kompatibilitu s klimatickými podmienkami regiónu. Jednou z nenáročných odrôd je Ataman, ktorá je vhodná na pestovanie vonku. Paradajky tohto druhu sú vhodné na čerstvú konzumáciu a ďalšie spracovanie.
Charakteristika a opis odrody rajčiakov Ataman
Odroda rajčiakov Ataman bola povolená na masové pestovanie v roku 1999. Zvláštnosť kultúry spočíva v jej vhodnosti na vzácny zber a mechanizovaný zber bez straty predajnosti a chuti. Zelenina navyše dokonale toleruje prepravu na veľké vzdialenosti.
Tomato Ataman je určujúci: rast kríka sa zastaví po vytvorení 4-5 hlavných kefiek, ktoré sú položené každé 2 listy. Pestovanie plodiny preto nevyžaduje veľké plochy a špeciálne zariadenia.
Odroda Ataman je stredne zrejúca, preto bude trvať 100 - 112 dní od okamihu klíčenia do technickej zrelosti ovocia. Výška kríka dosahuje 45 cm, rastlina má stredne veľké listy a vytvára stredné kvetenstvo, ktoré sa vyznačuje stopkou bez členenia.
Atamanské paradajky majú okrúhly tvar, hustú štruktúru a šťavnatú textúru. Ako dospievajú, ich odtieň sa mení zo svetlozelenej na tmavočervenú. Odroda sa vyznačuje priateľským návratom ovocia a indikátor úrody je 4 - 6 kg na 1 štvorcový. m. Hmotnosť jednej paradajky je 85 - 120 g.
Vlastnosti zloženia atamanských paradajok:
- vitamín C - 20%;
- sušina - 6%;
- kyslosť - 0,5%;
- cukor - 3,7%.
Tieto ukazovatele sú ideálne pre ľudské telo, preto sa odporúča používať Atamanské paradajky čerstvé aj vo forme džúsu a omáčky.
Vlastnosti poľnohospodárskej technológie
Pre úspešné pestovanie paradajok je potrebné stabilné teplé počasie s teplotou vzduchu nad 18 stupňov počas dňa a najmenej 12-14 stupňov v noci, inak sa rast a vývoj kríka spomalí. Preto sa odporúča vysadiť plodinu pre sadenice - najskôr v prvej polovici marca a na otvorenom teréne - v polovici mája.
Ataman potrebuje miernu vlhkosť vzduchu, asi 60%. S nárastom tohto ukazovateľa sa opeľovanie kvetov a ovocných vaječníkov výrazne spomaľuje a zvyšuje sa aj pravdepodobnosť infekcie plesňovými chorobami (neskorá pleseň, čierna noha).
Pred vysadením sadeníc na trvalé miesto sa odporúča pripraviť záhony za 2 týždne vykopaním lopaty na bajonet. A počas tohto obdobia je potrebné rastliny prispôsobiť vonkajším podmienkam, čo im v budúcnosti pomôže chrániť ich pred podchladením a zabráni vylučovaniu kvetenstva. Hustota výsadby je 4 rastliny na 1 štvorcový. m.
Výhody a nevýhody
Podľa popisu atamanských paradajok možno rozlíšiť nasledujúce výhody kultúry:
- vynikajúca chuť ovocia;
- univerzálnosť použitia;
- možnosť vzácneho zberu a mechanizovaného jednorazového zberu;
- priateľské dozrievanie ovocia;
- kompaktnosť kríkov;
- odolnosť voči preprave bez straty obchodných vlastností.
Medzi nevýhody odrody patrí relatívna náchylnosť k neskorej plesni a čiernym nohám so zvýšeným indexom vlhkosti.
Atamanské paradajky sú ideálne na pestovanie ako na ich letných chatkách, tak v priemyselnom meradle v južných oblastiach a v strednej zóne krajiny.