Ak je ruža oprávnene považovaná za kráľovnú kvetín, potom je paradajka oprávnene kráľom zeleniny. Je ťažké si bez neho predstaviť zeleninový šalát, konzumuje sa čerstvý, konzervovaný, solený, používaný v iných prípravkoch. A na záhrade zaujímajú hlavné miesto postele s paradajkami. Pestovatelia zeleniny pestujú odrody a hybridy určené na konzerváciu, univerzálne. V tomto článku sa bude konverzácia zameriavať na Medovú paradajku, určenú iba na čerstvú konzumáciu. Jeho názov hovorí za všetko - zrelé paradajky majú medovú príchuť, čo zeleninovému šalátu dodáva sladkú príchuť.

Paradajky, ktorých medová chuť sa pamätá dlho, majú mnoho ďalších výhod, ktoré by sa mali podrobnejšie opísať.

História vzniku odrody

„Autormi“ tejto odrody sú chovatelia z poľnohospodárskej spoločnosti „Demetra“ so sídlom v meste Barnaul, zaoberajúci sa šľachtením odrôd zeleniny, ktoré sú odolné voči nepriaznivým klimatickým podmienkam Uralu a Sibíri. Odroda paradajok Honey bola predložená na zápis do štátneho registra v roku 2004. Po vyskúšaní tejto novej odrody bola v roku 2007 zaradená do štátneho registra a bola uvedená do predaja v regiónoch s nepriaznivými klimatickými podmienkami. Táto paradajka sa odporúča na vnútorné a vonkajšie pestovanie.

V južných oblastiach tieto paradajky dobre rastú na záhradných záhonoch a v chladnejších klimatických podmienkach je lepšie ich pestovať v skleníkových podmienkach, kde úroda odrody bude zodpovedať deklarovanej a plody dorastú do tých, ktoré opísali chovatelia.

Pestovatelia zeleniny dokázali oceniť pozitívne vlastnosti tejto paradajky a teraz na mnohých farmách nájdete na posteliach kríky odrôd Honey.

Semená paradajkového medu

Vlastnosti a vlastnosti rajčiaka

Paradajkový medový pozdrav

Charakteristika a opis odrody medových rajčín by sa mali začať príbehom o dozrievaní ovocia. Odroda je klasifikovaná ako stredne skorá - od okamihu zberu výhonkov uplynie 3,5 mesiaca. Paradajky Medovik patria k neurčitému typu, takže rast výhonkov pokračuje aj po vytvorení vaječníkov. V takom prípade budú musieť letní obyvatelia sami formovať kríky týchto paradajok.

Paradajkový med nepatrí k hybridom, preto na obaloch osiva nebude značka f1.

Paradajkové kríky odrody Honey dorastajú do výšky 1,1 - 1,2 m a považujú sa za stredne veľké. Lístie je veľké, zvyčajne paradajkové, tmavo smaragdovej farby. Kvetenstvo je jednoduché.

Plody sú veľké, priemerná hmotnosť je asi 400 g, pri dobrej starostlivosti (zvyčajne v skleníkových podmienkach) sa dajú zbierať paradajky s hmotnosťou do 500 g. Farba šupky môže byť sýto ružová, svetloružová, oranžovo-žltá. Tvar ovocia je okrúhly, mierne sploštený, so zreteľnými rebrami. Buničina je strednej hustoty rozdelená do 6 semenných komôr.

Paradajkový med

Množstvo sušiny je 5,5-6%. Semien je málo. Hlavným plusom odrody je sladká, takmer medová chuť zrelých paradajok. Koža je hustá, ale v jedle ju takmer nie je cítiť. Zrelé ovocie nepraská, prezentácia paradajok je vynikajúca. Zozbieraná aróma typická pre paradajky.

Ak je táto odroda správne ošetrená, potom sa z každého kríka môže zozbierať 3,5-4,5 kg úrody. Prvé plody sú vždy najväčšie, ďalšie majú nižšiu hmotnosť do 100 - 150 g. Na každom kríku sa vytvorí až 10 zhlukov s vaječníkmi (v každom zhluku dozrieva 4 - 5 paradajok).

Na 1 m² nie sú vysadené viac ako 4 kríky tejto odrody, takže výnos na meter štvorcový je asi 15-16 kg, čo je dobrý indikátor pre odrody paradajok.

V chladných oblastiach sa vysoké výťažky z paradajok medu dosahujú v skleníkových podmienkach a na juhu tieto paradajky prinášajú ovocie aj na otvorenom poli.

Sladkosť plodov sa získava pod lúčmi slnka, ale ak sú v južných oblastiach tieto paradajky mierne zatienené pred horiacim slnkom, potom v severnejších oblastiach je lepšie ich vysádzať na dobre osvetlených miestach.

Zozbieraná plodina dobre toleruje prepravu bez straty prezentácie a chuti a je tiež dokonale skladovaná za vhodných podmienok niekoľko mesiacov.

Zber je pomerne všestranný - paradajky sa používajú čerstvé, používajú sa na výrobu paradajkovej šťavy a cestovín, omáčok. Kvôli svojej veľkej veľkosti sa rajčina Honey nezroluje do zaváracích pohárov, ale dá sa soliť v sudoch.

Nezrelé plody môžu doma dozrieť.

Paradajková medová paradajková omáčka

Poľnohospodárska technológia pestovania

Nuansy pestovania týchto paradajok zahŕňajú:

  • v prvom alebo druhom marcovom desaťročí je potrebné zasiať semená pre sadenice a po výskyte 3 pravých listov by sa sadenice mali vysievať do samostatných pohárov;
  • sadenice sa presádzajú na trvalé miesto, až keď sa pôda zahreje do hĺbky 8 - 9 cm a jej teplota sa stane najmenej 16 - 17 ° C;
  • zavlažovací režim - pravidelný, pretože ornica vysychá.
Paradajkové medové kúpele

Pri výbere miesta na výsadbu sadeníc by ste si mali pamätať na pravidlá striedania plodín, nepestujte ich po iných rastlinách čeľade Solanaceae. Najlepšie prekurzory pre paradajky sú cuketa, uhorky, mrkva, akékoľvek odrody kapusty, zelenina.

Kríky tejto odrody vyžadujú väzbu a tvorbu výhonkov. Počas obdobia dozrievania plodov sa vyžaduje sledovanie kríkov, aby sa neohli alebo nerozlomili, pretože je takmer nemožné zachrániť zlomenú časť paradajky.

Potreba vedieť! Na viazanie sa používajú syntetické nite, aby sa zabránilo hnitiu výhonkov.

Ak sa o tieto kríky budete starať správne, potom budú dozrievajúce paradajky veľké, preto sú pod stonky ovocia umiestnené spoľahlivé podpery alebo sú tiež priviazané k podperám.

Odroda Honey vyžaduje dobré osvetlenie, aby jej plody mohli získať obsah cukru, preto je dôležité zvoliť si svetlé miesto mierne zatienené od poludňajšieho slnka.

Medová paradajka v záhrade

Pre aktívny rast a dozrievanie plodov vyžaduje táto zeleninová rastlina viac výživných látok ako iné odrody paradajok. Preto sa v období rastu a kvitnutia každých 10 dní pod kríkmi rajského medu aplikujú hnojivá obsahujúce draslík a fosfor a v období tvorby vaječníkov a dozrievania plodov - komplexné minerálne hnojivá.

Aj keď je táto odroda vysoko odolná voči hlavným chorobám, ktoré poškodzujú paradajky, a prakticky nie je vystavená invázii „škodlivých“ ploštíc, stav nadzemnej časti kríkov by sa mal pravidelne monitorovať.

Hlavné choroby, ktorým musia letní obyvatelia tejto odrody pestovať, súvisia s nedodržiavaním pravidiel starostlivosti o medové paradajky.

Vo všetkých fázach vývoja týchto paradajkových kríkov je potrebné monitorovať zavlažovací režim, osvetlenie, včasné hnojenie, pravidelne vetrať priestory v skleníkových podmienkach a potom rajský med nebude náchylný na choroby.

Hlavnými škodcami, ktorí sa môžu usadiť na kríkoch rajčiakov, sú vošky, strapky, piliarky a baníci. Keď sa objavia škodcovia, je potrebné ošetriť postihnuté časti rastlín špeciálnymi prípravkami. Môžete si ich kúpiť v ktoromkoľvek špecializovanom obchode. Dávkovanie a spôsob spracovania by sa mali vykonávať v súlade s pokynmi na použitie lieku.

Thrips

Výhody a nevýhody odrody

Tomato Honey Giant: vlastnosti a opis odrody

Medzi hlavné výhody tejto odrody patria:

  • veľká veľkosť a hmotnosť zrelých plodov;
  • zrelé plody majú jednotnú farbu;
  • tvar je približne rovnaký - zaoblený, mierne sploštený;
  • buničina je hustá;
  • v komorách je málo semien;
  • odroda je odolná voči chorobám a útokom škodcov, možné choroby sa prejavia pri nedodržiavaní režimu zavlažovania a hnojenia;
  • chuť je príjemná, sladká, s prakticky žiadnou kyslosťou charakteristickou pre paradajky;
  • nevyžaduje sa žiadna zvláštna starostlivosť o rastliny;
  • zozbieraná plodina sa môže dlho skladovať v čerstvom stave;
  • zrelé plody tolerujú prepravu na veľké vzdialenosti;
  • nedozreté plody môžu doma dozrieť.

Podľa svedectva poľnohospodárov, ktorí pestujú túto odrodu viac ako jednu sezónu, nemá paradajka Honey žiadne nevýhody. Môžeme si všimnúť iba malé chyby: potrebu formátovania kríkov, musíte kríky zviazať, aby sa stonky neodlomili pod ťarchou plodov. Veľké ovocie tiež nemožno zavárať do zaváracích pohárov.