Paradajkové zlaté kupoly

V zeleninových záhradách v celom Rusku sa pestuje zelenina, ktorá sa najlepšie hodí k podnebiu konkrétneho regiónu. Z paradajok je možné vyčleniť celú odrodovú sériu „Sibiriada“, vyšľachtenú pri zohľadnení nepriaznivých sibírskych poveternostných podmienok. Jedným z najjasnejších (v doslovnom zmysle slova) jeho zástupcov je šalátová odroda „Golden Domes“.

Tento druh paradajok – jedno z najväčších medzi paradajkami s „klenutými“ názvami:

• hybridné paradajkové ruské kupoly;
• najnovšia odroda oranžových paradajok.
• kríženec ružových obskových kupol.

História vzniku odrody

Semená paradajok Golden Dome

Zlaté kupoly vytvoril sibírsky chovateľ V. N. Dederko a jeho kolegovia. Pred vstupom do štátneho registra (v roku 2005) sa uskutočnili početné testy génovej rezistencie, na základe výsledkov ktorých bola odroda uznaná ako vynikajúci ruský úspech v chove. „Zlaté kopule“ zároveň nie sú hybridným typom paradajok, preto neexistujú žiadne hybridy f1.

Sibírsky „pôvod“ tohto druhu paradajok ovplyvňuje vysokú úroveň prispôsobenia sa miestnym podmienkam, preto „zlaté kupoly“ nájdeme nielen na východnom Urale, ale aj v iných regiónoch s nestabilným podnebím, na ktoré je bohaté Rusko, ako aj v krajinách SNŠ.

Opis odrody

Napriek tomu, že paradajky sú považované za teplomilné rastliny, sibírska paradajka Kupola nie je veľmi náchylná na nízke teploty - sadenice sú vysadené na záhonoch už pri plus 15 stupňoch. Aj keď je podľa štátneho registra Ruskej federácie odroda charakterizovaná ako polovica sezóny, mnohí obyvatelia leta ju považujú za stredne skoro alebo dokonca skoro dozrievajú. Na otvorenej pôde (nie v skleníkových podmienkach) dáva táto paradajka prvé plody už 3,5 mesiaca po objavení sa výhonkov. Nové ovocie sa objavuje akoby skokom a rýchlym tempom. Zrenie nastáva postupne.

Kvitnutie je vždy bohaté, kvetenstvo je jednoduchej formy, kvety sú žiarivo žlté, napriek tomu nie každému následne dorastie paradajka. Paradajka sa opeľuje sama.

Rajské kríky majú optimálnu výšku - od 0,9 do 1,5 metra nie sú príliš dlhé (čo by komplikovalo údržbu) a nie príliš krátke (čo by znižovalo úrodu). Integrita stoniek sa udržuje pomocou kolíkov alebo mriežkových pásikov. V interiéroch (skleníkoch) dorastajú „zlaté kupoly“ až 1,5 metra, čo nie celkom zodpovedá genetike odrody. V určitom okamihu sa stonka prestane naťahovať a formuje vrcholy, čo spôsobuje nepríjemnosti.

Paradajkové zlaté kupoly v záhrade

V kríku sú spravidla dve alebo tri silné stonky, listy nie sú príliš veľké, mierne sklonené k zemi. Toto usporiadanie lístia umožňuje rastline prijímať maximum slnečného žiarenia a dobré vetranie.

Na rukách sa vytvorí najmenej 5, maximálne 15 vaječníkov. Plody takýchto paradajok svojím tvarom pripomínajú ruské kostolné kupoly, ktoré dali odrode názov.Veľké paradajky vážia v priemere 400 - 450 gramov, existujú aj držitelia rekordov - každá po 800 - 850 gramov. Každý ker počas letnej sezóny je schopný priniesť až 7 kilogramov nádherných a neobvyklých paradajok.

Táto neobvyklá odroda má dva druhy ovocia: najväčšie sú okrúhle, na oboch koncoch mierne sploštené, od stopky mierne rebrované, zrejú úplne prvé. Tie, ktoré dorastú neskôr, už pripomínajú srdce alebo kostolnú kupolu. Plody neštandardného tvaru prakticky nerastú (s výnimkou dlhodobého horúceho počasia), takmer všetky majú vynikajúcu prezentáciu, rovnomerný a krásny tvar. Obchodovateľný výnos z paradajok presahuje 75 percent.

Šupka ovocia má jasne oranžovú alebo žlto-červenú farbu, zatiaľ čo u nedozretých paradajok je pri stopke pozorovaná zelená plocha, ktorá je s dozrievaním paradajok sfarbená.

Dužina je šťavnatá, hustá, nevodná, málo semien, konzistencie podobná medu. Paradajky sú na chuti sladké, s ľahkou citrusovou poznámkou.

Vďaka svojej neobvyklej farbe a veľkým plodom sa zlaté kupoly používajú predovšetkým ako šalátová odroda. Vďaka svojej nízkej kyslosti sa takéto paradajky môžu používať v diétnej výžive. Paradajky tohto typu sú veľmi bohaté na vitamíny, rovnako ako lykopén (silný antioxidant, ktorý spomaľuje starnutie tela) a veľké množstvo karoténu (je to on, kto dáva plodom jasnú oranžovú farbu).

Paradajkové zlaté kupoly sekčné

Veľmi dobrá paradajková zlatá kupola na výrobu džúsov a omáčok. Ak ich skombinujete s obyčajnými červenými paradajkami, paradajková šťava bude mať originálnu farbu a príjemnú, takmer ovocnú chuť. Keď sú paradajky tepelne upravené, výživné látky sa nezničia, takže sa dajú použiť na polievky a dochucovadlá (kečup, adjika), ako aj na občerstvenie a druhé jedlá (lecho). Paradajky tohto druhu je možné zberať na zimu: v sudoch alebo plechovkách (v takom prípade sa zakúpené ovocie musí krájať na kúsky, aby sa produkt nezkazil).

Vlastnosti poľnohospodárskeho pestovania

Tomato Golden Dome má charakteristiku a opis odrody ako nenáročný. To však neznamená, že sa o neho nemôžete vôbec starať. Naopak, podľa recenzií pestovateľov paradajok táto odroda dobre reaguje na zvýšenú starostlivosť o ňu zvyšovaním kvality plodov a produktivity.

Pár mesiacov pred výsadbou do pôdy na otvorenom poli alebo v skleníku musia byť semená rajčiaka namočené. Pre najrýchlejšie klíčenie sadeníc je možné pridať stimulanty rastu. Keď mladé sadenice dosiahnu 50 dní, je možné ich presadiť. Tento druh paradajok je nenáročný na kvalitu pôdy. „Zlaté kupoly“ však najlepšie rastú na posteliach po cukete, uhorkách, karfiole a mrkve.

Pred výsadbou by ste mali najskôr urobiť zber, preto musí mať sadenica minimálne 2 listy. Pred objavením sa neustáleho tepla sa odporúča vysadiť mladé sadenice "Zlatých kupol" pod film a až potom ich presadiť na otvorenú pôdu. Krok medzi susednými kríkmi by mal byť až 0,5 metra a susedné drážky by mali byť od seba vzdialené 0,4 metra.

Ďalším povinným postupom pre rajčiaky tohto typu je zovretie - takto sa vytvorí kríček s dvoma kmeňmi, niekedy sa získava prirodzene.

Pár týždňov po výsadbe sa schúlia mladé výhonky a fúzy sa vybavia tak, aby zvlhčovali pôdu. Táto práca pomáha vytvárať ďalšie korene na stonkách, ktoré pomáhajú rajčiaku získať dostatok vlhkosti a živín.Po ukončení hingu je vhodné paradajky nakŕmiť dusíkom a v období kvitnutia hnojivami draslík-fosfor. Stimulácia lístia sa počas vegetačného obdobia vykonáva niekoľkokrát prípravkami na báze vitamínov, môžete si tiež vziať vodnú zmes manganistanu draselného a mydla na pranie.

Paradajkové zlaté kupoly

Je potrebné pozorne sledovať včasné (skôr mierne) napájanie a kŕmenie. V opačnom prípade je možné neúplné naplnenie paradajok a ich praskanie. Frekvencia zalievania, najmä počas obdobia plnenia ovocia, by nemala prekročiť niekoľkokrát každých 7-8 dní, rýchlosť vody je pre každú rastlinu 2 litre.

Výhody a nevýhody odrody

Tento neobvyklý druh paradajok má množstvo veľmi cenných kvalít, vďaka ktorým je medzi ruskými záhradníkmi čoraz obľúbenejší:

1. v prvom rade je to vysoký výnos, ktorý pri veľkých plodoch robí „Zlaté kupoly“ veľmi prospešnými pre pestovanie;
2. neobvyklá chuť s ovocnými tónmi a zložením vitamínov a minerálov umožňuje použitie takýchto paradajok na diétnu výživu;
3. rastliny sú odolné voči väčšine chorôb a škodcov;
4. paradajkové kríky sú nenáročné na podmienky pestovania - môžete ich pestovať ako na otvorenom teréne, tak v skleníkových podmienkach;
5. Keďže ide o prírodnú nehybridnú odrodu, zo semiačok paradajok sa dá vyrobiť sadenice na ďalší rok.

Odroda má oveľa menej nevýhod:

• chuť je dosť špecifická, niekomu pripadá nedôverčivá;
• nízka kvalita uchovania.

Na mnohých lôžkach s paradajkami môžete vidieť veľké paradajky s kupolou - to je odroda sibírskeho výberu „Zlaté kupoly“. Nenáročné paradajky s neobvyklou oranžovou farbou sú zaslúžene milované obyvateľmi leta, najmä v regiónoch s chladným podnebím.