Obsah:
Cibuľa Stuttgarter patrí k starým osvedčeným odrodám, ktoré si získali veľkú dôveru medzi záhradkármi po celom svete. Už viac ako jedno desaťročie zastáva vedúce postavenie a zaujíma čestné miesto v posteliach obyvateľov krajiny a profesionálnych farmárov. Vďaka svojej nenáročnosti, vysokej úrode a vynikajúcej chuti a predajnosti táto cibuľa sebavedome tlačí konkurenciu do úzadia. V jeho kultivácii však existujú určité nuansy.
Trochu histórie
História pôvodu cibule má korene v staroveku. Prvé zmienky o ňom boli obsiahnuté v Biblii, je zobrazený aj na stenách egyptských pyramíd. V Rusku je táto rastlina známa už od 12. storočia. V tomto období sa vyšľachtilo veľa nových odrôd a odrôd, ale obľúbenosť cibule vôbec neklesla, ale dokonca ani naopak. Našiel široké použitie vo varení a kúzelníci a šamani ho stále používajú vo svojich rituáloch. Žiadny dom nie je úplný bez cibule a riadu s jeho použitím.
Cibuľa odrody Stuttgarter Riesen bola vyšľachtená v Nemecku a do registra chovateľských úspechov bola zapísaná v roku 1995. Vývojom sa zaoberala známa spoločnosť „Zamen Mauser Quedlinburg“. Na získanie novinky bolo odobratých niekoľko odrôd s podobnými vlastnosťami, z ktorých chovatelia identifikovali len tie najlepšie vlastnosti. Je pozoruhodné, že táto spoločnosť sa preslávila tým, že na trh neuvoľňovala „surový“ a nedokončený materiál. Všetky jej produkty sú dokonalé a takmer dokonalé. Iba Holandsko, ktoré si získalo na svetovom trhu bezchybné renomé, môže konkurovať tomuto významnému výrobcovi.
Stuttgarterov luk
Stuttgarter preukázal zvýšenú odolnosť voči genetickým mutáciám a za roky svojej existencie nestratil svoje odrodové kvality. Okrem toho odroda vykazovala mimoriadnu ekologickú plasticitu, vďaka čomu sa jej distribučná plocha výrazne rozšírila. V Rusku sa pestuje vo všetkých regiónoch a ľahko sa prispôsobuje určitým klimatickým podmienkam.
Odrodové vlastnosti
Stuttgarter si získal obľúbenú lásku vďaka svojej nie veľmi pikantnej chuti, nenáročnej starostlivosti a dobrému výťažku. Výsadba sa môže uskutočňovať na jeseň aj na jar. Na to sa používajú obe sady a semená. Pestované na zeleň a na účely získavania hláv. Odroda Stuttgarter patrí k skorým, preto pri výsadbe sadeníc možno úrodu zozbierať po 70 dňoch, a ak zasejete semená, budete si musieť počkať 3,5 mesiaca.
Stuttgartskú cibuľu je možné vysadiť takmer do každej pôdy, okrem kyslej. Bohatú úrodu a veľké hlavy však možno pestovať, iba ak sa výsadba uskutočňovala v úrodnej pôde, čiernej pôde alebo v hline. Priemerná hmotnosť jednej hlavy je 150 gramov, existujú však vzorky až do 240 gramov. Najväčšie žiarovky sa získavajú po výsadbe v zime.
Stuttgarterov luk
Hlava odrody Stuttgarter je pokrytá žltohnedými šupinami. Tvar je zaoblený, v dolnej a hornej časti mierne sploštený. Popis hovorí, že chuť cibule nie je príliš korenistá, príjemná. Jeho aplikácia je univerzálna. Odroda sa používa nielen na prípravu čerstvých šalátov, ale aj na konzerváciu, sušenie, mrazenie.
Cibuľa sevok Stuttgarter Riesen v Rusku sa predáva hlavne z produkcie Holandska alebo Volhy. Môžete si kúpiť aj nigellu, z ktorej sa následne pestuje váš vlastný sevok.Doba dozrievania zeleniny sa môže líšiť v závislosti od regiónu a klimatických podmienok. Výnos odrody je 4 kilogramy na meter štvorcový.
Charakteristika spoločnosti Stuttgarter naznačuje, že jej hlavy obsahujú veľa kyseliny askorbovej, ako aj sírne liečivé zlúčeniny. Obsah sušiny je vysoký. Odroda dokonale dozrieva, je vhodná na skladovanie, má dobrú udržiavaciu kvalitu. Je lepšie vysadiť jemnú frakciu pred zimou, pretože na jar pravdepodobne vyschne.
Táto odroda je náchylná na hnilobu krku, najmä ak je vlhké a daždivé počasie. Na výsadbu môže pôsobiť aj peronospóra. Výsadba cibule Stuttgarter skoro na jar zvyšuje odolnosť rastliny proti plesňovým chorobám.
Počas existencie odrody boli vyšľachtené holandské odrody cibuľových sadov Stuttgarter, ktoré sa dodávajú do Ruska. Najznámejší z nich je Stanfield. V štátnom registri sa objavila v roku 2015. Má tenký krk, ktorý nepodlieha skaze, má zvýšenú odolnosť proti plesňovým chorobám a vynikajúcu kvalitu chovu. Tvar žiaroviek je rovnomerný, atraktívny.
Vlastnosti poľnohospodárskej technológie
Každý poľnohospodársky technik vie, že na dosiahnutie maximálneho výťažku cibule Stuttgarter je potrebné zvoliť úrodnú pôdu. Rastliny nemajú rady množstvo minerálnych solí, preto je na ich pestovanie lepšie používať organické hnojivá. Najlepší predchodcovia sú:
- zemiaky;
- paradajky;
- uhorky;
- strukoviny;
- kapusta.
Na výsev cibule Stuttgarter je vhodné použiť čerstvé osivo. Pri kúpe v obchode nezabudnite venovať pozornosť dátumu spotreby. Najlepšie je, ak sa to neskončí tento rok, ale budúci rok. Pred zasiatím semien cibule na záhrade by sa mali zahriať v blízkosti batérie a potom ich na jeden deň namočiť do teplej vody. Aby sa súčasne vykonala dezinfekcia, odporúča sa pridať do nej manganistan draselný.
Použite čerstvé osivo
Správnym prístupom k pestovaniu cibule Stuttgarter je začať s prípravou pozemku vopred. Zohľadňujú sa všetky charakteristiky pôdy a prijímajú sa opatrenia na ich zlepšenie. Ak je pozemok v záhrade vyčerpaný, potom je potrebné ho zúrodniť zhnitým hnojom alebo humusom. Kyslá pôda sa deoxiduje pridaním vápna, dolomitovej múky alebo popola. Posledná uvedená bude tiež slúžiť ako vynikajúce hnojivo pre žiarovky. Prípravné práce sa vykonávajú na jeseň, aj keď sa plánuje výsadba stuttgartskej cibule až na jar. V budúcnosti bude potrebné iba uvoľniť posteľ a urobiť na nej drážky, ktorých vzdialenosť je ponechaná najmenej 10 cm.
Semená Stuttgarter je potrebné zasadiť do hĺbky nie väčšej ako 2 cm, medzi nimi je medzera 1,5 cm. Po zasiatí je pôda mierne zhutnená, aby sa okolo semena nevytvárali prázdne miesta.
Cibuľové súpravy Stuttgarter Riesen môžete sadiť aj na jar alebo na jeseň. Na jeseň je lepšie zasadiť drobnosť, ktorá sa neuloží až na jar, a začiatkom leta môže priniesť vynikajúce mladé hlávky a zeleň. Aby ste mohli vysadiť malú výsadbu, záhrada by mala byť pripravená ihneď po zbere predchádzajúcej rastliny. Cibuľa sa vysádza mesiac pred očakávaným nástupom chladného počasia, aby mali hlávky čas dobre sa zakoreniť.Je vhodné pokryť Stuttgarter senom, opadaným lístím alebo smrekovými konármi, aby ste zabránili zamrznutiu od snehu.
Recenzie záhradníkov naznačujú, že najodvážnejším a zúfalým sa podarilo vypestovať Stuttgarter, vysadiť sevok na konci augusta alebo septembra. Pred začiatkom mrazu mali rastliny čas uvoľniť niekoľko listov. V takom prípade však musia byť postele pokryté takým materiálom, ako je lutrasil alebo netkaná textília. V extrémnych prípadoch sú padlé listy položené vo veľmi silnej vrstve. Slabé mrazy nie sú pre výsadby Stuttgarteru nijako strašidelné a vrstva snehu navyše ochráni pred mrazom. S nástupom topenia sa žiarovky začnú opäť zväčšovať.
Kvôli rýchlejšiemu rastu prvej plodiny sa odporúča sadenice pred výsadbou v blízkosti batérie zahriať na 8 hodín a potom ich na jeden deň namočiť do teplej vody s manganistanom draselným. Na stimuláciu rastu koreňov cibule Stuttgarter je možné pridať trochu šťavy z agáve. Prehĺbenie žiaroviek nestojí viac ako pár centimetrov. Výsadba sa vykonáva v radoch, medzi ktorými je ponechaná vzdialenosť 25 cm. Medzera medzi žiarovkami by mala byť 15 cm.
Pred výsadbou sa odporúča sevok zahriať v blízkosti batérie
Pri pestovaní cibule Stuttgarter na pierku sa na výsadbu vyberú okrúhlica alebo veľké sady. Sú uviaznuté v pôde takmer bez medzier a navrchu nie sú posypané zemou. Aby bol proces destilácie rýchlejší, môžete výsadbu zhora pokryť celofánom. Výsadba je povolená ako na otvorenom teréne, tak v skleníku.
Starostlivosť
Cibuľové súpravy Stuttgarter po výsadbe nepotrebujú osobitnú starostlivosť, je však potrebné vykonať niektoré činnosti. Po niekoľkých týždňoch sa prvé kŕmenie uskutoční roztokom mulleinu alebo kuracieho trusu v pomere najmenej 1:10. V opačnom prípade existuje riziko obarenia hláv. V žiadnom prípade by sa nemal na hnojenie používať čerstvý hnoj. To vedie k praskaniu hláv, výskytu škodcov. Počas obdobia rastu žiaroviek Stuttgarter potrebujú rastliny fosfor a draslík. Preto sa po mesiaci výsadba zaleje draselnou soľou, močovinou alebo superfosfátom. Tretí vrchný obväz sa vykonáva pomocou komplexného minerálneho hnojiva.
Nedostatok určitých stopových prvkov možno určiť podľa vonkajšieho stavu cibule Stuttgarter. Pomalé hromadenie zelenej hmoty naznačuje nedostatok dusíka. Vráskavé a predčasne starnúce lístie naznačuje nedostatok draslíka. Zčernalé vrcholy peria naznačujú nedostatok fosforu.
Počas celého vegetačného obdobia je potrebné udržiavať záhony čisté a včas odstraňovať burinu. Aby mali korene dobrý prístup vzduchu, pôda sa starostlivo kyprí. V takom prípade sa nesmú tvoriace žiarovky poškodiť, inak sa do nich dostane infekcia. Zalievanie sa vykonáva s prihliadnutím na poveternostné podmienky. Ak je horúco, potom je pre Stuttgarter potrebné častejšie zavlažovanie, potom je však potrebné postele povoliť. Začiatkom júla by malo byť polievanie menej intenzívne a pár týždňov pred očakávanou úrodou je úplne zastavené.
Napriek skutočnosti, že Stuttgarter je odolný voči chorobám a škodcom, odborníci odporúčajú vysadiť do jeho záhrady niekoľko kríkov kôpru a nechtíka, aby odpudzovali hmyzích škodcov.
Zber a skladovanie
Zelení a mladé hlávky cibule Stuttgarter sa konzumujú počas celej sezóny. Úplná úroda sa ale uskutoční až vtedy, keď žiarovky dosiahnu stupeň technickej zrelosti. V tomto období listy žltnú a vysychajú. Krk tiež začína vysychať a šupiny na samotných hlavách získavajú charakteristickú farbu. Zrelé úrody Stuttgarteru v zemi nie je možné preexponovať, pretože po prvom daždi môže znova začať klíčiť alebo hniť.
Žatva
Na zber je vybraný pekný slnečný deň.Cibuľoviny sa vykopajú, poskladajú na malé hromady na záhradnom záhone alebo sa rozložia v tenkej vrstve a vysušia sa. Ak to poveternostné podmienky neumožňujú, potom je na sušenie cibule Stuttgarter vhodný dobre vetraný baldachýn. Korene a listy by mali dobre vyschnúť. Potom sa zozbieraná plodina triedi.
Skladujte iba zdravé a dobre vyzreté žiarovky Stuttgarter bez zjavného poškodenia. Ich korene a sušené listy by sa mali odrezať a vložiť do škatúľ s pieskom. V skladovacej miestnosti by nemali nastať náhle zmeny teploty. Na tieto účely je ideálny suterén so strednou vlhkosťou. Za správnych podmienok sa žiarovky Stuttgarter udržiavajú dobre až do jari. Sevok sa skladuje podobným spôsobom, iba sa pravidelne kontroluje jeho bezpečnosť. V opačnom prípade môže vplyvom teplotných výkyvov alebo vysokej vlhkosti vypučať.
Výhody a nevýhody odrody
Cibuľa Stuttgarter, ako každá iná, má množstvo výhod a nevýhod. Medzi jeho výhody patrí:
- vysoká produktivita;
- nenáročná starostlivosť a pristátie;
- skoré dozrievanie plodiny;
- univerzálne použitie;
- vynikajúca kvalita uchovania;
- vynikajúce obchodné kvality a atraktívna prezentácia;
- vhodnosť na prepravu na veľké vzdialenosti;
- zvýšená odolnosť proti väčšine chorôb a škodcov;
- sadenice je možné pestovať za účelom získania zelene.
Pri tomto všetkom nie je Stuttgarter bez niektorých nedostatkov. Podľa recenzií záhradníkov je v podmienkach vlhkého a daždivého leta výsadba často ovplyvnená hnilobou. Sploštený tvar hláv nie je na čistenie a krájanie veľmi vhodný. Väčšina z nich je však pripravená zavrieť oči pred týmito maličkosťami, pretože sú stonásobne vyvážené obrovskými výhodami.
V mnohých ohľadoch prekonáva konkurenciu a ak sa vyskytnú nejaké drobné nedostatky, potom sa mu jednoducho nevenuje pozornosť. Odroda bola testovaná časom, pri ktorom sa jej vlastnosti nezhoršili. Cibuľa Stuttgarter nepotrebuje nijakú zvláštnu starostlivosť, dokáže vyprodukovať bohatú úrodu, aj keď je pestovaná za štandardných podmienok. Skvelé na získanie skorej úrody, pestovať ju môže aj začínajúci záhradník.
