Бундева Лагенариа, или тиква из боца, необична је биљка, коју посебно привлаче плодови у облику оригиналне посуде, величине и облика налик бочици или чинији. Код нас се ова биљка практично не гаји, иако у многим земљама тиква Лагенариа (бундева лагенариа) познат је од памтивека. Каква је то биљка, где је узгајана, за шта се користи - о свему овоме ћемо рећи у наставку.

Историја узгоја сорте

Где и када се ова биљка први пут појавила, није познато, јер је у Кини, другим земљама Азије, Блиског Истока и бројним афричким земљама узгој тикве у боцама почео пре неколико миленијума. Друга популарна имена ове бундеве, која су јој дата у различитим земљама, су тиква у тиквицама, вијетнамске тиквице, индијски краставац, серпентинска лагенарија, тиква од тикве.

Цалабасх

У Кини се ова бундева сматрала краљем свих повртарских култура. Узгајан је на царском двору, занатлије су од плодова израђивале посуде различитих облика, које су добивале они који су се истакли као награду, а то се сматрало великом чашћу.

И до сада народи у афричким и азијским земљама праве јела од ове биљке која је тамо вреднована више од порцелана у цивилизованим земљама. Много врста кухињског посуђа овде се прави од тикве:

  • канте;
  • зделе;
  • шоље и други занати.

У таквим посудама вода се дуго не загрева, млеко дуго остаје свеже. Таква својства се објашњавају чињеницом да густа кора плода ове бундеве не дозвољава пролазак ваздуха и на њу не утичу негативни различити микроорганизми.

Карактеристике и карактеристике тикве у боци

Бундевин мед

Стабљика бундеве је прилично лиана, нарасте у дужину до 13-14 м, благо је исечена, када је додирнете, можете осетити благо пубесценцију. Лишће бундеве је петерокутно, благо валовито, велико, причвршћено за стабљику дугом стабљиком. Узгајање тиквица из боца на локацији је важно не само због необичног воћа, већ ће ова биљка савршено украсити пејзаж било које локације. Његова главна предност су цветови изванредне лепоте, обликовани попут великих чаша, ујутро обојени крем тоном, а до вечери постају кипуће бели.

Белешка! И мушки и женски цветови појављују се на истој биљци, па је Лагенариа унакрсна опрашивана биљка.

Ово цвеће се одмах може разликовати једно од другог - мушки педицел је дужи. Веома брзо бледе, али одмах се појављују нови који их замењују. Стога се цветање тикве у боцама наставља готово до средине јесени. Али током дана цвеће је затворено, јер да би добили више јајника, морају се вештачки опрашити памучним брисачима или четкама.

Облик плода је округлог, овалног или крушколиког облика, јер се због тако оригиналног облика из даљине чини да је неко у шали окачио бочице необичног облика на изданке. А у дужину, ово воће може нарасти до 1,8-2,0 м, минимални радијус је 5 цм. Једно воће може тежити од 0,5 до 1,4 кг. Због тога на свакој од биљака не расте више од 12-14 плодова.

Принос такве биљке је сјајан - са једног грма може се убрати до 40 кг плодова. Величину зрења плодова регулишу штипањем бочних стабљика, као и уклањањем вишка јајника током процеса цветања. Период зрења воћа зависи од циљева које су себи поставили повртари.За потрошњу, плодови се беру незрели; у овом случају од тренутка ницања до бербе пролазе мање од 3 месеца. Воће које се користи у занатске или друге сврхе не сме се брати ни 3,5-4 месеца.

Култура има моћне корене. Главни густи корен продире 0,7-0,8 м дубоко у земљу, а бочни процеси достижу дужину од 2,5-2,8 м. Ова биљка је такође способна да формира ваздушне корене.

 

Занимљиво: повртари успешно користе моћно корење бундеве из боце као подлогу - вакцинишу краставце, лубенице и диње. Као резултат, ове биљке се брже развијају и приноси им се повећавају.

Након бербе тикве у боци, са воћа се бере семе које се касније користи за садњу ове повртарске биљке.

Важно! Семе ове сорте бундеве има лошу клијавост у следећој сезони. Да би ваш семенски материјал имао клијавост близу 100%, боље је да га садите 3-4 године након сакупљања.

Пољопривредна технологија узгоја

Бундева Буттернут

Узгајајући ову сорту бундеве, требало би да обратите пажњу на бројне нијансе.

Будући да је ова биљка врло термофилна, у већини наших делова прво морате узгајати саднице код куће и тек средином краја маја можете је садити на отвореном тлу.

Узгајање лагенарија започиње клијањем семена за саднице. Будући да је омотач семена врло тврд, без претходног намакања, једноставно не можете чекати да се саднице појаве. Прво их треба ставити у термо са врућом (око 40 ° Ц) водом на 24 сата. Затим га извадите, умотајте у влажну газу и ставите у пластичну врећу док се не појаве клице. Врећу семена држите у соби са температуром ваздуха од око 26-28⸰С.

Након што се семе "излегу", могу се ставити у одвојене посуде запремине око литра. Потребно их је продубити у хранљиво тло до дубине од 2,5-3 цм. Гајење садница бундеве тикве у будућности се не разликује од гајења садница других сличних усева.

Земљиште у које се саде ојачане саднице лагенарије треба да буде оплођено, растресито, са неутралном или благо алкалном реакцијом. У оним регионима у којима постоји вероватноћа снажног пада температуре током периода узгајања поврћа (чак и ноћу), боље је не гајити бундеву из боца на отвореном терену, ова биљка је врло термофилна и често умире са таквим променама температуре.

Тиква у боци украсиће врт

У земљишту такође не сме бити стагнације влаге или нивоа подземне воде близу земљине површине.

Када садите саднице лагенарије на отвореном тлу, мора се поштовати растојање између биљака - мора бити најмање један метар. Одмах би требало да инсталирате решетке за које ће лозе бити везане како расту. Идеална опција је посадити биљку око видиковца, вежући лозу за његове зидове и плафоне.

Брига за растућу тикву из боца састоји се у редовном заливању, рахљању тла уз уклањање корова и примјени прихране.

Предности и недостаци сорте

Мрамор од бундеве

Несумњиве предности Лагенарије укључују:

  • могућност коришћења његових плодова за производњу разних заната;
  • за храну се користи непотпуно зрело воће, а постоји и пуно рецепата за кување јела из Лагенарије - од њега се припремају прва и друга јела, житарице, пире кромпир и још много тога. Каша од бундеве из Лагенарије је посебно укусна;
  • висока декоративност биљке сличне лијани.

Треба напоменути главне недостатке:

  • термофилност биљке и преосетљивост на снажно смањење температуре;
  • плодове ове бундеве морате на време побрати за јело, ако се задржите мало дуже, онда целулоза постане жилава и не баш пријатног по укусу.

Лагенариа је једна од оних биљака која ће својим изгледом украсити било коју баштенску парцелу. И иако се у већини региона наше земље може гајити само у условима стаклене баште, напори су оправдани. Плодови ове егзотичне биљке могу се јести, правити од њих све врсте посуда, музичких инструмената.А у народној медицини лагенарија је веома цењена због високог садржаја вредних елемената у траговима, витамина и других активних супстанци у воћу.