Јабука је само складиште витамина и хранљивих састојака. Свака јабука садржи до двадесет посто влакана, као и пуно гвожђа, калијума, калцијума, натријума, магнезијума, фосфора, јода. Плодови садрже витамине А, Б1, Б3, Ц и многе друге. Довољно је јести једну велику или три мале јабуке дневно да бисте надокнадили количину витамина потребних за људско тело.

Домаћи вртларци свуда гаје ово здраво и укусно воће. А узгајивачи су узгајали пуно врста ових корисних стабала. Данас ћемо разговарати о дрвету јабука званом Јунга, које вртларци често од миља зову "Снежана".

Сорта јабуке Јунг

Ово је разноврсно дрвеће јабука које стиче популарност не само у централним регионима Русије, већ и шире од Урала и у Сибиру. Сорта носи прелепо име Јунг. Сматра се полукултурним, јер су га узгајали узгајивачи Алтаја укрштањем сортне Беле наливе са дивљим Непобедивим грелом 2001. године. Резултат је дрво средње величине са разгранатом круном са плодовима који сазревају од јула до септембра. Већ 2004. године дрво јабуке је прошло све тестове, након чега је ова скромна лепотица стекла сулуду популарност због своје непретенциозности и доброг плодања.

Белешка! Јод садржан у семенима само једне јабуке попуњава дневне потребе човека.

Дрво

Опис Јунгове јабуке - дрво није високо, нарасте до 2-2,5 метра, ређе нарасте до 3 метра. Нема екстензивну круну средње густине. Главни кракови су готово паралелни са земљом. Ако не орежете, тада ће порасти много додатних изданака, што ће заузврат довести до приметног смањења просечне величине јабука.

Садница јабуке

Многи глатки смеђи изданци расту из скелетних грана, које су благо пубесцентне и имају пуно сочива. Листови овог дрвета исти су као и код већине стабала јабука: боја лишћа је светло зелена, облик је дугуљаст, зупчасте средње величине, таласаст дуж ивице.

Отпорност на мраз

Сорта се може похвалити великом отпорношћу на мраз - дрвеће се осећа добро чак и током оштре сибирске зиме. Подносе пад температуре на -40 степени. Ако, ипак, дође до лаганог смрзавања појединих грана, они се брзо опорављају.

Воће

Јабуке ове сорте имају пречник шест до седам центиметара, жуто-јантарне боје, када изгледају као да су потпуно зреле. Плодови тежине до 70 г наследили су особине свог родоначелника - беле наливе. Имају исти кисело-слатки укус и арому. Јабука је дршком причвршћена за грану. Плод има чашку средње величине, полуотворену, са дубоким левком. Гнездо семена у облику луковице. Унутрашњост јабуке је растресито, сочно месо врло лагане кремасте нијансе. Дегустатори оцењују сорту на 4,5-4,8 поена.

Хемијски састав плода:

  • шећер - 11,4%;
  • киселине које се могу титрирати - 0,8%;
  • П-активне супстанце - 200мг на 100г.

Дрво са јабукама, једнако калибрисано: једно према другом у облику, величини и боји. Јабуке су округле без ребара. Кора је танка уз присуство цвета воска.

Снежана је касно лето (јабуке почињу да сазревају средином лета до октобра), свестрана сорта. Ове јабуке се једу свеже. А такође суше, кувају разне џемове, џемове, џем, желе, компоте.Исцеди се сок, који се једноставно пије свеж или стерилисан и смотани за складиштење. Вино и јабуковача се такође производе од сока. Недостатак ове сорте је што јабуке не остају предуго - рок трајања је само месец дана.

Јабуке ове сорте једноставно су испуњене сунцем, можда зато Јунга јако воли сунчана места. Иако је дрво толико непретенциозно да се и у малој сенци осећа сјајно. Најбоље место за садњу је несумњиво брдо, али тако да нема великих промаја.

Пољопривредна технологија узгоја

Слетање

Неопходно је припремити место за садњу Јунгове јабуке у јесен, након бербе. Да би то учинили, на припремљеном подручју копа се рупа у пречнику од око метра и дубока шездесет пет до седамдесет центиметара. Уклоњено земљиште се помеша са компостом, хумусом, пиљевином, ђубривима. Креч се додаје киселим земљиштима. Земља се враћа у јаму, обилно залива и оставља до пролећа.

Јунгова јабука

Јабука Строиевское

На пролеће, чим се тло отопи, можете започети садњу стабла јабуке. Поново ископају рупу исте величине, баце на дно мало суперфосфата и пепела. Одозго се додаје мало ископаног тла са туберкулом и садница се спушта, строго вертикално, пажљиво ширећи корење дуж формиране туберкуле. Заспи са преосталом земљом. Одозго, земљиште мора бити малчирано како би се одржала влага и заштитило младо дрво од корова.

Неколико важних напомена:

  • Исправније је купити саднице у посебним расадницима или од пријатеља. Садница мора бити калемљена.
  • Ако је садница купљена на јесен, мора се закопати за зиму под углом од 45 ° Ц, а на пролеће мора бити посађена према горе наведеном методу.
  • Додавање свежег стајњака у јаму се не препоручује, јер ће оштетити корење биљке.
  • Азотна ђубрива ће смањити стопу преживљавања.
  • Пре садње, корење јабуке мора бити натопљено промотором раста ради бољег укорењавања.

Упркос чињеници да је Снежана (Јунга) самоопрашујућа сорта, присуство дрвећа опрашивача у близини не боли. То треба узети у обзир власник засада јабука.

Воћни

Јунгово дрво јабуке у потпуности почиње да доноси плодове од четврте године. До тог времена само „показује“ плодове. Од четврте до дванаесте године доноси плод сваке године, а затим почиње да „мирује“: пуни плод се јавља једном, другим речима, плодова ће бити сваке године, али у једној години више, у другој мање.

Јабуке почињу да сазревају у другој деценији јула и до средине септембра. Не треба одлагати брање зрелих јабука. Због повећане сочности сорте могуће је труљење или отпадање плодова.

Летњаци овако описују плодове сорте Јунг: „Прве године су на дрвету јабука расле само две јабуке, укус је само чудо. У другој години се испоставило да је сакупљено седам килограма јантарних плодова, у трећој отприлике исто, али у четвртој око једне и по канте. До осме године жетва је нарасла на тридесет килограма “.

Важно! За стабилну жетву, дрво мора бити правилно орезано. Уклоните вишак изданака тако да дрво и јабуке добију довољну количину хранљивих састојака.

Отпорност на болести и штеточине

Јунгово дрво јабуке отпорно је на многе болести и штеточине. За кишовитог лета постоји шанса за красту.

Јабука патуљаста кабина дечак

Аппле Лобо

Ако на патуљак накалемите сортно дрво јабуке Снежана, добићете ниско растуће дрво високо једно и по до два метра, са карактеристикама својственим основним врстама (разлика ће бити само у висини стабла).

Јабуков цвет

Јабуке су исте - светло жуте боје, понекад са благом "препланулошћу". Ове сочне јабуке имају кисело-слатки укус, са пулпом умерене густине. Жетва се може убрати нешто касније него са потомка - крајем августа, почетком септембра. Али јабуке се чувају мало дуже - до једног и по месеца.

Јабука стубаста сњегуљица (Јунг)

Јабука Пинк Поур

На Алтају је узгојено још једно дрво јабуке са истим карактеристикама и хибридизацијом истих две врсте: бели фил и непобедиви грелл - стубасти Јунг. Ово дрво јабуке се мало разликује од својих "рођака" у погледу сазревања. Плод почиње да даје крајем септембра, дакле, спада у средње касне врсте. Али ово воће се може чувати до Нове године.

Као и све стубасте сорте, ово дрво је ниског раста. Подиже се са земље до два метра, ређе до два и по. Изданци се пружају од дебла, које је много дебље од оног код обичних стабала јабука, под оштрим углом. Они никад не постану пуно гране и јабука никада неће бити на њима.

Плодови ове сорте чврсто се лепе за стабло дрвета. Листови су светло зелени. По времену плодања разликује се и од средњег слоја и патуљка - плод почиње да доноси од друге године. У првој години цвета прилично обилно. Али искусни вртларци препоручују уклањање свих цветова за наставак здравља и бољи раст.

Јабука стубаста Снежана (Јунг)

До четири године млада јаблана даје малу жетву од око пет килограма, али после тога добија замах. Јабуке стубасте Снежане су веће, тежине сто до сто тридесет грама. Апсолутно исте величине, облика и боје. Из Беле наливе узела је боју јабука: светло жуту, готово белу, невероватног укуса, слатку скоро без киселости.

Ова сорта је врло отпорна на болести и штеточине. Подноси хладноћу мало лошије, али ако је добро изолована за зиму, тада ће зими без оштећења чак и у средњој траци и на Уралу.

Важно! Стабла јабука сорте Снежана, као и сва стубаста стабла, врло су декоративна. Лепо цветају, сјајно изгледају са плодовима, а зими су веома занимљиви.

Круна стубастог облика је мале ширине (мања од шездесет центиметара). Сходно томе, на површини коју би заузимало једно велико дрво, могу се засадити четири таква стуба. То значи да је њихов принос много већи од оног код обичних стабала јабука ове сорте.

Ова сорта има своје недостатке. Вршни пупољак овог дрвета мора бити веома опрезан. Боље је изоловати за зиму како дрво не би престало да расте. Иако су ретки случајеви када је након смрзавања овог пупоља дрво дало пар додатних изданака, а сваки од њих се накнадно понашао као засебан ступац. Упркос свом облику, овим дрвећима је потребно и орезивање, па на њих треба пазити као и на остатак јабука.

Генерално, мора се признати да је Јунгова сорта веома занимљива и заслужује пажњу домаћих вртларара. Снежана може и треба да буде посађена на вашим дворишним парцелама.