Сви знају како изгледају гроздови са зрелим бобицама, али нису сви видели како грожђе цвета. Чак и искусни вртларци немају увек идеју како побољшати формирање јајника и смањити број цветова које просипа биљка.

Цветно грожђе

Период цветања грожђа у различитим регионима почиње од првих дана маја и траје до краја јуна. Цветови у цвастима се отварају постепено један по један у року од 1-3 недеље. Гроздови цвјетају неколико сати дневно. Већина цветова цвета од 6.00 до 11.00. Након пуног отварања пупољка, стигме остају подложне оплодњи 4 до 6 дана. Оплодња траје један дан, а затим започиње фаза формирања јајника.

Можете очекивати добру жетву ако процветали виногради не буду преплављени кишама и опрљени сунцем. Најудобнија температура за опрашивање и формирање јајника је 25-30 ° Ц.

Воће грожђа

У регионима са хладном климом, где температура ваздуха не расте изнад 16 ° Ц, цветање винограда је споро. У таквим условима, цветови биљке која воли топлоту не отварају се добро, а њихово опрашивање је тешко. Хладна клима негативно утиче на формирање јајника у цвастима.

На виновој лози која добија одговарајућу количину хранљивих састојака ствара се велика количина полена и цветова. Виногради који расту на сиромашним земљиштима не рађају добро.

Важно! Хладни, налетни вјетрови могу проузроковати лоше жетве. Стога су виногради додељена подручја која су са свих страна заштићена од промаје.

Фазе цветања и време

Након што први цветови у четкама испусте венчиће (капице), можемо претпоставити да је грожђе процветало. Пре свега, четке смештене близу тла почињу да цветају. Минијатурно цвеће, сакупљено у свежњу, цвета са дна цвета у облику конуса.

На самом почетку цветови полако цветају, затим капице испуштају већину пупољака, након чега се цветање постепено завршава. Време овог периода се веома разликује у зависности од:

  • сорте грожђа;
  • регион раста;
  • временски услови.

За успешно постављање бобица у четке потребно је да у земљишту постоји довољна количина хранљивих састојака. Виногради који расту на осиромашеном тлу и који се не прихрањују ђубривима активнији су у одбацивању цветова и јајника. Као резултат, осипање цветова доводи до стварања гроздова са смањеном густином бобица и смањењем приноса.

Процес цветања

Они негативно реагују на недостатак исхране у кореновом слоју тла:

  • Албиглло,
  • Вер делло,
  • Исабел,
  • Цабернет,
  • Цлерет,
  • Малбец,
  • Александријски мушкат,
  • Ризлинг,
  • Саперави,
  • Семиллон,
  • Сенсо,
  • Црно Кримски,
  • Субота.

Принос ових сорти можете повећати увођењем исхране у корену 2 недеље пре почетка активног цветања. Истовремено, требате стиснути пуцње.

Боја може почети да се руши ако током цветања:

  • киша непрестано пада;
  • температура ваздуха пала испод 15 ° С;
  • дувају топли и суви ветрови.

Суви ветрови суше лепљиву течност на стигми, услед чега полен не може да се придржава и оплоди цвет. Током киша полен се испире водом, а током захлађења опрашивање је тешко због лошег отварања цветова.

Туча пре цветања на грожђу штети будућој берби много мање него након формирања јајника у биљци.

Како смањити количину обојеног цвећа и јајника

Бледећи, грожђе губи до 60% боје. Ово је природно пражњење и тешко је на било који начин утицати на овај процес. Са смањењем температуре ваздуха и после дуготрајних киша, број распадајућих јајника нагло се повећава.

Резидба грожђа

Када грожђе цвети, шта треба предузети да би се обезбедила добра стопа јајника? Пре и током овог периода треба обезбедити следећу негу:

  • благовремено обрезати грм, спречавајући стварање непотребних изданака и лишћа;
  • током формирања круне између воћних стрелица, оставите од 15 до 30 цм;
  • смањити количину заливања;
  • олабавити земљу у близини стабљика;
  • 10-14 дана пре почетка цветања, стисните стрелице.

Важно! И даље ћете морати залијевати грожђе ако је извор преврућ и сув.

Грмље треба хранити у пролеће пре цветања и након завршетка лета. У ту сврху добро одговарају раствори елемената у траговима дизајнирани за прскање на лишће грожђа. За такво фолијарно храњење можете узети:

  • раствор бриљантне зелене и јода у млеку;
  • инфузија белог лука и лука;
  • раствор борне киселине;
  • зеовитни јајник плус.

Прехрана се може комбиновати са превентивним третманима грмља против заразних болести.

Да бисте извели низ превентивних послова, морате бар приближно да разумете када ће доћи цветање. Како можете знати када ће грожђе процветати? Врло је лако израчунати време цветања. Након што се на виновој лози појаве цвасти са пупољцима, проћи ће 20-25 дана пре него што почну да се отварају.

Важно! Ако киша пада током периода цветања, грожђе треба прскати раствором меда (за привлачење инсеката) и вештачки опрашивати.

Време цветања за различите сорте грожђа

У различитим регионима грожђе цвета у различито време. На југу земље, у суседној Краснодарској територији и Ростовској области, цветање усева се јавља са разликом од 1-2 недеље. Виногради који расту на Криму и у приобалном делу Краснодарске територије цветају почетком - средином маја. У регији Ростова, у областима развијеног виноградарства у близини резервоара Тсимлианск, цветање ове културе почиње две недеље касније. То јест, за винске сорте, период цветања, у зависности од временских услова, може доћи средином краја маја, а у московском региону и средњој траци виноград ће почети да цвета не раније од средине јуна.

Треба схватити да биљка може цветати у различито доба сваке године. Мала разлика зависи од времена пораста температуре ваздуха до потребног нивоа. Ако пролеће започне рано, тада вртови почињу да цветају раније него обично.

Винске сорте прве цветају;

  • Исабел,
  • Пинот Ноир,
  • Саперави,
  • Каберне совињон,
  • Цабернет Франц,
  • Мерлот,
  • Сангиовесе,
  • Сирах,
  • Царменере,
  • Моурведре,
  • Гренацхе.

14 дана након што процветају:

  • Мурометс,
  • Лаура,
  • Оригинал,
  • Естхер.

Структура цвета грожђа и његово опрашивање

Цветови грожђа су малих димензија и расту на кратким гранчицама, сакупљеним у грозду (метлици). Паницлес се брзо протежу у дужини због раста централне гране на којој се сакупљају. Бочне гране су потпуно прекривене цветним пупољцима. Главна ос поставља величину и облик будућег грозда.

Колико дана цвета грожђе? Развој од пупољка до цвета траје око 3 недеље. Током овог периода формирају се сви цветни органи. Исти цвет једног цвета траје од 4 до 8 дана, у зависности од времена и биљне сорте.

На самом почетку у биљци настају сепали. Унутар њих почињу да се појављују рудименти цветних органа: прашници и латице. Постепено се из ових туберкула развијају пуноправни:

  • филаменти,
  • тучак,
  • латице.

Тучак се састоји од колоне, стигме и јајника.

Важно! Различите сорте грожђа имају свој облик и величину цветног грозда. У зависности од облика и величине цвасти, коначни параметри грозда одређују се у фази сазревања усева. За све сорте грожђа, природна боја цветова је светло зелена са жутом нијансом.

Цветање грожђа није исто као код осталих хортикултурних култура. Латице на цвету чине својеврсну капу (венчић) коју биљка баца пре почетка опрашивања.

Формирање венца

Ова култура има сорте које имају:

  • две врсте цвећа, које разликују мушки и женски тип;
  • само женско цвеће;
  • цвеће са стерилним поленом (не плодно).

Неке врсте дивљег грожђа имају само мушко цвеће. Сортни представници ове културе немају таква одступања.

За нормално унакрсно опрашивање, виногради су организовани као заједнички кревети за неколико сорти. На једној локацији можете комбиновати вино и стоно грожђе. Постављајући лозу у виноград, морате узети у обзир време цветања. У супротном, раноцветајуће сорте вина неће моћи да се опрашују на рачун мензе која цвета 2 недеље касније.

Опрашивање

Опрашивање грожђа се јавља у року од 7-8 дана. Током овог периода цвет постаје светлијег тона и влажи. О спремности биљке за опрашивање можете сазнати по карактеристичној особини, а то је присуство лепљиве течности на цветној стигми.

Већина сорти грожђа опрашује се поленом суседних биљака. Много је мање самоопрашених сорти које су у стању да користе сопствени полен за опрашивање.

Белешка! У северним регионима за узгајање у стакленику одабране су самоопрашене сорте грожђа.

Верује се да лагани и испарљиви полен грожђа лети налетима ветра од једне баштенске биљке до цветова другог представника ове врсте, а само је понекад носе пчеле. Како се грожђе стварно опрашује? Искусни узгајивачи оспоравају ово мишљење, наводећи као аргумент у корист опрашивања инсектима чињеницу да током цветања грожђасте цвасти миришу на изражену арому меда.

Да би се повећали приноси, може се извршити додатно вештачко опрашивање. Истовремено ће се принос повећати са 20 на 40%. Вештачко опрашивање се врши 2-3 пута док се нови цветови отварају у четкама. Ако се период опрашивања одвија у кишним данима, додатно опрашивање мораће да се изврши ручно.

Неке сорте уопште немају свој полен, укључују следеће:

  • Елегантно,
  • Кесха-1,
  • Атлант,
  • Алина,
  • Вицториа

Виноградима са девојачком врстом цвећа потребан је полен друге биљке за опрашивање. Поред таквих сорти сади се и двополно грожђе.

Да би се повећали приноси, врши се ручно вештачко опрашивање грожђа.

Чак и сорте грожђа без семена позитивно реагују на опрашивање. Заправо, као и све друге сорте, семе почиње да се ствара унутар бобица, али у почетној фази овај процес се спонтано урушава. Зашто се то догађа није јасно. Научници овај феномен сматрају генетским поремећајем који су људи научили да користе за своје добро.

Важно! Сви сродници грожђица морају се лечити фитохормонима (гиберилини) и вештачки опрашивати. Ово се ради да би се добиле велике бобице.

Бисексуалне врсте грожђа су се прилагодиле условима унакрсног опрашивања. Због тога им је природа обезбедила читав низ уређаја и алата:

  • дуготрајно сазревање полена, стигме и јајника, што као резултат тога постаје препрека опрашивању сопственим биолошким материјалом;
  • филаменти падају у различитим правцима од тучка, такав распоред цветних делова омогућава полен да пада на суседно цвеће;
  • селективни однос грожђа према полену појединих сорти.

Постоје сорте чији је полен потпуно непогодан као опрашивач.Како опрашити такво грожђе? Поред ње треба посадити погодне сорте, због којих цвјетни гроздови могу опрашивати.

Важно! Цветајуће хортикултурне усеве не треба прскати отровима од инсеката. Облози од корена уводе се са великом пажњом. Грожђе ће одговорити на превелику дозу минерала у земљи одбацивањем боје и јајника.

Пре садње сечења грожђа, потребно је да нацртате приближни план, узимајући у обзир локацију сорти које треба опрашивати поленом суседних биљака. Чињеница је да нису све сортне биљке погодне за међусобно опрашивање, али само правилним распоредом и избором одговарајућег грожђа грожђе може показати добре резултате. Због тога се горња упутства о цветању и опрашивању морају чувати и провиривати током избора саднице и њене садње.