Грожђе Молдавија

Грожђе Молдавије је широко распрострањено на Криму, у регији Ростова, Краснодару и Ставропољу. Ова баштенска култура своју популарност у регионима развијеног виноградарства дугује добром отпору временским условима врућег јужног лета. Грожђе је узгајано у Молдавији на основу сорти Сеив Виллар и Гузал Кара. Прелаз је резултирао врло слатким молдавским грожђем са црним бобицама.

Опис и карактеристике

Молдавија припада касним винским сортама. За потпуно сазревање четкица потребно вам је најмање 5 топлих месеци. Молдавија мирно толерише пад зимских температура до -22 степени. Упркос релативно доброј отпорности на мраз, неприкладно је садити ову културу у северним регионима, где је виноградарство слабо развијено због хладне климе. За кратко лето, било где у предграђу, Молдавија нема времена да сазри.

Грожђе Молдавије има низ карактеристичних карактеристика:

• високо разгранати грм високог раста;
• стабљике су смеђе;
• средње велике гроздове бобичасто-љубичасте бобице;
• слатке бобице са густом пулпом;
• велики изрезбарени листови светло зелене боје;
• густа кора на бобицама;
• јагодичасте гроздове цилиндроконусног облика, теже од 0,4 до 0,7 кг.

Непретенциозна хортикултурна култура идеална је за узгој у индустријским размерама.

Грожђе у Молдавији узгаја се у индустријским размерама.

Плодови су погодни за:

• свежа употреба и употреба;
• конзервација;
• припрема пића.

Традиционална медицина саветује употребу бобица и лишћа ове сорте у медицинске сврхе. Грожђе се користи у кувању за припрему посластица. Домаће вино се прави од зрелих бобица.

Непожељно је сушити бобице јер садрже семе. Суво грожђе без семена добија се од сорти грожђа Кисхмисх.

Тајне гајења грожђа у Молдавији

Раст и плод културе која воли сунце зависи од избора места за виноград. Погодни су добро осветљени делови врта, заштићени високим дрвећем од ветра. На парцели која је додељена за виноград засађена је биљка, поштујући правила пољопривредне технологије.

Садња грожђа.

Слетање

Грожђе не треба заливати пречесто и обилно. На мочварном земљишту неће расти. Велика влага у тлу довешће до труљења корена и одумирања биљака. Тамо где је подземна вода преблизу површини, треба ископати дренажне јарке.

Саднице се саде у пролеће или јесен. Пролећне садње имају времена да преко лета пусте корен и стекну снагу, па лакше подносе зимске мразеве. Јесење саднице треба зими прекрити пластиком.

Молдавска винова лоза брзо расте и заузима пуно простора. Из тог разлога, саднице се постављају на растојању од 3,5-4,0 м једна од друге.

Биљка се може калемити на локалне сорте или садити на сопственом корењу. Приликом избора садног материјала, треба обратити пажњу на стање корена. Клице са сувим коренима нису погодне за садњу.

Рупа за садњу грожђа припрема се на следећи начин:

1. Копају рупу димензија 90 цм к 90 цм к 90 цм.
2. На дно рупе у слојевима се додају компост, стајско ђубриво и пиљевина.
3. Сипа се слој земље.
4. Корени саднице стављају се у рупу и посипају слојем земље и пиљевине.
5. Слој малчирања положен је око стабљике грожђа.

Нега грожђа.

Нега

Добра берба грожђа из Молдавије може се добити редовном и правилном негом. За ову културу је важно добро заливање, које се мора изводити неколико дана пре цветања и у периоду формирања јајника. У октобру, након бербе, виноград се залива тако да свака лоза може да складишти влагу пре зимске хладноће. Да би се спречило труљење корена биљака од вишка влаге, поред грма се праве дренажни жлебови.

Малч за сузбијање корова и сушење корена може се направити од различитих материјала:

• црно-бели филм за малчирање;
• слама;
• покошена трава;
• пиљевина;
• чешери јеле.

Слој за малчирање раширен је око стабљике грожђа за 1-1,5 м.

Лозе се орезују и обликују сваке године у јесен, након бербе. Поступак се може спроводити на пролеће, док се бубрези не отворе. Уз правилно орезивање, на свакој лози остане 7-9 пупољака. Укупно, на грму не сме остати више од 70 очију. У супротном, велико оптерећење ће негативно утицати на број и квалитет четкица за сазревање.

Важно је запамтити да је било коју заразну болест у вртним биљкама лакше спречити него излечити.

Прехрана грожђа.

Прихрана и ђубрива

Као и било коју другу хортикултурну културу, и виноград треба хранити. Прехрана се примењује 3-4 пута годишње. У пролеће и лето, раствори који садрже азот и фосфор заливају се испод грмља; на јесен се органска материја уноси у земљиште. Мајски прелив се састоји од минералних комплекса, који треба да укључују калијум.

Као органско ђубриво можете користити:

• раствор пилећег стајњака или муллеина;
• инфузија резаних биљака (квиноја, коприва, итд.);
• језерски муљ;
• инфузија љуске јајета;
• компост.

Грожђе из Молдавије погодно је за дуготрајно складиштење.

Предности и недостаци сорте

Молдавско грожђе има неколико непорецивих позитивних квалитета:

• не захтева сложену негу;
• способан за самопрашивање;
• зреле бобице имају атрактиван изглед;
• густа кора на бобицама ствара услове за дугорочно складиштење усева;
• толерише превоз на велике даљине;
• имају добар имунитет на плесни;
• осе су потпуно равнодушне према сазревању бобица ове сорте;
• у зимским месецима трпи пад температура до -23 степени;
• брзо се опоравља након механичких оштећења.

Очигледно озбиљних недостатака ове сорте практично нема. Али неки узгајивачи сматрају недостатком губљење презентације у случајевима када грожђе предуго виси на грмљу након достизања фазе пуног сазревања.

Негативан квалитет је потреба за годишњим формирањем грма. Истовремено, готово свим сортама грожђа је потребно систематско уклањање вишка винове лозе, јер обрасли грмови почињу лошије давати плодове. Виталност биљке није усмерена на формирање и сазревање усева, већ на снабдевање круне. Сходно томе, ова негативна тачка не може се сматрати недостатком сорте грожђа у Молдавији.

Узгајање грожђа у Молдавији није тешко и било који виноградар почетник може се лако носити са овим задатком. Довољно је поштовати правила садње и неге биљке која воли сунце. А ако имате било каквих питања, можете користити савете и препоруке искусних вртларара.