Изворно јужна култура, грожђе, све сигурније заузима солидан положај у бројним воћним и бобичастим културама које се узгајају у вртовима Централне траке и Московске области. Уместо техничких непретенциозних сорти са малим и киселим бобицама, долазе сорте грожђа за стоне и десертне сврхе. Овај чланак пружа информације о домаћој сорти: грожђе Илиа Мурометс.

Грожђе Мурометс настало је 60-их година прошлог века, укрштањем сорти Север и Победа. Познати научници Схтин и Филипенко вршили су узгојни рад са биљкама. Њихови напори крунисани су успехом, добијена је сорта отпорна на мраз, са раним периодом зрења и одличним јагодичастим укусом. До сада виноградари средње траке радо на својим парцелама узгајају виноград ове сорте.

Карактеристике грожђа Мурометс

Опис сорте грожђа Мурометс треба започети њеним изгледом. Ово је моћна биљка за ширење, прави невероватан херој. Дебло је снажно и дебело, изданци се одликују брзим растом, достижући дужину од 300 цм.

Мурометс грожђе

Лишће је велико, има заобљени облик, подела лисне плоче на лопатице је слабо изражена. Боја лишћа је светло зелена, петељке су црвенкасте.

Гроздови сазрели на грожђу су густи, стожастог облика. Њихова тежина достиже 600 г, под повољним условима можете добити гроздове тежине 1 кг.

Бобице ове сорте су прилично велике, пречника до 2,5 цм и имају семе. Боја грожђа је тамнољубичаста, готово црна. Ова сорта за трпезу, односно намењена за свежу потрошњу и прераду (грожђице, сок од грожђа, вино). Окус бобица је сладак без шећера, пријатна је киселост.

За референцу! Слаткоћа грожђа не зависи само од биљне сорте, већ и од летњег температурног режима. У врућа и сунчана лета жетва ће бити много слађа него у хладна и кишовита лета.

Један одрасли грм грожђа Мурометс може се убрати у 5 кг.

Избор места за садњу

За виноград традиционално бирају сунчана подручја, заштићена од јаког ветра. Често се грмље налази у близини зидова зграда на источној или јужној страни. Зид, који се дању загрева, увече и ноћу зрачи топлином, толико потребном за грожђе.

Парадајз Иља Мурометс

За садњу грожђа, тла се бирају са неутралном реакцијом, растресита, са малом појавом подземних вода. Погодна иловача и пешчана иловача, рафинирана увођењем песка и хумуса, оплођена иструлим стајњаком и комплексом минералних ђубрива. Приближна доза ђубрења пре садње саднице грожђа на 1 квадрат. метар:

  • иструлило стајско ђубриво (коњ, дивизма) 10 кг;
  • дрвени или травни пепео 600 г;
  • суперфосфат 350 г.

Важно! На дну садних јама обавезно се сипа слој грубог шљунка дебљине 5 цм за дренажу. Корени биљака су посебно осетљиви на стагнацију влаге.

Слетање

Садња грожђа у јаму

Саднице грожђа стављају се у земљу у пролеће, почетком маја или августа. На припремљеном подручју ископавају се јаме за садњу, дубоке 45–55 цм. За сорту Мурометс, с обзиром на величину грма, растојање између рупа треба да буде најмање један и по метар.

Грожђе на Алтају за почетнике

Одмах се у ископану рупу пусти комад гуменог црева или пластичне цеви тако да део дужине 20 цм вири изнад земље. На доњем крају црева направљене су рупе.Цев је неопходна за даље заливање и храњење грожђа, кроз њу влага може одмах продрети у зону корена биљке.

Решетке за изданке грожђа инсталирају се унапред. Јама је испуњена земљом помешаном са ђубривима. Садница се поставља у рупу тако да калем на стабљици остане изнад нивоа тла.

Важно! После садње, грмље се обилно залива трошећи најмање 15 литара воде за сваку биљку. Тло око грожђа малчирано је сламом, дрвним иверјем.

Нега

Грожђе Надежда Аксајска

Гајење грожђа Мурометс нема посебности у поређењу са бригом о другим сортама.

  • Заливање. Обилно заливање је неопходно биљкама током цветања и преливања бобица. У овом тренутку, ако је топло и суво време, стопа влаге по грму је 20 литара, два пута недељно. Залијте грожђе само топлом водом.
  • Биљка се храни у пролеће и лето. У априлу-мају, када на грожђу активно расте зеленило, земљиште око њега се малчира иструлим стајњаком или компостом (канта за сваки грм). У време цветања и формирања гроздова, фосфорно-калијумске смеше се уводе сваких 15 дана у дозирању, према упутствима на паковању. Грожђе позитивно реагује на фолијарно храњење микроелементима (бором и магнезијумом).
  • Обрезивање је неопходно за правилан развој биљака. Најчешћа пракса је формирање грожђа у два рукава, која су водоравно причвршћена за решетку. У пролеће се на рукавима оставља 7-9 пупољака из којих ће израсти плодни изданци.
  • Нормализацијом гроздова у време сипања избећи ћете грашак. Уклањају се мале гроздове грожђа, остављајући на грму не више од 15–20 комада.
  • Да би се спречила појава сиве трулежи на биљци, виноград се прска препаратима који садрже бакар почетком лета (пре цветања). У будућности надгледају густину круне, спречавајући да се згушњава.

    Нормализација гроздова

  • Упркос одличној зимској чврстоћи, препоручује се покривање грмља грожђа Мурометс за зиму. Због тога се, када наступи хладно време (крајем октобра), гране грожђа уклањају са носача и постављају на даске или шипке положене на земљу тако да винова лоза не додирује тло. Причвршћени су конопцима и спајалицама. Одозго, структура је прекривена спанбоардом или дарнитом. Главни захтев за склониште грожђа је да мора бити прозрачно.

Савет! Да би заштитили слатке бобице од оса, искусни вртларци користе посебне замке за одвраћање инсеката из винограда. Гроздови се могу умотати у фину мрежицу ​​или танку крпу, чиме се осама физички спречава приступ усеву.

Берба се врши по сувом и сунчаном времену, пажљиво одсецајући гроздове са грана прунером. Жетву можете чувати на температури од +7 степени стављањем грожђа у картонске или дрвене кутије.

Предности и мане

Поређење карактеристика сорте Мурометс са осталим сортама стоног грожђа указује на очигледну предност ове сорте:

  • висока зимска чврстоћа (без склоништа толерише мраз до -25 степени);
  • рано зрело (сазрева почетком августа);
  • непретенциозна брига;
  • брз раст изданака;
  • отпорност на плесни;
  • бобице су сочне, кожа је танка и нежна, семе је мало.

Неке недостатке ове сорте грожђа не можемо прећутати:

  • тенденција зрна грашка при везивању великог броја четкица;
  • сушење бобица у грозду током суше и пуцање у кишном лету;
  • подложност болести сиве трулежи.

Сорта грожђа Илиа Мурометс гаји се у баштама наше земље више од 50 година. Његова непретенциозност и висок принос омогућавају препоруку усева за узгајање вртларима који чине прве кораке у виноградарству.