Непотребно је говорити о популарности парадајза међу нашим савременицима. Чак и становници градова желе да своје балконе претворе у пластенике парадајза. Није изненађујуће што су, на радост вртларара, узгајивачи развили тако разнолике сорте овог сочног поврћа. Хортикултурно тржиште обогаћено је ажурираним врстама „Биковог срца“, „Малинке“ и подједнако популарног парадајза „Алсоу“, карактеристике и опис сорте су представљени у наставку.

Из историје селекције

Парадајз "Алсоу" - ова сорта је узгајана релативно недавно, али је већ стекла престиж на хортикултурном тржишту. Стварање сорте припада сибирским узгајивачима, који су 2008. године на тржиште увели лепотицу "Алсоу", позиционирајући хибрид као прилагођен регионима са хладном климом, отпоран на мраз и толерише сува лета.

Његова кључна предност је чињеница да је намењен за узгој у индустријским размерама, као и у малим баштенским удружењима и у летњим викендицама. Свестраност сорте одређује њен принос.

Сочна сорта

Упркос огромном броју хибридних сорти, искусни вртларци више воле да узгајају проверене врсте парадајза, међу којима је парадајз Алсоу у великој потражњи.

Парадајз "Алсоу": опис сорте

Чак и кратак преглед показује низ непорецивих предности ове сорте. Произвођач семена га карактерише као високородну, рано сазревајућу, крупноплодну, детерминантну сорту. Период од садње у земљу до бербе траје 90 дана.

Парадајз Царевна Сван: карактеристике и опис сорте

Међу ботаничким одликама су једноставне цвасти. Ово последње објашњава минималан број неплодних цветова. Погодно за гајење у пластеницима и на отвореном пољу.

Савет.У условима стакленика, грм парадајза расте не више од метра, у тлу - до 80 цм, није уобичајено формирати грм по стандардном систему.

Лишће парадајза је густо, квргаво, средње велико, тамнозелене боје. Плодови су црвене боје са ружичасто-црвеним месом. "Јабуке" су везане на свака два листа.

Период цветања је у јуну, крајем јула - у првим данима августа, плодови почињу да румене на грму. Сазревање усева је пријатељско.

Разноврсност врста сорте "Алсоу"

Монголски патуљасти парадајз

Кључна карактеристика овог хибрида је разноликост врста унутар сорте. Дакле, постоје:

  • Крупноплодне врсте - намењене за свежу конзумацију и прављење сосова, одликују се високим садржајем суве материје и густом пулпом, не воденастом, сосови су густи и ароматични, са слатко-киселим укусом;
  • Великоплодна врста салате, намењена за свежу потрошњу, хибрид је салате, коју карактерише садржај шећера и зрнаста пулпа.

Најбоља оцена

Такође, у оквиру овог хибрида разликују се сорте за хладне регије и сушне јужне регионе.

Карактеристике пољопривредне технологије

Парадајз Кирзхацх: карактеристике и опис сорте

Током гајења вреди се придржавати се следећих правила пољопривредне технологије, која ће бити кључна за добијање високе и висококвалитетне жетве:

  • Пре садње, семе се препоручује намочити и третирати стимулатором раста;
  • Семе треба садити у марту и то одмах у одвојене саксије, по могућности тресетне, по једно семе по контејнеру, последње због чињенице да су саднице ове сорте слабе и не подносе добро пресађивање;
  • Земља за саднице треба користити са додатком вермикулита и претходно дезинфиковати Фитоспорином, у екстремним случајевима, раствором мангана;
  • Нужно је постепено очвршћавање садница;
  • Слијетање у земљу се врши када прође опасност од мраза.

Предности и недостаци парадајза Алсоу

У поређењу са другим популарним сортама узгајаним за Урал и Сибир, ова сорта има низ непорецивих предности, међу којима се могу разликовати једноставност пољопривредне технологије и непретенциозност према условима гајења.

Предности:

  • Парадајз лако толерише промену временских услова, савршено доноси плод хладног лета;
  • Толерантно на сушу, што омогућава узгајање сорте у јужним регионима са топлим летима;
  • Показује отпорност на већину болести парадајза и најчешће штеточине;
  • Узгајан и прилагођен суровој клими уралско-сибирског региона и северних региона;
  • Разликује се у одржавању квалитета, лако преноси превоз и у стању је да одржи презентацију дуго времена,
  • Није избирљив око одласка.

Одвојено, вреди напоменути принос сорте "Алсоу": током сезоне из једног грма можете сакупљати од 4 кг плодова и до 9-12 кг - од квадратног метра.

Семе парадајза

Карактеришући парадајз сорте "Алсоу", могу се додатно разликовати следеће особине:

  • Стабљика парадајза је танка, што захтева обавезну потпору и подвезицу;
  • Што се на грму формирају веће цвасти, плодови су мањи;
  • Плод има срцолик, благо раван облик, сјајни сјај је својствен танкој кожици;
  • Маса зрелог воћа је декларисана на 500 грама, док у стварности може достићи 800 грама.

Сличност са другим сортама

Могуће је напоменути опште карактеристике парадајза, сорта Сугар Алсу Вицториа:

  • Све сорте требају подвезицу и формирање 2-3 стабљике, као и зарон;
  • Висок принос сорте, тежина плода уз добру негу може премашити декларацију произвођача;
  • Пулпа је светло црвена, месната, шећер;
  • Сорте су свестране кулинарске припреме: погодне су за свеже салате и конзервацију.

Кулинарске одлике парадајза Алсоу

Посебно је сорта парадајза Алсоу врло здраво поврће. Овај хибрид карактерише висока нутритивна вредност:

  • Просечан ниво суве материје и шећера, што је важно приликом придржавања дијета прописаних у вези са болестима;
  • Пулпа садржи комплекс витамина: Е, Ц, А, ликопен.

У кувању, хибрид је популаран због својих укусних карактеристика. Овај парадајз се може позиционирати као сорта салате. Ово друго је због недостатка киселости карактеристичног за парадајз. Поред тога, користи се у индустријским размерама у производњи сокова, парадајз пасте и кечапа.

Белешка.Сорта је такође релевантна за припрему домаћих киселих краставаца. Снажна кожа се не ломи и не пуца под утицајем кључале воде.

У закључку, вреди напоменути да незрели плодови могу бити остављени за јесенско складиштење. Добро се чувају у сувим папирним кутијама, а такође сазревају ако се оставе на сувом, топлом и тамном месту.