Кревете са парадајзом можете видети у скоро сваком повртњаку. Ово популарно поврће се налази у разним јелима. Једна од најзанимљивијих сорти је парадајз Окхеарт. Уз одговарајућу негу, само гигантски парадајз расте на грмљу. Ова сорта има висок принос, одличне карактеристике укуса. Међутим, Окхеарт захтева пристојну негу. Ако се придржавате свих препорука за садњу и узгој, онда чак и почетни вртлар може добити пристојну жетву парадајза импресивне величине.

Опште информације о култури

Парадајз је члан породице Соланацеае. Култура је годишња. Посебност биљке је брзи раст. Има коријен славине, јако разгранат. Продире у земљу до дубине од 1,5 м. Семе сазрева у бобицама (плодовима) биљке. Много пре него што сам парадајз сазри, семе је већ достигло физиолошку зрелост. Чувају се дуго. Они могу лежати на сувом, тамном месту 6-7 година, а након слетања могу се појавити.

Сорте се деле на:

  1. Рано (од првих изданака до жетве потребно је од 3 до 3,5 месеца);
  2. Средње рано (зрели плодови се могу убрати 3,5 месеца након ницања);
  3. Средње касно (сезона раста траје око 3,5-4 месеца)
  4. Касно (сезона раста им је дужа од 4 месеца);
  5. Врло касно (берба се врши само 4,5 месеца након првих изданака).

Плодови су врло здрави. Садрже велику количину витамина и хранљивих састојака, укључујући минералне соли, калцијум, хлор, калијум, сумпор, магнезијум, фосфор, цинк, натријум, гвожђе, јод, витамине (групе Б, П, Ц), лимун, вино, гликол , јабучна киселина итд.

Због овог богатог састава парадајз има различита корисна својства. На пример, корисни су за болести срца, органа за варење, бубреге и повећавају имунитет.

Парадајз говеђе срце

Додатне Информације. Често можете чути такво име парадајза као јабуке љубави. То није случајно. Научно је доказано да парадајз повећава потенцију.

Историја сорте Булл Хеарт

Парадајз крава срце

Према званичним информацијама, сорта је укључена у Државни регистар узгајивачких достигнућа Руске Федерације почетком 2000-их. Носилац ауторских права је друштво „Агрофирм Поиск“. Запослени у овој организацији пријавили су се за уврштавање Биковог срца у Државни регистар.

Међутим, историја овог парадајза не почиње 2000-их, већ много раније. Баштовани су знали за парадајз Окхеарт у првој половини 20. века. Због тога на неким паковањима семена можете видети натпис да се парадајз појавио захваљујући народној селекцији. Многи искусни вртларци класификују Окхеарт као класику.

Карактеристике и одлике сорте

Парадајз Буффало Хеарт: карактеристике и опис сорте

Парадајз говеђег срца има карактеристике и описе сличне осталим средње касним сортама. Међутим, он има своје карактеристике. Ово није хибрид. Његово семе је погодно за садњу у наредним сезонама. Сада су узгајивачи узгајали прилично велики број Окхеарт хибрида. Сви они имају велике плодове, али се разликују у боји парадајза. Хибридни парадајз (Ф1) може бити обојен жутом, наранџастом, ружичастом, белом, јорговано-малином. Најнеобичнији хибрид сорте је црн.

Најнеобичнији хибрид

Отпорност на мраз

Сорта није отпорна на мраз.Препоручује се за култивацију на отвореном у јужним регионима. У централним регионима наше земље (на пример, у Московском региону) и северном парадајзу Срце је најбоље гајити у пластеницима. Стакленик ће учинити. Семе се не сади на отвореном терену. Саднице су унапред припремљене, јер пролећни мразеви и око 0 ... + 4 степена могу негативно утицати на биљку.

Принос

Ово је средње касна сорта. Од првих изданака до бербе треба око 3,5 месеца или мало више. Ако у марту посадите семе за саднице, као што се то обично ради са парадајзом средњег краја, тада се крајем јула могу уклонити зрели плодови.

Подложно пристојној бризи и топлом лету, принос је прилично висок - са грма се сакупља 6-10 кг. Ако је брига осредња, онда можете добити 2-4 кг по квадратном метру. Обично постоји једна биљка по квадратном метру.

Блоом

Први педунци се могу видети месец дана након садње на стално место. Дакле, ако се садња догодила 20. маја, тада ће цветање почети 20. јуна. Цветање траје око 7-10 дана. Даље, појављују се плодни јајници.

Блоом

Парадајз Говеђе срце опрашују инсекти. Најбољи опрашивачи су пчеле. Ако парадајз не расте на отвореном пољу, онда је неопходно обезбедити инсектима приступ култури. Стакленик мора бити проветрен. Најбоље је врата држати отвореним током дана. Цвеће парадајза пчелама не мирише привлачно. Искусни вртларци препоручују стављање тегли слатког џема на улаз у стакленик. Ово ће привући опрашиваче.

Бикино срце цвета средњим цветовима. Боја латица је светло златна или дубоко жута.

Параметри постројења

Парадајз Говеђе срце припада детерминантној врсти. Висок грм. Моћан. Не стандардни. Усправан. Може се продужити до 1,4-1,9 м. Потребна је подвезица за носач. Обично се на стабљици налазе 4-6 четкица. Свака од четкица може да узгаја 3-5 парадајза.

Стабљика је прекривена финим длакама. Одрасла биљка има тврде стабљике. Листови су средњи. Нема их превише. Боја је смарагдна. Облик је издужен. Постоје јагови. Присутне су фине длаке и изразите пруге.

На белешку!На грму могу расти парадајз различитих облика и величина.

Опис воћа

Плод сорте Булл Хеарт је велике величине. Највећи парадајз се види на стабљици у првом грозду. Њихова тежина је од 350 до 800 грама. За неке вртларе парадајз је порастао за 1,1 кг. Просечна тежина ове сорте парадајза је око 150-300 грама.

На једном грму могу се формирати бобице различитих облика глатке или ребрасте површине. Ово је обично неправилан круг. Примењује се таква дефиниција облика као облик срца. Врх плода је масивнији од дна. Доњи се сужава према крају. Врх је оштар.

Током зрења, бобице мењају боју. У зрелости млека су зелене боје. Тада добијају златну боју. У техничкој зрелости плодови су црвени. Зрели парадајз може бити ружичаст или бордо.

Кожа је танка, али чврста. Лако се одваја. Пулпа је месната, нискосеменска. Број комора у једном плоду је 3-5. Арома је изражена, класична. Боја пулпе је црвена. Окус је сладак са зачињеном киселкастом нотом. Није воденаст.

У контексту

Парадајз Говеђе срце припада салати. Није погодан за конзервирање због велике величине. Парадајз се користи и за кување прилога, додаје се супи, месним јелима. Од сорте се припрема укусни сос од парадајза.

Пристојно задржавање квалитета. На пример, парадајз може да остане у фрижидеру око 20 дана и да не изгуби на тржишту. Када се превозе на веће удаљености, неки плодови (око 4-7%) могу бити оштећени.

Расте

Парадајз ружичасто срце

Парадајз Говеђе срце има своје особине у пољопривредној технологији. Због прилично хировитог расположења, култура се ретко узгаја у индустријским размерама. Али овај парадајз се често може видети у повртњацима.

Слетање

Биљка се гаји у садницама. Саднице се сеју у марту.Потребно јој је око 1,5-2 месеца да расте и ојача.

Изглед садница

Семе треба припремити за садњу. Прво се стављају у стимулатор раста на 2 сата. Затим се купају 30 минута у тегли са раствором мангана за дезинфекцију. Клијају се у влажној гази неколико дана.

Смеша тла се сипа у велику посуду или дрвену кутију. Мора да садржи тресет, песак, хумус. Готово земљиште за саднице можете купити у специјализованој продавници.

Семе се препоручује за садњу у влажном тлу до дубине од 1-1,5 цм.Размак између семена је 3 цм.Затим је контејнер прекривен стаклом или филмом за храну. Ово је неопходно за стварање ефекта стаклене баште, а семе брже ниче. После 5-10 дана моћи ћете да видите прве изданке. Стакло или филм се уклањају. Кутија је постављена на прозорску даску. Парадајз треба топлину (око +24 степени) и сунчеву светлост. Земљиште се по потреби залива. Не дозволите да се исуши или намочи.

Када се на биљкама појаве 2 јака листа, саднице се могу ронити. Сваки парадајз се трансплантира у засебну чашу. Можете користити половине из пластичних боца.

Потопите саднице

Пресађивање у земљу је дозвољено након 50-70 дана од датума сетве. Током овог периода, грмље треба да се протеже до 20-30 цм, пре него што се култура засади у башти, мора се очврснути. Да би то учинили, неколико недеља пре садње биљке се износе на улицу. Првог дана 3 минута, другог - 6, трећег - 15 и тако даље. Овај поступак је потребан да би се парадајз брже прилагодио и навикао на башту.

Кревет за усеве се припрема унапред. Они то ископају. На сваки квадратни метар наноси се 3-5 кг компоста, може се користити хумус. Мора се додати пепео. Делује као ђубриво и средство против болести и штеточина.

Сорта бикова је висока, потребна јој је велика територија. Удаљеност између суседних грмља је 0,7-1 м. Сваки грм је закопан у рупу до места где први лист почиње да расте. Приближна дубина рупе за садњу је 10-17 цм. Рупе морају бити добро проливене. Култивар расте врло брзо и треба му више хране од минијатурних сорти. Током садње можете додати кашику сложеног ђубрива. Нитрофоска ће учинити.

Важно! Парадајз говеђег срца добро успева на тлу неутралне киселости. Земља треба да буде растресита, прозрачна, не преплављена водом.

Нега

Нега културе састоји се од следећих активности:

  • Подвезица;
  • Формирање грмља;
  • Заливање;
  • Малчирање;
  • Вентилација стакленика;
  • Прихрана;
  • Корење, отпуштање;
  • Превенција и лечење болести, штеточина.

Подвезица

Парадајз говеђе срце не може нормално да расте без подршке. Биљка има моћну, високу стабљику. Али чак и он може да се савије и падне под тежином плода. Ослонац у облику дрвеног колца, штап се поставља поред биљке одмах након садње. За њу је везана стабљика. Гране са плодовима могу се причврстити на носач.

Формирање грмља

Грм мора бити обликован. У супротном ће расти и давати крхке плодове. Обично остане 1 стабљика, највише 2-3. Број филијала је такође боље регулисан. Једна стабљика не би требало да има више од 6-9 грана са јајницима. Потребно је штипање, односно обрезивање непотребних изданака који расту на пазуху листова. Неопходно је укључити се у формирање грмља сваких 10-14 дана.

Трава парадајза

Заливање и малчирање

Ова сорта треба благовремено заливање. Препоручује се спровођење поступка свака 4 дана. Један грм троши 3-5 литара топле устаљене воде. Током периода цветања и формирања јајника, испод сваког грма се сипа 5-6 литара воде. Коренов систем парадајза налази се дубоко, тако да морате да просипате земљу висококвалитетно. Парадајз може пуцати због недостатка влаге. Земљиште у близини грмља мора бити малчирано. Слама, трава, сено, тресет су погодни као малч.Заштитни слој не само да ће дуже задржати влагу у тлу, већ ће помоћи у одржавању температуре на истом нивоу. Такав рад је неопходан, чак и ако је парадајз стакленик.

Вентилација стакленика

То се ради како би се осигурало да не постоји стагнација ваздуха у затвореној заштићеној подземној структури. То може проузроковати повећану влажност, што доводи до ширења гљивичних болести. За лепог времена најбоље је да стакленик држите отвореним током дана. На тај начин ваздух боље циркулише. Поред тога, инсекти могу да улете у отворену структуру, делујући као опрашивачи.

Прихрана

Биково срце захтева пуно исхране. Због тога је на сваких 14-20 дана потребно мало оплођивати. Пре цветања, дозвољено је заливање грмља инфузијама пилећег измета, муллеина. Током и након цветања користе се сложени адитиви. Готове можете купити у специјализованим продавницама. Главна ствар је да имају довољно микроелемената, калијума, фосфора, азота. Међутим, са овим последњим треба бити опрезан. Велика количина супстанце као што је азот може довести до претерано снажног раста усева.

Додатне Информације. Летећи пепео се може користити као ђубриво. 2 чаше пепела стављају се у зону корена. Али не можете мешати пепео и азот. Они формирају амонијак. То је испарљиво једињење. Промовише испаравање хранљивих састојака.

Отпуштање и уклањање корова

Ови поступци се могу комбиновати са заливањем, малчирањем или ђубрењем. Изводе се по потреби.

Превенција и лечење болести, штеточина

Да би се узгајала здрава биљка која ће донети пристојну жетву, усев мора бити заштићен од болести. Да бисте то урадили, морате организовати превенцију. Сорта говеђег срца има имунитет од многих болести. Међутим, може се превазићи касном болешћу. Његови знаци су тамне нејасне мрље на зеленом воћу. Ове мрље делују попут киселине, изједајући површину плода. Тешко је борити се против болести када већ поквари формирани парадајз. Због тога је неопходно спровести превенцију. Као превентивна мера, 2-3 недеље након садње садница на стално место, залива се фунгицидом. Можете да користите ХОМ, Ридомил итд. После још 14 дана, акција се понавља.

Треба припазити на грмље. Ако баштован види смеђе мрље на лишћу, листове треба откинути и спалити.

Белешка! Касна пламењача настаје услед високе влажности. Због тога морате стално проветравати стакленик, немојте превлажити тло испод грма. Важна тачка у превенцији болести је одржавање удаљености од 0,7-1 м између грмља.

Карактеристика бикова срца је да лишће одбија неке штеточине. Због тога инсекти културу практично не једу.

За и против сорте

Предности

  • Високе карактеристике укуса. Пулпа је сочна, али не и воденаста, ароматична. Слаткаст укус пријатне киселости. Неки парадајз Бовине Хеарт називају краљем салата. Воће сорти Староселски, Загадка, Шећерни гигант имају слична својства укуса;
  • Продуктивност. Уз правилну негу, са грма се сакупља 10 кг одабраних плодова. Сличан усев дају сорте Гина, Ред Гиант;
  • Летњи становници воле сорту због великих плодова. Огроман парадајз је лако убрати. Након брања 5-10 плодова, лако можете напунити малу канту. Салата од једног или два парадајза са малом главом лука биће одличан прилог за месо за породицу од 3 особе. Рођаци Бикова срца по величини су сорте Буденовка, Дивља ружа, Бабушкинова тајна, тешка категорија Сибира итд .;
  • Лишће одбија од уобичајених штеточина. Због ове особине, сорту практично не једу штетни инсекти;
  • Ово није хибрид. Семе Булл'с Хеарт, као и семе сорти Санка и Воловие Хеарт, чувају се дуго (око 7 година) и имају одличну клијавост. Семе из усева може се садити за следећу сезону;
  • Као и сибирски Сханги, говеђе срце може лежати у фрижидеру неколико недеља, а да не изгуби на тржишту.

Мане:

  • Сорта, попут осталих великих парадајза (на пример, рузмарин, кец), има тенденцију пуцања;
  • Прилично избирљива у бризи. Потребно је стално залијевати, малчирати, иначе ће плодови пуцати. Стакленик или стакленик треба проветрити, грм мора бити пажљиво обликован и храњен. Такву бригу захтевају сорте Буденовка, сибирски гигант, позлаћени бељаш;
  • Висина грма парадајза Булл хеарт је око 1,3-1,9 м. Због тога мора бити везано за ослонац. У овом случају није фиксирана само стабљика, већ и гране са плодовима;
  • Говеђе срце је имуно на многе болести, али је подложно касној болести.

Срце парадајз бика није узалуд омиљено од многих генерација баштована. Његови велики, врло укусни плодови обрадоваће и најзахтевнијег летњег становника. Наравно, да бисте добили пристојну жетву, потребно је да посветите време парадајзу. Боље је не садити сорту за људе који често не посећују земљу.

Видео