Ако се ружа с правом сматра краљицом цвећа, онда је парадајз с правом краљ поврћа. Тешко је замислити салату од поврћа без ње, она се конзумира свежа, конзервирана, сољена, користи се у другим препаратима. А у врту главно место заузимају кревети са парадајзом. Узгајивачи поврћа гаје сорте и хибриде намењене очувању, универзалне. У овом чланку ћемо говорити о парадајзу Мед, намењеном само за свежу конзумацију. Његово име говори само за себе - зрели парадајз има укус меда, дајући салати од поврћа слатки укус.

Парадајз чији се укус меда дуго памти, има још много предности, које би требало детаљније описати.

Историја стварања сорте

„Аутори“ ове сорте су узгајивачи пољопривредне компаније „Деметра“ која се налази у граду Барнаулу, бавећи се узгајањем сорти поврћа отпорних на сурове климатске услове Урала и Сибира. Сорта парадајза Хонеи поднета је на уврштавање у Државни регистар 2004. године. Након тестирања ове нове сорте, укључена је у Државни регистар 2007. године, а пуштена је у регионе са суровим климатским условима. Овај парадајз се препоручује за култивацију у затвореном и на отвореном.

У јужним регионима овај парадајз добро успева у вртним креветима, а у хладнијим климатским условима боље је гајити га у условима стакленика, где ће принос сорте одговарати декларисаном, а плодови ће расти онима које описују узгајивачи.

Узгајивачи поврћа успели су да цене позитивне квалитете овог парадајза, а сада на многим фармама на креветима можете наћи грмље сорти меда.

Семе парадајза меда

Карактеристике и особине парадајза

Парадајз медени поздрав

Карактеристике и опис сорте меденог парадајза треба започети причом о сазревању плодова. Сорта је класификована као средње рана - прође 3,5 месеца од тренутка када се чини да жетве беру. Парадајз Медовик припада неодређеном типу, па се раст изданака наставља и након формирања јајника. У овом случају, сами летњи становници ће морати да формирају грмље ових парадајза.

Парадајз мед не припада хибриду, тако да на паковањима семена неће бити ф1 ознаке.

Грмље парадајза сорте Меда нарасту до висине од 1,1-1,2 м и сматрају се средње великим. Лишће је велико, типично парадајз, тамно смарагдне боје. Цвасти су једноставне.

Плодови су велике величине, просечна тежина је око 400 г, уз добру негу (обично у пластеницима), може се убрати парадајз тежак до 500 г. Боја коже може бити тамно ружичаста, светло роза, наранџасто-жута. Облик плода је округао, благо спљоштен, са приметним ребрастим ребрима. Пулпа је средње густине, подељена у 6 комора за семе.

Парадајз мед

Количина суве материје је 5,5-6%. Мало је семена. Главни плус сорте је сладак, готово мед сличан укусу зрелог парадајза. Кожа је густа, али се једва осећа у храни. Зрело воће не пуца, презентација парадајза је одлична. Убрана арома типична за парадајз.

Ако се ова сорта правилно негује, тада се са сваког грма може убрати 3,5-4,5 кг жетве. Први плодови су увек највећи, следећи су инфериорни у тежини од 100-150 г. На сваком грму се формира до 10 гроздова са јајницима (у сваком грозду сазрева 4-5 парадајза).

На 1 м² се не засади више од 4 грмља ове сорте, па је принос по квадратном метру око 15-16 кг, што је добар показатељ за сорте парадајза.

У хладним регионима високи приноси од парадајза меда добијају се у стакленичким условима, а на југу ови парадајз добро плоди на отвореном пољу.

Слаткоћа плодова добија се под сунчевим зрацима, али ако је у јужним регионима овај парадајз мало осенчен од ужареног сунца, онда је у севернијим регионима боље да га садите на добро осветљеним местима.

Убрани усев добро подноси транспорт без губитка презентације и укуса, а такође се савршено складишти под одговарајућим условима неколико месеци.

Пожњевени усев је релативно свестран - парадајз се користи свеж, од њега се праве сок од парадајза и тестенине, сосови. Због велике величине, медени парадајз се не мота у тегле, али се може солити у бурадима.

Незрело воће може сазрети код куће.

Парадајз сос од парадајза

Пољопривредна технологија узгоја

Нијансе гајења овог парадајза укључују:

  • потребно је посејати семе за саднице у првој или другој деценији марта, а након појаве 3 стварна листа саднице треба исећи у одвојене чаше;
  • саднице се трансплантирају на стално место тек када се земљиште загреје до дубине од 8-9 цм, а његова температура постане најмање 16-17 ° Ц;
  • режим наводњавања - редован, како горњи слој тла пресушује.
Парадајз медене бање

Приликом избора места за садњу садница, требало би да запамтите правила ротације усева, не узгајајте их након других биљака породице Соланацеае. Најбољи претходници за парадајз су тиквице, краставци, шаргарепа, било које сорте купуса, зеленило.

Грмље ове сорте захтева везивање и формирање изданака. Потребно је надгледати грмље током периода сазревања плодова, тако да се не савијају и не ломе, јер је готово немогуће спасити сломљени део парадајза.

Треба да знају! За везивање се користе синтетичке нити како би се избегло труљење изданака.

Ако се о тим грмовима правилно пази, тада ће парадајз за сазревање бити велик, па се испод стабљика воћа постављају поуздани носачи или су такође везани за носаче.

Сорта мед захтева добро осветљење како би њено воће могло добити садржај шећера, па је важно одабрати светло место, благо осенчено од подневског сунца.

Мед од парадајза у башти

За активан раст и сазревање плодова, овој повртарској биљци је потребно више хранљивих састојака него осталим сортама парадајза. Због тога се током периода раста и цветања, сваких 10 дана, под грмовима парадајза Меда примењују ђубрива која садрже калијум и фосфор, а у периоду формирања јајника и сазревања плодова - сложена минерална ђубрива.

Иако је ова сорта високо отпорна на главне болести које оштећују парадајз и практично није изложена инвазији „штетних“ буба, стање надземног дела грмља треба редовно надгледати.

Главне болести са којима се морају суочити летњи становници који узгајају ову сорту повезане су са непоштовањем правила за негу меденог парадајза.

У свим фазама развоја ових грмова парадајза потребно је пратити режим наводњавања, осветљење, правовремено ђубрење, у условима стакленика, редовно проветравати просторије, а тада Медени парадајз неће бити подложан болестима.

Главни штеточини који се могу настанити на грмљу парадајза су лисне уши, трипси, пилићи и рудари ноћних сјена. Када се појаве штеточине, потребно је третирати погођене биљне делове посебним препаратима. Можете их купити у било којој специјализованој продавници. Дозирање и начин обраде треба спроводити у складу са упутствима за употребу лека.

Тхрипс

Предности и недостаци сорте

Томато Хонеи Гиант: карактеристике и опис сорте

Главне предности ове сорте укључују:

  • велика величина и тежина зрелих плодова;
  • зрели плодови имају једноличну боју;
  • облик је приближно исти - заобљен, благо спљоштен;
  • пулпа је густа;
  • у коморама је мало семена;
  • сорта је отпорна на болести и нападе штеточина, могуће болести се манифестују ако се не поштује режим наводњавања и ђубрења;
  • укус је пријатан, сладак, практично без киселости карактеристичне за парадајз;
  • није потребна посебна брига о биљкама;
  • убрани усев може се дуго чувати свеж;
  • зрело воће подноси транспорт на велике удаљености;
  • незрели плодови могу сазрети код куће.

Према сведочењу фармера који узгајају ову сорту више од једне сезоне, парадајз Мед нема недостатака. Можемо приметити само мале недостатке: потреба за форматирањем грмља, грмље морате везати тако да се стабљике не сломе под тежином плодова. Такође, велико воће не може се конзервирати у теглама.