Садржај:
Тренутно постоји много хибридних сорти парадајза, што омогућава сваком баштовану да изабере сорту која има жељену боју, сорту облика и било који други параметар поврћа. Облик зрелог плода парадајза Орлов кљун запажен је по сличности са главом птице, што може објаснити настанак имена ове сорте. Такав парадајз постао је широко популаран међу летњим становницима, због високих стопа приноса, свестраности у кулинарском пољу и дивног укуса зрелог воћа.
Карактеристике сорте Орао кљун
Кљун парадајз орла, чија карактеристика и опис сорте сугерише да је сибирски хибрид за узгој. Сортни парадајз Орлов кљун се препоручује за гајење како у условима стаклене баште, тако и на отвореном гребену. Један грм сортних парадајза Орлов кљун може да произведе приближно 8 килограма жетве.
Парадајз са орловим кљуном запажен је по доброј отпорности на мраз - чак и током хладног лета и наглог пада температуре ваздуха ноћу у пролеће, формирање јајника и развој биљака неће престати. Потпуно сазревање парадајза има времена да се заврши до краја јесење сезоне. Разноликост ове баштенске културе спада у категорију поврћа средње зрења. Биљка није способна да сама опраши. Са фином структуром стабљичног дела неодређеног грмља, одликује се ширењем. Слетање нарасте на један и по метар дужине. Велики јарко зелени листови имају стандардни облик, карактеристичан за већину сорти ове воћне и повртарске културе. Цвасти се, по правилу, формирају око десетог листа.
Дужина биљке засађене на отвореном тлу је обично нешто више од једног метра. Интензиван развој грма који расте у условима затвореног стакленика доводи до чињенице да грм парадајза расте до висине од два метра.
Период везивања плодова одвија се од почетка летње сезоне до краја јесење сезоне, због чега је време бербе подељено у две фазе.
Издужени облик парадајза је запажен по присуству сужења према врху поврћа. Крај плода је издужен и благо закривљен, што личи на главу орла. Сортни парадајз који је управо прешао у фазу зрења одликује се ружичастом кором и пулпом. Боја коначно зрелог поврћа постаје тамна нијанса малине.
Просечна тежина воћа је 500 грама, али прва фаза бербе омогућава вам да добијете појединачно поврће тешко око килограм.
Слатка пулпа сортних парадајза Орлов кљун одликује се меснатом и сочном конзистенцијом. Зрели парадајз ишчупан има рок трајања најмање недељу дана.
Плодови ове воћне и повртарске културе погодни су за конзумацију свеже убраних и прерађених.
Следећи кулинарски производи направљени су од парадајза са слатким орловим кљуном:
- салате;
- декоративни дизајн посуђа;
- сокови;
- кечапи;
- парадајз паста.
Како правилно расти
Калибрација и припрема семена
Врло често летњи становници купују готове саднице, међутим, искусни вртлари не журе да прибегну овој методи из два разлога:
- Ризик од замене жељене сорте;
- Недостатак информација о квалитету коришћеног семена.
Без обзира на начин добијања садног материјала за семе: сакупљањем зрелих плодова или куповином у специјализованом продајном месту, потребан је поступак калибрације.
Како се калибришете:
- Прва фаза калибрације укључује ручно преграђивање семенског материјала, чија је сврха просијавање ситних, поломљених и трулих семена;
- Даље, требало би да припремите раствор соли, у којем би свака копија будућег садног материјала била уроњена 15 минута;
- Сва семена која се појаве избачена су;
- После тога се прави 1% раствор мангана, у коме се семе подвргава процесу нагризања;
- Даље се спроводи поступак очвршћавања семена;
- Завршном фазом сматра се прелазак на клијање у малој равној плочи под влажном крпом.
Како сејати семе
Парадајз са орловим кљуном треба посејати у марту, под условом да су поступци обраде и клијања семена унапред завршени. Требало би да сади готове саднице 60 дана након сетве. Као контејнере за сетву грмља парадајза, потребно је припремити кутије. Земља узета из летње викендице мора проћи поступак калцинације у рерни и мешати са компостом.
Упутства за сетву:
- Напуните земљу у кутију;
- Навлажите тло;
- Означите бразде на површини од 2 цм;
- Када креирате жлебове, придржавајте се центиметарске дубине;
- Ширите семе на свака 2 центиметра;
- Покријте танким слојем земље;
- Навлажите површину помоћу пиштоља за прскање;
- Затворите кутије фолијом.
Како правилно бринути
Земљиште одузето са летње викендице обично се користи као тло за садњу.
Земља мора бити довољно влажна. Заливање засада је неопходно најмање једном недељно.
Прехрана грмља једном од погодних врста минералних ђубрива врши се три пута у једној баштенској сезони:
- Плантафол;
- "Кемира";
- амонијум сулфат.
Погодни материјали за стварање органских прелива су:
- коре од поврћа;
- шкољке од јаја;
- остаци сламе.
Када се појаве прве цвасти, неопходно је зауставити храњење ђубривима која садрже азот, јер вишак азота може ометати стварање јајника.
Приликом формирања грмља, морају се оставити две стабљике. Доњи ниво је очишћен од лишћа.
Проређивање је неопходно за ослобађање дозрелих плодова како би се обезбедио приступ сунчевој светлости. Време за почетак формирања грмља је јул - овај поступак траје не више од 10 дана. Решетка се користи као носач за подвезице, који се може конструисати тако што ће се стубови за ношење забити са сваке ивице и омотати ужетом или жицом.
Парадајз са орловим кљуном подложан је касној болести. Као превентивну меру против ове болести, можете прскати садњу есенцијом на бази бордо течности. Лечење гљивичних инфекција врши се лечењем леком "Фитоспорин".
Да бисте се решили штеточина од инсеката, требало би да користите следеће народне лекове:
- раствор сапуна;
- чорба од целандина.
Списак предности и недостатака
Позитивна својства сорте Еагле Беак која је разликују од осталих парадајза су:
- висока стопа приноса;
- одличне гастрономске карактеристике;
- оригинални изглед плода;
- отпорност на многе болести.
Негативни квалитети сорте:
- недовољна висина грмља са њиховим обилним ширењем;
- потреба за јачањем на решетци;
- пружање обилног заливања;
- потреба за редовним храњењем;
- тенденција оштећења од касне мрље;
- недостатак имунитета против болести гљивичног порекла.
Сорта парадајза Орлов кљун може се назвати једном од најзанимљивијих сорти које домаћи узгајивачи представљају за узгој. Једини недостаци ове сорте су само захтеви за негом, међутим, уз пажљиво поштовање свих агрономских препорука, можете добити богату жетву слатког и сочног сортног парадајза необичног облика - у облику птичје главе, која је запажена за сваки појединачни парадајз.