Mänskligheten vet inte vad som hände tidigare: ett ägg eller en kyckling, men hur denna fågel tämdes kan sägas med säkerhet. Det hände för ungefär fem tusen år sedan. Förfäderna till detta fjäderfä anses vara röda djungelkycklingar (ett annat namn är vilda banker). Dessa vilda fåglar är nära släktingar till fasaner. De finns fortfarande i naturen. Roligt faktum: dessa fåglar flyger ganska bra för sig själva.

Kycklingar fördes först till Kievan Rus från det antika Grekland. Under hela uppfödningsperioden har ett stort antal raser fötts upp. Användningsområdena för dessa typer är väldigt olika: detta är både en stridsriktning och en dekorativ riktning. Men det vanligaste används fortfarande i livsmedelsindustrin. Kycklingraser är indelade i tre typer:

  • kött;
  • kött och ägg;
  • ägg.

Representanter för var och en av dessa sorter har vissa egenskaper. Köttraser är stora i storlek, har massiva korta ben och mjuk fjäderdräkt, de kräver inte att hålla förhållandena. Ägg (så kallade lager) är tvärtom fåglar med tät fjäderdräkt, små i storlek men med utmärkt äggproduktion. Representanter för kött- och äggraser anses vara universella fåglar. Dessa passar bäst för hemträdgårdar, eftersom de gör det möjligt att få både ägg och kyckling.

Vita kycklingar

I det moderna Ryssland används arter som föddes upp under 1900-talet i ekonomin. Det vanligaste nu: rysk vit, leghorn, Loman Brown, Hisex Brown, Minorka, Hamburg.

Vita kycklingraser

Färgen på fjäderdräkten på kycklingarna beror direkt på om de lägger ägg: bruna eller vita.

notera! Nyttan av ett kycklingägg beror inte på dess färg - bara på fågelns näring.

Men ofta är ägg med bruna skal dyrare än vita. Troligtvis är orsaken att röda och rödbruna fåglar vanligtvis är större än vita, därför kräver de mer foder och därmed underhållskostnader. Den vita fjäderdräkten hos dessa fåglar bestäms av två par obundna icke-alleliska gener.

Den exakta färgen kan bestämmas först efter att kycklingarna har smält. Spädbarn får vuxen fjäderdräkt i en ålder av en till fyra veckor.

De vanligaste raserna av vita kycklingar beskrivs nedan.

Adler silver

Uppfödda av Adler-uppfödare. Detta är en stor, snabbt växande fågel med en stabil äggproduktion och välsmakande kött (avser kött och ägg). Fullblod kycklingar kännetecknas av hög vitalitet: de tolererar kalla vintrar väl, förändring av miljö och kost.

Äggproduktionen är upp till fyra år, medan kvaliteten och kvantiteten på äggen inte minskar under hela denna period. Det ger upp till 200 ägg per år (stora individer är mindre, cirka 180 ägg). Värphönsen producerar ägg vid sex månaders ålder. Äggen är ljusbruna.

Adler silver

Dessa kycklingar har en intressant colombiansk färg: hela kroppen är täckt med vit fjäderdräkt, och flätorna, flygfjädrarna och nacken är svarta.

Ettåriga honor väger cirka 2,5 kg, män 4 kg.

Vit benhorn

Vita kycklingar av denna ras uppträdde på 1800-talet i Italien. Senare i USA korsades de med andra raser för att öka äggproduktionen.

De är opretentiösa i underhåll och mognar tidigt, anpassar sig lätt till olika förhållanden. Det anses vara en av de mest produktiva raserna, med en hög äggproduktion: höns lägger cirka 300 ägg per år. Således rusar de nästan en gång om dagen.Efter det första leveåret sjunker hönsprestanda, varefter de slaktas vanligtvis för kött.

Vit benhorn

Rasegenskap: tät fjäderdräkt, röda kattungar och bladformad kam. Kycklingar av denna ras med en stor ås som hänger åt sidan, medan hanen har den upprätt. Halsen är lång, bröstet är voluminöst, svansen är i en vinkel på 35-40 °. De har ett stolt utseende och ett speciellt utseende. Kontrollvägning visar: tuppens vikt når 2,7 kg och kvinnans vikt från 1,5 till 2 kg.

Cornish (Cornish)

En köttras utvecklades i Storbritannien under mitten av 1800-talet. Den vanligaste rasen av köttproduktion.

Fåglar med god produktivitet, anspråkslösa för miljö och näring. Den levande vikten för män når 3,5-4,5 kg, kvinnor upp till 3,5 kg. Unga djur kännetecknas av sin uthållighet och växer snabbt: vid två månaders ålder har de en levande vikt på 1,5 kg (höns) till 2 kg (män).

Cornish (Cornish)

Kycklingar av denna ras med en stor kam, fjädrarnas färg är vit.

De lägger i genomsnitt 120 ägg per år. Skalfärgen är grädde. De behåller inkubationsinstinktet väl.

Uppmärksamhet! Cornish höna är väldigt blyg - om den är rädd när hon inkuberar kycklingar kan den trampa hälften av sina ägg.

Pervomaiskaya

Denna ras utvecklades i Ukraina på 30-talet av XX-talet. Denna ras kännetecknas av sitt intressanta utseende och god hälsa. Den har utmärkt köttighet och äggproduktion, opretentiös avel. Vita värphöns av denna ras sitter gärna på kopplingen. Antalet ägg som läggs är 150-190 per år. De börjar lägga ägg från 6-7 månader.

Pervomaiskaya

Fjäderdräkten är silvervitt med mörka fjädrar i vingarnas, svansens och manens ändar. Samtidigt är färgen på mörka fjädrar heterogen: från svart passerar den till mörkgrå.

Tuppar är mycket större än kycklingar, varför de kan skada dem medan de trampar. Manlig vikt från 2,8 till 3,7 kg, kvinna 2,2-3,5 kg.

Rysk vit

Uppfödda på 30-talet av XX-talet. Detta är en riktig klassiker bland vita kycklingar, eftersom den var mest utbredd i Ryssland. Fram till slutet av 90-talet under förra seklet förblev det det mest populära. Rysk vit ras av kycklingar - beskrivningen bör börja med de viktigaste positiva egenskaperna hos denna fågel: hög immunitet och stressmotstånd. Sexuell mognad inträffar vid 5 månader, hos män lite tidigare.

Ägg av snövit färg (mindre ofta lite krämig), upp till 244 stycken produceras per år. Fåglar har ingen gen som är ansvarig för moderinstinkt, därför är det nödvändigt att använda honor av en annan ras eller en inkubator för att föda upp kycklingar. Kyckling av denna ras är mager, skiljer sig inte i speciell smak.

Rysk vit

Ryska vita är mycket små: kvinnor väger upp till 1,8 kg och män upp till 2,5 kg. Som ett resultat förbrukar de mindre foder. Fjäderdräkten och örsnibben är vita, toppen och örhängen är ljusröda. Denna ras av kycklingar har också en stor hängande kam. Det är lummigt, upprätt i tuppar och värphöns är vita med en stor kam på sidan. Rasen är resistent mot många sjukdomar, inklusive leukemi, krokiga tår och Mareks sjukdom.

Uppfödning av vita kycklingar

För oerfarna fjäderfäbönder är ryska vita eller Leghorn kycklingar lämpliga, eftersom de är helt opretentiösa när det gäller att hålla villkoren. Det är bättre att hålla dem i utomhusburar med förmågan att gå ute, men du kan klara dig med en bur.

I ett hönshus med möjlighet att gå rekommenderas det att täcka golvet med halm, hö eller sågspån, isolera väggarna från drag och frost. Temperaturen i kycklinghallen bör vara minst 8-10 grader. Under inga omständigheter bör temperaturen sjunka under 0 grader! På sommaren bör temperaturen inte stiga över +25 grader.

notera: om kycklingar fryser börjar de lägga ägg dåligt och äta mer.

Det är bättre att isolera fåglarna från stress, inte skrämma eller ändra sin livsstil igen. Allt detta kan påverka hur många ägg de lägger.

Coop bör rengöras dagligen och kullen bör bytas varannan vecka. Om du utför regelbunden sanering av kycklinghuset, kommer det ingen obehaglig lukt från det.

Det är bättre att välja mat som är välbalanserad i proteiner, med närvaron av mineraler i kompositionen. Matarna bör alltid innehålla spannmål, samt benmjöl, krita, kalk och andra tillsatser. Vatten bör erbjudas rent och fräscht.

Notera! Jordbrukaren bör känna rasens särdrag när det gäller avel kycklingar. Till exempel har den ryska vita kycklingen och leghornet ingen kläckningsinstinkt. Därför måste du antingen använda en inkubator eller en yngelhöna av en annan ras för att odla kycklingar.

Det rekommenderas att mata kycklingarna från de första dagarna i livet med ett ägg, rullat i semolina. Lägg sedan in gröna, benmjöl och så vidare i kosten. Vid en månads ålder äter kycklingar samma mat som vuxna. Vid 2-3 veckors ålder kan du förstå kycklingens kön: i cockerels är kammarna stora i storlek och blir röda, i kycklingar är de gulrosa i färg.

Uppfödning av vita fåglar skiljer sig inte från uppfödning av kycklingar med andra fjäderfärger. Uppfödning av kycklingar kommer att medföra många fördelar för fjäderfäbonden och kan vara mycket fördelaktigt. Till relativt låg kostnad kan du få mycket ägg och kött med hjälp av vita kycklingar.