Innehåll:
Uppfödning av strutsar fram till nyligen ansågs exotisk och mycket svår. Men varje år ökar populariteten för denna typ av fjäderfäuppfödning i Ryssland bara. Enligt erfarna bönder skiljer sig inte processen med att odla en struts mycket från att odla andra vanliga typer av fjäderfä, och lönsamheten är flera gånger högre.
Orsaker till strutsodlingens popularitet
Att hålla strutsar är ett mycket lönsamt företag som bara får fart.
De viktigaste faktorerna för sådan popularitet:
- Hög lönsamhet - med en genomtänkt strategi kan den överstiga 100%;
- Låg konkurrens. Uppfödning av strutsar är en växande fjäderfäindustri i vårt land, det finns en möjlighet att utvecklas väl;
- Stor efterfrågan på produkter. Nu är allt exotiskt på modet - restauranger behöver regelbundna leverantörer av inhemska strutsar till adekvata priser;
- Öppen tillgång till försäljningsmarknaden i Ryssland;
- Möjlighet att registrera statliga förmåner, bidrag, subventioner för utveckling av ett privat företag;
- Höga priser på produkter;
- Strutsens motstånd mot sjukdomar, anpassningsförmåga för att växa i fångenskap, opretentiös vård.
Värdefulla strutsprodukter
Strutsar är uppskattade för sin mångsidiga användning.
Av vissa värden är:
- Kött. Strutskött är en kalorifattig dietprodukt. Dess höga proteininnehåll gör den mycket näringsrik. Trevlig smak, saftighet, enkel beredning gör strutskött till en värdefull produkt;
- Läder. Har mycket höga indikatorer på styrka och vattentålighet. Det används ofta i lätt industri för att sy skor, väskor, ytterkläder;
- Ägg. Smaken och näringskvaliteterna påminner om vanliga kycklingägg. I storlek är 1 struts lika med 40 kycklingägg;
- Fett. Den används vid matlagning. Skiljer sig i lågt kolesterolvärde;
- Fjädrar. Vackra stora fjädrar används för att skapa en mängd olika dräkter och dekorationer.
För- och nackdelar med växande strutsar i Ryssland
Efterfrågan på strutsprodukter i Ryssland ökar varje dag. Catering-anläggningar, som följer modetrenderna för allt exotiskt, behöver pålitliga producenter av kött, fett och ägg från denna enorma fågel. Importerade produkter är dyra och kräver ett stort antal tillstånd.
Det finns fortfarande få strutsgårdar i vårt land, konkurrensen är låg och tillgången på marknaden är gratis. Att hyra en tomt för avel av fjäderfä är inte heller svårt.
Nackdelen med att odla strutsar hemma för nybörjare är den ganska höga kostnaden för strutsarna själva. Priset på en en månad gammal kyckling når 7 tusen rubel, en kvinna i reproduktiv ålder kostar cirka 35 tusen, en man - upp till 38 tusen rubel.
Dessutom finns det en risk för epidemier som kan förstöra alla strutsar.
Men allt detta är mindre svårigheter i jämförelse med möjliga inkomster. Med rätt organisation och kompetent tillvägagångssätt lönar sig de investerade medlen på två år och strutsfarmen kan bli en källa till stabila höga inkomster.
Hushållning med strutsar
Innan du öppnar en strutsfarm från början bör du studera nyanserna i hur man odlar strutsar ordentligt:
- Val av den mest lämpliga typen av strutsfågelunga;
- Korrekt underhåll av strutsar, vilka förhållanden och vård som behövs för god utveckling;
- Vad äter strutsar;
- Hur strutsar parar sig.
En annan art som är mycket populär bland fjäderfäbönder är inomhusodling hemma. Denna ras, ett annat namn - slaktkyckling, anses vara resultatet av att korsa en kalkon och en struts. Huvudvärdet för Indo-Strauss är snabb och imponerande viktökning. På bara tre månader ökar en strutsfågel upp till 25 kg medan en del av köttet är cirka 80%.
Indostrauses är lugna fåglar, opretentiösa i mat, rusar och reproducerar bra. Deras enda nackdel är deras termofilitet - de utvecklas effektivt på sommaren.
Det finns tre sätt att hålla strutsar:
- Intensiv. Inkubatorer används. Fåglarna är i ett litet område;
- Omfattande. Strutsar finns i stora, rymliga områden, strutsar reproducerar naturligt;
- Halvintensiv. Det är en blandad avelsmetod.
Villkor för frihetsberövande
De mest optimala förhållandena för strutsar anses vara rymliga korraler, inhägnad av ett högt, minst 2 m staket. Betesområdet bör ha grönt gräs, sand, vattenreservoarer eller källor till rinnande vatten.
Dessa områden bör ha utgångar för att täcka vid försämrade väderförhållanden.
Under vinterperioden måste tamstrutsar överföras till isolerade bås. Varje strutsfamilj bör bosättas separat. Fjäderfähuset bör ha stor storlek - 10 kvadratmeter per person, höjd - 3 meter. Golvet är täckt med träspån och halm, och en liten del är täckt med sand för att lägga ägg. Strutsägg läggs varannan dag, de bör samlas omedelbart, annars börjar struts kläcks.
Avelsstrutsar
Den viktigaste faktorn för effektiv avel är parning av strutsar och avel. Den manliga strutsen når reproduktiv ålder vid 4 års ålder, honan 2-3 år. Detta faktum bör beaktas när du bildar par.
Under säsongen utan parning hålls kvinnor och män som har fyllt ett år separat. Detta görs så att fåglarna får styrka och vilar före nästa parningssäsong.
Ett slående tecken på manens beredskap för parningsprocessen är näbbens och tibias färg. Den ljusröda färgen är den mest lämpliga tiden för avel. Omvänt, vid missfärgning är det värt att ge strutsen en vila och ersätta den med en mer förberedd hane.
Strutsar kan leva i 80 år, varav de producerar avkomma i 40 år. Honan kan lägga upp till 100 ägg. Inkubationstiden är en och en halv månad.
På en säsong kan du få ungefär femtio strutsungar. Om vi räknar med att var och en av dem kommer att växa till minst 100 kg blir det tydligt hur produktiv denna gren av jordbruket kan vara.
Struts kyckling vård
En nyfödd struts växer upp till 20 cm på höjden och lägger till varje dag 1 cm tills den växer till en och en halv meter. Första gången efter födseln behöver struts kycklingar värme - upp till 33 grader.
Det är möjligt att släppa strutsar till betesmark 3 månader efter kläckning. Först 2 timmar om dagen, vilket gradvis ökar intervallen.Se till att gräset är lågt och att det inte finns någon dagg.
Struts utfodring
Under de första tre dagarna ska kycklingen inte matas och vattnas - det gör det möjligt att rensa gallblåsan. Det första fodret består av en blandning av små klöverblad, keso, kokta ägg med foderblandningar PK-5. Vid en till tre månaders ålder används foderblandningen PK-6 med tillsats av gräs, rotgrödor, spannmål till kosten: malet vete, majs, vitamintillskott.
Kosten för vuxna strutsar är helt tillgänglig och bekant:
- Foderblandningar;
- Hackat gräs eller hö;
- Vitamin- och mineralkomplex;
- En liten mängd bordssalt;
- Rent vatten.
Mängden foder justeras när den äts.
För enkelhets skull kan mataren placeras runt hela pennans omkrets, något upphöjd - till en höjd av 1 meter. Det är absolut nödvändigt att övervaka förekomsten av rent, kallt vatten i stora volymer i tankarna.
Strutsuppfödningens tekniska egenskaper
- Terrängrengöring;
- Regelbunden desinfektion;
- Analys av fågelskräp;
- Gnagare kontroll;
- Vaccination av fåglar;
- Bra ventilation, luftning av lokaler;
- Tidig identifiering av sjuka strutsar och deras separata förvaring i karantänrum.
Trots all exotism och konstighet upptar strutsuppfödning säkert sin nisch i det moderna jordbrukslivet. På grund av sin höga lönsamhet, låga ekonomiska risker och nekrotisk vård blir strutsuppfödning ett bra alternativ till andra fjäderfäindustrier.