Hur länge växer slaktkycklingar före slakt

Att mata slaktkycklingar hemma kräver rätt tillvägagångssätt för balanserad näring för att fåglarna ska nå önskad vikt på kort tid. På privata bakgårdar använder de matavfall, gräs, grönsaker. Fjäderfähuset är intresserat av hur många slaktkycklingar man ska ha.

Villkor för utfodring av slaktkycklingar

Kött kycklingar är opretentiösa, men deras kost och innehåll bestämmer tidig mognad och vikt.

Fågeln behöver en speciell utfodring. För att odla friska kycklingar väljer de noggrant foder, genomför program för att öka kycklingen.

Broiler

Det är viktigt att uppfylla innehållskraven broiler kycklingar och ta hand om dem dagligen:

1. En plats. För kycklingar utrustar de ett fjäderfähus, håller dem i burar eller på sängkläder.
2. Kullens tjocklek är högst 10 cm och inkluderar sågspån eller annat löst material. 18 personer är tillåtna per 1 m2.
3. Temperaturförhållanden. Under den första veckan av livet ger unga djur en temperatur i intervallet + 26 ... + 33 ° С, sedan gör de en minskning till + 19 ... + 18 ° С.
4. Belysning. Kycklinghuset tänds dygnet runt. Ljuset är svagt. Lampeffekten under den första veckan är 1,8 W per 1 m2, senare 1,2 W - upp till 7 veckors odling och i slutet används en 0,6 W lampa. Ibland är ljusets ljusstyrka grundorsaken till häckningen. Lampans lampa är målad i gröna eller röda toner.
5. Renhet. Kontrollera regelbundet och upprätthålla ordningen i rummet. De rengör systematiskt och byter kull. För att förhindra dysfunktion i mag-tarmkanalen i slaktkycklingar tvättas matarna tillsammans med drickarna med kokt vatten och desinfektionsmedel.
6. Vård. För att förhindra sjukdomar undersöks kycklingar varje dag, matas på ett balanserat sätt. Tröga och drabbade kycklingar isoleras från boskapen och behandlas.

Att höja kycklingar till kött

Om slaktkycklingraser odlas är verksamheten lönsam. Ett par månader efter inköp av 30 kycklingar kan ägaren ta emot cirka 90 kg kostprodukt. Kycklingar upp till 20 dagar gamla ger en bra ökning per dag. För att upprätthålla tillväxthastigheten efter 3 veckor krävs det att hålla en viss luftfuktighet i rummet, kontrollera temperaturen och kosten.

Broiler kycklingar

Att föda upp unga bestånd tar inte mer än tre månader - så mycket växer slaktkycklingar. Detta följs av långsammare tillväxt och större foderförbrukning. För att justera viktökningen över en uppmätt period för kycklingar är det bra att veta hur mycket slaktekött som måste höjas för slakt, och hur vinsten förändras med åldern. En kyckling ökar i vikt inom två månader och når 2-2,5 kg.

Från 10 års ålder övervakar de strikt fåglarnas rationella näring och efterlevnad av utfodringsregimen:

1. I händelse av brist på slaktkycklarnas standardvikt ökar foderns kaloriinnehåll. Annars är det inte särskilt lönsamt att föda upp en fågel. När en stor kyckling kläcks är vikten 50 g. En medelstor kyckling väger 40 g.
2. För att slaktkycklingar ska gå upp i vikt matas de med fabriksfoder. Torrfoder hälls på unga djur i 10 dagar. Vid denna tid utförs viktökning inom 200 g.
3. Korrekt utfodring garanterar 5 gånger vikten på 10 dagar. Efter 14 dagar är kycklingens vikt 500 g. Vidare inhibering av fågelns tillväxt.
4. Inom en månad efter kläckning når kycklingens vikt 1000-1500 g.Ömheten i slaktkycklingkött kommer att berätta när du ska skära fjäderfäet. 60 dagar gamla kycklingar väger 3 kg.

Broiler feed

Det är viktigt för fjäderfäbönder att veta hur mycket foder som behövs för att höja en slaktkyckling hemma.

Foderförbrukning efter ålder och beräknad levande viktökning

Broiler utfodring följer en specifik struktur. För att kycklingarna ska gå upp i vikt är det nödvändigt att säkerställa regelbunden utfodring och lödning enligt schemat: start - start - utfodring - mål.

Vätskebehov:

• friskhet;
• renhet;
• inte högre än + 18 ... + 22 ° С.

Broiler matningsbord före slakt

Det är viktigt att komma ihåg fågelns ålder för kostens effektivitet. För att förstå hur mycket foder en slaktkyckling äter före slakt behöver du ett bord. Hon visar antalet kycklingar per dag. I tabellen kan du kontrollera standarderna för framgångsrik fågeluppfödning.

Matar slaktkycklingar

Kycklingar konsumerar 15 g foder inom 5 dagar. Efter 5 dagar ökas dosen till 20 g. Från dag 11 till 20 konsumeras från 45 g foderblandningar dagligen. Därefter ökar mängden foder varannan vecka med 20 g. En en månad gammal kyckling äter 120 g.

Näringstabellen och den visuella informationen gör det lättare att beräkna kosten.

Mängden mat, beroende på kycklingarnas ålder

Du kommer ofta att behöva mata kycklingarna de första 5 dagarna. Kycklingar äter 8 gånger om dagen, men i små doser. Unga djur har ett dåligt utvecklat matsmältningssystem: de smälter inte mat i stora volymer.

En vecka senare matas kycklingarna fem gånger om dagen. Vid en månads ålder och tills slaktkycklingar slaktas är två gånger gödning lämplig.

Broiler diet

Kycklingar behöver en balanserad kost. För viktökning används mäsk, liksom torrfoder i granulat.

Mosen innehåller vassle eller mjölk samt foderblandningar. Köttbuljong är bra. 0,5 l vatten ges per 1000 g torr kycklingfoder. Produkten surgörs snabbt. Ta bort resterna av maten och tvätta disken en timme efter utfodring.

Foderblandningen innehåller ingredienser:

• havre och vete;
• fiskmjöl och majs;
• bordssalt och korn;
• kaka.

Fågelns ålder påverkar uppsättningen komponenter.

Vitaminer i kycklingmenyn

Kycklingar har en akut reaktion på vitaminbrist i maten. Broilers behöver systematiskt speciella vitamintillskott.

Vitaminerna A och E visas på menyn den 5: e dagen. Detta följs av tillsats av ergokalciferol. Följande förhållande följs: för 10 ml D2 0,5 liter vegetabilisk olja. Förvara blandningen i kylen. Kycklingarna matas två gånger i veckan, tillsätt 1 tsk. beredning för 1000 g foder.

Gräs utfodring

Gröna och gräs är byggstenar i fjäderfäfoder. Ansvarig för leverans av kycklingar med vitaminer. En speciell blandning som innehåller spårämnen och korn finns på marknaden. Separera vuxna slaktkycklingar så att de inte kan äta kycklingarna.

Det är tillrådligt att klippa gräset innan utfodring. De gröna blandas med mjöl från havre och korn tillsammans med yoghurt.

Hackat gräs matas till fågeln från 5 dagar, 3 g per slaktkyckling spenderas dagligen. Efter ett par dagar stiger standarden till 5 år, men inte mer.

Krossade gröna i en volym av 7 g ges till kycklingar från 11 till 20 dagar. På dag 21, öka till 10 g. En ökning till 17 g faller på 41-50 dagar.

Grönsaker som gynnar kycklingar:

• sorrel och rädisa lövverk;
• groblad och lökfjäder;
• ärter och trälöss;
• maskrosor och sallad;
• quinoa och vitlöksstjälkar.

Örter som innehåller många näringsämnen krävs för tillväxt av slaktkycklingar.Växter är noggrant utvalda av rädsla för kycklingförgiftning.

Grönsaker för kycklingar

Giftiga växter:

• kardborre- och potatisblommor, lövverk;
• vita akacia- och tomatgrenar;
• hästkastanj och fläderbär;
• enbär, löv och pärongropar.

När och hur man skär kap

Ägaren till gården bestämmer själv när han ska klippa slaktkycklingar. Slaktens viktökning är utgångspunkten för slakt. Ofta slaktas tamade kycklingkycklingar vid 80 dagars ålder när de når minst 2,5 kg. Att höja kycklingar under en längre period är inte lönsamt. Fågeln växer snabbare under den första månaden, sedan saktar utvecklingen av.

Före slakt av slaktkycklingar utförs preliminär beredning:

1. Antibiotika är förbjudna tre veckor före slakt.
2. Fiskavfall, malet kött, grus undantas från kosten på 12 dagar.
3. Omedelbart före slakt hålls kycklingarna i svältrationer i 12 timmar, detta gäller inte för vatten. Fasta utförs på dagtid för att matsmältningssystemet ska fungera normalt. Annars kommer matsmältningsbesvär och avfall från utsöndringssystemet att hamna i slaktkroppen och förstöra köttets smak.
4. För att bevara presentationen hålls individer i sina tassar. När du tar vingen visas blåmärken. Fortsätt försiktigt när du fångar för att undvika skada på buken och vingarna.

Slaktfäste för slaktkyckling

Vid slakt av pannor används en praktisk anordning som möjliggör en snabb och human beredning av slaktkroppen. Enheten hjälper dig att klippa slaktkycklingar och andra fåglar hemma.

För att göra ett verktyg behöver du inte köpa dyra material - alla nödvändiga byggmaterial är lätta att hitta i en dotterföretag.

Slaktkott för slaktkyckling

Lämplig för tillverkning:

• oanvändbar hink;
• trimning av takplåt;
• 3 liters plastflaska.

För tillverkning av en kon passar ritningar eller mönster.

Kon enligt ritning

När man gör en mekanism för att slakta slaktkycklingar avvisas de av fåglarnas storlek.

Verktygsritningarna representerar den trunkerade konmodellen från geometrihandledningen för åttonde klass. Om du sätter i de önskade måtten kan du få en individuell mätning för ett ämne av plåt 0,4-0,5 mm.

De använder en annan teknik, som är enkel och snabb:

• skapa en papperspåse som har samma storlek som konen;
• en kyld slaktkropp är lämplig som ett prov;
• slaktkycklingen passar lätt in i öppningen längst upp på tratten;
• de önskade måtten är markerade på påsen;
• onödiga områden (överlappning och konens nedre del) skärs av;
• öppningen från botten görs under huvudet på en stor slaktkyckling i fjäderfähuset;
• genom att fälla upp påsen skapas en ritning av den planerade produkten.

Tips för utövare

Den grundläggande karaktären hos tillverkningstekniken gör att du kan hantera mekanismen för att slakta fjäderfä, med förbehåll för följande tips:

• som regel är diametern på den trunkerade konen längst ner 8 cm;
• Tratten är minst 30 cm hög för att förhindra att slaktkycklingen faller ut, som vänds upp och ner;
• gratis inträde av slaktkroppen i enheten, medan tassarna förblir bakom konen, vars diameter längst upp varierar från 25 till 30 cm.

Att göra en kon

Tillverkning

Överför kontureritningen till plåt. Med sax för metall eller sticksåg skärs strukturen ut.

När en nybörjarmästare inte har färdigheter fäster de romaren i en kon, borrar hål med en överlappning och fäster den med tråd.

Slaktkött avkastning

Vid slakt av fjäderfä används följande tekniker:

• yttre: med en sax längst ner i örat görs ett 2 cm långt snitt, avsvängning av slaktkroppen tar 2 minuter;
• inre: saxen sätts in i kycklingens näbb och kärlen över tungan skärs i hals- och trottoarerna.

Slaktkroppen kläms i vatten som värms upp till + 60 ... + 70 ° C. Slutför behandlingen manuellt. Gutted på ett speciellt bord.

Produktionen av kycklingkött bestäms av förhållandet mellan kycklingens vikt och kycklingens före slakt i procent. I halvutskurna kycklingkroppar är slaktkycklingens utbyte från levande vikt 81,8%.

I slaktkycklingar bestämmer slaktvikten bearbetningen av slaktkroppen: i obearbetade kycklingar är den högst, eftersom den innehåller en massa blodlösa och plockade individer med fett, tassar, huvud, dessutom innehåller inre organ. Vikten av en halvgutad kyckling inkluderar slaktkroppen med fett, men exklusive tarmarna.

Om kycklingarna är helt rensade blir de av med:

• tarmar och blod
• dun och fjäder;
• huvud och inre organ;
• vinge till armbågsfog och ben.

Tillväxten av slaktkycklingraser är helt beroende av kost och uppfödningsförhållanden. När du höjer fåglar observeras vissa perioder när kycklingar bygger upp massa. Broilers är effektiva när det gäller foder till kroppsvikt. Fjäderfäbönder använder specifika utfodringsmönster för att minimera foderkostnaderna och öka tillväxten av slaktkycklingkött på privata gårdar. Rätt meny, enligt rekommendationerna, gör att du kan äta kyckling efter 2 månader.