Innehåll:
Morötter är en produkt utan vilken det är mycket svårt att föreställa sig soppa, borsjt eller vårsallad. Precis som lök, rödbetor och potatis är denna grönsak mycket populär i alla länder i Europa. Därför är det inte förvånande att många ryssar är intresserade av frågan om när man ska plantera morötter i Sibirien.
Sibiriskt klimat
På tal om Sibirien, de flesta föreställer sig allvarliga frost och snödrivor. Detta är dock inte helt sant. Naturligtvis är Sibirien ganska kallt, men det finns inga så extrema förhållanden att det skulle vara omöjligt att plantera morötter, rödbetor eller några andra grönsaker. Dessutom tenderar vädret att förändras. Vintern i regionen är mycket mildare än för hundra år sedan. Precis som i resten av Ryska federationen kan året bli varmare eller kallare. Som jämförelse räcker det att ta minst information under de senaste tre åren: 2016, 2017, 2018.
Sibirien är en enorm region i Eurasien, som sträcker sig från Nordisens stränder till Mongoliet, Kina och Kazakstan. Det är tydligt att inte alla delar kommer att vara lika framgångsrika när det gäller att odla morötter.
Morötter odlas i Sibirien
I västra Sibirien
Denna del av regionen har det mildaste klimatet. Altai-bergen fungerar som en enorm naturlig barriär som inte tillåter de kalla kazakiska vindarna att passera igenom. Vasyugan-träsk, som sträcker sig i hundratals kilometer, fuktar luften väl, vilket gör sommarvärmen inte så outhärdlig.
Lufttemperaturen på vintern varierar från -15 ºС till -30 ºС. På sommaren kan du räkna med temperaturer från +15 till +35 ºС. Under sådana förhållanden är det möjligt att så ett stort antal termofila fruktväxter, inklusive grönsaker. Det är viktigt att se till att de sås vid en viss tid av uppfödare och tekniker, då kan man hoppas på god frukt.
I östra Sibirien
Även om den allmänna årstemperaturen här bara är 0 grader, är det mycket kallare på vintern i denna del än i västra regionen. Solen kanske inte dyker upp på vintern under en hel månad (de så kallade polarnätterna). Snön börjar falla den 20 oktober. Sommaren är tillräckligt solig. Lufttemperaturen kan värmas upp till +15 ° C, men det regnar sällan.
Så det är inte vettigt att plantera senmogna grönsaker. Frukten kanske helt enkelt inte har tid att mogna. På sommaren kan ägarna välja de sorter av morötter och lök som älskar solen, men som inte kräver värme.
Sibiriens norra territorier
Det är faktiskt tundra. Området skiljer sig åt i de strängaste förhållandena. Sommaren i norra Sibirien händer nästan aldrig. Termometermärket sjunker till -40 ºС, eller ännu lägre på vintern. Vissa sommardagar kan luften värmas upp till +10 ºС. Naturligtvis kan det inte vara något tal om sådd. Även om uppfödarna tog hand om frostbeständiga buskar och grönsaker, har dessa helt enkelt inte en chans att planteras, eftersom jorden här tinar väldigt långsamt och sedan under en kort period.
När ska man plantera morötter och lök
Hur man väljer en period
Sibiriska trädgårdsmästare vet mycket väl när de ska plantera morötter i Sibirien. De avsätter vår och höst för denna aktivitet. Du bör dock inte rusa för mycket: i början av våren kan det fortfarande förekomma frost som fryser växten och förhindrar att den växer till önskad storlek.
Viktig! Morotplantor tål upp till -4 ºС.En temperatur på -8 ° C ändrar dock grönsakens sammansättning och stärkelsen förvandlas till socker. Därför kan moroten inte lagras under lång tid.
De mest framgångsrika datumen för sådd av grönsaker beror på den särskilda sorten, önskad lagringstid och beredskapen att plantera jorden själv.
Hur morötter odlas och sköts i Sibirien
Vårlandning
Detta är den vanligaste varianten i Sibirien. Även om frukterna, som lokala bönder försäkrar, inte kommer att vara lika stora som efter höstplantningen, kan de bevaras och frysas under lång tid.
Experter kallar april och maj de bästa månaderna för att plantera morötter. Du måste fokusera på temperaturregimen. Luften ska värmas upp så mycket som möjligt och jorden ska torka ut. Om jorden tinas under en längre tid kommer parasiter, bakterier och virus att börja föröka sig i jorden. Var noga med att behandla jorden med speciella antiseptika under en sådan period.
Viktig! Det är bättre att inte plantera morötter och lök om marken fortfarande är väldigt våt och ser mer ut som ett träsk, annars kommer frön att ruttna.
Det är bättre att så grönsaken i ett öppet och soligt område. Morötter gillar inte skugga eller samma plats. Planteringsmaterial planteras ofta i ett område där andra grönsaker brukade växa.
Ungefär en vecka före sådd är det värt att ta hand om jorden. Sängen planas och jorden vattnas med varmt vatten. Som trädgårdsmästare påpekar i sina videor måste själva fröna först rengöras från eteriska oljor. För att göra detta måste de sköljas noggrant med mycket varmt (upp till +50 ºС) vatten och sedan torkas naturligt.
Det är viktigt att så fröna jämnt. Därför blandas de ibland med sågspån eller klistras på papper.
Morotfrön är limmade på papper, sådd
Sibirerna pekar på fördelarna med att plantera morötter på våren och pekar på:
- maximal mättnad av grönsaker med vitaminer;
- lång lagringsperiod.
Den största nackdelen är behovet av att bekämpa ogräs, eftersom de växer särskilt aktivt på våren.
Plantera morötter på hösten
I Sibirien planteras ofta morötter och lök på hösten. Grödan kan skördas nästa år. Den optimala perioden för att skörda dessa grönsaker är april-maj. Ofta är moroten den enda färska grönsaken under denna period. Om hösten är varm är det tillåtet att så morotsfrön i mitten av november. Men de flesta trädgårdsmästare är inte i fara och sådd i slutet av oktober.
För god avkastning måste du ta hand om korrekt markberedning.
Befruktning är obligatorisk, till exempel:
- superfosfater;
- fosfater;
- kaliumsalt.
Viktig! Organisk gödning (humus, gödsel, kompost) används inte på hösten.
Till skillnad från vårsådd är det inte möjligt att tvätta utsäde på hösten. De måste vara torra. Även om morotsfrön är väldigt små är det bäst att så dem på långt avstånd från varandra så att du inte behöver ta bort en del av trädgården senare. Det optimala avståndet mellan höstfrukter är 15 cm. Fröna införs i marken på hösten till ett djup av 2 cm.
Vissa ägare försöker täcka morötterna med säck för vintern. Så det ska växa hela vintern, du kan öppna grönsaken efter att snön har tinat upp. Detta krävs dock inte.
Vissa sibirer föredrar höstplantering av morötter och bestämmer dess fördelar:
- frukterna själva är mycket större i storlek än vårens;
- inget behov av preliminär beredning av frön;
- höstfrukter är mer resistenta mot sjukdomar och skadedjur;
- brist på ogräs som tar bort styrkan från frukten.
Astrologers rekommendationer
Astrologer ger också råd om när man ska plantera morötter i Sibirien på våren. Förhindrar att månkalendern sår lök och morötter under fullmånen. På sådana dagar är växts rotsystem mycket svagt och känsligt för alla åtgärder. Marken ger inte en bra skörd. Att lossa jorden är inte önskvärt, liksom sällsynthet av morötter som redan har lossnat.
Vegetationsprocesserna saktar också betydligt under nymånens dagar.Varken jorden eller fröna nära nymånen kommer att ge det förväntade resultatet.
Den mest gynnsamma perioden kommer att vara den tid då jordens satellit gradvis börjar minska i diameter, detta är den så kallade avtagande månen. Alla juicer från topparna börjar springa i en annan riktning och mätta rotgrödan med användbara element. Fröna som sås vid den här tiden kommer lätt av och ger god frukt.
Dessutom anger den astrologiska prognosen också påverkan av konstellationen där månen faller. Du kan räkna med en bra skörd av morötter och lök om du planterar dem under skyltens aktivitetsperiod: Stenbocken, Jungfrun, Oxen. De tillhör alla jordens element.
De bästa sorterna för Sibirien
Uppfödarna tog hand om en bra skörd i olika delar av Ryssland och utvecklade vissa frostbeständiga morotsorter avsedda för odling i Sibirien.
De mest populära av dem är:
- Nastena är söt. Denna morotsort planteras bäst i maj. Den har en söt smak (därav namnet), därför används den oftast för att få juice;
Rik skörd av morötter i Sibirien
- Altai förkortades. Används för vårplantering. Även om de är små i storlek (upp till 120 gram) kan de lagras under lång tid.
- Höstens drottning. Den kan sås både på hösten och vintern. Frukten är ljus i färgen. Kan lagras under lång tid, används för bearbetning eller beredning av vilken som helst första eller huvudrätt;
- Dayana. Sorten föddes upp för vinterplantering. Frukten är stor och föder bra.
Som framgår av allt som har sagts ovan kan morötter odlas i Sibirien på samma sätt som i Moskva-regionen eller i Ural. Den sibiriska skörden är resistent mot många växtsjukdomar och skadedjur.
