Rasen av belgiska kor ser väldigt ovanlig ut. Och mycket många tror att detta kött innehåller mycket GMO och att användningen av sådant kött i livsmedel är fylld med dåliga konsekvenser. Eller det faktum att dessa kor "prickas" med speciella förberedelser för att gå upp i vikt. Detta är faktiskt inte alls fallet. Köttet från dessa "upppumpade" tjurar och kroppsbyggande kor är kost, mycket hälsosamt och mycket gott.

Rasens historia

Den belgiska blå tjuren i Belgien fick stor berömmelse redan på 1700-talet. Lokala friska kor var av kötttyp, men de ville få en kött- och mjölkras. För detta beslutades att korsa den blå tjuren med en Shorthorn-ko från England. Sedan, i mitten av 1800-talet, började de kor som erhölls tidigare korsas med Charolais-tjurar från Frankrike. Med tiden fick vi ungefär det resultat vi hade planerat: korna blev större, även om de såg ut som våra vanliga.

Belgisk blå ko

Men forskare har gått längre. Under hundra år genomförde de experiment på djur och på 50-talet under förra seklet uppfödde de en ras av djur där musklerna ser ut som kroppsbyggarnas muskler, ett slags tjurar. Professor Hanset, efter att ha gjort många experiment i Liège, blockerade en gen i en tjur som hämmade muskelutveckling, vilket ledde till en snabbare ökning av muskelvävnad. Resultatet av experimenten är rasen som nu kallas den belgiska blå ko. Denna ras kallas också:

  • Belgisk blå och vit;
  • Belgisk blå;
  • vit flugsnappare;
  • Belgisk blå.

Uppblåsta kor har blivit utbredda i länder som:

  • Belgien;
  • USA;
  • Frankrike;
  • Tyskland.

    Belgisk blå ko

En belgisk ko med muskler skiljer sig väldigt annorlunda från vår, bekant för många, kor. Kännetecknet för en upppumpad ko är följande:

  • mycket tunn hud
  • delvis frånvaro av ull;
  • starkt utvecklade muskler i bak och axlar;
  • inte stora ben;
  • relativt liten tillväxt;
  • tillräckligt lång och muskulös kropp.

Beskrivning av jockkor

Hur mycket mjölk ger en ko per dag

Synen på muskulära kor, som muskulösa tjurar, skrämmer ibland helt enkelt med sin storlek och skrämmande utvecklade muskler. Men alla vet hur bedrägeri ser ut. Både kor och tjurar av denna ras är väldigt godmodig med en lugn och balanserad karaktär. Och det här är kanske den viktigaste fördelen med dessa "upppumpade" djur.

Dessa mycket stora djur (kor cirka 850 kg och tjurar cirka 1300 kg) har en genomsnittlig höjd, högst en och en halv meter. Dessa kor kan ha en mängd olika färger:

  • vit;
  • den svarta;
  • röd-röd;
  • oftare är det blått och vitt.

    Belgisk blå ko

Dessa kor har väldigt lite ull - det faktum att de föder upp oftare i länder med varmt klimat påverkar. Och också en egenskap hos denna ras är bristen på horn.

Viktig! Även om tjurar av denna ras kan väga mer än ett ton, och deras muskler växer hela livet, slaktas de när de når 9 centners. Benbenen tål inte en sådan belastning och går helt enkelt sönder.

Produktivitet

Blå tusensköna

Det är inte för ingenting som denna typ av djur klassificeras som en kötttyp, när kött slaktas erhålls 80%, och detta är praktiskt taget rent kött, mycket lite fett. Innehållet i proteiner, fetter, proteiner och kol i kött är perfekt balanserat. Näringsegenskaperna i den är praktiskt taget desamma som i kycklingkött.Det finns också bra indikatorer för mjölk. Den producerar 3000-4600 liter mjölk per år med ett fettinnehåll på upp till 4,5%. Många utländska jordbrukare har börjat odla denna ras.

Fördelar

Hosta blå

De obestridliga fördelarna med denna ras inkluderar:

  • balanserad disposition;
  • rörlighet, trots den totala vikten;
  • snabba vinster och en bra andel köttavkastning;
  • en kortare graviditetsperiod
  • hög mjölkavkastning;
  • renblå belgier innehåller två gener som är ansvariga för produktionen av myostatin, så att under genkalvningen under alla omständigheter kommer att överföras till avkomman;
  • dietkött.

    Belgisk blå ko

nackdelar

Nackdelarna inkluderar:

  • villkor för frihetsberövande;
  • bensjukdomar på grund av djurens överdrivna vikt;
  • kort liv;
  • problem med kalvning.

Viktig! Dessa djur behöver värme. Därför är de praktiskt taget inte uppfödda i Ryssland.

Uppfödningsregler och allmänna vårdregler

Belgisk blues är värmeälskande kor. Det är bättre att föda upp dem i varma länder. Där är det lättare för dem att skapa alla nödvändiga förutsättningar. Även om det inte finns så många av dem. Förutom värme behöver dessa djur utrymme. De gillar verkligen inte trängsel och trängsel. Och så behöver de, som alla andra djur:

  • frisk luft på hållplatser;
  • torrt sängkläder;
  • kvalitetsfoder.
  • balanserad diet;
  • mjölkning i rätt tid.

På sommaren är djuren på betet. Innan kor eller tjurar släpps för betesmark är det nödvändigt att noggrant kontrollera betesmarken för att det finns främmande föremål. Det bör också vara täckta områden med torrt sängkläder - vid regn.

För vintern kommer naturligtvis ladugårdar att krävas - på vintern hålls dessa jättekor, som deras mindre släktingar, i koppel. Ladugården ska vara permanenta, byggda av trä, skumblock, askgods eller tegelsten. Sängkläderna kan vara halm eller sågspån. Skikttjockleken bör vara minst 5 cm. Ändra hela tiden när det blir smutsigt. Ströskräp måste vara torr.

Det krävs också en förvaring av hö inomhus.

Viktig! I varma regioner är torka möjlig. Foderförsörjningen bör förberedas inte bara för vinterperioden utan också för sommaren.

Dessa djur skiljer sig från andra i en mer öm mage. Därför behöver de endast matas med högkvalitativt foder. Grovfoder (halm, grässtjälkar) måste krossas och kokas med kokande vatten. Mata i form av halvflytande spannmål med tillsats av malet spannmål.

Dieten

Kosten är nästan densamma som för ryska kor. De behöver också hö, halm eller färskt gräs, foderblandningar och vegetabiliska tillsatser - rödbetor, morötter, rovor och andra grönsaker.

Viktig! Dessa överviktiga människor behöver kalciumtillskott. På grund av sin stora vikt har de problem med benen. Förutom benmjöl, defluorerat fosfat och trikalciumfosfat.

Vatten bör ges till korna så mycket som möjligt. Det blir väldigt bra om det är varmt på vintern och svalt på sommaren.

Kalvning

Den belgiska kon är redo för insemination vid en ålder av 2,5-3 år. Dräktighetstiden för denna ras är något kortare än för andra raser, cirka 280-285 dagar. Vikten av nyfödda tjurar är cirka 70-75 kg, kvigor är något mindre - 60 kg. Med en balanserad diet är kalvens dagliga viktökning ungefär ett och ett halvt kilo.

Denna ras har en mycket betydande nackdel: kor har en smal bäckenstruktur, i det avseendet är det ofta svårt att föda kalvar. Mer än hälften av all kalvning sker med kejsarsnitt. Därför insemineras ofta kor av denna ras med fröet inte av de belgiska blå tjurarna utan av några andra raser. Efter sådan insemination är kalvarna mindre vid födseln, men med den härledda genen går de upp i vikt mycket snabbt.

Liksom alla andra typer av kalvar matas belgiska kalvar med råmjölk i en vecka efter födseln och sedan vanligtvis vana vid enkel mjölk. När kalven når månaden börjar de vänja sig vid mat från vuxna. Från två månaders ålder överförs han till en vuxen diet.

Matar kon

Naturligtvis är det lönsamt att föda upp belgiska blå kor, det är inte ens ifrågasatt, men tyvärr är det inte möjligt för Ryssland på grund av det kalla klimatet. Naturligtvis kan du skapa de nödvändiga förhållandena (som uppvärmda lador och kalvstugor), men sådant underhåll kostar mycket och därför kommer produktionskostnaderna att vara höga. Och utseendet lockar inte riktigt jordbrukare, inte ens i de varma regionerna i vårt land. Även om experter uppmanar att inte vara rädda för bilden av dessa djur. Dessa är inte pumpade tjurar, utan bara en urvalsprodukt.

Farmers Tips

Jordbrukare som odlar dessa kor på sina gårdar råder att hålla kalven på sug efter kalvning. Det vill säga att han borde vara hos sin mamma och självständigt dricka hennes mjölk så mycket han behöver. På en stor gård är det naturligtvis inte helt bekvämt, eftersom kalven inte suger kon helt och en juversjukdom - mastit kan uppstå. Men om kon mjölkas minst tre gånger under dagen kan sjukdomen undvikas.

För att minska kostnaderna kan billiga betesmarker ordnas. Det rekommenderas att följa ordningen på betesmarken för att undvika att trampa gräset. Och jordbruksteknik och skickligt utvalda fodergrödor låter inte dessa betesmarker bli tomma.

Jordbrukare delar också med sig av sin erfarenhet av att hålla denna ras på vandringen: ”På våren och hösten är det nödvändigt att ordna nybörjare för kor under skjul. Det är nödvändigt att lägga ett halmskikt åtminstone en halv meter, kor fuktar det med urin, varefter, tack vare biologiska processer, frigörs värme från denna kull. "

Baserat på den här artikeln blir det tydligt att denna typ av ko har sin egen charm - kötten från dessa kor är näringsrik, dessa kor ger mycket mjölk och att de till sin natur är ganska ofarliga och icke-aggressiva.