Nästan alla trädgårdsmästare och trädgårdsmästare odlar potatis. Denna kultur är grunden för många rätter och ingår i kosten för de flesta.

Beskrivning av kultur

Potatisen är en flerårig knölgröda. Oftast odlas den som en årlig växt, eftersom hela livscykeln passar inom en enda växtsäsong.

Varje potatisvariant reproduceras vegetativt - med hjälp av knölar. Dessutom kan växten förökas med groddar, sticklingar och delar av knölar. I uppfödarnas praktik används och förökas det ofta av frön.

Potatis tillhör familjen Solanaceae. Stammarna på de flesta sorter är upprätta, i vissa fall kan de avvika något åt ​​sidorna. Stammarnas färg i de flesta sorter är grön. Bladen är enkla, hela. När kulturen växer börjar löv med mellanrum bildas. Var och en av dessa löv har flera par sidlober, som ligger mittemot varandra, mellanliggande lober och den sista loben.

Potatisar

Viktig! Strukturen och graden av dissektion av potatisblad är ofta en av de mest betydelsefulla sortens egenskaper.

Potatisblommor växer i blomställningar som utåt liknar divergerande lockar. Potatisen är en självpollinerande växt, men de flesta sorter är sterila. Få förblir bördiga.

Frukten av en potatis är inte en rotknöl, utan en tvåcellad grön oval eller sfärisk grön bär. När den är mogen blir frukten vit och får en jordgubbliknande doft. Potatisbär äts inte.

Kulturens rotsystem (förutsatt att det odlas från en knöl) är fibröst. Knölen är en förtjockad kort stam. Mogen potatis är täckt med en tunn skal som förhindrar att knölarna torkar ut. Det skyddar också kulturen från många sjukdomar. Stärkelsehalten i potatisknölar kan variera från 12 till 29%.

Vid vilken temperatur man ska plantera potatis

Eftersom potatis är en kultur, utan vilken det helt enkelt är orealistiskt att föreställa sig menyn för en modern person, finns det inget överraskande i det faktum att alla som har möjlighet försöker plantera denna kultur på sin personliga tomt.

När potatis odlas är tidpunkten för plantering av stor betydelse. I detta fall är temperaturregimen en särskilt viktig faktor, särskilt jordens temperatur för plantering av potatis på våren.

Alla vet att tiden för plantering av en potatisskörd har en enorm inverkan på utbytet och kvaliteten på knölarna. Många trädgårdsmästare föredrar att inte fördröja med denna typ av arbete, som att plantera potatis i öppen mark. Detta beror på följande skäl:

  • tidig plantering gör att du kan skörda tidigare och efter en minimal tidsperiod börja festa med färska unga grönsaker;
  • enligt experter hjälper tidig plantering av potatis att skydda grödan, både från skadedjur och från de flesta sjukdomar;
  • ju tidigare potatisen planteras desto högre blir avkastningen.

Så om exempelvis potatis planteras före den 15 maj i den nordvästra regionen i Ryssland, kommer avkastningen att vara minst 1500% av den planterade mängden. Liknande siffror för plantering i slutet av juni är redan bara 500%.

Planterar potatis

Men att landa för tidigt är också en viss risk. Om vädret efter plantering är för kallt kan potatisen frysa.Så när man planerar att placera planteringsmaterial i öppen mark bör man ta hänsyn till ett antal viktiga faktorer: väderförhållanden, markförhållanden, dess temperatur, uppvärmningshastighet och slutligen knölarnas fysiologiska tillstånd och egenskaper.

Det svåraste är faktiskt att beräkna väderförhållandena i förväg. Ofta är de så oförutsägbara att de kan förstöra alla landningsplaner som är inriktade på klimatet och dess funktioner. Trots detta är det absolut nödvändigt att du bekanta dig med väderprognosen ett par veckor innan potatisodlingen börjar.

När det gäller markens tillstånd bör inte en faktor beaktas utan två: fukt och temperatur. Den optimala jorden för plantering av potatis bör ha en temperatur på +7 grader på ett djup av minst 10 centimeter.

Normal jord

Viktig! Marken värms upp till den temperatur som krävs för plantering, när luften också blir relativt varm och omgivningstemperaturen inte sjunker under +8 grader på flera dagar (eller bättre, en vecka) i rad.

Faktum är att det är vid den angivna temperaturen att aktiv tillväxt av kulturens rotsystem är möjlig. Om temperaturen är lägre och luftfuktigheten är hög, kommer potatisen att ruttna helt enkelt i jorden och inte stiga.

Långvarig trädgårdsodling visar att potatisgroddar kan överleva och till och med växa långsamt från +3 grader. De kommer inte att kunna uthärda negativa temperaturer. Med tanke på detta, om det vid tidpunkten för plantering är ganska kallt, men under de närmaste dagarna lovar prognosmakare en skarp och allvarlig uppvärmning, det är tillåtet att ta risken att plantera säsongen för potatisgrödor.

Markfuktigheten började inte bör överstiga 75% i början av planteringsarbetet. Detta kommer oundvikligen att leda till infektion av knölar med svampsjukdomar och bakterieinfektioner.

Det är möjligt att bestämma fuktighetsindikatorn utan speciella enheter. Du måste ta en handfull jord och pressa den försiktigt. Den resulterande klumpen ska kastas till marken. Om det går sönder kan du plantera potatis - fuktindikatorn ligger inom normala gränser. Om inget händer med klumpen måste vissa justeringar göras i landningsplanerna.

När det gäller knölarnas fysiologiska tillstånd kan de planteras i marken både i vanligt tillstånd och i grodd tillstånd. Plantor är tillåtna i olika längder. Experter rekommenderar att du använder knölar med ganska starka och tjocka plantor, vars längd är 2-3 centimeter. Groddknöl får planteras i kallare jord. Marktemperaturen för plantering av sådana potatisar kan vara så låg som +3 grader.

Små knölar, som väger mellan 35 och 50 gram, passar bäst som utsäde. På bördiga jordar bör de läggas till ett djup av 10 till 12 centimeter, beroende på de specifika väderförhållandena.

Om vi ​​talar om ett område med hög fuktinnehåll och leriga jordar, bör potatis planteras på åsar och sängar.

Innan plantering blir det inte överflödigt att vernalisera knölarna. Operationen är ganska enkel. Knölar förberedda för plantering placeras i lådor och placeras på en varm plats med bra belysning. Det är under sådana förhållanden att det är lättast att få korta och starka skott. I vissa fall utförs vernalisering på en tråd och ett svärd. I det här fallet bör knölarna spännas på tråden om cirka 3 veckor.

Folkliga sätt att bestämma tidpunkten för plantering finns också. Vissa trädgårdsmästare lägger sina bara fötter på tidigare beredd och grävd mark och lyssnar sedan på sina egna känslor. Om foten är relativt bekväm betyder det att du kan börja plantera potatis.

Vilken metod för att kontrollera marktemperaturen att välja är upp till trädgårdsmästaren själv.Men om allt ovanstående verkar vara otillräckligt pålitligt och det inte är bråttom att plantera potatis, är det ganska acceptabelt att vänta på en mer betydande uppvärmning och plantera en gröda när risken för frost är minimal. Den bästa marktemperaturen för plantering av potatisknölar anses vara temperaturområdet från +12 till +15 grader. Sådana indikatorer motsvarar en lufttemperatur från +17 till +20. Att plantera sent kan orsaka problem med växtfuktighet. Men om det behövs kan det lösas genom vattning. Det viktigaste är att lägga märke till problemet i tid och börja vidta åtgärder för att eliminera det.

Potatis anses vara det andra brödet i Ryssland. I detta avseende är önskan hos både erfarna och nybörjade trädgårdsmästare att få en omfattande och välsmakande skörd helt förståelig.