Rostov-regionen erkänns som en gynnsam plats för odling av druvor, även om vintrarna är kalla här och somrarna är för heta. Det noteras att de svåraste väderförhållandena observeras i de östra regionerna i regionen. Ibland åtföljs vintrarna av svåra frost, temperaturen sjunker kraftigt - vissa druvbuskar tål inte en sådan regim och dör. Dessa faktorer måste beaktas när man väljer en plats för en vingård.

Platsval

Vinodlingarna i Azov-regionen rekommenderas att placera vingårdar i södra delen av regionen på sluttningarna av kusten, där det finns bördig alluvial jord och utmärkt svart jord. Generellt sett är förhållandena mycket gynnsamma för tillväxten av de mest kända druvsorterna på Don, även om bordssorten mer föredras för produktion av juice.

Tomterna som ligger vid foten av de fuktiga sluttningarna används vanligtvis för att odla de sorter som vintage vin produceras från. Vinodlare uppskattar också stäppdalarna och odlar druvor här för produktion av bords- och dessertviner.

Vingård i sluttningen

Blommande druvor i Rostov-regionen: tidpunkt

Behandling av druvor från sjukdomar och skadedjur - bearbetningstid

Druvorna blommar vanligtvis under andra halvan av maj och början av juni och blommar i en till två veckor. Blomningen börjar gradvis, först vid basen, sedan inom två dagar täcker den blomställningarna helt. På våren, nära buskarna, kan du se många lock som har fallit av. Blommorna på växten öppnas inte synkront, några tidigare och andra mycket senare.

På en anteckning! Det tar 7 till 12 timmar att öppna knoppen helt, oftast räcker det med 10 timmar. Efter att knoppen har öppnats förblir stigmas känsliga i minst 5 dagar, högst - en vecka.

Europeiska druvsorter skiljer sig åt genom att pollinering sker först efter att växten helt har tappat sin kronblad. Befruktningsprocessen äger rum inom 24 timmar, varefter äggstocken börjar växa.

Pollinering av blomställningar

Körsbärssorter för Yaroslavl-regionen

På våren är det nödvändigt med gynnsamma förhållanden och ordentlig allvård för att utveckla druvbusken. Den optimala temperaturen för bildandet av en fullfjädrad äggstock är från 16 till 29 grader. I det här fallet pollineras bisexuella blommor så effektivt som möjligt.

Pollinering av druvornas blomställningar

Sorter för Rostov-regionen

Rostov-regionen har ett mycket gynnsamt klimat, det är lämpligt för odling av de bästa druvsorterna. Ljus, fuktighet och värme i denna region är ganska balanserad. För att inte misstas när man väljer en sort (täcker eller inte) bör man ta hänsyn till en viss uppdelning av regionen i två halvor: den som ligger över och under Kamensk. Sorter som inte kräver skydd bör planteras i den södra delen.

Datum för plantering av morötter i förorterna

Rostov-regionen är mycket populär bland vinodlare. Här odlas ett brett utbud av sorter, både vin- och bordssorter. Kultivarer är också mycket populära. Det är svårt att ranka de bästa sorterna eftersom alla sorter som odlas i denna region är utmärkta. Viner tillverkade av Donskoy-sorter konkurrerar framgångsrikt med franska.

På en anteckning! Den mest kända Rostov-plantskolan - uppfödare Krainov, ligger i staden Novocherkassk, Rostov-regionen.

  • Hybrid zonerade druvor (Rostov vid Don) Transformationen kännetecknas av skott som är mycket resistenta mot ogynnsamma yttre faktorer. Växtens blommor är bisexuella, buskens höjd är genomsnittlig. Gäng är måttligt täta. Bären är formade som en oval, de är ganska stora, cirka 31 mm. Färgen är djup crimson. Massan är saftig, mycket köttig, huden är inte för tunn. Vikten av ett gäng kan nå 2,6 kg. Denna druvsort är resistent mot mögel och jod. På vintern bör buskarna täckas. Mognadstid - mitten av augusti.
  • Variety Victor skiljer sig i ganska stora bär, upp till 26 mm i diameter. Druvor mognar länge, ibland räcker inte augusti för en hel uppsättning socker. Trots det faktum att sorten rankas bland de tidiga, är tiden för den sista mogningen första halvan av september.
  • Druvsort Bagatyansky producerar stora bär som väger upp till 50 g, ljusgröna. Buntarna är väldigt massiva och väger ibland mer än 3 kg. Det tillhör stora fruktade sorter och mognar under det första decenniet av september.
  • Marshalsky-sort Den har stora ovala bär och mognar i slutet av augusti. Bärvikt upp till 25 g. Smakegenskaper förändras över tiden. Under åren får bäret en rikare och rikare smak.
  • Nakhodka druvsort hänvisar till mjuka fröiga hybrider med rosa bär som når 30 mm i diameter. Klaserna är ganska massiva och når ibland ett kilo.
  • Glädje är svart Är en av de mest populära druvsorterna. Massan av klasar når ibland 2,5 kg. Bär är stora i storlek, liknar en oval eller cirkel, smaken är normal. Denna sort uppskattas för sin motståndskraft mot ogynnsamma faktorer och höga avkastningsgrader. För att pollinering ska ske så effektivt som möjligt måste Light Delight också planteras på platsen.
  • Codryanka - en välkänd sort. Massan av gänget är genomsnittlig, cirka 550 g. Bären är djuplila i färg och väger högst 8 g. Sorten har en mycket rik smak, massan är tät, det finns få frön. Smakegenskaper uppskattas mycket av professionella smakprovare.
  • Variation Moldavien - avser matsalar. Det mognar sent, så det rotar inte i de norra regionerna i regionen och ger inte en bra skörd. Det mognar perfekt i söder, bär med en liten blomning, lila färg, gänget väger ungefär ett kilo. Sorten har hög phylloxera-resistens, som fördelar den från andra. Moldaviska druvor tål transport bra och är resistenta mot svampsjukdomar.

De mest kända druvvarianterna som tidigt mognar inkluderar: Delight, Zorevoy, Pearl. Också populärt är den universella druvsorten Druzhba med gulaktiga frukter och delikat smak. Vegetationen sker i genomsnitt 115 dagar.

Skötselregler

Att ta hand om druvor som planterats i Rostov-regionen kräver ett ansvarsfullt tillvägagångssätt och ett antal genomtänkta agrotekniska åtgärder. För att mätta jorden med syre måste den lossas väl omedelbart efter att du tagit bort skyddet runt buskarna. På våren behöver druvbuskar särskilt kväve. Dessa gödselmedel kan bara användas fram till början av sommarmånaderna.

Organiska gödningsmedel bör appliceras under djupgrävning med cirka 55 cm. Toppdressing måste kombineras med vattning. Då måste du mulka jorden. Detta hjälper jorden att behålla fukt och förhindra att ogräs växer nära buskarna. Du kan använda hö och sågspån, detta är ett utmärkt mulchalternativ.

Mulching druvor

Att veta när druvor blommar i Rostov och närliggande regioner måste du börja ta hand om kulturvinen i tid. Glöm inte den obligatoriska strumpeband för framgångsrikt övervintrade buskar. Du måste binda upp både årliga skott och fleråriga delar av växten. De måste lyftas försiktigt från marken och fästas på stödet.

Viktig! Vinrankan måste fördelas mycket jämnt, bara på detta sätt kommer fotosyntes och assimilering att lyckas.

Det är viktigt att vara uppmärksam på att binda pilarna; detta måste göras horisontellt. Vinrankor ska inte bindas tätt.Detta kommer att leda till en ökning av den vegetativa massan; överdriven förtjockning kommer att skada äggstockarna. Så snart sapflödet börjar och njurarna börjar svälla är det dags att göra strumpeband.

Viktig. Att ta bort styvbarn under sommarmånaderna är ett måste.

Innan äggstocken börjar bildas är det lämpligt att tillsätta kaliumdressing.

Hösten är en beskärningsperiod, det är nödvändigt för druvor, så du bör inte försumma denna händelse. Du kan börja det om några veckor efter att bladen är helt utgjutna. Tidigare kan beskärning inte utföras, det finns ett utbyte av användbara ämnen mellan årliga, fleråriga skott och rötter. Under perioden fram till 15 oktober äger processen att avsättas av kolhydrater i busken, i rötterna fördröjs denna process till november.

När busken är avskuren kan du börja täcka vinrankan för vintern. Om druvorna inte är äldre än två år bör de inte beskäras på hösten utan vänta till våren.

Varje år arbetar vinodlarna med att utveckla nya sorter, för att inte glömma de välkända och väl beprövade sorterna. Den aktiva användningen av innovationer inom jordbruksteknik och icke-standardiserade metoder för odling noteras. Jordbruksföretagens lönsamhet ökar årligen och vinodlarnas prestationer utvärderas på internationell nivå.