De bästa päronsorterna

Inte bara utsökt, men också mycket användbart för hälsan är en sådan frukt som ett päron. Frukten är rik på vitaminer: B9, B1, B2, PP, C, P, E, pektin och tanniner. Sådana frukter kan inte bara konsumeras råa, utan också inlagda, torkade för vintern, beredda kompott, sylt, marmelad, olika desserter och godis från dem. Päronet är perfekt för söta bakverk och original andra rätter, snacks.

Päron och egenskaper hos dess odling

Päronet är ett fruktträd som botaniker tillskriver den rosa familjen. Den välsmakande päronfrukten beskrevs av de forntida romarna. I Europa började detta träd spridas aktivt sedan 1800-talet. Som regel växer päronet inte högre än 20 meter. Barken och skotten är brunaktiga. Trädet börjar vanligtvis blomstra i maj.

De bästa päronsorterna

Fruktmognad sker på olika sätt, beroende på sort. De skördas från juli till november.

För att plantera päronplantor skulle det bästa alternativet vara ett soligt område där luften inte stagnerar. Marken ska vara lös, permeabel och rik på spårämnen. Samtidigt tolererar trädet inte överdriven fukt och dör som regel om grundvattnet är för nära. Rotsystemet ska placeras djupt i jorden, så planteringshålet bör inte vara mindre än 100-120 cm.

Det är nödvändigt att plantera päronplantor omedelbart på en permanent plats, eftersom päronet inte gillar att röra sig. Eftersom trädet vanligtvis behöver partners för fruktning måste flera olika päronsorter planteras i närheten, vilket kan ge ömsesidig pollinering.

Frostbeständiga sorter av päron

Inte alla sorter av päron tål kyla lika. Därför bör frostbeständiga sorter väljas för mittenzonen, Sibirien och andra Rysslands territorier med svåra vintrar. Med tanke på deras rika erfarenhet av trädgårdsskötsel gjorde ryska bönder TOP-10 av de bästa frostbeständiga päronsorterna:

1. November... Sorten föddes upp 1950, men Noyabrskaya bevisade sin frostmotstånd 1974, när den började bära frukt i Fjärran Östern. Själva trädet är ganska högt. Dess grön-vinröda skott växer i rät vinkel mot stammen. Frukten är relativt liten men söt. En frukt, i sin klassiska version, väger cirka 60-65 gram. Ägarna kommer att kunna få den första skörden på cirka 3-4 år från det att plantorna planteras. Sorten har god resistens mot många växtsjukdomar, inklusive sårskorpa. Den täcks tätt med frukt varje år och ger upp till 40-60 kg grönsaker från ett träd. Noyabrskaya pollinerar inte på egen hand, och därför kommer det att vara användbart att plantera minst en av dessa sorter nära den: Williams, Conference, Hoverla;
2. Ussuriyskaya... Stark och hållbar kvalitet. Den klarar av plötsliga temperaturförändringar, därför ger den en rik skörd även i Fjärran Östern, Sibirien och Ural. Trädet har breda kronor och växer till en höjd av 15 meter. Frukterna mognar i mitten av augusti. De håller på en kort stjälk, men är inte stora. 5-6 cm är standarden för denna päronsort.De har en avlång och rundad form och kan vara gula eller gröna. På solsidan är det en märkbar rodnad på frukterna. Massan är doftande och välsmakande, men den innehåller steniga celler. Med rätt vård kan ett träd leva upp till 70-80 år;
3. Kokinskaya. Ett medelstort träd med en bred och pyramidliknande krona. Frukten börjar bära på cirka 4-5 år från planteringstidpunkten. Frukterna kan vara medelstora eller stora. I genomsnitt väger en frukt från 105 till 210 gram. Peduncle är lång och tjock. Fruktens skinn är tunn, grön i färg med en lätt rodnad. Massan är fet och saftig, delikat krämig färg. Frukten smakar söt, anteckningarna till sammandragning är helt frånvarande. Sorten är självfruktbar men kräver korrekt kronbildning under tillväxtperioden;
4. Severyanka Krasnoshchekaya... Uppfödda 1959 av den berömda uppfödaren P.N. Yakovlev för odling i kalla områden. Trädet har en medelstor och medelstor krona, liknar utåt en pyramid. Frukterna mognar samtidigt. Det rekommenderas att samla in dem från tiondelarna av augusti till tiondelar av september. Fruktens form är konisk, mycket som en glödlampa. En frukt väger cirka 80-100 gram. Köttet smakar sött men också lite syrligt. Jordbrukare uppskattar avkastningen som genomsnitt - 50-70 kg per träd. Frukt är benägen för för tidig abscission, därför är det viktigt att inte missa skördeperioden;
5. Guidon. Höstvariant av päron. Det växer snabbt, men inte högt. Kronan har medelhög densitet och liknar en pyramid. På grund av skottens bågformade böjda form är det mycket bekvämt att plocka frukter från trädet. Frukten kännetecknas av rätt klassisk päronform. En frukt väger ungefär 110-115 gram. Skalet av päronet är slätt, gult. Massan är fet och saftig. Det smakar sött och surt. Smakarna uppskattar sorten till 4,2 poäng av 5 möjliga. Guidon börjar dra nytta av cirka 4-5 år från avstigningstillfället. Avkastningen är hög. Upp till 250 kvint frukt kan skördas från en hektar trädgård;
6. Chusovaya... Vinterhård tidig sort. Det erhölls genom att korsa sorterna: Williams Rouge och Victoria. Trädet blir långt - mer än 12 m. Kronorna är starka och har formen av en pyramid. Frukt har en tunn hud, är gulgrön och röd rodnad. Vikten av en frukt når 90 gram. Päronsorten smakar väldigt söt, surheten är nästan helt frånvarande. Det var därför det fick poängen 4,3 av smakarna. Fördelen med sorten är skarp och färsk massa, liksom den fullständiga frånvaron av stenig. Mognad äger traditionellt rum i början av september, men frukt börjar skördas 10-15 dagar innan det;
7. Rosa fat... Avser sorter av sen mogning. Du kan räkna med goda frukter inte tidigare än september-oktober. Fruktens storlek och mogning är mycket beroende av mängden solljus som tas emot under sommaren. Pink Keg-trädet växer inte, vanligtvis mer än 3 meter. Kronan har en smal pyramidform. Trädet ger frukt vid 4-5 års ålder. Frukten är ganska stor i storlek (upp till 180 gram) och har formen av ett fat. Externt, ett päron i en rik rosa färg. Massan är saftig och väldigt söt. Det finns nästan ingen surhet. Vid 10 års ålder kan du få 22 kg frukt från ett träd;
8. Pear Cherished... Hon började reproducera aktivt av trädgårdsmästare relativt nyligen - sedan 2002 har hon dock redan under denna period lyckats etablera sig som en särskilt frostbeständig sort. Själva trädet är relativt lågt - upp till 10 meter i höjd. Kronorna är täta och rundade. Päron Berezhnaya ger mycket frukt. Frukten är liten i storlek och väger cirka 90-120 gram. De kännetecknas av en vanlig äggform och en ljusgul färg. Massan är krämig, smöraktig. Stenpartiklar är nästan helt frånvarande. Fruktens smak är söt och sur. Trädet är hållbart, kan pollineras av de flesta andra sorter;
9. Sultan... En relativt ny uppfinning av inhemska uppfödare.Den har tagits i bruk sedan 2011. Trädet växer dock snabbt, även om det är medelhögt. Sultanens frukter är stora: en frukt väger cirka 180-190 gram. Den har en traditionell päronform, ljus orange färg med en tjock rodnad på solsidan. Frukten smakar sött och surt. Bedömning av sortens smakprov - 4 poäng. Skörd kan göras på senhösten. Det håller bra fram till januari;
10. Flöjt... En nyhet från Sverdlovsk uppfödare. Ett litet träd med en bred krona. Det kan växa och bära frukt även i Sibirien och Ural. Inte rädd för plötsliga temperaturförändringar. Frukt börjar ge i 3-4 år från planteringstidpunkten. Medium frukt - upp till 120 gram. Som regel har de rätt päronformad form, grön med en orange rodnad. Massan är krispig, nästan fri från steniga partiklar. Frukten har en behaglig lukt, har en söt och syrlig smak och betygsätts av smakare till 4,2 poäng. En annan fördel med sorten är dess goda motståndskraft mot gallkvalster.

Severyanka Krasnoshchekaya.

De bästa sorterna för Volgograd-regionen

Volgograd-regionen och regionen kännetecknas av ett tempererat kontinentalt klimat. Vintrarna är vanligtvis milda här och somrarna är heta. Medeltemperaturen i februari är -6 ℃. På sommaren stiger termometermärken sällan högre än + 28 ℃. Således kan lokala trädgårdsmästare plantera olika fruktträd utan rädsla för plötsliga kalla snaps och frost.

Med hänsyn till erfarenheterna från lokala jordbrukare är det nödvändigt att ange de päronsorter som ger de bästa resultaten i regionen:

1. Rossoshanskaya... En ljus representant för höstsorten. Kronan är bred och pyramidformad. Medelstora frukter - upp till 170 gram. Päronets yta är slät, i form av ett äpple eller päron. På skörden är frukten ljusgul. Kan se ut som ett halvpäron eller äpple. Massan är öm, homogen, krämig. På smakskalan får sorten upp till 5 poäng för sin söta smak. Plantan är opretentiös för jorden, men det bästa resultatet kan uppnås om den planteras i dränerad mark. För lång fuktighet skadar trädet;
2. Uralochka... Trädet växer upp till cirka 5 meter. Grenar frigörs från bagageutrymmet i rät vinkel. Trädet ger frukter små i storlek - upp till 45 gram. Formen är vanligtvis korrekt, traditionell för ett päron. Vid första anblicken kanske frukten inte verkar särskilt aptitretande: dess skal är matt, gulgrön, ytan är grov. Frukt skiljer sig i gyllene färger redan före skörden - i mitten av september. Massan är finkornig. Fruktens smak är i allmänhet söt, delvis syrlig. Ett träd kan inte pollinera sig självt, därför måste päron som klarar detta planteras i närheten. Bäst lämpad för Uralochka: Ålder och Povichla;
3. Arabiska... En vinterhärdig art som kännetecknas av en hög och rund krona. Frukten ser mycket lika ut som ett äpple. Ett päron av sorten väger cirka 90-100 gram. Det rekommenderas att skörda i september. Under denna period kommer de fortfarande att vara omogna, gröna och tuffa. Men efter att ha legat lite (1-2 veckor), kommer päronna att mjukna, bli rosa, bli saftiga, söttsyra i smaken. Arabisk kvinna kräver ingen särskild vård. Kan odlas på samma sätt som andra opretentiösa päronsorter;
4. Isetskaya... En produktiv sort, beständig mot frost och torka. Trädet växer upp till medelhöjd, har en sfärisk krona. Frukterna är päronformade, medelstora - upp till 110 gram. Fruktmassan är öm och saftig, mycket söt. De skördas vanligtvis i mitten av september. Nackdelen med Isetskaya är en kort period av lagring av färsk frukt - upp till 2-3 veckor;
5. Vinter kubarevidny... Trädet har en relativt liten tillväxt men har god frostmotstånd. Enligt experter kan inte bara kvistar utan även knoppar överleva i svåra frost. Samtidigt tål sorten långa torra perioder.Ägarna kommer att kunna smaka på de första frukterna på cirka 6-7 år från det att trädet planterades. Som regel är själva päronna ganska stora, de kan väga upp till 200 gram. Fruktens färg är grön, men med en rodnad på vissa sidor. På gommen Vinter kubarevidny söt-sur. Provsmakare ger denna sort 4,3 från 5 möjliga smakpunkter. Du måste ta hand om trädet på samma sätt som för andra sorter. Fördelen med sorten är skurmotstånd. Päron kan skördas i oktober och de hålls färska fram till januari.

Sorterna är också bra för plantering i Volgograd-regionen: Svarog, Otradnenskaya päron, Larinskaya päron, Montal, Lel päron, Pozdnyaya Pavlovskaya, Bessemyanka, Pushkinskaya, Tonkovotka, Lakomka, Sonata, Molodezhny, Säsongspäron.

Arabiska

Importerade päronsorter för norra regioner

Liksom inhemska försöker utländska uppfödare också behaga trädgårdsmästare och jordbrukare, därför arbetar de ständigt med att avla de bästa päronsorterna med en speciell smak, rik avkastning och god frostmotstånd. När du väljer de bästa päronsorterna för de norra regionerna, glöm inte 5 beprövade utländska sorter av dem:

1. Olivier de Serre... Detta är resultatet av franska uppfödares arbete. Sorten planterades först 1847. Trädet har en tät och bredpyramidal krona. Avviker i bra frostmotstånd, men har ett genomsnittligt utbyte. Frukten är medelstora och väger cirka 120-140 gram. Päronsorten kan kännas igen av sin grågröna färg och ett stort antal bruna subkutana prickar. Fruktens form är rundad, ribbning märks. Olivier de Serre är en efterrättssortiment. Dess kött är gult, mjukt och aromatiskt;
2. Concorde... Uppföds 1969 i England. Avser sorterna under vintermognadperioden. Du kan skörda frukterna i slutet av september eller redan i början av oktober. Päron faller inte från trädet efter mognad. Du kan prova de första frukterna från trädet på 1-2 år efter plantering. Fruktens form är avlång. Ett päron kan väga upp till 300 gram. Fruktens hud är mörkgrön i färg med en lätt rodnad. Massan är vit, krispig och söt. Denna sort är vinterhärdig, tål temperaturer upp till -30 ℃, är inte rädd för upprepade frost;
3. Erika... En sort känd för trädgårdsmästare sedan 1983. Uppfödda i Tjeckien. Fördelen med sorten är god frostbeständighet och relativt god skorpebeständighet. Utbytet är genomgående högt. Kronan är inte tät, sfärisk i form. Du kan skörda frukterna under andra halvan av oktober. Skalet är gulrosa, slät. Formen är traditionell för ett päron, något asymmetriskt. Frukten är doftande, sötaktig vin. Det är inte svårt att ta hand om sorten, eftersom dess grenar inte behöver vara inriktade, oböjda;
4. Amfora... Uppföds 1996 i Tjeckien. Vinterhård variation. Trädet är relativt kort men ger en rik skörd. Du kan plocka päron under andra halvan av september. De lagras väl fram till februari. Frukten är flaskformad, långsträckt. När det mognar är det ett grönt päron, med tiden blir det halmgult. Den genomsnittliga fruktvikten är 200 gram. Smaken är ljus päron, med surhet. Massan är krispig;
5. Isolde... Importerad sort har sitt ursprung i Tyskland. Skiljer sig i genomsnittlig vinterhårdhet och regelbunden rik produktivitet. Kronan är platt, med starka skott. Därför finns det inget behov av att böja sig tillbaka. Sorten växer tidigt: frukter mognar i början av augusti. Skalet är tunt. På solsidan blir frukterna röda, å andra sidan - de förblir gula. Päronet är stort och sött. Massan är aromatisk och krispig. Kräver inga speciella villkor för fruktning.

Isolde

De sötaste och mest utsökta päronsorterna

Även om det är vanligt att inte argumentera om smak, är utan tvekan varje trädgårdsmästare intresserad av de bästa päronsorterna med saftighet och söt smak. Nedan visas sorterna med högsta sockerhalt:

1. Tumbelina... Först 1998 började trädgårdsmästare att plantera aktivt Thumbelina.Som namnet antyder är trädet av kort storlek. Träd växer långsamt, kronorna har en rundad form, täta i alla åldrar. Beskrivningen av sorten i den vetenskapliga litteraturen gör det tydligt att den är frostbeständig. Alla frukter mognar som regel samtidigt - i mitten av september. Päron är särskilt välsmakande. Detta är en efterrättssortiment. Smaken är söt. Det finns praktiskt taget ingen surhet. Sorten anses vara ekologisk, eftersom frukterna nästan aldrig absorberar negativa ämnen från miljön. Att hålla kvalitet är också mycket bra: färskt upp till 100 dagar;
2. Ålders gammalt... Måttligt växande höstsort. Frukt börjar bära ungefär 3-4 år. Sorten är motståndskraftig mot frost, såväl som mot många växtsjukdomar, i synnerhet: sårskorpa och eldsvamp. Produktiviteten är stabil årligen. Päronet är gult, det har en bra presentation. En frukt kan väga 400 gram. Massan är vit, helt mogen. De har en stark arom och sötsur smak. Övermogna frukter har en rik sockersmak;
3. Tatyana. Avser höstvarianter. Trädet växer snabbt, men i vuxenlivet är det sfäriskt och något förtjockat. En frukt kan väga 140-230 gram. Den traditionella färgen för sorten är gyllengul. Formen är traditionell för frukten, något asymmetrisk. Päron Tatiana är en efterrättssortiment. Massan är mycket saftig, med en delikat konsistens och rik söt smak. Om det är för sent att börja skörda får frukten en mjuk smak;
4. Kupava... Resultatet av ryska uppfödares arbete, född 1971. Den bästa avelsregionen för sorten är den norra, men bönder från andra regioner kan också räkna med en rik skörd. Päron Kupava låter dig smaka mogna frukter i mitten av september. Även om frukterna är relativt små - upp till 80-100 gram, har de fortfarande en färsk söt och sur smak. Massan är homogen och mjuk. Kupava är perfekt inte bara för färsk konsumtion, utan också för att göra olika kompott, marmelad och sylt;
5. Hertiginnasommar (även kallad Williams)... Trädet växer till en höjd av 3-5 meter. Kronan är ganska tät och avkastningen är rik. De första frukterna kan förväntas omkring 5-6: e året efter plantering av plantorna. Trädet kräver noggrann vård och skydd mot frost. Dessutom måste pollinerande päron planteras bredvid den. Men bekymmerna är värda resultaten. Den traditionella färgen som skiljer denna sort är gul. Fruktform är traditionell för päron. Vikten av en frukt under mognadstiden kan nå 180 gram. Detta är en mängd söta dessertpäron. Massan är krämig eller vit, mycket saftig. Köttet smakar sött vin med mandelsmak.

Ålders gammalt

Tips för att välja päronsorter

För att kunna njuta av en rik skörd av päron från sin egen trädgård måste ägarna välja minst två olika päronsorter med olika mognadsperioder. Sommarsorter gör att du kan smaka på de första frukterna runt juli-augusti. När du har skördats kan du använda dessa frukter till mat. Sommarpäron kan inte ligga länge.

Vintern och podzimnye sorter bär frukt under perioden september till november. Päron som skördats under denna period kan ligga ner till mitten av vintern. Ibland skördas de fortfarande omogna, de når självständigt önskat tillstånd redan i förrådet (källare eller förråd).

När du väljer den bästa sorten för din egen odling är det absolut nödvändigt att ta hänsyn till följande egenskaper:

• frostbeständighet
• sjukdomsresistens;
• behovet av fukt;
• behovet av pollinerande grannar.

Efter de agrotekniska reglerna för att plantera ett träd och framgångsrikt välja sorter, kommer ägarna att kunna njuta av saftiga, hälsosamma frukter i många år och till och med årtionden.