Jordgubbar är den vanligaste bärodlingen i varje sommarstuga. Det tillhör släktet Strawberry av Pink-familjen. Hemlandet är Sydamerika, närmare bestämt - Chile. Det föddes i Holland på 1700-talet genom att korsa Virginia och chilenska jordgubbar. Det fördes till Europa först 1712 av den franska officer A. Frezier, tack vare vilket alla i världen nu vet vad en jordgubbe är. Det dök upp i Ryssland ganska nyligen, på 1800-talet, där vilda jordgubbar samlades tidigare.

Är jordgubbar ett bär eller en nötter?

Kulturen är populär över hela världen, eftersom den utmärks av rikliga skördar, frostmotstånd och opretentiös vård. Nu är det den enda bär vars frön är på utsidan, inte inuti.

Jordgubbe

Frukten är ett falskt bär som bildas av en behållares tillväxt.

Intressant! Jordgubbar är inte ett bär eller en frukt, de är komplexa nötter..

Den välsmakande massan är bara en bindande fruktkorn, men eftersom behållaren visade sig vara välsmakande odlas dessa nötter på grund av den. Därför är jordgubbar en mutter, även om de är mjukaste och godaste, och utanför finns det inte ben utan små många nötter.

Märkligt nog odlas en växt som kallas jordgubbe nästan aldrig idag. Faktum är att det rätta namnet på det vanligaste bäret är jordgubbar, som odlas i alla dachor och trädgårdar i vårt land. Jordgubbar och jordgubbar har en annan skärning, den första har en röd färg och den andra har en vit kärna, det finns en axel och frön längs hela ytterytan.

Jordgubbsfält

Fruktens varaktighet beror på förhållanden, väder och variation. Det är bättre att plantera sorter med olika mognadsperioder i området för att njuta av falska bär längre. Den kan torkas med socker, ätas rå, frusen, många gillar att göra konserver och sylt, använda den som fyllning i pajer, dekorera kakor och andra desserter. Det finns många recept. Du kan helt enkelt mala bäret med socker och sprida det på en skiva bröd.

Populära sorter

Jordgubbar är en flerårig växt och det finns många olika arter. Oftast odlas trädgårdsjordgubbar. Blomningen sker i slutet av maj - början av juni, mognar i mitten av juni - början av juli. Växer i ek, tall och blandade lövskogar, på sluttningar, i åkrar, skogskanter, bland buskar.

Strawberry Moscow Delicacy - sortbeskrivning

I naturen finns det flera typer av detta ovanliga bär:

  • Skog. Växer i lövskogar, höjd upp till 20 cm, små bär i ljusröd färg.
  • Slätt eller äng. Växer i öppna områden, små buskar från 5 till 20 cm.
  • Sadovaya- den vanligaste, som odlas överallt. Bären är ljusröda, mycket stora.
  • Musky - en populär art som växer i trädgårdarna hos sommarboarna.

Notera!Uppfödare har odlat ett stort antal jordgubbsorter som skiljer sig åt i färg, storlek och mognadstid. Det finns till och med en blå bär.

De skiljer sig åt genom antalet frukter:

  • Disponibel. Avkastning en skörd en gång per säsong. Bären är stora, saftiga, ljusröda.
  • Tidiga sorter. De kännetecknas av frost- och torktålighet, sursöt, liten i storlek (Alba, Oktava).
  • Sena sorter, som kännetecknas av en tjock hud, syrlig smak och nästan ingen lukt (Malvina, Bohema, Adria).
  • Reparerade jordgubbar. Frukter i början av juni-juli och slutet av augusti-september. Bären som odlas på hösten är särskilt ömma och söta men små i storlek. Dessa inkluderar sorterna Temptation, Diamant och Moskva delikatess.

Bärens storlek är:

  • Klassisk röd jordgubbe- den vanligaste sorten (Ruby Pendant, Krymchanka, Krasnoyarka). Inte krävande att växa, tolererar kallt väder bra, lämplig för att göra sylt på vintern.
  • Vit bär populär bland personer med allergier, har en lätt sur smak, lukten är inte uttalad (Vit svensk, Pineberry, Vit själ).
  • Dekorativ. En mycket opretentiös variation med små bär, rikligt grönska och ljusrosa blomställningar (Pink Panda, Cascade, Garland).

Det finns också ett jordgubbsgräs. Dessa växter producerar inte frukt, medan de kännetecknas av ett stort antal blommor och morrhår som växer i en enorm takt. Vid första anblicken skiljer sig denna sort inte från vanliga jordgubbar, men den ger antingen ingen skörd, eller så blir den små och torra bär. De måste dras ut tillsammans med de rotade uttagen. Vi pratar om sådana sorter som Bakhmutka, Zhmurka, Dubnyak. Folket listas som en ogräsjordgubbe.

Ogräsjordgubbe

Manliga och kvinnliga buskar: hur man skiljer

Strawberry Evie 2 - sortbeskrivning

Oftast kallas manliga buskar som ogräsjordgubbar. Det finns också kvinnor, och det är viktigt att skilja mellan dem. När du köper plantor måste du vara uppmärksam på buskarna själva, om denna växt är liten i storlek med ett stort antal peduncleer, små löv och frånvaron av mustasch. Manliga arter kännetecknas av rikligt lövverk, frånvaron av peduncles och många mustascher, är rika på kraftfulla och vackra rosetter som bär inte kan förväntas från.

Viktig!För plantor på din webbplats från kvinnliga buskar måste du bara ta det första utloppet, eftersom det är hög sannolikhet att de nästa kommer att vara manliga arter, så du måste veta allt om jordgubbar.

Fördelarna med jordgubbar

Strawberry Malvina

I antiken var det en tro att jordgubbar inte borde ätas, eftersom de ligger nära marken och grodor kan hoppa på den, ormar kryper. Nu vet alla hur många magiska egenskaper denna växt har, men du behöver inte skriva om de medicinska fördelarna. Inte bara bären själva är användbara utan även jordstammar med löv. De har tanniner, så deras avkok används för sjukdomar i slemhinnorna, halsont, näsa och matsmältningssjukdomar. Te från bladen hjälper till att somna, de som lider av sömnlöshet, sänker blodtrycket, är ett diuretikum och slemlösande.

Viktig! Sepal kan bryggas för att ge aromen till drycken. Detta te hjälper till med förvärring av gikt och osteokondros. Det ackumuleras också folsyra, vilket är viktigt för blodcirkulationen. Små butiker innehåller mer vitaminer än själva frukterna.

Jordgubbar innehåller användbara fibrer, mineraler (kalcium, fosfor, magnesium, kalium, mangan, zink, jod, natrium, selen, järn), en stor mängd sockerarter, vitaminer (retinol, riboflavin, askorbinsyra och folsyra, tokoferol, niacin, biotin ). Med rätt näring och livsstil har denna växt en helande effekt på hela kroppen. De fördelaktiga egenskaperna hos jordgubbar kan bota många sjukdomar, såsom högt blodtryck, eksem, skleros, förstoppning och sjukdomar i samband med matsmältningssystemet.

Vid konstant användning normaliseras ämnesomsättningen, anemi, njure och hjärtsjukdom botas. Jordgubbar har antimikrobiella egenskaper, de innehåller en stor mängd naturligt aspirin, därför hjälper de med huvudvärk och andra smärtor. Färska jordgubbar innehåller ett lågt glykemiskt index, så på grund av den lilla mängden socker kan de ätas av personer med diabetes. Tack vare sina mjuka fibrer är bäret användbart för tarmens rörlighet.Ett speciellt ämne som finns i jordgubbar är ett kraftfullt afrodisiakum för män och kvinnor.

Jordgubbar är bra för kroppen

Det är en lätt smältbar produkt som tar 20 minuter att smälta, samtidigt som den ger energi, lätthet och en känsla av fullhet. Energivärde per 100 g är endast 41 kcal. Det låga kaloriinnehållet beror på att det mesta av multimuttern är vatten. Jordgubbarnas näringsvärde lockar dem som går ner i vikt. Vid en tidpunkt i Hollywood var kosten på denna bär mycket vanlig.

Notera!Jordgubbar innehåller en stor mängd vitamin C. Man tror att 1 bär innehåller mer av det än citron. Så när du konsumerar jordgubbar hela säsongen behöver du inte oroa dig för din hälsa förrän nästa år.

Dessutom är jordgubbar bra för huden eftersom de saktar ner åldrandet och förbättrar hudfärgen när de används som masker. Kan användas som ett blekmedel, effektivt mot akne, åldersfläckar, fräknar och åldrande hud. Saften kan användas för att bleka tänderna och fräscha andan. Allt ovanstående avslutar tvivel om det är värt att plantera denna gröda i en sommarstuga.

Vid vilken ålder kan du äta jordgubbar

Du kan äta jordgubbar i alla åldrar. Som en kompletterande mat, i frånvaro av allergier, administreras den från 12 månader och tidigare för att inte skada barnets hälsa. Bäret har dock kontraindikationer. Det rekommenderas inte att äta det för personer med:

  • allergiska reaktioner på det. Dessa är som regel röda hudutslag som kliar väldigt mycket;
  • sjukdomar i mag-tarmkanalen;
  • gastrit och sår;
  • proteser, så små ben (de är nötter) kan vara besvärliga.

Det är bäst att äta jordgubbar under säsongen, eftersom bär odlas på vintern med mycket skadliga nitrater, hormoner och är farliga för hälsan.

Skadedjur

Jordgubbar är en känslig växt som behöver ständig vård. Det finns många skadedjur som älskar att festa på den läckra växten. Här är de viktigaste:

  • Strawberry whitefly - Det här är en fjäril med snövita vingar, som är mycket svår att upptäcka på grund av larvernas lilla storlek och genomskinliga färg. Dessutom gömmer det sig på insidan av bladen. En individ kan förstöra skörden för 1 kvm. m.

Strawberry whitefly

  • Jordgubbar, som på våren helt kan förstöra växten. Liksom det första skadedjuret är det nästan omöjligt att upptäcka det, eftersom dess larver är genomskinliga i färg och mikroskopiska i storlek. Oftast detekteras skadedjuret efter att insekten har börjat äta bladen. Växten slutar växa, torkar upp och blir gulaktig.
  • Jordgubbebladbagge lever också på insidan av bladen, men till skillnad från tidigare insekter är det lätt att upptäcka med sin brunaktiga eller gulaktiga nyans. Parasiten gnager mitten av bladet till stammen med stjälkar.
  • Strawberry nematode... Det är väldigt svårt att upptäcka, eftersom insekten sätter sig i bladaxlarna och knopparna i jorden. Dessa är maskar av mikroskopisk storlek upp till 1 mm. Efter att ha träffats av en nematod slutar buskarna att bära frukt, vissna eller ruttna. Petioles får en rödaktig nyans, jordgubbsbladen blir tunnare och mörkare.

Buskar som påverkas av nematod

  • Hallon och jordgubbsvivel är en skalbagge upp till 3 mm grå eller svart, vilket skadar stjälkarna. Lägger larverna, som förstör framtida knoppar.
  • Sniglar de älskar också att festa på den känsliga frukten som växer i skuggan. De skadar frukterna själva, löv. De är enorma upp till 50 mm långa, gula eller svarta. De gillar vått, regnigt väder, undvik soliga platser.

För att förhindra uppkomsten av oväntade skadedjur på platsen, som en förebyggande åtgärd, måste du ständigt lossa jorden, dra ut ogräs bredvid buskarna, förhindra buskarna att tjockna, plantera inte i skuggan eller i våta områden, plantera på samma säng efter 3-4 år ...

Om en jordgubbsfluga påverkas, bör bladen torkas med en infusion av vitlök eller rölleka, tvålvatten, och använd också en ljus limremsa så att insekten flyger till en ljus färg. En infusion av lökskal eller vitlök hjälper mot fästingar. Åtgärder för att bekämpa jordgubbsbladbaggen kommer att vara tobaksdamm, karbofos eller karatebekämpningsmedel. Jordgubbens nematod är rädd för värmebehandling av rötterna. Om den är skadad kan du spraya jorden med koldisulfid. Mot vivlar kan du strö buskarna med en infusion av träaska, ett avkok av malurt eller kemikalier, till exempel Iskra-M. Men sniglar tolererar inte vattning med citronsyra och doften av eteriska oljor.

Jordgubbar är en mycket hälsosam, välsmakande och ganska opretentiös bär som ska planteras på platsen. Om du väljer rätt sort och tillhandahåller ordentlig vård kommer den att glädja dig med sin välsmakande och aromatiska skörd under många år.