Nyligen har en mängd olika tekniska druvor, väl anpassade till väderförhållandena i mellanzonen, spridit sig i Ryssland. Denna sort kallas populärt Mukuzani. Vinproducenter hävdar att endast sådana sorter kan producera vin med unika egenskaper.

Lite historia

Det fick sitt namn från det georgiska vinet "Mukuzani", som är tillverkat av Separavi-druvor. Denna druva dök upp i Rysslands vidsträcka ganska nyligen. Dess första uppfödare var georgiska vinodlare. Han hittades av en slump i en liten georgisk by, i dalen Kakheti. På grund av dess unika egenskaper nådde denna sort gradvis Saratov och Voronezh-regionerna och flyttar med säkerhet längre norrut.

På en anteckning! Druvan Mukuzani har perfekt anpassat sig till klimatförhållandena i mittzonen på grund av att den har en tidig mognadsperiod. Skörden börjar i slutet av augusti.

En vindrink gjord av denna druva vinner mer och mer popularitet bland invånarna i Ryssland. Även om det är en vindruva är den ganska söt och har en rik smak. Den specifika druvorna av Mukuzani sprider sig runt vinstocken från blomningens början till mycket skörd.

Mukuzani-druvor

Beskrivning av druvsorten Voronezh Mukuzani

Druvor i Altai för nybörjare

Strikt taget kan det inte kallas en sort. Faktum är att han inte klarade statligt test och inte finns i det officiella registret. Men denna druvsort existerar. Det finns ett antal egenskaper som skiljer det från andra.

Funktioner som endast är inneboende för honom:

  • Druvbladet har en rund form, dess färg är mörkgrön. Djupa utskärningar är synliga över hela bladets yta. Lövverket har tre eller fem lober.
  • Skott av denna sort utvecklas mycket aktivt och upp till tre kluster kan bildas på var och en av dem. Vanligtvis konisk men ibland cylindrisk. Gängens struktur är mycket tät. Medellängden är 30 cm.
  • Utbytet av denna sort är imponerande och vinstockens mognad är utmärkt. Bären från bara en buske räcker för att producera 50 liter juice eller vin.
  • Bärens storlek är ganska liten, men det här är ett utmärkande drag hos alla vinvarianter. Deras färg är mörklila, ibland svart.
  • Sockerhalten kan nå 22% eller mer.
  • Druvbusken består av enskilda armar. Varje ärm har en fruktpil
  • Massans saftighet uppfyller standarderna för druvsorten och är 80-86 procent.

Sorten är unik genom att den tål hårda frost och inte kräver isolering. Det mest slående är att efter en hård vinter faller inte utbytet av denna sort och blir ibland till och med högre. Det har experimentellt bevisats att denna druva tål frost ner till -30 grader Celsius.

Mukuzani-druvans fertilitet

Funktioner av jordbruksteknik

Druvor Nadezhda Aksayskaya

Det är svårt att föreställa sig en bättre druvsort för Voronezh-regionen än Mukuzani. Men om så önskas kan den odlas i de mer nordliga regionerna i Ryssland. För att göra detta måste du kompensera för det inte särskilt lämpliga klimatet med rik, bördig jord. Att ta hand om druvor av denna sort skiljer sig inte mycket från hur de ser efter andra sorter som inte behöver skydd.

Landstigning

För druvor är en jord med neutral syra optimal.Tidigare är det nödvändigt att lägga till komplexa mineralgödselmedel. Två veckor innan plantorna hittar sin permanenta plats i marken måste de gräva upp den, bli av med ogräs och förstöra larverna från alla insekter. För att plantera sticklingar måste du plocka upp en varm vårdag så att den första perioden av växtanpassning äger rum mitt på våren.

Plantera druvor

Två till tre dagar innan de planteras i marken slutar plantorna att vattna så att en jordklump bildas runt kapningen. I en dike som förberetts i förväg görs planthål med en diameter på 30 cm och ett djup av 25-30 cm. I botten av hålet placeras fragment av rött tegel eller bara lerklumpar. Ovanifrån täcks en hög med bördig jord blandad med fin sand. Växten, tillsammans med en jordklump, placeras på en kulle. Innan planteringshålet fylls placeras en handfull aska i rotområdet. Hålet är täckt upp till skärets andra öga. Plantering avslutas med riklig vattning.

Notera! Vissa erfarna odlare lägger till en handfull korn i hålet, under plantans rötter. Man tror att krysset kommer att hjälpa rötterna att få fotfäste.

Beskärning

Mukuzani-druvor behöver regelbundet gallring av buskarna och avskärning av överflödiga skott. Om detta inte görs i tid, kommer bären sannolikt inte att mogna helt och vinstockens utveckling kommer att bli ojämn. Vårbeskärning av otäckta druvsorter utförs under det första eller andra decenniet i mars, beroende på vinterns längd. Denna operation måste göras innan njurarna sväller och det intensiva sapflödet börjar. Under vintern fryser vissa skott och måste tas bort.

Beskärning av druvor

På hösten beskärs vinstocken så att den är bättre förberedd för vintern.

Bryta av

Först och främst bryter de av underutvecklade skott som växer underifrån. Dubbla och tredubbla skott kan också tas bort. De mest utvecklade skotten kvarstår och tack vare dem inträffar den efterföljande föryngringen av busken. Denna operation tillsammans med klämning gör att du kan reglera den framtida skörden.

Garnering

För att förhindra att växten sträcker sig i längden tas de gröna skotten bort. Som ett resultat av denna operation kommer huvudflödet av näringsämnen att riktas till blomställningarna. Detta bör göras två till tre gånger före blomningen.

Nypa druvor

Ogräs

För att vingården ska kunna utvecklas normalt måste den rensas regelbundet. Det bör inte finnas några ogräs och extra växter nära vingården som matar på druvsaft. Markens topp kan regelbundet bytas ut mot ny, mer näringsrik jord.

Pestkontroll

Skydd mot vingårdar från skadedjur bör utföras systematiskt, oavsett om växterna är insekter eller inte. Dessutom bör detta göras före blomningsperioden.

För närvarande finns det få sjukdomar och skadedjur i Rysslands norra regioner. Huvudsakligen norra vingårdar lider av mjöldagg (pulveriserad mögel). De som vill få en ekologiskt ren skörd kan rekommenderas att använda biologiska produkter istället för "kemi". Ryska odlare behandlar oidium med tio procent mulleininfusion. I USA har nyligen en ny metod utvecklats för att bekämpa denna sjukdom, vilket innebär användning av en mjölkvasselösning.

Ytterligare information. Om en ros planteras i spalternas ändar kommer den att vara den första som signalerar sjukdomens uppkomst och behovet av att vidta vissa åtgärder.

Bevattna druvorna

Mängden vattning beror på vädret. Om landet i slutet av våren är torrt och frost inte förväntas inom en snar framtid, bör den första vattningen vid denna tidpunkt genomföras. Vinrankan måste först bindas till den nedre trellisen. Mukuzani-sorten kräver samma vattning som de flesta industriella sorter. Erfarna trädgårdsmästare, unga vinstockar under tre år, vattnas inte ytligt utan genom rör som grävts in mellan buskarna.

Bevattna druvorna

Ungefärliga vattentider:

  • Första gången du behöver vattna rikligt. Det kommer att vara bra att lösa upp torr aska i vatten.4 hinkar vatten med 0,5 liter hälls under busken. aska.
  • Andra gången vattnas vingården en vecka före blomningen.
  • Att vattna under blomningen är inte bara meningslöst utan också skadligt. Överflödig fukt under denna period leder till en massiv urladdning av blomman och bäret har inte tid att sätta sig.
  • Efter blomningen, igen om landet är torrt, kommer en tredje vattning att behövas.
  • Så snart druvorna börjar få färg är det inte längre nödvändigt att vattna det. Vattenloggning av vingården kan leda till att många av frukterna blir omogna.
  • Den fjärde obligatoriska vattningen för alla druvsorter utförs på senhösten. Det är obligatoriskt av anledningen att laddningen av fukt i jorden gör det lättare för växten att uthärda den hårda vintern.

Viktig! Sprinklerbevattning är inte lämplig för vingården. Våta löv och fuktiga markytor framkallar vissa sjukdomar. Det är bättre att använda underjordisk bevattning, där vatten styrs direkt under roten av växten, in i de djupa lagren av jorden.

Många trädgårdsmästare odlar denna sort enbart för att dekorera ett hus eller ett lusthus. I det här fallet behöver du inte tänka för mycket på var du ska plantera den - den kommer att växa på vilken mark som helst och behöver inte extra vård. Det räcker att skära vinstocken en gång om året och plantera den på nya platser. Beskärning behövs för att bibehålla formen på kronan. Skott för vintern täcks vanligtvis inte, men för att rädda vinstocken från skadedjur och svampsjukdomar samlas de samman och böjs sedan ner.

De otvivelaktiga fördelarna med en sådan druvsort som Mukuzani inkluderar:

  • frostmotstånd, vilket gör att du kan odla druvor utan skydd;
  • hög produktivitet
  • opretentiös vård - även en nybörjare amatörträdgårdsmästare klarar sin odling;
  • och slutligen kan ett underbart vin göras av det.

Dryckens mörka vinröda färg, med en karakteristisk lila nyans, är svår att förväxla med en annan. Detta vin har vunnit priser vid provningar mer än en gång.

Det verkar som att denna sort inte har några uttalade nackdelar. Det är svårt att hitta en mer lämplig sort för Middle Lane. Nackdelarna kan tillskrivas, såvida inte det faktum att dess sortfunktion är bärets lilla storlek. Men du måste förstå att detta är en karakteristisk egenskap hos alla tekniska druvsorter.