Tomaten är utbredd och populär över hela världen. Växtens värde ligger i de frukter som används vid beredningen av olika intressanta rätter. För detta ändamål vill du alltid ha din egen hemprodukt, snarare än en köpt.

Det är ganska svårt för moderna trädgårdsmästare att göra ett val, eftersom det finns många olika sorter av grödor. De kännetecknas av närvaron av immunitet mot skadedjur och sår, produktivitet, fruktens utseende och smak.

Kulturinformation

Tomater är oftast ettåriga örtartade växter. De tillhör släktet Nightshade, Nightshade-familjen. I grund och botten odlas grödan som en grönsak. Frukterna av tomater är bär och kallas tomater. Fruktens namn från det italienska språket översätts som ett gyllene äpple. Hemlandet anses vara Sydamerika, där vilda och halvodlade arter fortfarande finns.

Plantera tomater

Först och främst fördes tomater till Spanien, Portugal, Italien och Frankrike i mitten av 1500-talet. Ursprungligen tillhörde kulturens frukter giftiga och oätliga produkter, och själva växten var en sällsynt dekoration. Runt 1692 började de första läckra tomatrecepten att dyka upp i Neapels kokböcker. I den ryska staten verkade kulturen bara närmare 1700-talet och sedan som en prydnadsväxt, eftersom tomaterna inte mognade helt. Som en livsmedelsprodukt för landet och världen visades kulturen av agronomen - forskaren A. Bolotov, som lyckades få tomater att mogna.

Användbara egenskaper hos frukt

Tomater värderas för sina kostegenskaper, unika smak och fördelaktiga näringskomposition. Energivärdet för en mogen tomat är 19 kcal.

Användbara egenskaper hos frukt

Sammansättningen av tomater inkluderar:

  • Torrsubstans - från 4 till 8%;
  • Naturligt socker - från 1,5 till 6% av fruktens totala vikt;
  • Protein - 0,6 till 1,1%;
  • Organisk syra - 0,5%;
  • Fiber - 0,84%;
  • Pektinsubstans - 0,3%;
  • Stärkelse - 0,07 - 0,3%;
  • Mineralämnen - 0,6%.

Tomater är också rika på karotenoider, B-vitaminer, folsyra, askorbinsyra, citronsyra, äppelsyra, oxalsyra, vinsyra, bärnstenssyra. Ett högt innehåll av högmolekylära fett- och fenolkarboxylsyror noterades. Dessutom innehåller den antocyanin, stearin, triterpen-saponiner, abscisinsyra och kolin. En sådan omfattande användbar komposition av tomater hjälper till att minska kolesterol i kroppen, förhindrar fet överväxt i levern, ökar produktionen av hemoglobin och ökar kroppens skyddande funktioner. Förekomsten av järn i tomater gör dem användbara för personer med hjärt-kärlproblem och de som lider av anemi.

Olika sorter och egenskaper

Beroende på busstypens tillväxt finns det deterministiska (medelstora) och obestämda (långa). Det kan finnas tidiga, mellersta och sena mogningsorienteringar. I den första arten, stammen, slutar skotten växa när 2 till 6 borstar visas på en stam. Varje skott och stjälk slutar i blomtofsar. Stegbarn är bundna på de nedre delarna av stjälkarna. I genomsnitt kan buskarnas höjd variera från 60 till 180 cm.

Varianter av tomater

Den andra typen kännetecknas av obegränsad tillväxt av grenar. Längden på höga växter är från 2 m.I slutet av stammen finns det alltid en blomborste. Växter av denna art skiljer sig från medelstora växter med låg blomningshastighet och frukt äggstockar. Växter med stora frukter är oftast obestämda.

Populära representanter för arten kan övervägas:

  • Björns tass anses vara en högavkastande tomatvariant. Vikten av en tomat kan nå 800 g;
  • De Barao - betraktas som ett växthusplanteringsmaterial och för plantering i öppen mark. Tomatens vikt kan nå 300 g, huden är tunn;
  • Bovint hjärta - det har söt och saftig massa, vikten av tomater kan variera från 150 till 500 g.

Det finns också sorter av tomater enligt användningsmetoden: för konservering, för tomatjuice, sallad. Kulturen tillhör den termofila. Temperaturregimen anses vara fördelaktig för frukt, tillväxt och utveckling inom intervallet 22-25 grader. Om temperaturen sjunker under 10 grader stannar mognaden av pollen i blommor, de ofödda äggstockarna faller helt enkelt av efter ett tag.

Populära sorter av tomater

Växter gillar inte mycket fuktad luft, men att odla frukt kräver mycket vatten för att mata rotsystemet. Tomatbuskar kräver belysning - dess brist hämmar tillväxt, orsakar blekhetens blekhet och knoppfall. Plantor börjar sträcka sig efter ljuskällan, för att öka produktiviteten kan växter kompletteras.

När är det bättre att plantera tomater

Idag vet varje trädgårdsmästare att en lång och mödosam period går från att gro frön till att skörda de första skördarna. När allt kommer omkring är det nödvändigt att inte bara så fröet utan också att vattna, befrukta och spraya det. Det finns funktioner för att plantera utsäde, dess odling och korrekt skötsel.

Överföringsperioden som fångas i slutet av februari - mars anses vara den perfekta tiden att förbereda fröna, nämligen:

  • Köp en speciell jordblandning;
  • Skaffa behållare där du kan plantera materialet;
  • Identifiera och köp din favoritgrönsakssortiment.

Notera! Det är absolut nödvändigt att ta hänsyn till områdets olika egenskaper och klimat när du väljer en period för sådd av plantor.

Mogningsdatum, baserat på sorten

För att få den förväntade skörden måste varje trädgårdsmästare studera alla nyanser och särdrag vid plantering och odling av de utvalda sorterna. Det finns ingen anledning att rikta uppmärksamheten och begränsa dig till instruktionerna skrivna på paketen. Detta beror på att villkoren på förpackningarna anges, med fokus på Centraleuropeiska länder som skiljer sig från Ryssland i klimatzoner.

När är det bättre att plantera plantor

Du kan plantera tomater med fokus på sorten just nu:

  1. Från 20 februari till 10 mars är det en gynnsam period att plantera höga sorter;
  2. 10-22 mars är den bästa perioden att plantera varianter av tidiga och mellansäsonger;
  3. April är det dags att så mycket tidiga körsbärstomater;
  4. I slutet av februari är den period som är lämplig för plantering av senmognade sorter.

För att självständigt välja ett datum för att plantera plantor av alla sorter måste du veta exakt hur mycket tid som måste gå tills plantorna dyker upp och tiden kommer att transplantera dem i öppen mark.

Det tar en vecka för fröna att gro. Därefter tar det ytterligare 3 dagar för plantorna att rota. I allmänhet behöver tidiga och hybridsorter 110 dagar för att mogna, vilket innebär att planteringsmaterial bör startas så tidigt som i april. Under sådana förhållanden är det i juni möjligt att transplantera plantorna i ett växthus och i juli att samla den första grödan.

Plantera plantor i ett växthus

Från slutet av februari till de första dagarna i mars börjar gynnsamma dagar för plantering av tomater i ett växthus av polykarbonat och glas. Tomater planteras under filmen ungefär 10 dagar senare. Efter cirka 2 månader kan plantor transplanteras i öppen mark. Ytterligare 7 dagar läggs till i denna period för acklimatisering efter ett dyk och förflyttning till marken.

Månekalender

Du kan ofta höra att trädgårdsmästare litar på månen för att plantera frön.Attityden till denna metod är tvetydig. Vissa väntar på ankomsten av gynnsamma dagar, för andra spelar det ingen roll när de ska landa. Var och en av dem har rätt till sin åsikt. Ändå, för dem som tror på månens mirakulösa kraft, överväga när du enligt månkalendern kan plantera tomater för att få en hälsosam och kraftfull växt.

Den grundläggande regeln för denna metod har alltid varit och kommer att vara den här: växter som växer ovanför markytan ska planteras endast under den växande månen, planteringsmaterial under jorden, du måste fokusera på månen, som minskar. Under nymånen och fullmånen är det inte bara omöjligt att plantera någonting, det är bättre att inte röra vid växterna alls.

Månekalender

Det är bäst att dyka och landa när månen är i Oxen, Vågen och Stenbocken.

År 2019 bör den växande månen förväntas:

  • i januari - från 10 till 20;
  • i februari - från 6 till 12, sedan från 14 till 17;
  • i mars - från 7 till 12, från 15 till 20;
  • i april - 7-18;
  • i maj - 6-18;
  • i juni - från 4 till 16;
  • i juli - 3, 11, 12, 15 och 16;
  • i augusti - 6, 8-13.

För att plantera frön för grobarhet måste du känna till de minskande dagarna i månaden:

  • 1 februari, 21-28;
  • 23-29 mars;
  • 2, 3, 20-30 april.

Före plantering måste fröet blötläggas i vatten i minst en dag.

Före plantering måste fröet blötläggas i vatten

Dagarna anses vara idealiska för att så, dyka och plantera tomater, med fokus på månen:

  • 16, 18, 21, 22, 25, 26 februari;
  • 1, 20, 21, 24-26 mars;
  • 17, 18, 21, 22, 27, 28 april.

Gynnsamma dagar för att plantera tomater i maj på en permanent plats - 18, 19, 24-26 i månaden. Samtidigt utförs plantering av tomater i maj enligt månkalendern endast under förutsättning att plantorna vid transplantationen måste vara minst 35 centimeter höga.

Planta grönsaker i kalla områden

I regioner med ett tufft klimat, såsom Moskva-regionen, Ural och Sibirien, planteras plantor med fokus på lokala väderförhållanden och villkor:

  1. Moskva-regionen börjar förbereda frön för plantering runt början av mars, i en månad. När det gäller odling av plantor under filmväxthus börjar de plantera i mitten av mars;
  2. I Sibirien och Ural börjar fröberedningen från mitten av mars till mitten av april.

Växande plantor i de norra regionerna

Alla dessa data tas på grundval av medelvärden.

Du kan exakt bestämma datum för avstigning baserat på följande egenskaper:

  • Grönsakssortiment;
  • Plats för permanent boende;
  • Tillgänglighet för ytterligare belysning av plantor vid behov.
  • Tillgänglighet för möjligheten att plantera plantor i tid i växthus och hotbeds;
  • Väderförhållanden med fokus på våren.

Förberedelse av utsädesbas

En av de första stegen är beredningen av frön för plantering. För detta ändamål används förbehandlat eller blötlagt eller torrt utsäde. För bearbetningsändamål kan du använda en saltlösning eller annat lämpligt. Huvudregeln är att sådana procedurer utförs inte längre än 10 minuter, varefter materialet tvättas noggrant. Fröet kan nu blötläggas.

Tomatfrön

Det är möjligt att plantera utsäde redo för sådd både i jordblandningar och i vanlig jord från en trädgårdstomt. Det viktigaste är att humus eller en del av gödseljorden är närvarande, vilket är så nödvändigt för tomatplantor. Det är viktigt att jorden är lös; för detta kan du blanda torv, sågspån, perlit och vermikulit med vanlig jord. För att inte plocka plantorna kan du lägga torvtabletter i marken. Med denna plantering kan flera fröenheter placeras i en tablett. Vid 100% groning är bara de starkaste skotten kvar, resten måste klämmas.

Flera faktorer påverkar tidpunkten för uppkomsten av groddar:

  • Utsäde kvalitet;
  • Lufttemperatur;
  • Belysning;
  • Mängden fukt.

Om alla nödvändiga villkor är uppfyllda tar utseendet på de första skotten inte lång tid, hela processen kan pågå i minst 7 dagar. När plantor uppträder bör mängden ljus ökas genom att den artificiellt belyses.

Kom ihåg! Odlade växter behöver en ljusperiod på minst 16 timmar om dagen.

När fröna har grodd:

  1. Omgivningstemperaturen kan minskas något. 16 grader luft kommer att räcka;
  2. Låt groddarna växa sig starkare inom 7 dagar. Nu kan du öka och växla temperaturförhållanden: under dagen - upp till 20 grader, på natten - upp till 16;
  3. Eftersom groddarna fortfarande är svaga bör de skyddas mot direkt drag. När du placerar behållare bör du välja ett ljust, slutet rum;
  4. Hela den här tiden behöver groddarna fukt, med måtta. Vätskan ska ha rumstemperatur. Överflöd av jord bör inte tillåtas - plantor gillar inte detta, särskilt tomater.

Tomatplantor

Plantering av plantor till en permanent plats

Trädgårdsmästare är väl medvetna om att vårfrost likställs med döden för tomatplantor. Detta indikerar behovet av att skjuta upp den snabba rörelsen till en permanent plats. I allmänhet faller de första tomatplanteringsdagarna i maj i slutet av månaden och går till början av juni. Glöm inte de särdrag som regionalt läge och klimat har.

Först kan du täcka kulturen för att förhindra att växter dör. I grund och botten börjar plantering efter uppkomsten av 7-8 sanna löv. Ytterligare förseningar kan orsaka bevuxna plantor. Dessutom kan den släppa blommande äggstockar direkt på fönsterbrädan, vilket saktar ner roten av plantor. Det viktigaste är att välja rätt plats för permanent bosättning. Bättre om det är en solig del av gården med god ventilation.