Zucchini är en ört från släktet cucurbitaceae. Frukten har en avlång form som liknar en gurka. Squashens hemland är Amerika. Det var därifrån på 1500-talet som européer tog med sig denna grönsak. Den odlades i botaniska trädgårdar. Och bara två århundraden senare började människor äta zucchini och göra hälsosamma och välsmakande rätter av den.

Idag, vid varje sommarstuga, kan du hitta denna kultur. Människor odlar aktivt zucchini av olika sorter. De kan variera i färg, form, mognadstid och smak. Men inte alla bönder vet hur man skiljer squashplantor från pumpor och andra grönsaker. Svaret på denna fråga ges i den här artikeln.

Typer av zucchini

Mest populär:

  • Kruknek.I vardagen kallades det en pumpa-vev. Den har en rundad volymetrisk bas och en tunn böjd topp. Färgen är ljusgul. Skalets beläggning kan variera beroende på sorten. De finns både med en slät beläggning och med konvexa fläckar.
  • Hybrid Delikat marshmallow. Denna underart av squash har en intressant färg: frukten är halvgul och halvgrön. Massan är mycket tät, som en squash. Därför är denna hybrid perfekt för bakning och stygning.
  • Squash.Denna typ av zucchini är lättast att skilja från andra. Den har en ovanlig form och fast massa. Färgen sträcker sig från ljusgrön till ljusgul. Det tål bearbetning vid höga temperaturer.
  • Zucchini. Zucchinis närmaste släkting. Den skiljer sig från andra arter i sin tunna gröna skorpa och känsliga vita kött. Zucchini tillhör de tidigt mogna underarterna, och den ideala storleken är frukten på cirka 15 cm. Den absorberas väl av kroppen och rekommenderas till och med för den första barnmat.
  • Rund zucchini. Dessa små sfärformade frukter kommer i grönt och gult. Dessa zucchini är populära bland kockar. Ta ut fruktmassan för matlagning och använd resten som en behållare för intressanta rätter.

Det absorberas väl av kroppen och rekommenderas till och med för den första barnmat

Intressant! Det finns cirka 140 olika zucchini-sorter registrerade i Rosreestr.

Courgettsorter och deras hybrider

  • Variation Gribovsky 37. Denna typ av zucchini orsakar en speciell attityd bland erfarna trädgårdsmästare. Det är opretentiöst för jordtyper, tolererar lätt plantering. När det gäller ört- och smakegenskaper är den ledande bland sina kamrater. Sorten Gribovskiy 37 har en rundad form och kort frukt. Zucchini är resistenta mot olika bakteriella manifestationer - detta är en annan fördel. Men det finns också ett minus - det här är kraftiga buskar. Det kommer att ta mycket utrymme att odla denna typ av squash. Grönsaken kan lagras hela vintern. Tolererar väl långväga transporter.
  • Iskander F1 sort. Detta är en tidig mognad sort. Mognadstiden är 40-46 dagar. Skillnader i hög produktivitet. Även vid låga temperaturer kan den sätta frukt. Mycket kompakt buskväxt. Ett utmärkt val för sommarboende med ett begränsat område på webbplatsen.
  • Tsukesh-sort. Gäller även tidig mognad. Opretentiös för klimatförhållanden, högavkastande. Väl transporterad. Frukt kan skördas 50 dagar efter plantering. Denna sort absorberar lite fukt, därför lagras den under mycket lång tid och används ofta i matlagning.
  • Variety Aeronaut. Det är en kompakt buskväxt.Det tar ungefär två månader innan den första skörden. Populärt bland trädgårdsmästare, eftersom det har ett stort antal fördelar. Dessa inkluderar lång lagring, högt utbyte, smak och enkel underhåll.
  • Medusa sort. Det är en tidigt mognad hybrid. Mognadstiden för de första frukterna är från 35-37 dagar. Utbytet är något lägre än de ovannämnda bröderna. Men denna sort är motståndskraftig mot extrema temperaturer, för vilken den uppskattas av sommarboende.

Zucchini och pumpa: skillnaden

Zucchini och pumpa är relaterade grönsaker eftersom de tillhör samma art. Dessa grönsaks frön och groddar är nästan omöjliga att skilja.

Frön

Hur man skiljer squashplantor från pumpa

Zucchini frön

För att undvika en hybrid och smaklös skörd av courgetter, bör de planteras bort från pumpan. Erfarna trädgårdsmästare planterar plantor av dessa grönsaker inte mindre än 20 m från varandra. Detta förhindrar överbestämning av växter.

Det är möjligt att bestämma tillhörigheten av en ung grodd till en viss kultur under odlingsprocessen enligt följande kriterier:

  • Pumpafrön är stora och runda, medan kimbladet har samma form.
  • Zucchini plantor är lättare än pumpa plantor. Den har en hög stam och ser svagare ut.
  • Pumpablad är större, mer rundade och flikade. Mindre präglat än zucchini.
  • Pumpa groddar är mer kraftfulla och squat än squash groddar.

Det är värt att notera följande funktioner:

  • De flesta sorter av squash har vitaktiga eller gulaktiga fläckar på bladen. Pumpakulturen har rena blad utan stänk.
  • Pumpa blommor ligger vid basen och stiger högre upp i stammen. I zucchini ligger de mitt i busken.
  • Pumpavinstockar klamrar sig fast på marken och angränsande växter med en mustasch. På platser med kontakt med marken tar de rot. Detta händer inte med squashkulturen. Även med buskplacering tar de aldrig rot i marken med morrhåren.

Viktig! Om det i framtiden är planerat att spara frön och pumpor och zucchini, ska du inte plantera dem bredvid varandra. I annat fall finns det en risk att sitta kvar med en modifierad gröda. Om plantorna ändå var i samma trädgårdsbädd kan de inte planteras. Det är osannolikt att mogna växter kommer att överleva en transplantation.

Om nya frön köps varje år är det inget problem. Dessutom kommer frukterna att ändra sin storlek och form.

För att inte förväxla plantor med pumpa och squash måste följande regler följas:

  • När fröna samlas upp och torkas från fukt måste de läggas i papperspåsar.
  • Var och en av dem måste vara signerad: sort och år för insamling. Du kan förvara pumpafrön i mer än 8 år. Men squash är inte avsett för en lång lagringsperiod.
  • Innan du sår plantor bör du köpa torvkoppar och göra lämpliga inskriptioner på dem.

Viktig! Det är bättre att inte köpa färdiga plantor som odlas av någon. Det finns trots allt en risk att inte se skillnaden mellan pumpa och squashkultur.

Hur man skiljer melonplantor från zucchini

Plantera zucchini i öppen mark i förorterna

Det första man ska se upp för är melonfrön. De skiljer sig från squash, har en smal långsträckt form och en gulaktig nyans. Basen på melonspiran är tjockare och något kortare. Bladen är nästan omöjliga att skilja, men det finns en egenhet. Melonblad har en mer intensiv grön färg och strukturen är slät och blank. Om du ritar av ett blad och gnuggar det med fingrarna, kommer en subtil karakteristisk doft av frukten att dyka upp. Dessa funktioner är den viktigaste skillnaden mellan dessa två kulturer.

Melonplanta

Hur man skiljer zucchini-plantor från gurkor

  • Vid 4-6 veckors ålder är det redan möjligt att skilja dessa kulturer från varandra. Gurkspira har en tunnare och svagare stam. Den är något kortare än zucchinifoten.
  • Gurkabladet liknar sitt frö. Den har en avlång form med en rundad ände. Bladen är mjuka vid beröring. Det finns en liten glans, vilket inte är typiskt för zucchini. Deras löv är dissekerade, rundade, med spetsiga spetsar.
  • Gurkan saktar ner tillväxten under 7-9 veckorsperiod och squashen fortsätter att utvecklas aktivt.

Dessa metoder hjälper varje trädgårdsmästare att se skillnaderna mellan zucchini och gurkaplantor.

Hur man odlar squash

För en högkvalitativ skörd är det nödvändigt att noggrant välja sorter, eftersom en falsk kan komma över på marknaden. Urvalskriterierna beror på att växa under vissa klimatförhållanden. När valet är gjort måste du börja förbereda fröna för plantering. När du använder dina egna frön måste du behandla dem för att ta bort svampen.

Fröna hälls med varmt vatten vid en temperatur på 50 grader Celsius. Blötlägg en dag. Då är det nödvändigt att skapa en stressig miljö, för detta placeras fröna omedelbart i kallt vatten i några minuter. Förbered jorden själv. Sand läggs till marken från sommarstugan. Späd ut med humus för bättre värmeisolering. Du kan också köpa färdig jord, detta underlättar processen och sparar tid.

Tidig mogen grönsak

Tidsintervallet när en odlare börjar plantera plantor är mycket bred. Zucchini är en tidig mogen grönsak, så dess groddar kan planteras i öppen mark vid två veckors ålder. Du kan plantera zucchinifrön i separata krukor eller i en vanlig behållare. Torvkrukor är bäst lämpade för detta ändamål. De kommer att förhindra skador på rotsystemet vid transplantation till trädgården.

Viktig! Om du transplanterar plantor från en vanlig behållare är det möjligt att förstöra risstammen. Detta kommer att vara mycket stressande för växten och kan sakta ner tillväxten under lång tid.

Plantor placeras bäst på solsidan av huset. Detta gör att hon kan utvecklas korrekt och snabbt. Jorden måste lossas och regelbundet vattnas unga skott av zucchini. Det är viktigt att inte glömma att mata med lätta gödningsmedel.

Någon tid före plantering på platsen börjar groddarna härda, vilket ökar tiden utomhus. Detta görs för att växter bättre ska kunna anpassa sig till olika klimatförhållanden. Återbosättning av plantor är inte svårt. I torr mark planteras plantor till ett djup av 4-5 cm och vattnas med tillräckligt med vatten.

Att odla zucchini är inte en svår och tidskrävande process. Du behöver bara förstå sorterna och grundläggande regler för odling av plantor. Du bör också lära dig att skilja plantor från olika grödor för att inte blanda ihop zucchini med andra grönsaker.