ไก่เนื้อโตนานแค่ไหนก่อนที่จะฆ่า

การให้อาหารไก่เนื้อที่บ้านต้องใช้วิธีการที่เหมาะสมเพื่อให้ได้สารอาหารที่สมดุลเพื่อให้นกได้น้ำหนักที่ต้องการในช่วงเวลาสั้น ๆ ในสวนหลังบ้านส่วนตัวพวกเขาใช้เศษอาหารหญ้าผัก โรงเรือนเลี้ยงสัตว์ปีกสนใจว่าจะเก็บไก่เนื้อไว้กี่ตัว

เงื่อนไขในการให้อาหารไก่เนื้อเพื่อการฆ่า

ไก่เนื้อไม่โอ้อวดอย่างไรก็ตามอาหารและเนื้อหาเป็นตัวกำหนดความสมบูรณ์และน้ำหนักในช่วงต้น

นกต้องการอาหารพิเศษ ในการเติบโตไก่ที่มีสุขภาพดีพวกเขาเลือกอาหารอย่างระมัดระวังดำเนินโครงการเพื่อเพิ่มไก่

ไก่เนื้อ

สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านเนื้อหา ไก่เนื้อ ไก่และดูแลพวกมันทุกวัน:

1. สถานที่. สำหรับไก่พวกเขาจัดให้มีโรงเรือนสัตว์ปีกเก็บไว้ในกรงหรือบนเครื่องนอน
2. ความหนาของถังขยะสูงสุด 10 ซม. และรวมขี้เลื่อยหรือวัสดุหลวม ๆ อนุญาตให้บุคคล 18 คนต่อ 1 ตารางเมตร
3. สภาวะอุณหภูมิ ในสัปดาห์แรกของชีวิตสัตว์เล็กจะมีอุณหภูมิอยู่ในช่วง + 26 ... + 33 °Сจากนั้นจะลดลงเป็น + 19 ... + 18 °С
4. ไฟส่องสว่าง. สุ่มไก่สว่างไสวตลอดเวลา แสงไฟสลัว ๆ กำลังไฟของหลอดไฟในสัปดาห์แรกคือ 1.8 วัตต์ต่อ 1 ตร.ม. ต่อมา 1.2 วัตต์ - เติบโตได้ถึง 7 สัปดาห์และในตอนท้ายจะใช้หลอด 0.6 วัตต์ บางครั้งความสว่างของแสงไฟก็เป็นสาเหตุของการกัด โคมไฟของโคมไฟทาด้วยโทนสีเขียวหรือสีแดง
5. ความบริสุทธิ์ หมั่นตรวจตราดูแลความเรียบร้อยในห้อง พวกเขาทำความสะอาดและเปลี่ยนขยะอย่างเป็นระบบ เพื่อป้องกันความผิดปกติของระบบทางเดินอาหารในไก่เนื้อเครื่องให้อาหารจะถูกล้างออกพร้อมกับผู้ดื่มด้วยน้ำต้มและน้ำยาฆ่าเชื้อ
6. การดูแล เพื่อป้องกันโรคไก่จะได้รับการตรวจทุกวันโดยให้อาหารอย่างสมดุล ไก่ขี้เซาและป่วยจะถูกแยกออกจากปศุสัตว์และได้รับการรักษา

เลี้ยงไก่เพื่อเอาเนื้อ

หากเลี้ยงไก่เนื้อสายพันธุ์ธุรกิจมีกำไร สองสามเดือนหลังจากซื้อไก่ 30 ตัวเจ้าของสามารถรับผลิตภัณฑ์อาหารได้ประมาณ 90 กก. ลูกไก่อายุไม่เกิน 20 วันให้การเพิ่มที่ดีต่อวัน เพื่อรักษาอัตราการเจริญเติบโตหลังจาก 3 สัปดาห์จำเป็นต้องรักษาความชื้นในห้องควบคุมอุณหภูมิและอาหาร

ไก่เนื้อ

การผสมพันธุ์ไก่พันธุ์เล็กใช้เวลาไม่เกิน 3 เดือนนั่นคือจำนวนไก่เนื้อเติบโต ตามมาด้วยการเติบโตที่ช้าลงและการบริโภคอาหารสัตว์มากขึ้น ในการปรับน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นในช่วงเวลาที่วัดได้สำหรับไก่ควรทราบว่าไก่เนื้อต้องเลี้ยงเพื่อการฆ่ามากแค่ไหนและการเพิ่มขึ้นจะเปลี่ยนแปลงไปตามอายุ ไก่มีน้ำหนักเพิ่มขึ้นภายใน 2 เดือนถึง 2-2.5 กก.

ตั้งแต่อายุ 10 วันจะมีการตรวจสอบโภชนาการที่เหมาะสมของนกและการยึดมั่นในระบบการให้อาหารอย่างเคร่งครัด:

1. ในกรณีที่ไก่เนื้อมีน้ำหนักมาตรฐานไม่เพียงพอปริมาณแคลอรี่ของอาหารสัตว์จะเพิ่มขึ้น มิฉะนั้นการเพาะพันธุ์นกไม่ใช่กิจกรรมที่ทำกำไรได้มากนัก เมื่อลูกเจี๊ยบตัวใหญ่ฟักออกมาน้ำหนัก 50 กรัมลูกเจี๊ยบขนาดกลางหนัก 40 กรัม
2. เพื่อให้ไก่เนื้อมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วพวกเขาจะเลี้ยงด้วยอาหารสัตว์จากโรงงาน อาหารแห้งเทให้สัตว์เล็กเป็นเวลา 10 วัน เมื่อถึงเวลานี้การเพิ่มน้ำหนักจะดำเนินการภายใน 200 กรัม
3. การให้อาหารที่ถูกต้องรับประกันน้ำหนัก 5 เท่าใน 10 วัน เมื่อ 14 วันน้ำหนักของไก่คือ 500 กรัมนอกจากนี้การยับยั้งการเจริญเติบโตของนก
4. ภายในหนึ่งเดือนหลังจากฟักไข่น้ำหนักของไก่เนื้อจะสูงถึง 1,000-1500 กรัมความอ่อนโยนของเนื้อไก่เนื้อจะบอกคุณได้ว่าเมื่อใดควรหั่นสัตว์ปีก ลูกไก่อายุ 60 วันหนัก 3 กก.

อาหารไก่เนื้อ

เป็นสิ่งสำคัญสำหรับเกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ปีกที่จะต้องรู้ว่าพวกเขาต้องเลี้ยงไก่เนื้อที่บ้านมากแค่ไหน

การบริโภคอาหารตามอายุและน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นโดยประมาณ

การให้อาหารไก่เนื้อเป็นไปตามโครงสร้างเฉพาะ เพื่อให้ลูกไก่มีน้ำหนักเพิ่มขึ้นจำเป็นต้องให้อาหารและการบัดกรีอย่างสม่ำเสมอตามแบบแผน: เริ่ม - เริ่ม - ให้อาหาร - เสร็จสิ้น

ความต้องการของเหลว:

• ความสด;
• ความบริสุทธิ์;
• ไม่สูงกว่า + 18 ... + 22 °С

แผนภูมิการให้อาหารไก่เนื้อก่อนการฆ่า

สิ่งสำคัญคือต้องจำอายุของนกเพื่อประสิทธิภาพของอาหาร เพื่อให้เข้าใจว่าไก่เนื้อกินมากแค่ไหนก่อนการฆ่าคุณต้องมีโต๊ะ เธอแสดงอัตราไก่ต่อวัน ตารางช่วยให้คุณควบคุมมาตรฐานสำหรับการเลี้ยงนกที่ประสบความสำเร็จ

การให้อาหารไก่เนื้อ

ลูกไก่กินอาหาร 15 กรัมภายใน 5 วัน หลังจากผ่านไป 5 วันปริมาณจะเพิ่มขึ้นเป็น 20 กรัมเริ่มตั้งแต่วันที่ 11 ถึง 20 จะใช้อาหารผสมจาก 45 กรัมต่อวัน จากนั้นทุก 2 สัปดาห์จะมีปริมาณอาหารเพิ่มขึ้น 20 กรัม ลูกเจี๊ยบอายุ 1 เดือนกิน 120 ก.

ตารางโภชนาการและข้อมูลภาพจะช่วยให้คำนวณอาหารได้ง่ายขึ้น

ปริมาณอาหารขึ้นอยู่กับอายุของลูกไก่

คุณมักจะต้องให้อาหารลูกไก่ในช่วง 5 วันแรก ไก่กินวันละ 8 ครั้ง แต่ในปริมาณน้อย สัตว์เล็กมีระบบย่อยอาหารที่พัฒนาได้ไม่ดีพวกมันไม่ย่อยอาหารในปริมาณมาก

หนึ่งสัปดาห์ต่อมาไก่จะได้รับอาหารห้าครั้งต่อวัน เมื่ออายุ 1 เดือนและจนกว่าไก่เนื้อจะถูกฆ่าการขุนสองครั้งจึงเหมาะสม

อาหารไก่เนื้อ

ไก่ต้องการอาหารที่สมดุล สำหรับการเพิ่มน้ำหนักจะใช้มันบดเช่นเดียวกับอาหารแห้งในเม็ด

มันบดประกอบด้วยเวย์หรือนมรวมถึงอาหารผสม น้ำซุปเนื้อกำลังดี ให้น้ำ 0.5 ลิตรต่ออาหารไก่แห้ง 1,000 กรัม ผลิตภัณฑ์เป็นกรดอย่างรวดเร็ว หนึ่งชั่วโมงหลังจากให้อาหารนำเศษอาหารออกแล้วล้างจาน

ฟีดผสมประกอบด้วยส่วนผสม:

• ข้าวโอ๊ตและข้าวสาลี
• ปลาป่นและข้าวโพด
• เกลือแกงและข้าวบาร์เลย์
• เค้ก.

อายุของนกมีผลต่อชุดของส่วนประกอบ

วิตามินในเมนูไก่

ลูกไก่มีปฏิกิริยาเฉียบพลันต่อการขาดวิตามินในอาหาร ไก่เนื้อต้องการอาหารเสริมวิตามินพิเศษอย่างเป็นระบบ

วิตามิน A และ E ปรากฏในเมนูวันที่ 5 ตามด้วยการเพิ่ม ergocalciferol อัตราส่วนนี้ยึดตาม: สำหรับน้ำมันพืช D2 0.5 ลิตร 10 มล. เก็บส่วนผสมไว้ในตู้เย็น ลูกไก่ให้อาหารสัปดาห์ละ 2 ครั้งโดยเพิ่ม 1 ช้อนชา การเตรียมอาหาร 1,000 กรัม

การให้อาหารหญ้า

ผักใบเขียวและหญ้าเป็นส่วนประกอบสำคัญในอาหารสัตว์ปีก รับผิดชอบในการให้ไก่ด้วยวิตามิน ส่วนผสมพิเศษที่มีธาตุและธัญพืชสามารถพบได้ในตลาด แยกไก่เนื้อผู้ใหญ่เพื่อไม่ให้ไก่กินได้

ขอแนะนำให้ตัดหญ้าก่อนให้อาหาร ผักใบเขียวผสมกับแป้งจากข้าวโอ๊ตและข้าวบาร์เลย์พร้อมกับนมเปรี้ยว

หญ้าสับเลี้ยงนกตั้งแต่ 5 วันใช้จ่าย 3 กรัมต่อไก่เนื้อทุกวัน หลังจากผ่านไปสองสามวันมาตรฐานจะเพิ่มขึ้นเป็น 5 ปี แต่ไม่เกิน

ผักใบเขียวบดในปริมาณ 7 กรัมให้ไก่ตั้งแต่ 11 ถึง 20 วัน ในวันที่ 21 เพิ่มเป็น 10 กรัมเพิ่มขึ้นเป็น 17 กรัมตรงกับวันที่ 41-50

ผักใบเขียวที่เป็นประโยชน์ต่อไก่:

• ใบสีน้ำตาลและหัวไชเท้า
• ขนกล้าและหัวหอม
• ถั่วและเหาไม้
• ดอกแดนดิไลออนและสลัด
• ควินัวและก้านกระเทียม

สมุนไพรที่มีสารอาหารจำนวนมากจำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตของไก่เนื้อพืชได้รับการคัดเลือกมาอย่างดีเพราะกลัวไก่เป็นพิษ

ผักใบเขียวสำหรับไก่

พืชพิษ:

• หญ้าเจ้าชู้และดอกไม้มันฝรั่งใบไม้;
• กิ่งกระถินขาวและมะเขือเทศ
• เกาลัดม้าและเอลเดอร์เบอร์รี่
• ต้นสนชนิดหนึ่งใบและลูกแพร์

เวลาและวิธีการตัดไก่เนื้อ

เจ้าของสวนตัดสินใจด้วยตัวเองว่าจะตัดไก่เนื้อเมื่อใด การเพิ่มน้ำหนักไก่เนื้อเป็นจุดเริ่มต้นของการฆ่า บ่อยครั้งไก่เนื้อในบ้านจะถูกฆ่าเมื่ออายุได้ 80 วันเมื่อถึงอย่างน้อย 2.5 กก. การเลี้ยงไก่เป็นระยะเวลานานไม่ได้กำไร นกเติบโตเร็วในเดือนแรกจากนั้นพัฒนาการจะช้าลง

ก่อนที่จะฆ่าไก่เนื้อต้องเตรียมการเบื้องต้น:

1. ยาปฏิชีวนะถูกห้าม 3 สัปดาห์ก่อนการฆ่า
2. ของเสียจากปลาเนื้อสับกรวดจะไม่รวมอยู่ในอาหารภายใน 12 วัน
3. ทันทีก่อนการฆ่าไก่จะถูกเก็บไว้ในอาหารอดอยากเป็นเวลา 12 ชั่วโมงซึ่งไม่สามารถใช้ได้กับน้ำ การอดอาหารจะดำเนินการในเวลากลางวันเพื่อให้ระบบย่อยอาหารทำงานปกติ มิฉะนั้นเศษอาหารไม่ย่อยและของเสียจากระบบขับถ่ายจะลงเอยภายในซากและทำให้เสียรสชาติของเนื้อสัตว์
4. เพื่อรักษางานนำเสนอบุคคลจะถูกจับโดยอุ้งเท้าของพวกเขา เมื่อคุณใช้ปีกรอยช้ำจะปรากฏขึ้น เมื่อจับให้ดำเนินการอย่างระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงการบาดเจ็บที่ท้องและปีก

เอกสารแนบการฆ่าไก่เนื้อ

เมื่อทำการฆ่าหม้อไอน้ำจะใช้อุปกรณ์ที่ใช้งานได้จริงซึ่งช่วยให้สามารถเตรียมซากได้อย่างรวดเร็วและมีมนุษยธรรม อุปกรณ์นี้จะช่วยคุณในการตัดไก่เนื้อและนกอื่น ๆ ที่บ้าน

ในการสร้างเครื่องมือคุณไม่จำเป็นต้องซื้อวัสดุราคาแพง - วัสดุก่อสร้างที่จำเป็นทั้งหมดหาได้ง่ายในฟาร์มย่อย

กรวยฆ่าไก่เนื้อ

เหมาะสำหรับการผลิต:

• ถังที่ใช้ไม่ได้
• การตัดแต่งแผ่นหลังคา
• ขวดพลาสติก 3 ลิตร

สำหรับการทำกรวยให้พอดีกับภาพวาดหรือลวดลาย

กรวยตามรูปวาด

เมื่อสร้างกลไกในการฆ่าไก่เนื้อพวกมันจะถูกขับไล่ตามขนาดของนก

ภาพวาดเครื่องมือแสดงถึงแบบจำลองกรวยที่ถูกตัดทอนจากแบบฝึกหัดเรขาคณิตเกรดแปด การใส่ขนาดที่ต้องการจะช่วยให้คุณได้รับการวัดส่วนบุคคลสำหรับเหล็กแผ่นเปล่า 0.4-0.5 มม.

พวกเขาใช้เทคนิคที่แตกต่างกันซึ่งง่ายและรวดเร็ว:

• ทำถุงกระดาษที่มีขนาดเท่ากับกรวย
• ซากแช่เย็นเหมาะสำหรับเป็นตัวอย่าง
• ไก่เนื้อเข้ากับช่องเปิดที่ด้านบนของช่องทางได้ง่าย
• ขนาดที่ต้องการถูกทำเครื่องหมายไว้บนกระเป๋า
• พื้นที่ที่ไม่จำเป็น (ทับซ้อนกันและส่วนล่างของกรวย) ถูกตัดออก
• การเปิดจากด้านล่างทำภายใต้หัวของไก่เนื้อขนาดใหญ่ในโรงเรือนสัตว์ปีก
• การคลี่กระเป๋าจะสร้างภาพวาดของผลิตภัณฑ์ที่วางแผนไว้

เคล็ดลับผู้ปฏิบัติ

ลักษณะพื้นฐานของเทคโนโลยีการผลิตช่วยให้คุณสามารถรับมือกับกลไกในการฆ่าสัตว์ปีกได้ภายใต้คำแนะนำต่อไปนี้:

• ตามกฎแล้วเส้นผ่านศูนย์กลางของกรวยที่ถูกตัดทอนที่ด้านล่างคือ 8 ซม.
• ช่องทางสูงอย่างน้อย 30 ซม. เพื่อป้องกันไม่ให้ไก่เนื้อหลุดออกมาซึ่งคว่ำลง
• นำซากเข้าไปในอุปกรณ์ได้ฟรีในขณะที่อุ้งเท้ายังคงอยู่ด้านหลังกรวยเส้นผ่านศูนย์กลางที่ด้านบนอยู่ระหว่าง 25 ถึง 30 ซม.

ทำกรวย

การผลิต

โอนโครงร่างเป็นแผ่นโลหะ ด้วยกรรไกรสำหรับโลหะหรือจิ๊กซอว์โครงสร้างจะถูกตัดออก

เมื่อผู้เชี่ยวชาญมือใหม่ไม่มีทักษะพวกเขาจะยึดรีมเมอร์เป็นรูปกรวยเจาะรูที่มีการทับซ้อนกันและยึดด้วยลวด

ผลผลิตเนื้อสัตว์ที่ฆ่า

เมื่อฆ่าสัตว์ปีกจะใช้เทคนิคต่อไปนี้:

• ภายนอก: ใช้กรรไกรที่ด้านล่างของหูทำแผลยาว 2 ซม. การดึงซากออกใช้เวลา 2 นาที
• ภายใน: ใช้กรรไกรสอดเข้าไปในจะงอยปากของลูกเจี๊ยบและเส้นเลือดที่อยู่เหนือลิ้นจะถูกตัดที่เส้นเลือดคอและทางเท้า

การถอนซากจะดำเนินการในน้ำซึ่งให้ความร้อนถึง + 60 ... + 70 ° C ดำเนินการประมวลผลด้วยตนเอง เสียใจบนโต๊ะพิเศษ

ผลผลิตของเนื้อไก่กำหนดโดยอัตราส่วนของน้ำหนักไก่ต่อน้ำหนักก่อนการฆ่าของไก่เป็นเปอร์เซ็นต์ ในซากไก่ครึ่งตัวผลผลิตเนื้อไก่จากน้ำหนักสดเท่ากับ 81.8%

ในไก่เนื้อน้ำหนักในการฆ่าจะเป็นตัวกำหนดการแปรรูปของซาก: ในไก่ที่ไม่ได้รับการเลี้ยงดูจะสูงที่สุดเนื่องจากมีจำนวนมากของผู้ที่ไม่มีเลือดและถูกดึงออกด้วยไขมันอุ้งเท้าหัวนอกจากนี้ยังรวมถึงอวัยวะภายในด้วย น้ำหนักของไก่กึ่งไส้รวมถึงซากที่มีไขมัน แต่ไม่รวมลำไส้

หากไก่เสียใจจนหมดก็กำจัด:

• ลำไส้และเลือด
• ลงและขน;
• ศีรษะและอวัยวะภายใน
• ปีกถึงข้อศอกและขา

การเจริญเติบโตของสายพันธุ์ไก่เนื้อขึ้นอยู่กับอาหารและสภาพการเจริญเติบโต เมื่อเลี้ยงนกบางช่วงจะสังเกตเห็นเมื่อไก่มีน้ำหนักเพิ่มขึ้น ไก่เนื้อมีประสิทธิภาพในแง่ของการให้อาหารต่อน้ำหนักตัว เกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ปีกใช้รูปแบบการให้อาหารเฉพาะเพื่อลดต้นทุนอาหารสัตว์และเพิ่มการเติบโตของไก่เนื้อในฟาร์มส่วนตัว เมนูที่ถูกต้องตามคำแนะนำจะช่วยให้คุณกินไก่ได้หลังจากผ่านไป 2 เดือน