ขิงเป็นพืชกึ่งเขตร้อนที่รู้จักกันดีในหลาย ๆ คนที่ปรับตัวให้เติบโตบนดินเปิดในพื้นที่ร้อนของเอเชียใต้ ใครก็ตามที่คุ้นเคยกับการตัดสินวัฒนธรรมนี้ด้วยรากที่ชุ่มฉ่ำเท่านั้นควรรู้ว่าโดยกำเนิดขิงเป็นพืชไม้ล้มลุกยืนต้น

คำอธิบายวัฒนธรรม

ความสูงของมันมักจะแตกต่างกันไปตั้งแต่ 50 ถึง 100 ซม. และมีใบรูปใบหอกปกคลุมด้วยผิวหนังบาง ๆ และช่อดอกสีแดงคล้ายกับหู การสืบพันธุ์ของหัวขิงแบบแยกแขนงที่ประสบความสำเร็จสามารถทำได้ภายใต้เงื่อนไขต่อไปนี้:

  • ในสถานที่ที่ควรปลูกขิงภายในอพาร์ตเมนต์จะต้องมีความร้อนและแสงที่กระจายเพียงพอ
  • ก่อนปลูกขิงคุณควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าหัวมีการสัมผัสกับปัจจัยเหล่านี้อย่างต่อเนื่อง (ประมาณสองวัน)
  • ข้อกำหนดบังคับอีกประการหนึ่งคือความเป็นไปได้ของการรดน้ำอย่างต่อเนื่องและความพร้อมของดินที่มีธาตุอาหารที่เหมาะสมสำหรับพืช

ข้อมูลเพิ่มเติม. การปฏิบัติตามเงื่อนไขเหล่านี้ไม่เพียงทำให้การเจริญเติบโตประสบความสำเร็จเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการออกดอกของ "แขก" จากเขตร้อนที่ห่างไกล

จากสิ่งนี้การปลูกขิงบนระเบียงในภูมิภาคมอสโกเป็นของขวัญที่แท้จริงสำหรับผู้ชื่นชอบการเพาะพันธุ์พืชในประเทศ

กิจกรรมดังกล่าวสามารถรับรู้ได้ว่าเป็นตัวเลือกที่แท้จริงหรือเป็นไปได้สำหรับการตระหนักถึงความชอบของพวกเขาโดยชาวสวนแต่ละคน

ผู้เพาะพันธุ์และมือสมัครเล่นรู้จักพืชหลายชนิดที่มีลักษณะแตกต่างกันดังต่อไปนี้:

  • สีของเหง้าซึ่งอาจเป็นสีเขียวอ่อนที่มีสีเหลืองเล็กน้อยหรือสีเหลืองซีดมีเส้นเลือดบาง ๆ มีลักษณะเป็นสีเขียวเล็กน้อย
  • โครงร่าง (ยาวเล็กน้อยหรือคล้ายกับกำปั้นเขามือ ฯลฯ );
  • โดยกลิ่นที่ปล่อยออกมาจากผลไม้ (มีกลิ่นมะนาวหรือตะไคร้)

ทุกสายพันธุ์เหล่านี้เป็นสถานที่เพาะพันธุ์ที่อพาร์ตเมนต์ได้รับเลือกมีคุณสมบัติร่วมกันอย่างหนึ่งเกี่ยวกับรสชาติของราก (มีลักษณะรสฉุน)

ขนาดการเก็บเกี่ยวที่น่าประทับใจ

หากมีการตัดสินใจว่าบ้านกลายเป็นสถานที่หลบหนาวของพืชที่ใช้เพื่อการตกแต่งคุณควรรอหนึ่งปีจากนั้นจึงย้ายเหง้าที่ปลูกในสวนลงในกระถาง ข้อ จำกัด นี้เกิดจากความสามารถในการบานได้เฉพาะในปีที่สองและเฉพาะที่ที่จะมีขนาดกว้างขวางเพียงพอ (ความสูงสามารถเข้าถึงได้หนึ่งเมตร)

ในการงอกขิงจากรากให้ประสบความสำเร็จคุณจะต้องคัดเลือกและศึกษากฎการผสมพันธุ์อย่างละเอียดก่อน ควรสังเกตว่าพันธุ์ต่อไปนี้เหมาะสมที่สุดสำหรับวัตถุประสงค์ที่กำหนด:

  • Zerumbet (ด้วยดอกไม้ที่ชวนให้นึกถึงดอกกุหลาบ);
  • ขิงญี่ปุ่น (ออกดอกเร็วและมีกลิ่นหอม);
  • ความหลากหลายที่เรียกว่า "Wonderful" ซึ่งเป็นสวนดอกไม้สีแดงสด
  • Kasumunar (ปลูกด้วยดอกคล้ายกล้วยไม้สีขาว)

สายพันธุ์เหล่านี้ส่วนใหญ่ก่อนอื่นมีความโดดเด่นด้วยการออกดอกที่ยาวนานและสวยงามมากและสามารถกลายเป็นพื้นฐานสำหรับการปลูกสวนดอกไม้ประดับที่บ้าน ในเวลาเดียวกันพวกเขาทั้งหมดสามารถให้การเก็บเกี่ยวที่ค่อนข้างสมบูรณ์ในรูปแบบของเหง้าที่มีคุณค่าและมีประโยชน์ในการใช้งานเป็นพิเศษ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ทุกวันนี้ใคร ๆ ก็สามารถหาซื้อรากขิงได้เพราะมีวางจำหน่ายทั่วไปแต่ผู้ที่ชื่นชอบการปลูกพืชสวนหลายคนใฝ่ฝันที่จะปลูกมันด้วยตัวเองเนื่องจากความลับหลักของรากเผ็ดนี้อยู่ที่คุณสมบัติทางยาที่เป็นเอกลักษณ์

ทั้งหมดนี้อธิบายได้จากข้อเท็จจริงที่ว่าขิงมีธาตุจำนวนมากเช่นเดียวกับวิตามินมากมาย ในขณะเดียวกันก็มีกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์เนื่องจากน้ำมันหอมระเหยที่มีอยู่ในส่วนของราก ยาและทิงเจอร์ที่ทำจากขิงช่วยรักษาโรคเรื้อรังหลายชนิด ได้แก่ :

  • ในบางปริมาณจะถูกนำไปฟื้นฟูระบบย่อยอาหาร (เพื่อทำให้การทำงานของระบบทางเดินอาหารเป็นปกติและป้องกันไม่ให้อาหารไม่ย่อย)
  • เมื่อตรวจพบไวรัสหรือหวัดรากสมุนไพรจะช่วยต่อต้านกระบวนการอักเสบในขณะที่เสริมสร้างภูมิคุ้มกันของผู้ป่วย
  • ด้วยการบริโภคอาหารตามปกติและในปริมาณที่เหมาะสมการเตรียมอาหารโดยใช้มันจะขัดขวางกระบวนการของการอุดตันของเลือดนั่นคือเป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการป้องกันโรคหลอดเลือดสมอง (สิ่งสำคัญคือตามเทคโนโลยีในการเตรียม)
  • สำหรับผู้หญิงรากขิงมีประโยชน์ในการช่วยรักษาอาการเจ็บป่วยเช่นภาวะมีบุตรยากและยังช่วยบรรเทาอาการของหญิงตั้งครรภ์ในช่วงพิษ

โปรดทราบว่ารายการด้านบนเป็นเพียงส่วนเล็ก ๆ ของปัญหาที่ผลิตภัณฑ์ยอดเยี่ยมนี้สามารถรับมือได้ ความซับซ้อนทั้งหมดของวิธีการปลูกขิงที่บ้านจะกล่าวถึงด้านล่าง

คุณสมบัติการผสมพันธุ์

การตอบคำถามเกี่ยวกับวิธีรับขิงโดยการปลูกที่บ้านควรสังเกตว่าวัฒนธรรมนี้สามารถปลูกได้ทั้งในสวนและในบ้าน (โดยการปรับขอบหน้าต่างเพื่อจุดประสงค์เหล่านี้เป็นต้น)

เมื่อปลูกในอพาร์ตเมนต์มักปลูกขิงในฤดูหนาวหรือต้นฤดูใบไม้ผลิ ปลูกในดินที่นุ่มและคลายตัวพอสมควรซึ่งจะช่วยให้ต้นกล้าสามารถเจาะรูได้อย่างอิสระ

สำคัญ! ในระยะแรกของการปลูกรากที่มีประโยชน์นี้จะได้รับอนุญาตให้เลี้ยงดินด้วยปุ๋ยโปแตช

หม้อที่มีขนาดเหมาะสมหรือภาชนะอื่น ๆ ที่ใช้เพื่อจุดประสงค์นี้จะต้องมีก้นที่กว้างเพียงพอซึ่งเกี่ยวข้องกับลักษณะเฉพาะของการพัฒนาระบบรากของพืช สิ่งนี้อธิบายได้จากข้อเท็จจริงที่ว่าหัวรากมีความกว้างมากขึ้นในระหว่างการเจริญเติบโตเติมพื้นที่ว่างทั้งหมด

ชั้นดินเหนียวขยายตัว

ก่อนปลูกขิงในภาชนะที่เตรียมไว้ล่วงหน้าชั้นของการระบายน้ำของดินเหนียวที่ขยายตัวจะถูกเทลงไปที่ด้านล่างหนาไม่เกิน 4-5 ซม. จากนั้นจึงวางดิน อนุญาตให้ใช้ดินพิเศษผสมในสัดส่วนที่เท่ากันกับสนามหญ้าทรายและเพิ่มฮิวมัสผลัดใบให้กับพวกเขา

เทคโนโลยีการลงจอด

ก่อนปลูกขิงที่บ้านคุณต้องหาวิธีปลูกที่ถูกต้องและถูกต้องเท่านั้น

ก่อนปลูกผลไม้ขิงที่บ้านบนระเบียงสิ่งที่สำคัญที่สุดคือการเลือกแหล่งวัตถุดิบอย่างมีความรับผิดชอบ (นั่นคือรากหรือหัวซึ่งก่อนอื่นไม่ควรตากมากเกินไป) นอกจากนี้ยังต้องมีหน่อเล็ก ๆ (ที่เรียกว่า "ตา")

ข้อมูลเพิ่มเติม. การถ่ายภาพดังกล่าวดูคล้ายกับ "ตา" ของมันฝรั่งมากและมีจุดประสงค์ในการทำงานเหมือนกัน

เมื่อปลูกในดินในภาคใต้ขิงจะชอบที่ที่มีร่มเงาบางส่วนเช่นเดียวกับบริเวณที่แสงแดดส่องถึงตั้งแต่เช้าถึงเที่ยง นอกจากนี้พื้นที่ปลูกควรได้รับการปกป้องจากลมและดินในสถานที่นี้ควรชื้นและให้ความร้อนได้ดี

เราเสริมว่าขิงเป็นพืชที่ชอบแสง แต่ในทางกลับกันแสงแดดที่ตกกระทบโดยตรงบนพื้นที่สวนแบบเปิดสามารถทำลายมันได้

ในบ้านขิงจะเติบโตช้ามากหากคุณโชคดีมากการแตกหน่อของมันจะเกิดขึ้นได้ภายในสองสามวัน (โดยปกติคุณต้องรออย่างน้อยสองสัปดาห์)

ควรปลูกรากให้ลึกประมาณ 3 ซม. ในขณะที่ดวงตาของมันจำเป็นต้องอยู่ด้านบน ถัดไปคุณต้องโรยด้วยดินจากนั้นเทน้ำลงบนสถานที่นี้ หลังจาก 13-14 วันรากควรงอกซึ่งไม่ควรเททิ้งไว้ให้ชื้นพอประมาณ

ดูแลและทำความสะอาด

หลังจากปลูกขิงแล้วสิ่งที่สำคัญที่สุดคือการดูแลรากซึ่งเกี่ยวข้องกับการรดน้ำอย่างสม่ำเสมออย่างไรก็ตามในปริมาณที่ จำกัด อย่างเคร่งครัด การดูแลพืชชนิดนี้อย่างมีความสามารถก่อนอื่นควรตรวจสอบสภาพของดินอย่างรอบคอบป้องกันไม่ให้มีน้ำขังรุนแรงและทำให้แห้ง

สภาพดิน

ในช่วงฤดูปลูกขิงจะต้องได้รับการปฏิสนธิด้วย Mullein ที่เตรียมไว้ตามแบบแผนดั้งเดิม (1 ส่วนต่อน้ำ 10 หน่วยบริโภคใช้ประมาณ 1 ครั้งใน 3 สัปดาห์) และชุบด้วยขวดสเปรย์ เดือนสิงหาคมเป็นช่วงเวลาแห่งความสมบูรณ์ของระยะการก่อตัวของพืชรากหลังจากนั้นพวกเขาไม่ต้องการการดูแลอย่างเข้มข้นอีกต่อไป

โดยสรุปเราทราบว่าในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงเมื่อก้านขิงเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลืองควรลดความถี่ในการรดน้ำให้น้อยที่สุดจากนั้นความชื้นควรจะหยุดลงอย่างสมบูรณ์ หลังจากที่พื้นดินแห้งสนิทแล้วคุณสามารถเริ่มขุดหัวพืชได้