พืชที่เก่าแก่ที่สุดชนิดหนึ่งที่ชาวสวนมักหว่านในตอนท้ายของฤดูหนาวคือหัวไชเท้ารากของมันอิ่มตัวไปด้วยวิตามินและองค์ประกอบที่จำเป็นต่อร่างกาย เมื่อปลูกในโรงเรือนแบบฟิล์มและกระจกหัวไชเท้า F1 จะมีอยู่ในอาหารตลอดทั้งปี
ลักษณะและคุณสมบัติของพันธุ์
ความหลากหลายหรือมากกว่าลูกผสมถูกตั้งชื่อตามชื่อชายโซระบ้านเกิดของมันคือฮอลแลนด์ เมื่อไม่นานมานี้เขาอพยพไปยังดินแดนของเรากลายเป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวนเนื่องจากลักษณะสากล:
- เส้นผ่านศูนย์กลางของรากสีชมพูสดใสถึง 5 ซม. น้ำหนักอยู่ระหว่าง 30 ถึง 37 กรัมเนื้อหัวไชเท้านุ่มและฉ่ำโดยไม่มีช่องว่างภายใน
- ส่วนสีเขียวของพืชมีขนาดกะทัดรัดดอกกุหลาบใบมีขนาดเล็ก
- การครบกำหนดก่อนกำหนดของลูกผสมจะสร้างเงื่อนไขสำหรับการขายผลิตภัณฑ์แรกเริ่มในตลาด ระยะเวลาการทำให้สุกใช้เวลา 20-22 วันบางครั้งอาจนานถึง 55 ขึ้นอยู่กับระยะเวลาการหว่านและระดับความส่องสว่าง
- ผลผลิตประมาณ 175 กก. / เฮกแตร์ (1.75 กก. / ตร.ม. );
- การเก็บรักษาที่ดีโดยไม่สูญเสียคุณสมบัติและการนำเสนอเป็นเวลานาน
- ความต้านทานความร้อน - ผักทนต่ออุณหภูมิอากาศสูง
- ความอดทนสูงของหัวไชเท้าของ Sora ต่อการแช่เย็นตามคำอธิบายของชาวสวน การงอกของเมล็ดเกิดขึ้นที่ความร้อน 3-4 ° C อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับผักคือตั้งแต่ 12 °ถึง 15 ° C (จนถึงช่วงเวลาที่ผลไม้เริ่มก่อตัว) และต่อไปจาก 15 °ถึง 18 ° C;
- ความต้านทานต่อความเย็น - ในฤดูใบไม้ผลิในทุ่งโล่งทนต่อน้ำค้างแข็งสั้น ๆ (-2-3 ° C)
มาตรการทางการเกษตร
ชาวสวนที่มีประสบการณ์สามารถรวบรวมผลผลิตมากมายต่อปี กุญแจสู่ความสำเร็จอยู่ที่การปฏิบัติตามแนวทางการเกษตรที่คำนึงถึงความอุดมสมบูรณ์ของดินในการจัดหาเงื่อนไขและการดูแลที่จำเป็น
ปุ๋ยการเตรียมดิน
หัวไชเท้าของโซระต้องการแสงและดินที่อุดมสมบูรณ์ซึ่งพืชผักเติบโตในปีที่แล้ว ไม่แนะนำให้ปลูกพืชในแปลงที่ "ญาติ" เป็นบรรพบุรุษของมัน ได้แก่ daikon, ผักกาดหอม, ผักขม, กะหล่ำปลี, arugula, หัวไชเท้า โรคของพืชในปีที่แล้วสามารถแพร่กระจายไปยังพืชใหม่ได้ ก่อนหว่านดินจะถูกใส่ปุ๋ย
เมื่อใส่ปุ๋ยด้วยปุ๋ยคอกตรวจสอบให้แน่ใจว่าเน่าเสียไม่สามารถนำมาสดได้ เพื่อให้การแต่งกายด้านบนสมบูรณ์สถานที่สำหรับพืชผักจะเต็มไปด้วยฮิวมัสในอัตรา 4-5 กิโลกรัมต่อ 1 ตารางเมตรโดยฝังสารในดินเมื่อขุด
ในช่วงฤดูใบไม้ร่วงนอกจากอินทรียวัตถุแล้วยังใช้ปุ๋ยโปแตชและฟอสฟอรัสในอัตรา 600-900 กรัมของสารออกฤทธิ์ต่อหนึ่งร้อยตารางเมตร (superphosphate 3-4.5 กก. และโพแทสเซียมซัลเฟต 1.2-1.8 กก.) เมื่อเริ่มต้นฤดูใบไม้ผลิดินจะถูกปลูกด้วยคราดหรือคราดเพื่อหลีกเลี่ยงรอยแตกและการระเหยของความชื้น การเพาะปลูกดำเนินการในสองสามวันถึงความลึก 3-4 ซม. จะมาพร้อมกับการแนะนำไนโตรเจนในองค์ประกอบของแอมโมเนียมไนเตรต 2.3-2.9 กก.
การหว่าน
เป็นการดีกว่าถ้าหว่านลูกผสมในหลายขั้นตอนโดยมีช่วงเวลาครึ่งเดือน มีหลายวิธีในการเพิ่มเมล็ด:
- แถวที่มีระยะห่างระหว่างเมล็ด 3-5 ซม. ระหว่างแถว - 12 ซม. มีความลึกของเมล็ด 1 ถึง 1.5 ซม.
- ของแข็ง (สำหรับพื้นที่ขนาดกะทัดรัด);
- ด้วยวิธีเทป
หากไม่มีสถานที่ให้ "เดินเตร่" บนไซต์เนื่องจากไม่มีพื้นที่สามารถหว่านพืชได้โดยใช้เครื่องทำเครื่องหมาย - อุปกรณ์เสริมที่ทำจากไม้กระดานที่มีฟันในระยะ 5 x 5 สูง 1 ซม. ซึ่งสอดคล้องกับความลึกของแถว ดังนั้นจึงได้พืชผลที่ต่อเนื่อง แต่ไม่หนาขึ้น หว่าน 400 เมล็ดในพื้นที่ 1 ตารางเมตร
เมื่อหว่านหัวไชเท้าพันธุ์ต่างๆควรปรับระดับพื้นผิวดินให้ชุ่มและควรนวดก้อน เมล็ดจะถูกวางไว้ในรูที่ทำ - ลูกบอลแถวนั้นปิดและบดอัดเล็กน้อย
วิธีนี้ช่วยเพิ่มผลผลิตผักได้ถึง 5 กิโลกรัมจาก 1 ตร.มม.
ในแง่ของเวลาการหว่านอาจเป็นฤดูใบไม้ผลิฤดูหนาวและฤดูหนาว
การหว่านเมล็ดในฤดูใบไม้ผลิ
การผลิตในช่วงแรกจะได้รับโดยมีเงื่อนไขว่ามีการเตรียมสถานที่ในฤดูใบไม้ร่วงโดยต้องแนะนำปุ๋ยคอกผุ 1 ถังต่อตารางเมตร ดินมีการรดน้ำอย่างดีมีการสร้างช่องทางและวางเมล็ดไว้ในนั้น
จากนั้นจึงบดด้วยมือเบา ๆ เพื่อส่งเสริมการงอก หลังจากผ่านไป 3-4 วันหน่ออ่อนจะปรากฏขึ้น ในตอนเย็นขอแนะนำให้คลุมพืชด้วยฟอยล์หรือ agrofibre ในตอนเช้าวัสดุคลุมจะถูกลบออก
หว่านก่อนฤดูหนาว
พล็อตถูกเลือกแบนโดยมีความลาดเอียงไปทางทิศใต้ ในฤดูใบไม้ผลิน้ำไม่ควรสะสมและเมื่อยล้า ในฤดูใบไม้ร่วงปลายเดือนตุลาคมจะมีการทำเครื่องหมายแถว ต่อมาในช่วงครึ่งแรกของเดือนพฤศจิกายนเมื่อน้ำค้างแข็งคงที่เมล็ดแห้งจะถูกวางลงในหลุมที่ทำไว้ หลังจากนั้นแถวที่หว่านจะโรยด้วยปุ๋ยหมักหรือซากพืชที่เตรียมไว้ล่วงหน้า
การวางเมล็ดพันธุ์ฤดูหนาว
การหว่านในช่วงฤดูหนาว (ตั้งแต่เดือนธันวาคมถึงเดือนกุมภาพันธ์) จะดำเนินการในพื้นดินเยือกแข็งซึ่งจะช่วยให้ได้รับพืชรากแรกเร็วกว่าฤดูใบไม้ผลิสองสัปดาห์ ในเดือนตุลาคมเตรียมเตียงโดยตัดช่องทางลึก 4-5 ซม.
การดูแล
ผลลัพธ์สุดท้ายจะเกิดขึ้นได้ด้วยการดูแลพืชที่เหมาะสมเท่านั้น หากทุกอย่างประสบความสำเร็จในระหว่างการเพาะปลูกและพืชผลเป็นที่ชื่นชอบนั่นหมายความว่าปฏิบัติตามกฎทั้งหมด:
- ต้นกล้ารดน้ำบ่อย ๆ ทุกวันซึ่งป้องกันไม่ให้ยืดและหนาขึ้น
- ความหนาของการหว่านจะถูกลบออกหลังจากนั้นหนึ่งหน่อยังคงอยู่ 5 ซม.
- ดินระหว่างแถวถูกคลายอย่างสม่ำเสมอชุบและคลุมด้วยชั้นของปุ๋ยหมักหรือซากพืช (2 ซม.) ซึ่งป้องกันไม่ให้แห้งและแตก
- ผลไม้ไม่มีความขมต้นกล้าไม่แตกหน่อและไม่แตกไม่มีดอกดังนั้นการรดน้ำจึงดำเนินการอย่างถูกต้อง
ข้อเสียของความหลากหลาย
ตัดสินโดยความคิดเห็นของผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนและชาวสวนที่เกี่ยวข้องกับการปลูกหัวไชเท้าข้อเสียประเภทนี้ในทางปฏิบัติไม่มี หากมีความขมเพียงเล็กน้อยสาเหตุนี้อาจเกิดจากการขาดความชุ่มชื้นในสภาพอากาศแห้งโดยเฉพาะในภาคใต้
บางครั้งพืชสามารถขว้างลูกศรออกมาได้ด้วยเหตุผลเดียวกัน มัน
สามารถเกิดขึ้นได้กับสภาพอากาศหนาวเย็นเป็นเวลานาน
ประโยชน์ของโซระ
ข้อดีของหัวไชเท้าพันธุ์ต่างๆมีมากกว่าข้อเสีย ชัดเจน:
- ได้ผลผลิตเร็วเติบโตเร็ว
- ในระหว่างการเพาะปลูกในฤดูร้อนซึ่งแตกต่างจากพันธุ์อื่น ๆ มันไม่ได้สร้างลูกศร
- มีภูมิคุ้มกันต่อแบคทีเรียและโรคราแป้ง
- โดดเด่นด้วยความสามารถในการขนส่งและการนำเสนอที่ยอดเยี่ยม
- ไม่มีช่องว่างในการปลูกราก
- หมายถึงผลผลิตและผลผลิตที่หลากหลาย
- มีคุณสมบัติต้านทานความร้อนและความต้านทานต่อน้ำค้างแข็ง
หัวไชเท้าเป็นพืชที่มีประโยชน์สำหรับระบบต่างๆของร่างกายมนุษย์ มีความจำเป็นต้องกินมัน การมีเส้นใยช่วยให้อวัยวะของระบบทางเดินอาหารทำให้เกิดความอยากอาหาร ใช้ในการป้องกันโรคระบบหัวใจและหลอดเลือดผักช่วยชะลอการเกิดโรคเกาต์ นอกจากนี้รากผักยังช่วยปรับปรุงผิวพรรณบรรเทาอาการบวม