แครอทเป็นผักชั้นนำในแง่ของปริมาณวิตามินรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการ ผักบริโภคสดทำจากพืชรากเก็บไว้ในห้องใต้ดิน ผักบางชนิดไม่เหมาะสำหรับการเก็บรักษาในช่วงฤดูหนาวในการเก็บเมล็ดพันธุ์สิ่งสำคัญคือต้องศึกษาข้อมูลพื้นฐานเกี่ยวกับพันธุ์และลูกผสม บทความนี้ให้ข้อมูลเกี่ยวกับวิธีตรวจสอบการงอกของเมล็ดแครอท

แครอท 5 อันดับแรก

แครอทมีหลากหลายสายพันธุ์ ในการพิจารณาตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดคุณจำเป็นต้องทราบประเด็นหลักในการไล่ระดับพันธุ์ ตามปกติแล้วแครอทและลูกผสมทั้งหมดจะถูกแบ่งออกตาม:

  • เวลาหว่านเมล็ด (ปลูกในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง);
  • ระยะเวลาสุก (ต้น, กลางฤดู, ปลาย);
  • สภาพการลงจอด (เปิดพื้นป้องกัน);
  • การเก็บรักษา (ระดับการรักษาคุณภาพสำหรับการบริโภคสดสามารถเก็บไว้ได้กี่สัปดาห์)

เพื่อให้ได้ผลผลิตสูงสุดสิ่งสำคัญคือต้องเลือกเมล็ดพันธุ์ที่มีคุณภาพ คำแนะนำในการตรวจสอบความงอกของเมล็ดแครอท:

  • เลือกเมล็ดพืช 20 ชนิดแต่ละชนิด
  • แผ่ออกแบ่งเมล็ดทีละเมล็ดบนผ้าชุบน้ำหรือกระดาษ
  • รักษาความชื้นเป็นเวลา 2 สัปดาห์เปิดเมล็ดเป็นระยะ
  • หลังจากผ่านไป 14 วันคุณจะพบเปอร์เซ็นต์การงอกคุณต้องนับจำนวนเมล็ดที่งอก
  • หากจำนวนต้นกล้ามากกว่า 70% ควรปลูกเมล็ดแครอทในอัตรา 0.6 กรัมต่อ 1 ตร.ม. m ถ้าความงอกต่ำกว่าปริมาณกรัมจะเพิ่มขึ้น การตรวจสอบช่วยให้คุณสามารถคำนวณเปอร์เซ็นต์ของเมล็ดพันธุ์ที่มีอยู่ได้

ในหมายเหตุ วัสดุเมล็ดต้องจัดเก็บอย่างถูกต้อง โดยปกติจะเก็บไว้ในที่แห้งในถุงหรือกล่องที่ปิดสนิท อายุการเก็บรักษาของเมล็ดแครอทคือ 3 ปี

ชาวสวนได้ระบุพันธุ์ที่ดีที่สุดซึ่งปัจจุบันเป็นที่นิยมในตลาดรัสเซีย คำอธิบาย 5 อันดับแรกของพันธุ์ผักที่ดีที่สุดที่เหมาะสำหรับปลูกนอกบ้านโดยไม่ต้องเตรียมต้นกล้า

เมล็ดแครอท

วิตามิน 6

ในแง่ของการทำให้สุกวิตามิน 6 หมายถึงช่วงกลางฤดู ระยะเวลาการทำให้สุกประมาณ 100 วัน พืชรากด้วยเทคโนโลยีการเกษตรที่เหมาะสมและสภาพอากาศที่เอื้ออำนวยจะทำให้สุกภายใน 80 วันหลังจากงอก

วิตามินแครอท

คำอธิบาย:

  • ขนาดของผักที่โตเต็มที่มีความยาว 13-15 ซม.
  • น้ำหนักผักเฉลี่ย 100 กรัมน้ำหนักสูงสุด 160 กรัม
  • พืชรากอยู่ในดินอย่างสมบูรณ์ดังนั้นแครอทสุกจึงมีสีส้มที่อุดมสมบูรณ์
  • เขามีตาเล็กพื้นผิวของผักเรียบแกนมีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กครอบครอง 20% ของขนาดทั้งหมดของผักซึ่งสามารถกำหนดได้โดยการตัดรากพืชลงครึ่งหนึ่ง
  • ผักมีรสชาติหวาน เนื้อแป้งกรอบนุ่มชุ่มฉ่ำมีน้ำตาล 11% และแคโรทีนจำนวนมาก

สิทธิประโยชน์:

  • ลูกผสมที่มีผล - ตั้งแต่ 1 ตร.ม. เมตรขึ้นอยู่กับเทคโนโลยีการเกษตรคุณสามารถเก็บเกี่ยวได้มากถึง 7 กิโลกรัม
  • พืชรากมีคุณภาพการรักษาสูงผักจะถูกเก็บรักษาไว้อย่างดีจนถึงต้นฤดูใบไม้ผลิ
  • ลำต้นทน;
  • พืชไม่ค่อยได้รับผลกระทบจากโรคแมลงศัตรูพืช

ข้อเสียเปรียบเพียงประการเดียวของวิตามิน 6 คือการแตกราก ด้วยเทคโนโลยีการเกษตรที่ไม่เหมาะสมหรือหากเกินกำหนดเวลาเก็บเกี่ยวผักจะดูไม่สวยงาม

น็องต์ 4

ความหลากหลายได้รับความนิยมมาอย่างยาวนาน น็องต์ 4 ใช้สดผักสามารถเก็บไว้ในฤดูหนาวจนถึงเดือนมกราคม เมล็ดพันธุ์ถูกหว่านสองครั้ง (ในต้นฤดูใบไม้ผลิและปลายฤดูใบไม้ผลิ) น็องต์ 4 เหมาะสำหรับปลูกในฤดูหนาว

ในหมายเหตุ เพื่อให้ได้ต้นกล้าเร็วขึ้นในสวนคุณสามารถแช่เมล็ดไว้ล่วงหน้าในผ้าชุบน้ำหมาด ๆ หรือใส่ในถุงผ้าแล้วฝังลงในดินให้ลึก 20-25 ซม.

สายพันธุ์กลางฤดูเติบโตในช่วง 78-105 วัน ความเป็นผู้ใหญ่ที่หลากหลายนั้นถูกต้องตามสภาพการเจริญเติบโต เมื่อปลูกเมล็ดโดยตรงบนเตียงในสวนจะสามารถปลูกรากที่สุกได้ภายใน 100 วัน หากต้นกล้าปลูกในที่โล่งเงื่อนไขจะลดลง 3-4 สัปดาห์

น็องต์ 4

คำอธิบายของน็องต์ 4:

  • ผักมีความยาวสูงสุด 16 ซม.
  • น้ำหนักเฉลี่ยของผักคือ 100-120 กรัม
  • รากพืชเป็นรูปทรงกระบอกพื้นผิวเรียบมีตาเล็ก
  • สี - ส้มแกนกลางแทบจะไม่โดดเด่น
  • เนื้อมันฉ่ำหวานละมุน

ข้อดีของน็องต์ 4:

  • ผลผลิต - ตั้งแต่ 1 ตร.ม. คุณสามารถปลูกแครอทแสนอร่อยได้มากกว่า 6 กิโลกรัม
  • พืชรากถือว่าทนทานต่อการสะกดรอย
  • รสชาติดีเยี่ยม
  • ต้านทานโรค

ข้อเสีย:

  • ความเสียหายที่เป็นไปได้ของแครอทบิน
  • ด้วยการดูแลที่ไม่เหมาะสมลักษณะของเน่า
  • ไม่เหมาะสำหรับการจัดเก็บตลอดฤดูหนาว มีลักษณะวางตลาดจนถึงกลางเดือนมกราคมนี้เท่านั้น

ชานเทน 2461

พันธุ์ปลายมีไว้สำหรับการเก็บรักษาระยะยาวพืชรากสามารถคงลักษณะไว้ได้นานถึง 8 เดือนหากปฏิบัติตามเงื่อนไขการเก็บรักษา

คำอธิบายของ Shantane 2461:

  • พืชรากรูปกรวยปลายมน
  • ขนาดผัก - 14 ซม.
  • ระยะเวลาการสุก - ตั้งแต่ 3 ถึง 4 เดือน
  • เนื้อมีรสหวานฉ่ำเป็นเนื้อเดียวกันสีส้มซีดหรือสีเหลืองส้ม
  • ปริมาณน้ำตาลคือ 9% แคโรทีน - 15 มก.
  • ขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศในพื้นที่ปลูกผักตั้งแต่ 1 ตร.ม. คุณสามารถเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่ 6 ถึง 10 กก.

ชานเทน 2461

ข้อดีของ Shantane 2461:

  • ผักไม่โอ้อวดต่อองค์ประกอบของดินการดูแลสภาพภูมิอากาศ
  • Shantane 2461 ถือว่ามีความทนทานต่อโรคต่างๆและการโจมตีของศัตรูพืช
  • อเนกประสงค์เหมาะสำหรับการจัดเก็บระยะยาวและการบริโภคสด
  • รสชาติที่ยอดเยี่ยมของพืชรากที่โตเต็มที่
  • ผลผลิตสูงถึง 10 กก.
  • ผักรากไม่แตก

หาที่เปรียบไม่ได้

พันธุ์นี้มีไว้สำหรับการเพาะปลูกในภาคกลางของสหพันธรัฐรัสเซียในภูมิภาคมอสโกในเทือกเขาอูราลและตะวันออกไกล ผู้ที่ไม่มีใครเทียบได้ตกหลุมรักชาวสวนเพราะรสชาติและความต้านทานต่อการออกดอก ผักที่ปลูกแสดงให้เห็นถึงความหลากหลายของชื่อ "เปรียบไม่ได้"

ข้อมูลจำเพาะ:

  • ปลายปานกลางระยะเวลาการทำให้สุก - 90-115 วัน
  • พืชรากรูปกรวยปลายทู่เติบโตได้ถึง 17 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลางที่ใหญ่ที่สุดคือประมาณ 5 ซม.
  • น้ำหนักอยู่ในช่วง 90 ถึง 210 กรัม
  • พื้นผิวเรียบ
  • รากด้านข้างขนาดเล็กจำนวนมากเกิดขึ้นบนพืชราก
  • มันเติบโตสูงจากพื้น 3 ซม. แต่ส่วนที่เปิดไม่มืดจากแสง
  • ตั้งแต่ 1 ตร.ม. เมตรเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่ 3 ถึง 7 กก.
  • เก็บได้ดีตลอดฤดูหนาวเหมาะสำหรับการบริโภคสดในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว

แครอทหาที่เปรียบไม่ได้

ข้อดี:

  • เปอร์เซ็นต์การรักษาคุณภาพสูงผักจะถูกเก็บไว้อย่างดีตลอดฤดูหนาว
  • ผลผลิตสูง
  • เมื่อสุกผลไม่แตกหรือเสียหาย
  • ทนแล้ง

ในหมายเหตุ เพื่อให้พืชรากคงรูปลักษณ์และลักษณะที่เป็นที่ต้องการของตลาดได้เป็นเวลานานสิ่งสำคัญคือต้องสังเกตสภาพการเก็บรักษา โดยปกติผักจะถูกเก็บไว้ในห้องใต้ดินหรือห้องมืดที่เย็น อุณหภูมิที่เหมาะสมคือ + 2-4 องศา

โลซิโนสตรอฟสกายา 13

แครอทที่สุกปานกลาง Losinoostrovskaya 13 ครองหนึ่งในตำแหน่งสูงสุด ลักษณะสำคัญ:

  • ระยะเวลาการสุก - 80-100 วัน
  • รากทั้งหมดมีขนาดเท่ากันประมาณ 15 ซม.
  • น้ำหนักเฉลี่ย - 150 กรัม
  • การปลูกรากเป็นรูปทรงกระบอกไม่มีเส้นผ่านศูนย์กลางลดลงอย่างเห็นได้ชัดทางด้านล่าง
  • ระบบรากได้รับการพัฒนาอย่างดีมีราก filiform จำนวนมากอยู่ด้านข้าง
  • ผักที่มีสีส้มสวยงามที่มีพื้นผิวเรียบและสม่ำเสมอ
  • ตาเกือบขาด;
  • ภายในมีแท่งรูปหัวใจขนาดเล็ก
  • ลักษณะการลิ้มรสที่ส่วนสูง: หวานฉ่ำ;
  • ตั้งแต่ 1 ตร.ม. เมตรสามารถเติบโตได้ถึง 6 กิโลกรัมแครอท
  • มีคุณภาพการเก็บรักษาสูงเหมาะสำหรับการจัดเก็บตลอดฤดูหนาว

ในหมายเหตุ แครอทที่เตรียมไว้สำหรับการเก็บรักษาระยะยาวควรตรวจสอบเป็นระยะ เมื่อเกิดเชื้อราหรือเน่าผักที่เน่าเสียจะถูกโยนทิ้งทันทีเพื่อป้องกันการแพร่กระจายของเชื้อรา.

โลซิโนสตรอฟสกายา 13

สิทธิประโยชน์:

  • ให้ผลตอบแทนสูง
  • ความต้านทานของพืชต่อการเกิดโรคการโจมตีของศัตรูพืช
  • คุณภาพการรักษาที่ยอดเยี่ยมรักษารูปลักษณ์ที่เป็นที่ต้องการของตลาดเป็นเวลานาน

แครอทดัตช์พันธุ์ยอดนิยม

พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวดัตช์เป็นผู้ผลิตลูกผสมผักชั้นนำ เมล็ดแครอทดัตช์ถือเป็นสากลคุณภาพสูงงอกเร็วและ 100% พืชที่ปลูกมีลักษณะรสชาติที่ยอดเยี่ยมมีภูมิคุ้มกันที่ดีและการนำเสนอที่มีคุณภาพสูง เมล็ดแครอทดัตช์ดีที่สุดสำหรับการใช้งานกลางแจ้ง

สำนัก

แครอทพันธุ์แรกสุดสามารถเก็บเกี่ยวได้ 8-9 สัปดาห์หลังจากหน่อแรกปรากฏ เมล็ดจะปลูกในเดือนมีนาคม เก็บเกี่ยวได้ในช่วงเดือนพฤษภาคมถึงเดือนตุลาคม

แครอทของสำนักเหมาะสำหรับการหว่านสำหรับฤดูหนาว ความหลากหลายต้องการการรดน้ำเป็นประจำดินควรมีความชื้นปานกลาง เมล็ดสามารถหว่านในเรือนกระจกหรือกลางแจ้ง

คำอธิบาย:

  • ความยาวของรากที่โตเต็มที่ถึง 16-18 ซม.
  • น้ำหนักของผักอยู่ระหว่าง 74 ถึง 250 กรัม
  • พืชรากจมอยู่ในดินอย่างสมบูรณ์
  • โครงสร้างของเปลือกนอกของผักได้รับการปรับระดับเรียบสีส้มสดใส
  • เหมาะสำหรับการเก็บรักษาในฤดูหนาวไม่สูญเสียการนำเสนอนานถึง 4 เดือนหลังการเก็บเกี่ยว
  • เนื้อมีรสหวานละมุนลิ้น
  • แครอทบริโภคสดเก็บเกี่ยวสำหรับฤดูหนาว

 

สิทธิประโยชน์:

  • สำนักให้ผลตอบแทนสูง
  • ทนต่อการถ่ายและโรค
  • ลักษณะที่สวยงามของพืชราก
  • รสชาติดีเยี่ยม.

Romos

แครอทดัตช์ที่ให้ผลผลิตสูงในช่วงกลางฤดู - Romos ที่ปลูกในรัสเซีย เมล็ดจะเริ่มปลูกในปลายเดือนเมษายนโดยไม่ต้องงอกก่อน ในตอนท้ายของเดือนตุลาคมคุณสามารถสร้างเตียงด้วยแครอท Romos สำหรับการหว่านในฤดูหนาว

ความหลากหลายเป็นเรื่องที่พิถีพิถันเกี่ยวกับการดูแล พืชต้องการการคลายตัวของดินอย่างต่อเนื่องไม่ทนต่อความเมื่อยล้าของน้ำ การรดน้ำควรอยู่ในระดับปานกลาง

คำอธิบายของ Romos:

  • ผักสุก 120 วันหลังจากหน่อแรกแตกหน่อ
  • รากที่โตเต็มที่จะมีความยาวได้ถึง 23 ซม.
  • น้ำหนักเฉลี่ย - 200 กรัม
  • แครอทมีรูปร่างเป็นทรงกระบอกปลายแหลมเล็กน้อย
  • สีของผักรากสุกเป็นสีส้มสดใสแกนกลางเป็นสีเดียวกับผัก

สำนัก

สิทธิประโยชน์:

  • ผลผลิตสูง ตั้งแต่ 1 ตร.ม. สามารถปลูกแครอทได้มากถึง 6.5 กก. บนดินทุกประเภท
  • การรักษาคุณภาพ - 95% ขึ้นอยู่กับสภาพการเก็บรักษาแครอทเหมาะสำหรับการบริโภคสดเป็นเวลา 8 เดือน
  • ทนต่อการแตกร้าวผลไม้หลุดออกจากพื้นได้ง่ายไม่แตก

คารินี่

แครอทพันธุ์ดัตช์ตอนปลาย ผลไม้สุก 130 วันหลังงอก Carini ได้รับการชื่นชมในการดูแลและสภาพการเจริญเติบโตที่ไม่โอ้อวดรสชาติที่ถูกใจมีปริมาณแคโรทีนสูง

เมล็ดสามารถปลูกกลางแจ้งได้ในปลายเดือนเมษายน ผักจะเจริญเติบโตได้ดีบนดินร่วนปนทราย บริเวณสวนควรมีแสงสว่างเพียงพอ ควรฝังเมล็ด 1 ซม. ระยะห่างระหว่างแถวที่แนะนำคือ 20 ซม.

แครอทรับประทานสดบรรจุกระป๋องแช่แข็งและแปรรูป

คำอธิบาย:

  • ผักทรงกรวยมีความยาว 15 ซม.
  • น้ำหนักของรากสูงสุดถึง 160 กรัม
  • สีของเยื่อกระดาษเป็นสีส้มสดใส
  • ตั้งแต่ 1 ตร.ม. ม. รับผลผลิตได้มากถึง 4 กก.

คารินี่

สิทธิประโยชน์:

  • ความเป็นไปได้ในการเก็บรักษาสดในระยะยาว
  • ผักยังคงการนำเสนอและรสชาติเป็นเวลานาน

แครอททุกสายพันธุ์ที่ระบุไว้มีลักษณะที่โดดเด่น คนสวนเป็นผู้ตัดสินใจว่าจะซื้อพันธุ์ใดขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์และภูมิภาคของการปลูกพืชราก เมื่อเลือกคุณควรคำนึงถึงเวลาในการทำให้สุกข้อกำหนดสำหรับสภาพอากาศดิน เพื่อให้การปลูกพืชรากที่อร่อยไม่ก่อให้เกิดปัญหาควรซื้อพันธุ์ที่ทนทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืช