วิธีการแปรรูปมันฝรั่งก่อนปลูกจากด้วงมันฝรั่งโคโลราโด

มันฝรั่งมีบทบาทสำคัญในอาหารของคนสมัยใหม่โดยเป็นส่วนหนึ่งของหลักสูตรแรกและครั้งที่สองสลัดและของว่างต่างๆ คนสมัยใหม่เกือบทุกคนพยายามปลูกพืชชนิดนี้ในแปลงส่วนตัวของเขาในขณะที่ไม่เพียง แต่ต้องเผชิญกับปัญหาในการดูแลที่เหมาะสมเพื่อให้ได้ผลผลิตสูงสุดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการควบคุมศัตรูพืช ปัจจุบันผู้ผลิตนำเสนอสารกำจัดศัตรูพืชที่มีประสิทธิภาพหลากหลายที่สุด แต่สำหรับบางคนนี่เป็นข้อห้ามชนิดหนึ่งซึ่งคาดว่าสารเคมีที่เป็นส่วนหนึ่งของยาเสพติดจะทำร้ายร่างกายมนุษย์ ผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนดังกล่าวใช้วิธีการต่อสู้แบบพื้นบ้านซึ่งมีความเกี่ยวข้องและมีประสิทธิภาพมากตามบทวิจารณ์ที่มีประสบการณ์

คุณสมบัติหลักของมันฝรั่ง

วัฒนธรรมมันฝรั่งในรัสเซียปรากฏขึ้นโดยขอบคุณ Peter I ผู้ซึ่งนำมาจากอเมริกาใต้ในตอนท้ายของศตวรรษที่ 17 ซึ่งเป็นบ้านเกิดของมัน (ใช้เวลาประวัติศาสตร์มากกว่า 8 พันปีมาแล้วในดินแดนของโบลิเวียสมัยใหม่) เป็นเวลานานมากหลายคนปฏิเสธที่จะใช้มัน วัฒนธรรมเริ่มได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางก็ต่อเมื่อปีเตอร์ฉันเรียกอาหารที่ทำจากมันฝรั่งว่า "อาหารสำหรับชนชั้นสูง" อาหารนี้ได้รับรสชาติอย่างรวดเร็วและหลังจาก 50-100 ปีมันก็เติบโตขึ้นอย่างหนาแน่นทั่วดินแดนของรัสเซียโบราณ

พ่อครัวและแม่บ้านสมัยใหม่เรียกมันฝรั่งว่าเป็นผลิตภัณฑ์สากลเนื่องจากรายการอาหารทำอาหารจากมันมีมากมาย สามารถตุ๋นต้มทอดอบและแช่แข็งได้ในขณะที่รสชาติยังคงอยู่ในระดับสูงสุด อุดมไปด้วยวิตามิน: C และ B แป้งองค์ประกอบการติดตามจำนวนมากและปริมาณแคลอรี่สูงกว่าปริมาณแคลอรี่ของผักอื่น ๆ หลายเท่า นอกจากนี้ยังใช้อย่างแข็งขันในการแพทย์พื้นบ้านทั้งดิบและต้ม

ตามปริมาณแป้งในมันฝรั่งแบ่งออกเป็นหลายประเภทตามอัตภาพ:

• พันธุ์โต๊ะ - ใช้ในชีวิตประจำวันในการปรุงอาหารมีคุณสมบัติด้านรสชาติพิเศษ
• พันธุ์ทางเทคนิค - เปอร์เซ็นต์ของแป้งในพวกมันเกิน 18-20% พันธุ์เหล่านี้ปลูกเพื่อการแปรรูปแป้งผลิตจากพวกมันรวมอยู่ในยาต่างๆ ฯลฯ
• พันธุ์อาหารสัตว์ - ปลูกเพื่อให้อาหารสัตว์

มันฝรั่งอยู่ในสกุล Nightshade ซึ่งเป็นตระกูล Solanny ได้รับชื่อวิทยาศาสตร์ครั้งแรกในปี 1596 ขอบคุณ Kaspar Baugin วัฒนธรรมพืชนี้เป็นของไม้ล้มลุกยืนต้นที่มีความสูงถึง 1 เมตรขึ้นอยู่กับความหลากหลาย เฉพาะหัวเท่านั้นที่กินได้ผลไม้ (เส้นผ่านศูนย์กลางมน 0.5-1.5 ซม.) ที่ปรากฏหลังดอกบาน (บุปผาที่มีดอกสีขาวม่วงหรือสีชมพูขนาดเล็กที่มีสีเหลืองตรงกลางขึ้นอยู่กับพันธุ์) มีพิษมากและไม่เหมาะสำหรับการบริโภค ก้านใบยาวไม่มีใบส่วนหนึ่งอยู่เหนือดินส่วนหนึ่งอยู่ในดินลึกได้ถึง 15-40 ซม. ใบมีสีเขียวเข้ม

ศัตรูพืชหลักของมันฝรั่ง

เป้าหมายหลักของชาวสวนเมื่อปลูกมันฝรั่งด้วยตัวเองคือการได้รับผลผลิตสูงสุดแต่นอกเหนือจากการดูแลที่เหมาะสมเมล็ดพันธุ์คุณภาพสูงการใส่ปุ๋ยในดินและการให้อาหารพืชแล้วปัจจัยสำคัญคือการป้องกันหัวมันฝรั่งและยอดจากศัตรูพืช วันนี้การต่อสู้กับปรสิตแบ่งออกเป็น 2 ประเภทตามอัตภาพ:

• มาตรการป้องกันที่ดำเนินการทันทีก่อนปลูกก่อนการปรากฏตัวของศัตรูพืชตัวอย่างเช่นการแปรรูปมันฝรั่งด้วยด่างทับทิมก่อนปลูก
• การดำเนินการจริงในปัจจุบันที่มุ่งเป้าไปที่การต่อสู้กับศัตรูพืชที่ปรากฏอยู่แล้วเป็นมาตรการที่น่าทึ่งและมีประสิทธิภาพ

มีแมลงจำนวนมากที่ต้องการกินพืชมันฝรั่งซึ่งส่งผลต่อการติดผลอย่างมาก สำหรับศัตรูพืชแต่ละชนิดจะมีการใช้มาตรการที่มีประสิทธิภาพของตัวเองดังนั้นการใช้ขั้นตอนการป้องกันจึงมักเป็นไปไม่ได้ที่จะคาดเดาประเภทของศัตรูพืช "โจมตี" ในปีนี้

"คนรัก" หลักของมันฝรั่งสามารถแยกแยะได้:

1. ด้วงมันฝรั่งโคโลราโดติดเชื้อมันฝรั่งทุกสายพันธุ์ แต่มีสายพันธุ์ที่เขาชอบเป็นพิเศษเช่น Uladar, American, Pianchushka ด้วงชนิดนี้มีขนาดเล็กหลังโค้งมนยาวประมาณ 1-1.5 ซม. ด้านหลังเป็นลายที่มีแถบสีเทาและน้ำตาลเหลืองสลับกันตั้งอยู่ในแนวตั้งตามความยาว ปีกถูกซ่อนไว้ใต้หลังที่มั่นคงนำเสนอในรูปแบบของเปลือกหอย ไม่ค่อยมีใครรู้ แต่ด้วงมันฝรั่งโคโลราโดสามารถบินได้ในระยะทางสั้น ๆ หากจำเป็น มันกินใบมันฝรั่งอย่างมีความสุขสืบพันธุ์อย่างแข็งขันวางไข่ที่ด้านในของใบไข่สีส้มกลมเล็ก ๆ ถึงหลายโหล ตัวอ่อนโคโลราโดปรากฏตัวหลังจาก 10 วันในร่มอิฐ "เปลือยเปล่า" โดยไม่มีปีกและเกราะป้องกัน ลูกปลาวัยอ่อนในช่วงการเจริญเติบโตมีความโลภมากและเป็นอันตรายอย่างมาก กิจกรรมสูงสุดของด้วงเกิดขึ้นในช่วงออกดอกของวัฒนธรรมเนื่องจากหัวไม่เพิ่มจำนวนและพืชก็ตาย ด้วงมันฝรั่งโคโลราโดสามารถอยู่เหนือฤดูหนาวในดินที่ระดับความลึก 30 ซม. และมีความกระตือรือร้นมากขึ้นในปีหน้า

อันตรายของด้วงมันฝรั่งโคโลราโดอธิบายได้จากความตะกละการอยู่รอดที่ดีความสามารถในการบินตลอดจนการติดสารพิษและยาฆ่าแมลงอย่างรวดเร็ว

2. คนรักมันฝรั่งอีกคนคือ wireworm ซึ่งเป็นหนอนสีส้มสดใสขนาดเล็กยาวไม่เกิน 2-2.5 ซม. และมีเส้นผ่านศูนย์กลางหลายมม. หนอนชนิดนี้เป็นตัวอ่อนของด้วงที่เรียกว่าคลิกเกอร์ ตัวด้วงเองไม่กินมันฝรั่งในทางกลับกันมันกินวัชพืชวีทกราสวางไข่ที่นั่น หนอนลวดซึ่งแตกต่างจากด้วงมันฝรั่งโคโลราโดกินหัวมันฝรั่งทำให้มีขนาดเล็กจำนวนมากผ่านเข้าไป เป็นผลให้พวกมันเน่าเสียและเสียรสชาติ
3. ตัวอ่อนของแมลงเม่าที่นิยมเรียกว่ามันฝรั่งตักชอบกินหัวมันฝรั่ง หนอนผีเสื้อคลานไปที่หัวผ่านลำต้นแทะทำให้พุ่มไม้ตายทั้งต้น
4. จักจั่นเป็นแมลงขนาดเล็กคล้ายเพลี้ย กินน้ำใบอ่อนของมันฝรั่งซึ่งนำไปสู่การแห้งและการเหี่ยวเฉาของพุ่มไม้ทั้งหมด
5. สิ่งที่ไม่อันตรายเล็กน้อยต่อพุ่มไม้มันฝรั่งคือหมัดมันฝรั่งที่มีขนาดไม่เกิน 2-3 มม. แมลงชนิดนี้มีอยู่มากมาย แต่หมัดสีน้ำตาลเป็นอันตรายที่สุด ตัวอ่อนของพวกมันติดเชื้อในระบบรากของพืชซึ่งจะนำไปสู่การทำให้ใบแห้งทีละน้อยก่อนจากนั้นจึงนำยอดทั้งหมดและในที่สุดก็ไปสู่การตายของพุ่มไม้
6. สิ่งที่อันตรายไม่น้อยสำหรับพืชมันฝรั่งคือโรคใบไหม้ที่เรียกว่าเชื้อรากาฝากซึ่งส่งเสริมการเน่าเปื่อยและการตายของพืชในภายหลัง หัวที่ได้รับผลกระทบไม่เหมาะสำหรับการบริโภคเนื่องจากได้รับสีน้ำตาลและเริ่มเน่าการติดเชื้อเกิดขึ้นจากพื้นดินหากมีหัวปีที่แล้วที่ได้รับผลกระทบทิ้งไว้ที่นั่นหรือจากหัวที่ซื้อมาจากมือเพื่อปลูก ในกรณีที่มีการติดเชื้อของใบไม้โรคใบไหม้ในช่วงปลายจะแพร่กระจายอย่างรวดเร็วในช่วงอากาศร้อนและฝนตก

วิธีการควบคุมศัตรูพืชมันฝรั่ง

วันนี้คุณสามารถนับศัตรูพืชมันฝรั่งได้หลายโหลซึ่งใช้วิธีการและวิธีการต่างๆ มีตัวเลือกที่มีประสิทธิภาพหลักเพื่อทำลายปรสิตในมันฝรั่งที่พบบ่อยที่สุด:

1. สามารถใช้มาตรการหลายอย่างเพื่อต่อสู้กับด้วงมันฝรั่งโคโลราโด:

• การเตรียมพืชมันฝรั่งก่อนปลูก นักปฐพีวิทยาที่มีประสบการณ์จะบอกวิธีแปรรูปมันฝรั่งก่อนปลูกจากด้วงมันฝรั่งโคโลราโด ยาที่มีประสิทธิภาพและปลอดภัยต่อสุขภาพของมนุษย์มากที่สุดคือยา Prestige chloricotinyl ซึ่งผลิตบน imidacloprid เมื่อวัสดุปลูกที่ได้รับการรักษาด้วยการเตรียมนี้ลงสู่พื้นดินจะมี "เขตปลอดภัย" ชนิดหนึ่งเกิดขึ้นรอบ ๆ หัวพืชจะเจริญเติบโตได้ดีไม่เพียง แต่ถูกรุกรานจากด้วงมันฝรั่งโคโลราโดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงโรคจากเชื้อราอีกด้วย จะถูกขับออกจากพืชภายใน 50-60 วันดังนั้นจึงไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์ คุณต้องแปรรูปหัวก่อนปลูกโดยเจือจางสารละลายประมาณ 50 มล. ในน้ำ 3 ลิตร ความสม่ำเสมอที่เกิดขึ้นจะถูกพ่นลงบนมันฝรั่งจากทุกด้าน หลังจากการอบแห้งเสร็จสมบูรณ์คุณสามารถเริ่มปลูกได้ ราคา 1 ลิตรขึ้นอยู่กับภูมิภาค 2,000-3,000 รูเบิล RF. *;
• มีสารกำจัดศัตรูพืชที่ใช้ในการฉีดพ่นพืชมันฝรั่งหลังจากการปรากฏตัวของด้วงมันฝรั่งโคโลราโด ผู้บัญชาการได้พิสูจน์ตัวเองในเชิงบวกในทิศทางนี้ ตามคำแนะนำ 1 หลอดเท่ากับ 1 มล. เจือจางในน้ำ 5-7 ลิตรลำต้นและใบของพืชจะถูกฉีดพ่นด้วยสารละลายที่ได้จากทุกด้านในอัตรา 1 ลิตรต่อ 10 ตร.ม. ขั้นตอนนี้จะดำเนินการในตอนเช้าหรือตอนเย็นในสภาพอากาศแห้ง ราคาเฉลี่ยในรัสเซียคือ 1,200-1500 รูเบิล ต่อลิตร *;

• การรักษามันฝรั่งก่อนปลูกในการต่อสู้ไม่เพียง แต่กับด้วงมันฝรั่งโคโลราโดเท่านั้น แต่ยังสามารถใช้หนอนลวดได้ด้วย Tabu มันฝรั่งจะถูกแปรรูปทันทีก่อนปลูกจากหนอนกระทู้ผักและด้วงมันฝรั่งโคโลราโด ตัวแทนละลายในน้ำในอัตรา 8 มล. ต่อน้ำ 1 ลิตร วิธีแก้ปัญหาที่ได้จะถูกนำไปใช้อย่างเท่าเทียมกันโดยใช้ที่ดึงเมล็ดมันฝรั่ง เมื่อแห้งหัวก็พร้อมสำหรับการปลูก ผลิตภัณฑ์ปกป้องยอดมันฝรั่งเป็นเวลา 30 วันหลังจากเกิด นอกจากนี้ยังให้ผลยาวนานเมื่อฉีดพ่นหน่อ ในกรณีนี้ 10 มล. ละลายในน้ำ 5 ลิตร (ในอัตรา 1 ลิตรต่อ 5 ตารางเมตร) ใบจะถูกฉีดพ่นจากทุกด้าน ราคาเฉลี่ยในรัสเซียอยู่ที่ประมาณ 100-150 รูเบิล สำหรับ 10 มล. *;
• ในฐานะทางเลือกยอดนิยมในการต่อสู้กับด้วงมันฝรั่งโคโลราโดคุณสามารถใช้วิธีการที่ง่ายที่สุดปลูกพืชที่มีกลิ่นหอมเฉพาะระหว่างแถวของมันฝรั่งเช่นดาวเรืองกระเทียมหัวบีท เมื่อปลูกให้ใส่ขี้เถ้าไม้ (1/2 ถ้วย) และหัวหอมลงในหลุมเมล็ด เมื่อแกลบสลายตัวจะมีกลิ่นเฉพาะที่ขับไล่ศัตรูพืช ในการต่อสู้กับแมลงเต่าทองที่ปรากฏอยู่แล้วคุณสามารถใช้น้ำส้มสายชู: ผสมน้ำส้มสายชู 500-600 มล. กับ 100-150 กรัม โซดาเจือจางด้วยน้ำ 5 ลิตร ความสม่ำเสมอที่เกิดขึ้นจะถูกฉีดพ่นบนยอดมันฝรั่งทั้งหมด
• ชาวสวนบางคนอ้างว่าวอดก้าใช้กับหัวมันฝรั่งก่อนปลูกปกป้องพืชไม่เพียง แต่จากด้วงมันฝรั่งโคโลราโดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงหนอนลวด มันถูกนำไปใช้ในรูปแบบเข้มข้นจากทุกด้านไปยังแต่ละมันฝรั่ง
• การเก็บด้วงมันฝรั่งโคโลราโดแบบใช้กลไก (ด้วยตนเอง) เป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพมาก แต่ใช้แรงงานมาก

2. ในการต่อสู้กับ wireworms วิธีการต่อไปนี้ให้ผลดี:

• สารเม็ด Zemlin ช่วยป้องกันศัตรูพืชเช่นหนอนลวด เมื่อปลูกมันฝรั่งให้เตรียมผสมกับทรายหรือห้องโถงไม้ในอัตรา 1 ถึง 4 ช้อนโต๊ะของส่วนผสมที่ได้จะถูกวางลงในหลุมที่ด้านล่าง เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกันแนะนำให้ทำซ้ำในปีหน้า ราคาอยู่ที่ 40-60 รูเบิล RF 30 ก. *;

• ยาที่มีความเชี่ยวชาญสูงอีกชนิดหนึ่งคือ Provotox มุ่งเป้าไปที่การต่อสู้กับพยาธิตัวตืด เป็นผลิตภัณฑ์เข้มข้นที่แนะนำให้ใช้ไม่เกิน 1 ครั้งต่อปี วางยา 1-2 กรัมในหลุมก่อนปลูก หนึ่งแพ็คเกจ 40 กรัม เพียงพอสำหรับ 10 ตร.ม. ราคาแตกต่างกันไประหว่าง 15-30 รูเบิล RF สำหรับ 40 ก. *.

3. ในการต่อสู้กับโรคร้ายในช่วงปลายขอแนะนำให้ปฏิบัติตามเคล็ดลับหลายประการ:

• เลือกมันฝรั่งพันธุ์ที่ทนทานต่อการติดเชื้อรานี้
• ใช้วัสดุปลูกที่ดีต่อสุขภาพเท่านั้นหากมีข้อสงสัยเกี่ยวกับความพ่ายแพ้ของเมล็ดมันฝรั่งจะดีกว่าที่จะไม่ใช้เพื่อการงอก
• หลังจากเก็บมันฝรั่งแล้วให้นำรากและยอดทั้งหมดออกจากไซต์
• มันฝรั่งทอด 2 ครั้งต่อฤดูกาล
• ใช้วิธีการต่อสู้แบบพื้นบ้าน. เวย์นมผสมไอโอดีนพิสูจน์ตัวเองได้ดีทีเดียว ใช้ไอโอดีน 10 หยดสำหรับเวย์ 1 ลิตร ความสม่ำเสมอที่เกิดขึ้นใช้ในการรักษาพุ่มไม้ที่ได้รับผลกระทบ เป็นมาตรการป้องกันสามารถใช้สำหรับหน่อที่แข็งแรง
• การใช้คอปเปอร์ซัลเฟตให้ผลดี 20 กรัม ผงเจือจางในน้ำร้อน 10 ลิตร (ประมาณ 50-60 องศา) หลังจากระบายความร้อนสารละลายจะถูกนำไปใช้โดยการฉีดพ่นไปยังพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบปริมาณการใช้ 1 ลิตรต่อ 5-7 ตร.ม. ราคา 100 กรัม ยาเสพติดคือ 30-50 รูเบิล RF *.

การเก็บเกี่ยวมันฝรั่งที่ดีเป็นความปรารถนาของชาวสวนทุกคน การปลูกเลี้ยงนี้เป็นกระบวนการที่ลำบากมากซึ่งไม่เพียง แต่ต้องการการดูแลที่เหมาะสมและเป็นระบบเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการควบคุมศัตรูพืชด้วย การประยุกต์ใช้บรรทัดฐานและกฎเกณฑ์ทั้งหมดสำหรับการดูแลและควบคุมปรสิตอย่างครอบคลุมและตรงเวลาเท่านั้นที่จะรับประกันผลลัพธ์ที่เป็นบวกและผลผลิตที่ดี

วิดีโอ

* ราคานี้ใช้ได้ในวันที่ 25 มิถุนายน 2561