มันฝรั่งที่ทุกคนคุ้นเคยเป็นของพืชสวนทั่วไปซึ่งปลูกมานานหลายปีในเกือบทุกสวนผักหรือพื้นที่ชานเมือง พันธุ์หนึ่งเรียกว่ามันฝรั่ง Alvara การเพาะปลูกและการดูแลซึ่งจะกล่าวถึงในรายละเอียดในบทวิจารณ์นี้
พื้นหลัง
มันฝรั่งพันธุ์ Alvaro ซึ่งเป็นลักษณะที่จะกล่าวถึงในหัวข้อถัดไปได้รับการเลี้ยงดูโดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์สองคนจากประเทศเยอรมนี (พี่น้อง Lange) ทั้งสองคนได้รับการศึกษาทางชีววิทยาและตั้งแต่ยังเด็กก็มีส่วนร่วมในการเพาะปลูกพืชใหม่
ความฝันอันยาวนานและเป็นที่รักของพวกเขาคือการพัฒนาพันธุ์ใหม่ในช่วงกลาง - ต้นซึ่งเหนือกว่าสิ่งก่อนหน้าทั้งหมดในแง่ของประสิทธิภาพ ในปีพ. ศ. 2518 ด้วยความพยายามของคนเหล่านี้หัวของมารดาทดลองสองหัวถูกข้าม หลังจากนั้นกว่า 10 ปีของการคัดเลือกแบบทีละขั้นตอนอย่างต่อเนื่องจึงมีการคัดเลือกพืชรากมันฝรั่งเพียงชนิดเดียวที่ผ่านการทดสอบทั้งหมด
มันฝรั่ง Alvar
ในปี 1985 มันฝรั่งของ Alvar ได้รับการจดทะเบียนในทะเบียนพันธุ์เยอรมันซึ่งเป็นที่รู้จักในยุโรป ในรัสเซียพืชสวนประเภทนี้หยั่งรากอย่างรวดเร็วทุก ๆ ปีความต้องการในหมู่ชาวสวนมือสมัครเล่นจะเพิ่มขึ้นเท่านั้น มันฝรั่งยอดนิยมพันธุ์นี้เจริญเติบโตได้ดีและแพร่พันธุ์ได้บนดินเกือบทุกชนิดแม้จะไม่เหมาะสำหรับการเพาะปลูกก็ตาม
คำอธิบาย
Alvara มันฝรั่งพันธุ์ต่าง ๆ ที่ได้รับการพิจารณาซึ่งสามารถดูคำอธิบายได้ในส่วนนี้เป็นของสายพันธุ์สากลระดับกลางถึงต้นที่มีระยะเวลาการสุกประมาณ 80-90 วัน เนื้อหาขององค์ประกอบของสารอาหารหลัก (แป้ง) อยู่ที่ประมาณ 12-14 เปอร์เซ็นต์ คำอธิบายของผลไม้ในชั้นนี้สามารถระบุได้ดังนี้:
- มวลของแต่ละหัวถึงประมาณ 90-100 กรัมจำนวนของมันบนพุ่มไม้ส่วนใหญ่มักจะเกินหนึ่งโหล (พารามิเตอร์นี้แตกต่างกันไปตั้งแต่ 8 ถึง 14 ชิ้น)
- พวกเขาทั้งหมดมีรูปไข่เท่ากันโดยมีตาเล็กและตื้น
- สีผิวของพันธุ์นี้มีสีชมพูเล็กน้อยเนื้อมีสีเหลือง
บนพุ่มไม้สูง (ไม่เกินหนึ่งเมตร) ของมันฝรั่ง Alvar ใบไม้ที่ค่อนข้างหนาแน่นจะเติบโตขึ้นซึ่งดอกไม้ที่มีสีแดงอมม่วงนั้นสามารถแยกแยะได้อย่างชัดเจน เมื่อเติบโตหัวของวัฒนธรรมนี้จะอยู่ในพื้นดินไม่ลึกมากและค่อนข้างกะทัดรัด
พันธุ์นี้ทนทานต่อโรคที่รู้จักเกือบทุกประเภทการใช้งานไม่ได้ จำกัด อยู่ที่ฟาร์มส่วนตัวแห่งเดียว (มันฝรั่งชนิดนี้ปลูกในระดับอุตสาหกรรมด้วย) ด้วยเหตุนี้หากคุณต้องการคุณสามารถซื้อได้อย่างอิสระที่ร้านขายของชำหรือที่ตลาดขายของชำ
คุณสมบัติที่เพิ่มขึ้น
ผู้เชี่ยวชาญด้านพืชมันฝรั่งเตือนว่าความไม่ชอบมาพากลของฤดูปลูกของพันธุ์นี้คือความจำเป็นในการงอกเบื้องต้นของหัวที่เลือก ในขณะเดียวกันองค์ประกอบของดินในพื้นที่ชานเมืองก็ไม่สำคัญสำหรับชิ้นงานที่ปลูกซึ่งเจริญเติบโตได้ดีทั้งบนดินเหนียวและบนดินทรายหรือพรุ
ดินพรุ
คำแนะนำในการปลูกมันฝรั่งในปัจจุบันกำหนดให้อุ่นหัวก่อนที่จะวางลงในหลุมเนื่องจากถั่วงอกมีความยาวเล็กน้อย
สำหรับการส่องสว่างของการเจริญเติบโตของลูกน้อยที่ยาวนานและเข้มข้นยิ่งขึ้นร่องสำหรับปลูกหัวควรอยู่ในทิศทางจากด้านใต้ของพื้นที่ไปจนถึงขอบด้านเหนือ ระยะห่างที่เหมาะสมระหว่างแถวปลูกที่อยู่ติดกันควรมีอย่างน้อย 65-75 ซม. ระหว่างแต่ละหลุมที่มีหัว - ประมาณ 35 ซม.
หากมีดินที่มีบุตรยากและหมดสภาพในบริเวณนั้นพวกเขาจะต้องได้รับการปฏิสนธิด้วยพีทจำนวนเล็กน้อยรวมทั้งเพิ่มฮิวมัสหรือปุ๋ยอินทรีย์ การงอกและพืชพันธุ์ที่ดียังสามารถช่วยได้โดยการใส่ปุ๋ยแร่ธาตุในเวลาที่เหมาะสมโดยกระจายอย่างสม่ำเสมอทั่วพื้นที่ปลูกทั้งหมด
การดูแลพันธุ์นี้ขึ้นอยู่กับการกัดสีปกติการรักษาเชิงป้องกันและการรดน้ำจะดำเนินการเฉพาะเมื่อจำเป็นเท่านั้น (ด้วยการทำให้ดินแห้งใต้พุ่มไม้) เพื่อให้เป็นไปตามกฎของการหมุนเวียนพืชควรปลูกมันฝรั่งในพื้นที่ที่เคยปลูกพืชกลางคืนหรือพืชตระกูลถั่ว
ความหลากหลายสามารถต้านทานโรคสวนส่วนใหญ่ที่รู้จักเช่น:
- การทำลายยอดและหัวในช่วงปลาย
- โรคไวรัสที่เป็นอันตราย
- ตกสะเก็ดและไส้เดือนฝอยมีสีทอง
ด้วงมันฝรั่งโคโลราโดถือได้ว่าเป็นศัตรูพืชที่อันตรายโดยเฉพาะอย่างยิ่งซึ่งสามารถสร้างความเสียหายได้สูงสุด
ข้อดีและข้อเสีย
มันฝรั่งให้ดี
มันฝรั่งประเภทนี้มีคุณสมบัติที่น่าสนใจอย่างหนึ่งคือมีการเก็บรักษาไว้เป็นเวลานานโดยไม่แตกหน่อและไม่เน่าเปื่อยเลย ในขณะเดียวกันระหว่างการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์จะรักษารสชาติได้ดีซึ่งจะดำเนินต่อไปจนถึงการหว่านครั้งต่อไป ข้อดีของมัน ได้แก่ :
- ผลผลิตสูง
- รสชาติดีเยี่ยม.
- ต้านทานฟรอสต์และต้านทานโรคได้หลายชนิด
นอกจากให้ผลผลิตสูงแล้วมันฝรั่งชนิดนี้ก็ไม่กลัวภัยแล้งเช่นเดียวกับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศอย่างรวดเร็ว
ข้อเสียเปรียบเพียงประการเดียวคือความอ่อนแอเป็นพิเศษต่อโรคที่พบบ่อยเช่นโรคใบไหม้ซึ่งส่วนใหญ่มักมีผลต่อส่วนบน ในขณะเดียวกันเชื่อกันว่าหัวของมันมีความทนทานต่อผลกระทบของไฟโต ธ อรามากขึ้น
ทนต่อโรคใบไหม้
สรุปได้ว่ามันฝรั่งยอดนิยมที่เรียกว่า "Alvara" สามารถตอบสนองความต้องการของชาวสวนในผลิตภัณฑ์ผักที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ อย่างไรก็ตามควรปฏิบัติตามคำแนะนำข้างต้นเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดี
