เนื้อหา:
ก่อนที่จะดำเนินการตามคำอธิบายเราควรเข้าใจคำจำกัดความของมันฝรั่งหัวกะทิว่ามันคือพันธุ์อะไรและมันคืออะไร ในความเป็นจริง "Elita" ไม่ใช่ความหลากหลาย แต่เป็นชื่อเรียกของกลุ่มชนชั้นสูงที่แตกต่างกันหลายสิบสายพันธุ์ซึ่งได้รับการอบรมเลี้ยงดูจากมันฝรั่งซึ่งมีตัวบ่งชี้ที่ดีที่สุดในการปรับตัวให้เข้ากับสภาพการเจริญเติบโตที่ไม่เอื้ออำนวยความต้านทานต่อความหนาวเย็นผลผลิตไม่ค่อยไวต่อโรค จากแต่ละคนมีเพียงคุณสมบัติเชิงบวกเท่านั้นที่ถูกนำไปเพาะเลี้ยงวัฒนธรรมสากลที่สามารถทนต่ออิทธิพลของสภาพภูมิอากาศที่ยากลำบากโรคทั่วไปและฝูงศัตรูพืช ในเวลาเดียวกันมันฝรั่งดังกล่าวควรให้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ในดินที่ยากจนที่สุดทนต่อความแห้งแล้งและพอใจกับการบำรุงรักษาน้อยที่สุด ความโดดเด่นของพันธุ์เฉพาะจะแสดงเป็นจำนวนรวมของลักษณะเหล่านี้ไม่ใช่ในต้นทุนที่สูงและรูปลักษณ์ที่สวยงามของพืชรากที่อ้างว่ามีอันดับสูง
การเดินทางสั้น ๆ ในประวัติศาสตร์
หลายคนจัดประเภทมันฝรั่งหัวกะทิอย่างผิด ๆ ว่าเป็นรูปแบบดัดแปลงพันธุกรรมซึ่งผลกระทบที่มีต่อร่างกายมนุษย์ยังไม่ได้รับการศึกษาอย่างเต็มที่ แต่สิ่งที่รู้เกี่ยวกับพวกมันก็พูดถึงผลิตภัณฑ์ดังกล่าวอย่างชัดเจน พันธุ์มันฝรั่งชั้นยอดมีส่วนเกี่ยวข้องกับเรื่องนี้เล็กน้อย GMOs เป็นผลมาจากการผสมข้ามวัฒนธรรมและสิ่งมีชีวิตต่างๆทำให้พืชมีคุณสมบัติที่สมบูรณ์
มันฝรั่งพันธุ์ชั้นยอดเกิดในห้องปฏิบัติการ แต่ได้มาจากพืชรากอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องเท่านั้น เป็นที่น่าสนใจว่าจุดเริ่มต้นของกิจกรรมคัดเลือกถูกวางโดยชาวอินคาโบราณเมื่อ 1,000 ปีก่อนการค้นพบอเมริกาและคนยุโรปรู้จักกับผักที่น่าอัศจรรย์นี้ คนแรกที่สนใจในการสร้างพันธุ์ชั้นยอดคือนักวิชาการชาวโซเวียตเอ็น. วาวิลอฟซึ่งนำตัวอย่างสัตว์ป่าจากเปรูในปีพ. ศ. 2467 พันธุ์ยอดนิยมชนิดแรกที่รู้จักกันดีคือ "Lorkh" ซึ่งไม่ได้รับผลผลิตเกินกว่าเกือบ 100 ปีในการดำรงอยู่ในสิ่งนี้ตัวบ่งชี้ที่โดดเด่น - มันฝรั่งมากกว่าหนึ่งตันจาก 1 เป็น
มันฝรั่งหัวกะทิ
ลักษณะของพันธุ์ยอดนิยมในรัสเซีย
เป็นไปไม่ได้ที่จะอธิบายพันธุ์มันฝรั่งชั้นยอดที่มีอยู่ทั้งหมดในเรื่องเดียวหรืออย่างน้อยก็เปรียบเทียบกันด้วยเหตุผลที่ว่าจะต้องใช้บทความแยกกันเป็นร้อยบทความ ทั้งหมดนี้มีลักษณะแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง: สีและรูปร่างของรากลักษณะของพุ่มไม้เวลาออกดอกและระยะเวลาการสุกผลผลิตความต้านทานต่อความหนาวเย็นความแห้งแล้งโรคและมีลักษณะเฉพาะของตัวเอง
ควรให้ความสนใจกับผู้ที่ปลูกในรัสเซียซึ่งเป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวนธรรมดาและเกษตรกรมืออาชีพ มันฝรั่งพันธุ์ต่างๆของรัสเซีย Elita มีคำอธิบายลักษณะและคุณสมบัติดังต่อไปนี้
ลักษณะของมันฝรั่งพันธุ์หัวกะทิ
| ชื่อวาไรตี้ | ลีน่า | Lyubava | ทูเลเยฟสกี |
|---|---|---|---|
| ลักษณะสำคัญ | มันฝรั่งมีขนาดใหญ่น้ำหนักมากกว่า 100 กรัมโดยเฉลี่ย 110 ถึง 250 กรัม รูปร่างเป็นรูปไข่ผิวเรียบสีเหลืองอ่อนมีตาตื้น ๆ เล็กน้อย ข้างในมีสีขาวปริมาณแป้งสูงกว่าค่าเฉลี่ย 11.5-18.5% | มันฝรั่งขนาดใหญ่มากกว่า 100 กรัม โดยน้ำหนักโดยเฉลี่ย 110 ถึง 210 กรัม รูปร่างกลมรียาวผิวเรียบสีแดงสดมีตาขนาดกลางจำนวนน้อย เนื้อด้านในเป็นสีขาวปริมาณแป้งเฉลี่ยอยู่ในช่วง 11.5-17% | รากพืชมีขนาดใหญ่มากกว่า 100 กรัมน้ำหนักเฉลี่ยของแต่ละต้นอยู่ระหว่าง 120 ถึง 270 กรัม รูปร่างเป็นรูปไข่ยาวผิวหนังเป็นตาข่ายมีความหยาบสีเบจ - เหลืองตาเบาบางแทบไม่มีอาการซึมเศร้า แกนกลางเป็นครีมปริมาณแป้ง 11-16.5% |
| ต้านทานฟรอสต์ | ทนต่อความผันผวนและการลดลงของตัวบ่งชี้อุณหภูมิ ทนต่อน้ำค้างแข็งบนพื้นดินได้อย่างง่ายดายถึง -80 ต้นกล้าไม่หายไปในระหว่างอาการบวมเป็นน้ำเหลือง แต่สามารถทำร้ายได้ รวมอยู่ในทะเบียนของรัฐที่ใช้กับภูมิภาคไซบีเรียตะวันตก | ตัวบ่งชี้ความต้านทานน้ำค้างแข็งสูงและการปรับตัวให้เข้ากับสภาพอากาศที่ยากลำบาก มันทนต่อน้ำค้างในฤดูใบไม้ผลิที่พื้นได้ตั้งแต่ -5 ถึง 80 ด้วยการแช่แข็งอย่างรุนแรงมันอาจได้รับความเสียหายมันเริ่มเจ็บ แต่ไม่ค่อยหายไป มีไว้สำหรับการเติบโตในภูมิภาคไซบีเรียตะวันตก | เป็นของพันธุ์ที่ทนต่อน้ำค้างแข็ง แต่ไม่ทนต่ออุณหภูมิที่ต่ำเกินไป ทนต่อน้ำค้างยามค่ำคืนตั้งแต่ 0 ถึง -50 อาการบวมเป็นน้ำเหลืองมักไม่ค่อยหายไป แต่หลังจากนั้นการเจริญเติบโตจะช้าลง รวมอยู่ในการลงทะเบียนของรัฐสำหรับภูมิภาคโวลก้ากลาง |
| วุฒิภาวะในช่วงต้น | ความหลากหลายในช่วงกลางต้นฤดูการเจริญเติบโตมีระยะเวลา 70 ถึง 80 วันนับจากที่หน่อแรกปรากฏขึ้นหรือ 105-110 วันนับจากช่วงปลูก มันฝรั่งต้นจะปรากฏในช่วง 50-55 / 85-90 วันตามลำดับ มีการทำความสะอาดตั้งแต่ปลายเดือนสิงหาคมถึงกลางเดือนกันยายน | เป็นของพันธุ์ที่สุกเร็วการทำให้สุกจะเกิดขึ้นภายใน 60 ถึง 70 วันนับจากช่วงที่งอกหรือ 80-90 วันนับจากปลูก ผลสุกในช่วงครึ่งแรกของเดือนกรกฎาคมในช่วง 38-45 / 65-70 วัน มันฝรั่งจะเก็บเกี่ยวตั้งแต่กลางเดือนสิงหาคมถึงต้นเดือนกันยายน | พันธุ์กลางฤดูที่หลากหลายโดยมีฤดูปลูก 65 ถึง 75 วันหลังจากหน่อแรกปรากฏหรือ 100-110 วันหลังปลูก การเก็บเกี่ยวต้นอ่อนครั้งแรกจะดำเนินการในช่วง 48-55 / 80-85 วัน เก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่ต้นถึงกลางเดือนกันยายน |
| ผลผลิต | ปริมาณการเก็บเกี่ยวของพันธุ์นี้ส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและปัจจัยที่เกี่ยวข้องหลายประการ จัดเป็นพืชที่ให้ผลผลิตปานกลางแม้ว่าจะมีการเก็บเกี่ยวมันฝรั่งจำนวนมาก โดยเฉลี่ยแล้วคือ 25-50 กก. จาก 10 ตร.ม. สูงสุดได้ถึง 55 กก. ในระดับอุตสาหกรรม - 233-490 เซ็นต์ต่อเฮกตาร์ | ประสิทธิภาพโดยประมาณเช่นเดียวกับความหลากหลายก่อนหน้านี้ แต่ผลผลิตของ Lyubava มีเสถียรภาพมากกว่าและขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและเงื่อนไขอื่น ๆ น้อยกว่า ระดับผลผลิตสูงกว่าค่าเฉลี่ยตั้งแต่ 10 ตร.ม. โดยเฉลี่ยเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่ 30 ถึง 48 และสูงสุดไม่เกิน 52 กก. การเพาะปลูกเชิงอุตสาหกรรมทำให้ได้ผลผลิตสูงสุด 520 กก. / ไร่ | ลักษณะการให้ผลผลิตสูงของมันฝรั่งเมล็ดชั้นยอดนี้ น้ำหนักหัวของพุ่มไม้หนึ่งถึง 7-7.5 กก. ซึ่งสามารถเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่ 10 ตร.ม. ในช่วง 300-350 กก. การเติบโตในระดับอุตสาหกรรมทำให้ได้ผลลัพธ์ที่น่าทึ่ง - ตั้งแต่ 40 ถึง 50 ตันต่อเฮกตาร์ |
| ต้านทานโรค | หมายถึงทนปานกลาง วัฒนธรรมนี้สามารถต้านทานต่อกุ้งเครย์ฟิชและโรคใบไหม้ได้ทุกสายพันธุ์ (เชื้อโรคมีการติดเชื้อเฉพาะเชื้อชาติ) ทนต่อไส้เดือนฝอยสีทองได้ไม่ดี | มีความต้านทานต่อโรคที่สำคัญได้ปานกลางซึ่งคล้ายกับ Lana มาก ไม่ค่อยเสี่ยงต่อมะเร็งมันฝรั่งและโรคใบไหม้ในช่วงปลาย มีความไวสูงต่อไส้เดือนฝอยถุงน้ำ | มีความต้านทานสูงต่อโรคมันฝรั่งส่วนใหญ่รวมถึงโรคไวรัส ทนต่อ Alternaria เน่าแผลมะเร็งสะเก็ดเงินทั่วไปและ เช่นเดียวกับพันธุ์ก่อนหน้านี้ไม่สามารถทนต่อการปรากฏตัวของไส้เดือนฝอยได้ |
| พารามิเตอร์ของพืช | พุ่มไม้ของวัฒนธรรมค่อนข้างสูงไม่ทึบเกินไปตั้งชัน ลำต้นมีพลังมีกิ่งก้านน้อย ใบมีขนาดกลางรูปร่างมนมีสีเขียวเข้มเกือบไม่มีขน | พุ่มไม้มีความสูงปานกลางกะทัดรัดตั้งตรงเป็นประเภทกลาง ลำต้นมีความหนาแน่นและไม่หนาเกินไปแตกแขนงใบมีขนาดเล็กและค่อนข้างหนาโค้งมนขอบหยักเล็กน้อยสีเขียวฉ่ำมีขนเล็กน้อย | พุ่มไม้ไม่สูงนัก แต่หนาแน่นแผ่กิ่งก้านสาขามาก ลำต้นเป็นสี่เหลี่ยมค่อนข้างแตกแขนง ใบมีขนาดกลางยาวเล็กน้อยชนิดเปิดไม่มีคลื่น สีเป็นสีเขียวเข้มเข้มมีริ้วแสงเบาบาง |
| ระยะเวลาออกดอก | ระยะเวลาออกดอกตามปกติคือต้นเดือนกรกฎาคมและจะอยู่ไปจนถึงกลางเดือน มีกลีบดอกที่หนาแน่นและกะทัดรัดมีช่อดอกสีขาวขนาดใหญ่และตรงกลางสีเหลือง การออกดอกที่มีความเข้มสูงทำให้เกิดผลเบอร์รี่จำนวนมาก | ในช่วงออกดอก (ตั้งแต่ปลายเดือนมิถุนายนถึงกลางเดือนกรกฎาคม) จะปล่อยกลีบดอกขนาดเล็ก แต่มีขนาดกะทัดรัดโดยมีช่อดอกขนาดกลางและมีความหนาแน่น สีมีตั้งแต่สีแดงเลือดไปจนถึงสีม่วง - ม่วง ความเข้มของการออกดอกต่ำโดยมีการสร้างผลไม้เล็ก ๆ น้อย ๆ | บุปผาปลายเดือนมิถุนายน - ต้นเดือนกรกฎาคม มันมีกลีบดอกสีขาวขนาดใหญ่มีช่อดอกสีม่วงขนาดใหญ่จำนวนมากที่มีศูนย์กลางสีเหลือง การออกดอกที่มีความเข้มปานกลางผลเบอร์รี่จะไม่ค่อยเกิดขึ้น |
ความไม่ชอบมาพากลของพันธุ์ที่กำลังเติบโต
ในแง่ของลักษณะทางการเกษตรพันธุ์ส่วนใหญ่แตกต่างกันเล็กน้อยมีความแตกต่างเล็กน้อยในช่วงเวลาของการปลูกการทิ้ง แต่โดยทั่วไปในส่วนนี้ของคำอธิบายทั้งหมดสามารถรวมกันเป็นกลุ่มเดียวได้ การเพาะพันธุ์มันฝรั่งด้วยตนเองไม่ใช่กระบวนการที่ง่ายและนานเกินไปใช้เวลา 3 ถึง 5 ปีคุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีความรู้ที่จำเป็นดังนั้นจึงมีความเกี่ยวข้องมากกว่าที่จะได้มา งานหลักคือการตัดสินใจเลือกพันธุ์ที่เฉพาะเจาะจงชั่งน้ำหนักข้อดีข้อเสียทั้งหมดด้วยสถานที่ที่คุณสามารถซื้อมันฝรั่งเพื่อปลูกโดยไม่มีความเสี่ยงโดยคำนึงถึงจำนวนที่ต้องการ ขึ้นอยู่กับพื้นที่เพาะปลูกจะซื้อขายส่งหรือขายปลีก
ลำดับการดำเนินการทั้งหมดตั้งแต่การซื้อจนถึงการเก็บเกี่ยวผลผลิตครั้งแรกมีดังนี้:
- ก่อนอื่นก่อนปลูกในดินวัสดุปลูกต้องมีการเตรียมซึ่งประกอบด้วยการงอก - กระบวนการนี้ง่าย แต่มีความรับผิดชอบ มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ได้หน่อหลายหน่อหนายาว 5-8 มม. - ไม่เป็นที่ต้องการอีกต่อไปพวกมันจะแตกออกเมื่อปลูกซึ่งไม่ได้มีส่วนช่วยในการเพาะปลูกที่มีประสิทธิผล เพื่อป้องกันการสูญเสียยอดให้น้อยที่สุดคุณควรวางรากไว้ในกล่องตื้น ๆ และวางไว้ในที่สว่างและมีความร้อนสูงเป็นเวลา 3 ถึง 4 สัปดาห์ คุณไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนย้ายขนส่งตามที่เป็นอยู่คุณสามารถปลูกได้โดยตรงจากกล่อง
- ไม่จำเป็นต้องให้ความสำคัญกับการเลือกและการจัดเตรียมสถานที่ที่จะเพาะปลูกมันฝรั่งชั้นยอด การดูแลสิ่งนี้ล่วงหน้าจะดีกว่าในฤดูใบไม้ร่วงแม้ว่าพันธุ์เหล่านี้ส่วนใหญ่จะไม่ต้องการองค์ประกอบของดิน แต่ทัศนคติที่เอาใจใส่จะไม่ทำร้ายพวกเขาโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อการเพาะปลูกดำเนินไปตามเป้าหมายของการปรับปรุงพันธุ์เพื่อให้แน่ใจว่าจะมีการเพาะปลูกที่สมบูรณ์ในปีหน้า ดินควรอุดมด้วยปุ๋ยแร่ธาตุที่ใช้ในเดือนกันยายน - ตุลาคมทรายแม่น้ำพีทปุ๋ยหมักหรือเถ้าเบิร์ชก่อนปลูก
- ข้อกำหนดสำหรับพื้นที่ที่เตรียมไว้นั้นง่ายมาก: จะต้องไถหรือขุดในฤดูใบไม้ร่วงที่ความลึก 22-25 ซม. เพาะปลูกในฤดูใบไม้ผลิทันทีที่หิมะละลายและดินแห้งอุดตันเพื่อรักษาความชื้นไว้ จำเป็นต้องกำจัดวัชพืชทั้งหมดจะดีกว่าไม่ใช่โดยการกำจัดวัชพืช แต่ต้องดึงออกทางรากและโยนทิ้งไปจากไซต์โดยไม่คำนึงถึงระดับความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งและความต้านทานต่อความหนาวเย็นการปลูกจะดำเนินการเฉพาะเมื่อดินอุ่นขึ้นอย่างน้อย + 9-110 สิ่งนี้ถูกกำหนดโดยควันที่ปล่อยออกมาจากพื้นทำให้ภาพของภูมิทัศน์โดยรอบบิดเบี้ยวซึ่งเป็นหลักฐานที่ดีที่สุดของเวลาที่เหมาะสมสำหรับการปลูก
- ก่อนปลูกมันฝรั่งในดินคุณจะต้องรักษาด้วยชุดเครื่องมือพิเศษ: เพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตป้องกันศัตรูพืชและโรคที่เป็นไปได้ที่มีอยู่ในวัฒนธรรมโดยรวมเนื่องจากนี่ไม่ใช่ด้านที่แข็งแกร่งที่สุดของพันธุ์ชั้นยอด มาตรการดังกล่าวจะก่อให้เกิดประโยชน์มากมายในการปลูกพืชรากและช่วยชาวสวนไม่ให้ต้องแปรรูปมวลสีเขียวในอนาคตเพื่อต่อสู้กับด้วงมันฝรั่งโคโลราโดและศัตรูพืชอื่น ๆ ซึ่งเป็นปัญหามากขึ้น การเตรียมการเพื่อวัตถุประสงค์เหล่านี้จะถูกเลือกเป็นรายบุคคล
- ไม่คุ้มที่จะปลูกมันฝรั่งชั้นยอดให้มีความลึกมากสูงสุด 12 หรือเฉลี่ย 8-10 ซม. เพื่อให้ชั้นดินที่ปกคลุมรากอยู่ในระดับ 6-8 ซม. ที่ความลึกมากภายในเดือนพฤษภาคมเมื่อปลูกบ่อยที่สุดเกิดขึ้น พื้นดินยังคงอุ่นขึ้นเล็กน้อยและไม่ถึงอุณหภูมิที่ต้องการ แต่ชื้นเกินไปจะทำให้การเจริญเติบโตช้าลง ระยะห่างระหว่างแต่ละหลุมหรือร่องจะอยู่ในระยะ 40 ซม. ซึ่งจำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตของหัวในช่วงเวลาที่ก่อตัวขึ้น เงื่อนไขที่ขาดไม่ได้ - พุ่มไม้แต่ละต้นควรได้รับแสงแดดและความร้อนให้มากที่สุด
- พันธุ์ชั้นยอดส่วนใหญ่ไม่ต้องการการดูแลรักษาแทบไม่ต้องการการให้อาหารและการรดน้ำแม้ในช่วงที่แห้งแล้ง ความจำเป็นในการให้น้ำเกิดขึ้นเฉพาะเมื่อพืชออกดอก - นี่เป็นช่วงเวลาที่สำคัญที่สุดเมื่อดำเนินการตามขั้นตอนส่วนใหญ่ซึ่งส่วนใหญ่จะมีการรดน้ำ 2-3 ครั้งในช่วงฤดู มาตรการดังกล่าวมีวัตถุประสงค์เพื่อทำให้ดินอิ่มตัวด้วยออกซิเจนซึ่งเป็นสิ่งเดียวที่มันฝรั่งต้องการจริงๆและปกป้องมันจากอิทธิพลของรังสีอัลตราไวโอเลต ควบคู่ไปกับสิ่งนี้จำเป็นต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าทั้งหัวและมวลสีเขียวยังคงแข็งแรงไม่ถูกโจมตีโดยศัตรูพืชที่สามารถทำลายพืชได้ทั้งหมด
ข้อดีและข้อเสีย
สถิติเป็นสิ่งที่ดื้อรั้นพวกเขากล่าวว่าแม้จะพยายามดึงความหลากหลายในอุดมคติออกมา แต่ก็ยังไม่มีอยู่จริง ตรรกะที่อยู่เบื้องหลังสิ่งนี้เป็นเรื่องง่าย: หากมีความหลากหลายในอุดมคติทุกคนจะเติบโตขึ้นและคนอื่น ๆ ก็จะถูกลืมไป ชื่อของมันฝรั่งชั้นยอดทั้งหมดมีแง่บวกและในขณะเดียวกันก็ไม่ใช่จุดแข็งที่ยิ่งใหญ่ที่สุด ถ้าเราใช้ 3 พันธุ์ยอดเยี่ยมของรัสเซียเป็นพื้นฐานเราจะได้สิ่งนี้:
- อัตราสูงในการทนต่อสภาพอากาศที่ยากลำบาก
- พันธุ์เหล่านี้ส่วนใหญ่เป็นช่วงต้นและกลางฤดู
- ผลผลิตสูงสุดที่ไม่สามารถเข้าถึงได้จากพันธุ์ทั่วไป
- แป้งและสารอาหารในระดับสูง
- รสชาติที่ยอดเยี่ยมส่วนใหญ่
- ความไม่โอ้อวดและการดูแลที่ไม่ต้องการมาก
สำหรับข้อเสียมีดังนี้:
- ไม่ใช่ความต้านทานสูงสุดต่อโรคบางชนิด
- ระยะเวลาการเก็บรักษาสั้นซึ่งต้องใช้เงื่อนไขพิเศษ
- ขาดความต้านทานต่อความเสียหายทางกล
ความคิดเห็นเกี่ยวกับความเป็นไปได้ของการเพาะปลูกพันธุ์ยอดถูกแบ่งออกเท่า ๆ กัน ในแง่หนึ่งแทบจะไม่มีใครสามารถทำได้ในด้านผลผลิตและความอดทนในสภาพอากาศที่ยากลำบาก ในทางกลับกันมันเป็นเรื่องยากมากที่จะรักษาไว้และนี่เป็นสิ่งสำคัญ - การกระทำที่ไม่ถูกต้องหรือประมาทเพียงครั้งเดียวสามารถลบล้างผลของงานทั้งหมดได้
