พันธุ์มะเขือ

รูปแบบสีขนาดและความหลากหลายของมะเขือยาวไม่ได้รับการผสมพันธุ์โดยนักปรับปรุงพันธุ์สมัยใหม่ จากแบบดั้งเดิมในแม่รัสเซียสีม่วงเข้มไปจนถึงขนาดเล็กสีทรงกระบอกทรงกลมรูปลูกแพร์และแม้แต่รูปไข่ นอกจากนี้น้ำหนักของผลมะเขือยาวอาจแตกต่างกันไปตั้งแต่ 30 กรัมถึง 2 กิโลกรัม

บ้านเกิดของมะเขือยาวคืออินเดียตะวันออกกลางและเอเชียใต้ ในส่วนเหล่านั้นเรียกว่าผักอายุยืน จนถึงตอนนี้คุณสามารถเห็นบรรพบุรุษของมะเขือยาวที่เติบโตในป่า พวกเขาเริ่มดูแลผักและเพาะปลูกเมื่อประมาณ 1,500 ปีที่แล้ว มะเขือยาวเข้ามาในประเทศในยุโรปในช่วงกลางศตวรรษที่ 15 แต่มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในศตวรรษที่ 19 เท่านั้น

มะเขือพวงมีประโยชน์อย่างไร?

มะเขือยาวป้องกันการเกิดโรคเบาหวานวัณโรคและมะเร็ง ผักมีประโยชน์ในการป้องกันและรักษาระบบหัวใจและหลอดเลือดระบบทางเดินอาหารหลอดเลือดโรคอ้วนความผิดปกติของการเผาผลาญโรคเกาต์ไตตับท้องผูก

มะเขือ

มะเขือยาวประกอบด้วย:

• แคโรทีน;
• ฟอสฟอรัส;
• เหล็ก;
• โพแทสเซียม;
• แคลเซียม;
• วิตามินบี
• เส้นใย;
• โพลีฟีนอล

มะเขือคาเวียร์

คาเวียร์มะเขือยาวเพียงอย่างเดียวก็คุ้มค่า และมีกี่สูตรสำหรับสลัดและการเตรียมฤดูหนาว และของเขาด้วย:

• ต้ม;
• ทอด;
• สตูว์;
• ดอง;
• อบ;
• ย่าง;
• กินดิบ

ลักษณะของพันธุ์ที่ดีที่สุด

อาเกต. มีชื่อเสียงในด้านผลตอบแทนสูงและไม่โอ้อวดต่อสภาพภูมิอากาศ มะเขือยาวอาเกตสามารถหว่านลงบนพื้นที่ได้โดยตรงเมื่อปลายเดือนพฤษภาคม แต่ต้นกล้าจะต้องคลุมด้วยฟิล์ม ทำให้สุกในวันที่ 110 เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าสีม่วงเข้มมีขนาดเล็ก มีความทนทานต่อโรค เก็บเกี่ยวได้ถึง 8 กก. / ตร.ม. ไม่จำเป็นต้องแช่ก่อนปรุงอาหาร

Sancho Panso. ลักษณะเฉพาะของความหลากหลายคือความต้านทานและความสามารถในการทนต่ออุณหภูมิที่ค่อนข้างต่ำ เหมาะสำหรับปลูกนอกบ้าน รูปร่างของผลไม้น่าสนใจ - ลูกสีม่วงเข้มน้ำหนักประมาณ 600 กรัม

Sancho Panso

Albatross กลางฤดูกาล ผลตอบแทนที่แตกต่างกันมาก - 9 กก. / ตร.ม. มีความทนทานต่อโรคเช่นโมเสคยาสูบและแตงกวา แต่สามารถทนทุกข์ทรมานจากโรคอื่น ๆ

ราชาแห่งภาคเหนือ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปลูกในเลนกลางและภาคเหนือเนื่องจากทนความหนาวได้ดี มีชื่อเสียงในด้านรสชาติที่ยอดเยี่ยม พันธุ์นี้เก็บเกี่ยวในเดือนกรกฎาคมโดยได้รับมากถึง 15 กก. / ตร.ม. พันธุ์แรกสุดในบรรดาลูกผสม

มะเขือดำเจ้าชาย. การรวบรวมลักษณะทั่วไปและคำอธิบายของพันธุ์มะเขือพวงเจ้าดำสามารถบ่งบอกถึงผลผลิตที่สูงและรสชาติที่ดีได้อย่างมั่นใจ ความยาวของผลประมาณ 25 ซม. และน้ำหนักได้ถึง 1 กก. มะเขือพวงมีสีม่วงขนย้ายได้ดีและทนทานต่อการเก็บรักษา มันตอบสนองด้วยการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์สำหรับการชลประทานอากาศอบอุ่นและแสงแดด

มหากาพย์มะเขือ... ความหลากหลายในช่วงต้นและมีประสิทธิผลมากผลิตได้ประมาณ 8 กก. / ตร.ม. ผลไม้เป็นรูปไข่ทรงกรวยสีม่วงดำน้ำหนักผลสูงถึง 235 กรัม

มะเขือยาวพันธุ์ Alekseevsky หนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับช่วงการทำให้สุกในช่วงต้น เก็บเกี่ยวใน 90-100 วัน ผลไม้มีสีม่วงเข้มตั้งแต่ 100 ถึง 250 กรัม น้ำหนัก. ทนต่อโรคได้ดีมาก

มะเขือยาวสีม่วง. ผลสุกเร็วขนาดกะทัดรัดสูงถึง 50 ซม. ผลไม้ยาวได้น้ำหนักมากถึง 300 กรัม

มะเขือดาบซามูไร. กลางต้น - เก็บใน 110-120 วัน ความต้านทานต่อความแห้งแล้งแตกต่างกัน และยังยับยั้งโรคได้ง่ายและไม่ให้ไรเดอร์และด้วงมันฝรั่งโคโลราโด น้ำหนักผลไม่เกิน 200 กรัมสีม่วงเข้ม

มะเขือม่วง. ลูกผสมสุกเร็ว ในการปลูกผักเขาได้รับการยอมรับว่าให้ผลผลิตสูงและมีความเก่งกาจ ความหลากหลายสูง (สูงถึง 2 เมตร) มีพุ่มไม้ทรงพลังและผลไม้ที่มีน้ำหนักมากถึง 250 กรัม ผลผลิตประมาณ 5 กก. / ตร.ม.

มะเขือม่วงบารอน. การสุกเร็วหลากหลายรสชาติที่ยอดเยี่ยมและความสามารถในการทำตลาดสูง น้ำหนักผลเฉลี่ยประมาณ 325 กรัม โดยให้ผลผลิตสูงถึง 7 กก. / ตร.ม.

มะเขือหลากหลายยูนิเวอร์แซล กลางฤดูสูง (ไม่เกิน 90 ซม.) แต่กะทัดรัด ผลไม้สูงถึง 180 กรัมโดยไม่มีความขม เก็บเกี่ยวได้ถึง 7 กก. / ตร.ม.

มะเขือหลากหลายยูนิเวอร์แซล

มะเขือม่วงพันธุ์กาลิช. ให้ผลตอบแทนสูงและกลางฤดู น้ำหนักผลไม้สูงถึง 200 กรัม สีม่วงเข้มไม่มีความขม

มะเขือยาว Bourgeois การทำให้สุกเร็ว แต่สามารถออกผลก่อนน้ำค้างแข็งได้ ทนต่อโรคต่างๆ พุ่มสูงทรงพลังผลไม้สูงถึง 600 กรัมทรงกลมสีชมพูอมม่วงไม่มีความขม

วิธีการปลูกมะเขือม่วงอย่างถูกต้อง

ปัญหาในการปลูกผักนี้ ได้แก่ :

• นี่เป็นหนึ่งในวัฒนธรรมที่แน่นอนที่สุดในแง่ของการดูแล
• ความผันผวนของอุณหภูมิสามารถกระตุ้นให้รังไข่ดอกไม้หรือตาตกได้
• อุณหภูมิที่เย็นอาจทำให้มะเขือยาวตายได้
• ความต้องการแสงที่เพิ่มขึ้น
• ต้องใช้ความระมัดระวังอย่างมากเมื่อย้ายปลูกเนื่องจากไม่ทนต่อความเสียหายของราก
• ด้วยสภาพอากาศที่มีเมฆมากเป็นเวลานานหรือมีความหนาเพิ่มขึ้นในแถวการเจริญเติบโตของพืชจะช้าลงและผลไม้จะมีขนาดเล็ก

วิธีการปลูกมะเขือม่วงอย่างถูกต้อง

รุ่นก่อนที่ดีที่สุด:

• แตงกวา;
• คันธนู;
• พืชตระกูลถั่ว;
• กะหล่ำปลี;
• ข้าวสาลีฤดูหนาว

การเตรียมเมล็ดพันธุ์และการหว่าน

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมส่วนผสมของดิน ใช้ฮิวมัสสนามหญ้าและทรายในอัตราส่วน 2: 1: 1 จำเป็นต้องเทน้ำเดือดลงบนทรายก่อนแล้วนึ่งเป็นเวลา 15 นาที สิ่งนี้จะฆ่าเชื้อทรายจากโรคต่างๆเช่นขาดำ จากนั้นสำหรับส่วนผสมดังกล่าว 1 ถังคุณต้องเพิ่มขี้เถ้าสองสามช้อนโต๊ะและ 60 กรัม ซุปเปอร์ฟอสเฟต

การเตรียมเมล็ดพันธุ์

เมื่อเมล็ดงอกอุณหภูมิไม่ควรลดลงต่ำกว่า + 15 ° C มิฉะนั้นเมล็ดจะไม่งอก อุณหภูมิที่ดีที่สุดอยู่ระหว่าง +22 ถึง +26 องศาเซลเซียส

แช่เมล็ดมะเขือยาวในน้ำ 10 นาทีที่อุณหภูมิ 50 ° C จากนั้นสะเด็ดน้ำวางเมล็ดพืชบนผ้าชุบน้ำทิ้งไว้ประมาณ 5 วันป้องกันไม่ให้เมล็ดแห้ง

เมื่อเมล็ดมีถั่วงอกครึ่งหนึ่งควรปลูกในกระถางแยกต่างหาก หรือเป็นทางเลือกสุดท้ายในกล่องเตี้ย ๆ สูง 10-12 ซม. เมล็ดหว่านลึก 0.5 ซม. และห่างกัน 10 ซม. หลังจากจัดวางแล้วพวกเขาจะต้องรดน้ำและห่อด้วยพลาสติกด้านบนจนกว่าหน่อแรกจะปรากฏขึ้น

จากนั้นฟิล์มจะถูกลบออกและกระถางที่มีถั่วงอกจะถูกวางไว้ในที่ที่มีแสงสว่าง: ขอบหน้าต่างเฉลียงเรือนกระจกหรือเรือนกระจกโพลีคาร์บอเนต

การรดน้ำต้นกล้าครั้งแรกควรทำเพียง 2 หรือ 3 วัน จากนั้นทุกวันที่ 5

ต้นกล้ามะเขือยาว

เมื่อใบสองใบแรกปรากฏขึ้นต้นกล้าสามารถเสริมด้วยปุ๋ยยูเรียซูเปอร์ฟอสเฟตหรือเกลือโพแทสเซียม หลังจากครึ่งเดือนให้ทำซ้ำการให้อาหาร

ปลูกต้นกล้า

ควรเตรียมดินไว้ล่วงหน้าตั้งแต่ปลายฤดูร้อนหรือต้นฤดูใบไม้ร่วง

1. เติมแอมโมเนียมไนเตรต 40 ก. โพแทสเซียมคลอไรด์ 30 ก. และ superphosphate 60gr. สำหรับ 1 ตร.ม. ม.
2. Nitroammofosk 60 กรัม ต่อ ตร.ม. ม.

ดินที่มีปุ๋ยดีและมีน้ำหนักเบาเหมาะที่สุดสำหรับมะเขือยาว เช่นเดียวกับที่ราบน้ำท่วมและพื้นที่ที่มีแสงแดดป้องกันลม

ไม่ควรปลูกบนดินที่มีการบดอัดหนักและมีแนวโน้มที่จะเกิดเปลือกโลก สิ่งนี้จะกดทับพืชและทำให้การเจริญเติบโตของมันลดลง

ดิน

ในการปลูกต้นกล้ามะเขือยาวในพื้นที่เปิดโล่งในรัสเซียตอนกลางควรมีระบบรากที่ได้รับการพัฒนาอย่างดีเมื่ออายุ 70 ​​ถึง 80 วัน ในกรณีนี้หน่อต้องมีอย่างน้อยห้าใบ ต้นกล้าจะมาถึงสภาพนี้ประมาณปลายเดือนพฤษภาคมหรือต้นเดือนมิถุนายน

การทำให้ต้นกล้าแข็งก่อนปลูกเป็นสิ่งสำคัญมาก ในการทำเช่นนี้ในระหว่างวันกระถางที่มีต้นกล้าควรอยู่ที่อุณหภูมิ + 15 ° C และในเวลากลางคืนสูงถึง + 10 ° C การเตรียมนี้จะช่วยให้ต้นอ่อนปรับตัวเข้ากับการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิที่แตกต่างกันได้ดีขึ้นซึ่งจะรอพวกมันอยู่ในสภาพแวดล้อมกลางแจ้งตามธรรมชาติ

เมื่อดินอุ่นขึ้นเหนือ + 13 ° C ให้ขุดหลุมลึกและกว้าง 15-20 ซม. ตามรูปแบบ 60x60 เท 2 ลิตรลงในแต่ละหลุม รดน้ำและปลูกต้นกล้าพร้อมกับก้อนดินจากหม้อมิฉะนั้นต้นกล้าอาจไม่หยั่งราก นอกจากน้ำแล้วคุณยังสามารถเติมปุ๋ยหมักที่ย่อยสลายดีแล้ว 400 กรัมในแต่ละหลุม ต่อหลุม

10-15 วันหลังปลูกต้นกล้าจะได้รับอาหาร:

• สารละลาย Mullein หมัก 1: 5 เป็นเวลา 2 หรือ 3 วัน
• ขี้เถ้าไม้ 200g. สำหรับ 10 ลิตร น้ำ;
• มูลไก่ในอัตราส่วน 1:15

คุณสมบัติของการดูแลและการเพาะปลูก

เพื่อเสริมสร้างการแตกแขนงของลำต้นจำเป็นต้องบีบยอดที่ความสูง 25-30 ซม. หากต้นมีการสร้างอย่างถูกต้องควรมีหน่อด้านข้าง 3-4 หน่อและ 5 หรือ 6 ผลเว้นระยะเท่า ๆ กัน ต้องเอาก้านและรังไข่ส่วนเกินออก

อุณหภูมิที่เหมาะสำหรับการเจริญเติบโตของผักคือตั้งแต่ + 25 ° C ถึง + 28 ° C ในระยะติดผลมะเขือต้องการการรดน้ำที่ดีจริงๆ ความชื้นของดินต้องมีอย่างน้อย 80% คุณควรระวังการกระโดดของสภาพอากาศ: สูงเกินไปมากกว่า +28 องศาหรืออุณหภูมิต่ำมากความชื้นส่วนเกินอากาศหนาวหรือแห้งแล้ง ซึ่งอาจทำให้รังไข่หลุดได้

ในช่วงเวลาของการสร้างผลไม้จำเป็นต้องให้อาหารด้วยปุ๋ยฟอสเฟต - ไนโตรเจน - เติมแอมโมเนียมไนเตรตหนึ่งช้อนชาลงในถังน้ำและ 1 ช้อนโต๊ะ superphosphate หนึ่งช้อนเต็ม

ศัตรูพืชหลักของมะเขือยาวคือด้วงมันฝรั่งโคโลราโด แต่เมื่อทำการรักษาทางเคมีควรจำไว้ว่าไม่สามารถทำได้ในช่วงเวลาที่รังไข่กำลังก่อตัว

รดน้ำต้นไม้

รดน้ำมะเขืออย่างสม่ำเสมอและทั่วถึง เป็นที่พึงปรารถนาว่าเป็นน้ำอุ่นที่ตกตะกอนไม่ต่ำกว่า + 24 ° C มิฉะนั้นอาจทำให้การเติบโตช้าลง

รดน้ำมะเขือ

หลังจากปลูกคุณต้องรดน้ำใน 2 วันจากนั้นให้รดน้ำครั้งต่อไปในอีก 3 วัน

ก่อนช่วงออกดอกพืชจะรดน้ำสัปดาห์ละครั้งโดยเทประมาณ 10 ลิตรต่อ 1 ตร.ม. เมตร.

ในระหว่างการก่อตัวของดอกไม้และระหว่างการติดผลให้รดน้ำซ้ำทุกๆ 4 หรือ 5 วัน ไม่จำเป็นต้องรดน้ำน้อยครั้ง แต่ให้มากเนื่องจากน้ำขังในดินซึ่งเป็นอันตรายต่อมะเขือด้วย

ต้องคลายเปลือกโลกที่เกิดขึ้นหลังจากการรดน้ำ

มะเขือยาวพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกในภูมิภาคมอสโก

จำเป็นต้องเลือกพันธุ์มะเขือยาวสำหรับภูมิภาคมอสโกโดยคำนึงถึงสภาพภูมิอากาศของภูมิภาคและลักษณะของแต่ละสายพันธุ์

มะเขือยาวพันธุ์ที่ดีที่สุด

สิ่งที่ดีที่สุดในกรณีนี้คือ:

• อาเกต F1.
• อเลนกา.
• Albatross
• ดอนกิโฆเต้.
• Giselle F1.
• ราชาแห่งภาคเหนือ
• โรแมนติก.
• Sancho Panza

เป็นพันธุ์และลูกผสมเหล่านี้ที่เหมาะสมที่สุดเนื่องจากเป็นพันธุ์แรก ๆ ทนต่อการปลูกในที่โล่งได้ง่ายและมีการเก็บเกี่ยวที่ค่อนข้างดี ในเวลาเดียวกันพวกมันทนอุณหภูมิต่ำได้ค่อนข้างง่ายและต้านทานโรคของสายพันธุ์ได้ดี

แน่นอนว่าการปลูกมะเขือยาวมีปัญหาและลักษณะเฉพาะบางประการ แต่ถ้าคุณทำตามคำแนะนำเหล่านี้อย่างถูกต้องคุณสามารถเก็บผักที่อร่อยและดีต่อสุขภาพในไซต์ของคุณได้อย่างดีเยี่ยม