เนื้อหา:
ลูกแพร์เป็นผลไม้โบราณจากตระกูลโรส นักปราชญ์ชาวกรีกโบราณหลายคนกล่าวถึงเรื่องนี้ในงานเขียนของพวกเขา ถึงอย่างนั้นลูกแพร์ก็ถูกนำมาใช้เป็นอาหารและเป็นยา
ลูกแพร์มีความคล้ายคลึงกับต้นแอปเปิ้ลมาก ความแตกต่างที่สำคัญคือเป็นพืชที่ทนแล้งได้ดีกว่า แต่ด้อยกว่าต้นแอปเปิ้ลในช่วงฤดูหนาว ช่วงเวลาของการออกดอกก็แตกต่างกันเช่นกัน - ดอกแพร์บานก่อนหน้านี้ ลักษณะพืชมีลักษณะคล้ายกัน
ภายใต้สภาพการเจริญเติบโตที่ดีจะได้ผลไม้คุณภาพดี สิ่งนี้แตกต่างจากลูกแพร์จากพืชสวนอื่น ๆ ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวและแข็งจะได้รับจากดินบริเวณขอบในช่วงฤดูร้อนที่ไม่เอื้ออำนวย สำหรับรูปร่างของผลไม้ในลูกแพร์พวกเขาจะยืดออกโดยมีการขยายตัวที่ส่วนล่าง
ลูกแพร์ยังใช้เป็นไม้ประดับ มีพันธุ์พิเศษสำหรับตกแต่งแปลงส่วนตัว วัตถุประสงค์หลักของวัฒนธรรมคือผลไม้ ผลไม้ที่เก็บได้จะใช้ทั้งสดและแปรรูป (ผลไม้แช่อิ่มแยม ฯลฯ ) ในสวิตเซอร์แลนด์ลูกแพร์ยังทำน้ำผึ้งแสนอร่อย วัฒนธรรมเป็นเรื่องธรรมดามากในประเทศจีน - ประเทศนี้ถือเป็นผู้ผลิตลูกแพร์รายใหญ่ที่สุด
บทความนี้จะพิจารณาลูกแพร์ Yakovlevskaya คำอธิบายคุณสมบัติและเทคโนโลยีที่กำลังเติบโต
ประวัติความเป็นมาของการสร้างพันธุ์
ลูกแพร์ของพันธุ์ Yakovlevskaya เป็นผลมาจากการเลือกสถาบันวิทยาศาสตร์แห่งรัฐของสถาบันวิจัยพันธุศาสตร์และการเพาะพันธุ์พืชผลไม้ของรัสเซียทั้งหมด I.V. มิชูริน. รูปแบบของผู้ปกครองคือความงามของ Talgar และ Daughter of the Dawn ในปี 2545 ความหลากหลายที่ได้รับรวมอยู่ในทะเบียนของรัฐ ผู้เขียนเป็นกลุ่มนักวิทยาศาสตร์ที่นำโดย S.P. Yakovlev หลังจากการทดสอบหลายครั้งความหลากหลายก็เริ่มเติบโตขึ้นในภาคกลางของ Black Earth
ลักษณะและคุณสมบัติของพันธุ์
สัญญาณทางสัณฐานวิทยา
Pear Yakovlevskaya
ต้นไม้ที่มีความสูงปานกลางมีมงกุฎเสี้ยมไม่หนาเกินไป ต้นไม้บางชนิดมีความสูงได้ถึง 10 เมตรโดยเฉลี่ยแล้วต้นไม้จะสูง 25 ซม. และกว้าง 15 ซม. ต่อปี หน่อไม่มีขนมีความหนาเฉลี่ยส่วนใหญ่มักเป็นสีแดงเข้ม คุณสามารถเห็นถั่วฝักยาวจำนวนมาก ใบมีขนาดเล็กรูปร่างคล้ายไข่ มีรอยหยักเล็ก ๆ ตามขอบ ปลายใบแหลม แผ่นใบมีสีเขียวและโค้งขึ้น พื้นผิวของแผ่นเรียบและมีลักษณะเป็นประกายชิมเมอร์ ก้านใบมีความหนาและยาวปานกลาง stipules อยู่ในรูปของสว่าน
การติดผลแสดงในรูปแบบผลไม้ทั้งหมด เรียกอีกอย่างว่าผลไม้ผสม น้ำหนักโดยประมาณของผลคือ 130-200 กรัมรูปร่างของผลเป็นรูปสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูนแคบหรือรูปลูกแพร์ยาว ผิวเรียบมันเล็กน้อยเคลือบด้วยขี้ผึ้ง ในช่วงเวลาที่เริ่มมีอาการของความสุกที่ถอดออกได้ผิวหนังจะมีสีเขียวและเมื่อครบกำหนดของผู้บริโภค - เขียวเหลือง สีปกแสดงด้วยบลัชออนสีแดง ก้านช่อดอกโค้งและมีความยาวและหนาปานกลาง ช่องทางมีรูปร่างตื้นและแคบและจานรองมีความลึกปานกลางและกว้าง ห้องเพาะเมล็ดชนิดปิด เมล็ดในนั้นมีสีน้ำตาลและมีรูปทรงกรวย เมล็ดมีขนาดกลาง
เนื้อเป็นครีมและเม็ดเล็กน้อย แม้ว่าเนื้อจะมีความหนาแน่น แต่ก็มีรสชาติที่ชุ่มฉ่ำและนุ่มนวล พูดถึงรสนิยมพวกเขายอดเยี่ยม เนื้อผลมีรสหวานอมเปรี้ยวและมีกลิ่นหอม
น้ำหนักโดยประมาณของผลไม้คือ 130-200 กรัม
บริโภคผลไม้สดและแปรรูป (เตรียม) นอกจากนี้ผลไม้ยังใช้ในการป้องกันโรคหวัดและโรคอื่น ๆ อีกมากมายเช่นหลอดลมอักเสบ
คุณสมบัติทางชีวภาพ
การติดผลจะเกิดขึ้นในปีที่ห้าหรือหกหลังปลูก ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งที่สูงมากของพันธุ์นี้ช่วยให้สามารถอยู่รอดได้ในฤดูหนาวที่หนาวจัด นั่นคือเหตุผลที่ต้นไม้ไม่ต้องการที่พักพิงเพิ่มเติม Pear Yakovlevskaya เป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูง อายุการเก็บรักษาผลไม้นานถึงหกเดือนในห้องเย็น
ความหลากหลายสามารถต้านทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืชได้หลายชนิด ไม่ได้รับผลกระทบจาก entomosporia
เกษตรศาสตร์
Pear Yakovlevskaya ไม่โอ้อวดในการเพาะปลูก
การเลือกที่นั่ง
เมื่อเลือกไซต์เชื่อมโยงไปถึงคุณต้องคำนึงถึงระดับความส่องสว่าง ความหลากหลายต้องอยู่ในพื้นที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ การขาดพลังงานแสงจะนำไปสู่การสร้างผลไม้ที่ไม่หวานและปริมาณของมัน
ดินต้องระบายน้ำได้ดี
ดินต้องระบายน้ำได้ดี หากน้ำขังในดินชั้นบนจะทำให้ต้นไม้เสียหาย พันธุ์นี้มักปลูกในพื้นที่ที่เป็นเนินเขาเพื่อป้องกันความเมื่อยล้า น้ำบาดาลไม่ควรผ่านเข้าไปใกล้ไม่เกิน 2-2.5 เมตร
ดินที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกคือดินร่วนปนทรายดำ พันธุ์นี้ยังเติบโตได้ดีในดินร่วนและดินทรายเมื่อได้รับการปฏิสนธิ โดยทั่วไปแล้วลูกแพร์ Yakovlevskaya ไม่ต้องการองค์ประกอบของดินมากนัก ต้องไม่ปลูกพันธุ์บนดินเหนียว อย่างไรก็ตามหากมีเพียงแห่งเดียวในไซต์ก็เป็นสิ่งจำเป็นตามกฎทั้งหมดเพื่อจัดเตรียมหลุมปลูกและใส่ปุ๋ยให้ดี ระดับ pH ที่ต้องการคือ 5.6-6.0 (ปฏิกิริยาที่เป็นกรดเล็กน้อยของตัวกลาง)
เชื่อมโยงไปถึง
ต้นกล้าจะต้องไม่ฝังลึกลงไปในดินมิฉะนั้นจะตาย คอรากควรอยู่สูงจากผิวดิน 5 ซม. ไม่ควรตัดรากและต้องยืดตรงเมื่อปลูก อนุญาตให้ตัดเฉพาะส่วนเหนือพื้นดินของพืชเท่านั้น
ปุ๋ยเช่น superphosphate โพแทสเซียมซัลเฟตแอมโมเนียมไนเตรตถูกนำมาใช้ในหลุมปลูก นอกจากปุ๋ยแร่ธาตุแล้วยังใช้อินทรียวัตถุอีกด้วย การใส่ปุ๋ยเพิ่มเติมจะดำเนินการขึ้นอยู่กับชนิดของดิน ดินที่อุดมสมบูรณ์มักไม่ค่อยได้รับอาหารดินที่มีบุตรยากจะได้รับการปฏิสนธิทุกปี
การดูแลพืช
เพื่อให้ผลไม้มีขนาดใหญ่คุณต้องเด็ดดอกไม้ออก ในปีแรกเกือบทุกอย่างจะถูกดึงออกไปในปีต่อ ๆ มาดอกจะถูกลบออกเพียงครึ่งเดียว
การรดน้ำจะดำเนินการทุกสัปดาห์ - ในตอนเช้าและตอนเย็นหนึ่งถังต่อต้น ช่วงเวลาที่สำคัญสำหรับการใช้น้ำคือช่วงออกผล ในเวลานี้ยังมีการวางดอกตูมไว้บนต้นไม้สำหรับปีหน้า เมื่อขาดความชุ่มชื้นจะขาดแคลนการเก็บเกี่ยวในปีปัจจุบันและปีหน้า ควรรดน้ำให้เสร็จในเดือนสิงหาคมยกเว้นในฤดูแล้ง
คลุมดิน
หนึ่งในเทคนิคการดูแลลูกแพร์ภาคบังคับคือการคลุมดินของวงกลมลำต้น ก่อนเริ่มฤดูหนาว bole จะถูกปกคลุมด้วยมูลม้าที่เน่าเสีย คลุมด้วยหญ้าจะทำหน้าที่เป็นสารอาหารเพิ่มเติมจากพืช การใช้เทคนิคปฐพีวิทยานี้จะช่วยลดความเสี่ยงของโรคและศัตรูพืชที่มีผลต่อต้นไม้ คลุมด้วยหญ้าป้องกันการระเหยของความชื้นจากดินปกป้องรากพืชจากอุณหภูมิต่ำยับยั้งการเจริญเติบโตของวัชพืช
การตัดแต่งกิ่งมีส่วนสำคัญในการสร้างพืชและยังช่วยป้องกันการเข้าทำลายของโรค ควรทำเป็นประจำทุกปี คุณต้องเริ่มต้นในฤดูใบไม้ผลิจนกว่าดอกตูมจะบาน กิ่งก้านที่อ่อนแอและคดเคี้ยวจะถูกลบออก
ไม่แนะนำให้ตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วง
สัตว์ฟันแทะสามารถก่อให้เกิดอันตรายอย่างมากต่อพืช เพื่อต่อสู้กับพวกมันจะใช้อวนพิเศษมีอีกวิธีหนึ่ง - พวกเขาผูกลำต้นด้วยถุงน่องไนลอน
อย่าลืมเกี่ยวกับการกำจัดวัชพืชอย่างต่อเนื่องและการคลายตัว นี่เป็นสิ่งจำเป็นในการทำลายวัชพืชและปรับปรุงคุณสมบัติของดิน
การเก็บเกี่ยวจะเกิดขึ้นในช่วงครึ่งหลังของเดือนกันยายน ณ จุดนี้ลูกแพร์ถึงความสุกทางเทคนิคและง่ายต่อการขนส่ง เมื่อสุกเต็มที่ผลไม้จะได้รสชาติที่ดีที่สุด ควรเก็บไว้ประมาณ 4-6 เดือนในห้องแช่เย็น
ข้อดีและข้อเสียของความหลากหลาย
เช่นเดียวกับความหลากหลายอื่น ๆ ลูกแพร์ Yakovlevskaya มีทั้งลักษณะเชิงบวกและเชิงลบ ผลไม้ขนาดใหญ่รสชาติดีการขนส่งสามารถนำมาประกอบกับข้อดีที่เด่นชัดของพันธุ์ พืชไม่ได้แปลกประหลาดในการเพาะปลูกและการดูแลรักษาและยังได้รับผลกระทบเล็กน้อยจากศัตรูพืชและโรคเชื้อรา นอกจากนี้ความหลากหลายยังให้ผลผลิตสูงโดยเฉพาะอย่างยิ่งการดูแลที่เหมาะสม ปริมาณน้ำตาลในผลไม้สูงเมื่อเทียบกับลูกแพร์พันธุ์อื่น ๆ การรักษาคุณภาพเป็นอีกหนึ่งข้อดีของ Yakovlevskaya ผลไม้จะอร่อยขึ้นและนุ่มขึ้นหลังจากนอนลงไปสักพัก ต้นไม้ไม่จำเป็นต้องมีที่พักพิงในฤดูหนาว ใน Yakovlevskaya นี้คล้ายกับพันธุ์ Pamyat Yakovleva มาก
ข้อเสียของความหลากหลาย (มีอยู่ไม่กี่ชนิด) ได้แก่ วุฒิภาวะตอนต้นในระดับต่ำ นอกจากนี้ด้วยการตัดแต่งกิ่งที่ผิดปกติและทำให้มงกุฎหนาขึ้นผลไม้สามารถพัฒนาได้ในปริมาณเล็กน้อย
เราสามารถสรุปได้ว่าลูกแพร์ Yakovlevka เหมาะสำหรับชาวสวนมือสมัครเล่น เกือบทุกคนแนะนำให้ปลูกพืชชนิดนี้บนแปลงปลูก คุณต้องปลูกในที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอและหลังจากนั้นไม่กี่ปีคุณก็จะได้ลูกแพร์แสนอร่อยและมีกลิ่นหอมจำนวนมาก แนะนำให้ปลูกในภาคกลางของรัสเซีย
