พลัม

พลัมบ้านพบได้ในสวนส่วนใหญ่ของประเทศและทั่วโลก ผลไม้ที่อร่อยมีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพมีส่วนทำให้สัตว์ชนิดนี้ได้รับความนิยมอย่างกว้างขวาง

คำอธิบายสั้น

พลัมบ้านเป็นหนึ่งในสายพันธุ์ที่แพร่หลายที่สุดในรัสเซียและทั่วโลกจากตระกูล Pink สายพันธุ์นี้ได้มาจากการผสมเกสรตามธรรมชาติของ blackthorn และ cherry plum ภาพที่แน่นอนของต้นกำเนิดยังไม่ได้รับการบูรณะ แต่เชื่อกันว่าบ้านเกิดของมันอาจเป็นดินแดนจากเทือกเขาคอเคซัสตะวันออกไปจนถึงชายฝั่งตะวันออกของเอเดรียติก ซึ่งรวมถึงเอเชียไมเนอร์และคาบสมุทรบอลข่าน ความรู้นี้จะช่วยให้นักวิทยาศาสตร์สามารถวาดภาพต้นกำเนิดและการกระจายพันธุ์ของพลัมในประเทศได้เมื่อเวลาผ่านไป

ในดินแดนของรัสเซียลูกพลัมตัวแรกปรากฏขึ้นในกลางศตวรรษที่ 17 ในสวนของราชวงศ์ใกล้มอสโกซึ่งตั้งอยู่ในหมู่บ้าน Izmailovo พวกเขาถูกนำมาจากยุโรปตะวันตก ปัจจุบันแพร่หลายไปทั่วโลกยุโรปรัสเซียจีนสหรัฐอเมริกา

พลัม

บ๊วยหน้าตาเป็นอย่างไร

บ้านพลัมเป็นไม้ยืนต้นสูงถึง 15 เมตรมีมงกุฎรูปไข่ ใบมีลักษณะเรียบง่ายเรียงสลับกันโดยมีก้านใบสั้นลง ความยาวโดยทั่วไปคือ 4-10 ซม. ความกว้างตั้งแต่ 2 ถึง 5 ซม. ดอกตูมยังเรียบง่ายและมีรูปแบบ 1-3 ดอก ความอุดมสมบูรณ์ของตัวเองแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับลักษณะของพันธุ์เฉพาะ แต่การมีพันธุ์อื่น ๆ ในสวนจะเพิ่มผลผลิตของพลัมเสมอ ผลพลัมเป็น Monostyanka ที่มีสีตั้งแต่สีเหลืองอ่อนไปจนถึงสีม่วงเข้มส่วนใหญ่มักเป็นสีน้ำเงิน กระดูกแบนและแหลมที่ปลายทั้งสองข้าง

ลูกพลัมมีชีวิตอยู่ได้นานแค่ไหน

อายุการใช้งานของต้นไม้หนึ่งต้นมักจะอยู่ที่ประมาณหนึ่งในสี่ของศตวรรษ พืชมีผลเป็นเวลา 10-15 ปี

พลัมบ้านเป็นหนึ่งในแผนกย่อยของสกุลพลัมซึ่งมีมากกว่า 250 ชนิด ในหมู่พวกเขาส่วนใหญ่ที่เกี่ยวข้องกับลูกพลัมในบ้าน ได้แก่ :

• อเมริกันพลัม;
• เชอร์รี่พลัม (พลัมรัสเซีย);
• พลัมแคระ
• พลัมมอลโดวา
• บ๊วยจีนเป็นต้น
  

  ลูกพลัมรัสเซีย

ลูกพลัมบ้านแตกต่างจากประเภทเหล่านี้ในด้านสีรสชาติและคุณสมบัติภายนอกอื่น ๆ สามารถเปลี่ยนแปลงได้:

• ผลผลิต;
• การปรับตัว;
• ความแข็งแกร่งในฤดูหนาว
• ความต้านทานต่อศัตรูพืชและโรค ฯลฯ

พลัมเป็นเบอร์รี่หรือผลไม้

เป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไปว่ารวมผลไม้พลัมไว้ในหมวดผลไม้ แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้มีการแนะนำว่าเป็นผลเบอร์รี่ ในทางพฤกษศาสตร์เป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไปว่าผลเบอร์รี่เป็นผลไม้ที่มีเมล็ดจำนวนมากที่ทำให้สุกบนพุ่มไม้หรือไม้ล้มลุก จากมุมมองนี้ผลของพลัมที่เติบโตในสวนต้นไม้และมีหลุมเดียวไม่สามารถจัดเป็นผลเบอร์รี่ได้ อย่างไรก็ตามด้วยความสำเร็จในการปรับปรุงพันธุ์ทำให้สามารถหาพันธุ์หรือหาชนิดที่เป็นผลไม้ขนาดเล็กบนต้นไม้ที่เป็นพุ่ม ในเรื่องนี้คำถามเกิดขึ้นเกี่ยวกับการให้ลูกพลัมเป็นผลเบอร์รี่

ตามคำจำกัดความทางพฤกษศาสตร์การจำแนกลูกพลัมเป็นผลไม้จะถูกต้องกว่า ผลไม้เป็นไม้อวบน้ำที่เกิดบนไม้ยืนต้นหรือไม้พุ่มซึ่งเกิดจากการผสมเกสรดอกไม้โดยมีเมล็ดอย่างน้อยหนึ่งเมล็ดที่แตกหน่อเมื่อหล่นลงดิน คำจำกัดความนี้ใกล้เคียงกับบ๊วยมากกว่าผลไม้เล็ก ๆ ดังนั้นพลัมจึงเป็นผลไม้

ลูกพีช

พลัม: ต้นไม้หรือไม้พุ่ม

สำหรับการเลือกและการเพาะปลูกที่แม่นยำยิ่งขึ้นจำเป็นต้องรู้คำตอบสำหรับคำถาม: พลัมเป็นต้นไม้หรือไม้พุ่ม? ในวัฒนธรรมมีพลัมหลากหลายสายพันธุ์ แต่พลัมบ้านที่เป็นปัญหานั้นเป็นของต้นไม้

พันธุ์

มีพลัมบ้านมากกว่า 1,000 สายพันธุ์ในโลกซึ่งแตกต่างกันในตัวบ่งชี้เชิงปริมาณและเชิงคุณภาพ บนพื้นฐานของพวกเขาการผสมพันธุ์จะดำเนินการอย่างเข้มข้นในสถาบันทางวิทยาศาสตร์หลายแห่งที่มีโปรไฟล์ที่เกี่ยวข้อง

Korneevskaya ฮังการี

Korneevskaya ฮังการี

พันธุ์นี้ถือเป็นหนึ่งในผลไม้ที่มีขนาดใหญ่ที่สุดในบรรดาลูกพลัมทั้งหมด ไม้ยืนต้นที่มีความแข็งแรงปานกลาง เม็ดมะยมมีความหนาปานกลางและมีการแพร่กระจายสูง หน่อมีสีน้ำตาลอมเทารีดเปลือยโค้งเล็กน้อยปกคลุมด้วยถั่วฝักยาวจำนวนมาก ดอกตูมตั้งอยู่ที่มุม 45 °กับลำต้นขนาดกลางมีรูปทรงกรวยและทาสีน้ำตาล ใบเป็นรูปไข่แกมลูกฟูกปลายแหลมสั้นมีขนเล็กน้อย ก้านใบสั้นลงและมีขนอ่อนเล็กน้อย มีต่อมสีน้ำตาลเล็ก ๆ สองต่อม ดอกไม้สามารถเป็นได้ทั้งแบบเดี่ยวสองแบบหรือแบบสามดอก มีสีขาวทั่วไปมีขนาดเล็ก การติดผลเกิดกับยอดยาวอายุหนึ่งปีและบนเดือย (ลำต้นสั้น)

น้ำหนักผลไม้มักจะแตกต่างกันไปตั้งแต่ 30 ถึง 35 กรัม มีลักษณะเป็นรูปไข่และสีน้ำตาลอมม่วงพร้อมเคลือบด้วยขี้ผึ้งเด่นชัด มีเครื่องหมายใต้ผิวหนังขนาดเล็กจำนวนมากที่ดูบอบบางภายนอก ผลมีปลายแหลมและโพรงในร่างกายลึกแคบ ตะเข็บมองไม่เห็นและสั้น ก้านช่อดอกตั้งตรง เก็บเกี่ยวด้วยเนื้อสีเหลืองสดฉ่ำและมีรสหวาน น้ำผลไม้ไม่มีสี กระดูกรูปดาบเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ามีเนื้อที่ประมาณ 7% ของน้ำหนักทั้งหมดของผลไม้

การออกดอกจะเกิดขึ้นในสิบวันแรกของเดือนพฤษภาคมผลไม้จะสุกในกลางเดือนสิงหาคม - ต้นเดือนกันยายน การติดผลจะเริ่มขึ้นในปีที่ 3-4 ความหลากหลายสามารถผสมเกสรตัวเองสร้างผลผลิตที่ค่อนข้างสูง (ตั้งแต่ต้นไม้อายุ 6-10 ปีสามารถเก็บเกี่ยวผลได้ 25-30 กิโลกรัม) ไม้มีลักษณะเฉพาะด้วยความแข็งแกร่งในฤดูหนาวที่เพิ่มขึ้นอย่างไรก็ตามในฤดูหนาวที่รุนแรงจะสังเกตเห็นการแช่แข็งของตาดอก ความต้านทานต่อภัยแล้งเป็นสิ่งที่ดีสามารถเพิ่มได้โดยการต่อกิ่งพันธุ์ลงบนสต็อกแอปริคอท ความหลากหลายได้รับผลกระทบจากโรค 2 จุดโดยแมลงที่เป็นอันตราย 3 คะแนน ที่ผลผลิตสูงบางครั้งกิ่งก้านจะหัก พันธุ์นี้เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในสภาพสวนที่เข้มข้น

ตอนเช้า

ถือเป็นพันธุ์ทั่วไปที่มีผลไม้ค่อนข้างเล็ก ต้นไม้ที่มีความแข็งแรงปานกลางพร้อมมงกุฎรูปไข่และความหนาปานกลางและใบ ผิวใบปกคลุมไปด้วยริ้วรอย ไม่มีวัยแรกรุ่น ก้านใบมีขนาดกลางและมีต่อม การออกดอกและผลเกิดได้ทั้งบนกิ่งช่อและบนเดือย

เช้าวาไรตี้

ผลไม้ที่มีน้ำหนักมากถึง 26 กรัมรูปไข่ สีหลักของครอปคือเขียว - เหลืองและสีที่เป็นเนื้อเดียวกันคือบลัชออนสีชมพูด้านแดด ไม่มีรอยแตกลาย แต่มีลักษณะคล้ายขี้ผึ้งเคลือบ ด้านบนและฐานของผลเป็นรูปไข่ ช่องทางตื้นที่ฐานการเย็บช่องท้องก็อ่อนแอเช่นกัน คุณภาพทางการค้าของพืชอยู่ในระดับสูง เยื่อกระดาษมีสีเหลืองและมีความสม่ำเสมอของเส้นใยที่ผ่านการกลั่น ปริมาณน้ำผลไม้และความหนาแน่นของผลไม้เป็นค่าเฉลี่ยเช่นเดียวกับกลิ่นหอมและปริมาณน้ำตาลของพืช ตามที่ผู้ชิมบอกว่ารสชาติสอดคล้องกับคะแนน 4 คะแนน ก้านช่อดอกมีลักษณะความยาวเฉลี่ย หินมีลักษณะกลมรีน้ำหนักประมาณ 1.7 กรัม คิดเป็นประมาณ 6.5% ของมวลผลไม้ทั้งหมด ก้านช่อดอกแยกออกจากผลไม้ด้วยการแยกแห้งความหลากหลายที่สามารถใช้สำหรับการประมวลผลทางเทคโนโลยีประเภทต่างๆ มีความสามารถโดยเฉลี่ยในการขนส่ง

บุปผายามเช้าในทศวรรษที่สองของเดือนพฤษภาคมและจะเริ่มร้องเพลงในช่วงครึ่งแรกของเดือนสิงหาคม เริ่มออกผลในปีที่ 6 และออกผลประมาณ 21 ปี ความหลากหลายนั้นอุดมสมบูรณ์ในตัวเอง ผลผลิตสูงกว่าระดับเฉลี่ยสำหรับการเพาะเลี้ยง (สามารถเก็บเกี่ยวผลไม้ได้ถึง 15 กก. จากต้นเดียว) การติดผลค่อนข้างสม่ำเสมอ (สำหรับ 16 ปี - 4 ปีโดยไม่มีผล)

ในฤดูหนาวต้นไม้ในระดับเฉลี่ยจะได้รับผลกระทบจากน้ำค้างแข็งในฤดูหนาว

ความต้านทานต่อความแห้งแล้งของพันธุ์มีค่าเฉลี่ย ตอนเช้าค่อนข้างต้านทานต่อการเน่าของผลไม้โรค clasterosporium และโรคอื่น ๆ ตามแบบฉบับของพลัม (ได้รับผลกระทบ 0.5 - 1 คะแนน) และศัตรูพืชทำลายต้นไม้โดยเฉลี่ย 2.5-3 คะแนน แนะนำให้ใช้พันธุ์นี้สำหรับการเพาะปลูกภายใต้สภาวะปกติในภูมิภาคมอสโกและพื้นที่อื่น ๆ ในภาคกลางของรัสเซียและไม่ควรใช้เพื่อทำสวนแบบเข้มข้น

Anna Shpet

ความหลากหลายถือเป็นหนึ่งในความแข็งแรงมากที่สุด มงกุฎมีความหนาอย่างมากโดยมีรูปทรงเสี้ยมที่ขยายตัว ในมงกุฎมีกิ่งก้านสาขามากเกินไปซึ่งมีวงจรชีวิตนานถึง 12 ปี ก้านเรียบและเรียบเสมอกัน จำนวนถั่วฝักยาวและขนาดเฉลี่ย หน่อมีขนาดเท่ากันความกว้างปล้องประมาณ 4 ซม. มีสีน้ำตาลอ่อนและไม่มีขนอ่อน ตาของพืชมีขนาดเล็กและแหลมกดให้แน่นเพื่อถ่ายทำในรูปแบบของกรวย ใบรูปรีแกมขอบขนานด้านบนแหลม ใบย่อยมีขนาดค่อนข้างเล็กแบนสีเขียวอ่อน

Anna Shpet

ผลไม้ส่วนใหญ่มักเป็นรูปไข่หรือรูปไข่กว้างโดยมีด้านเท่ากันน้ำหนักได้ถึง 45 กรัมสีหลักคือสีเหลืองอ่อนสีของผิวเป็นสีทึบสีแดงอมม่วง ไม่มีวัยแรกรุ่น มีจุดใต้ผิวหนังสีเทาจำนวนมาก มีการเคลือบขี้ผึ้งหนาแน่น เนื้อผลมีสีเหลืองอมเขียวเมื่อสัมผัสกับอากาศแทบจะไม่มืดเป็นเส้นใยสม่ำเสมอฉ่ำและอัดแน่น หินเป็นรูปวงรีน้ำหนักมากถึง 1.5 กรัม

การออกดอกเกิดขึ้นในทศวรรษที่สองของเดือนเมษายนและผลไม้จะเก็บเกี่ยวในช่วงสุดท้ายของเดือนกันยายน พันธุ์นี้มีความอุดมสมบูรณ์ในตัวเองบางส่วนพันธุ์ Bogatyrskaya, Vengerka Moskovskaya ฯลฯ เหมาะสำหรับการผสมเกสรเข้าสู่ฤดูติดผลในปีที่ 3-5 ผลผลิตสูงมากไม่สังเกตความถี่ในการติดผล ไม้และตาดอกได้รับผลกระทบจากน้ำค้างแข็งในระดับเฉลี่ย เนื่องจากความสามารถในการสร้างใหม่สูงไตจึงสามารถฟื้นตัวได้แม้ว่าจะได้รับความเสียหายรุนแรงก็ตาม ความต้านทานภัยแล้งสูง ไม่มีความต้านทานที่เพียงพอต่อ moniliosis และ polystygmosis และบนดินคาร์บอเนตพื้นที่เพาะปลูกที่หลากหลายได้รับผลกระทบจาก chlorosis

Zarechnaya ในช่วงต้น

Zarechnaya ในช่วงต้น

พันธุ์พลัมนี้เป็นตัวแทนของพืชผลไม้ที่เติบโตต่ำ ในต้นไม้มงกุฎทำในรูปแบบของลูกบอล หน่อสีน้ำตาลหนาปานกลางโค้งเล็กน้อยมีปล้องระยะปานกลาง มีถั่วฝักยาวสีเทาจำนวนมากที่มองเห็นได้ชัดเจนในลักษณะ ดอกตูมมีสีน้ำตาลเข้มรูปกรวยขนาดกลางตั้งอยู่ที่มุมหนึ่งของการถ่ายโดยมีลักษณะส่วนบนแหลม ใบเป็นรูปไข่ขนาดใหญ่ปลายยอดแหลมอย่างเห็นได้ชัดผิวด้านเรียบมีสีเขียวเข้ม แผ่นไม้แบนมีการโค้งงอเล็กน้อยรูปเรือ ดอกมีสีขาวสว่างขนาดกลางกลีบดอกมน

ผลไม้น้ำหนักประมาณ 40 กรัมน้ำหนักสูงสุด 50 กรัมผลไม้มีลักษณะกลมรีมีสีม่วงเข้ม มีการเคลือบขี้ผึ้งที่เด่นชัดและมีจุดใต้ผิวหนังที่เห็นได้ชัดเจน ปลายผลมีอาการกดทับอย่างรุนแรงโดยมีช่องทางลึกและรอยประสานหน้าท้องลึกเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำและเนื้อแน่นมีสีเหลืองอำพันมีรสหวานอมเปรี้ยวซึ่งได้คะแนนจากผู้ชิมที่ 4.5 คะแนน หินเป็นรูปไข่ขนาดกลางแยกออกจากเยื่อได้ง่าย ก้านช่อดอกหนาและสั้นลงมีสีเขียวอ่อน

ต้นไม้เข้าสู่ฤดูติดผล 3-4 ปีหลังปลูก การทำให้สุกจะดำเนินไปอย่างรวดเร็วและพร้อมกันและตรงกับวันที่ยี่สิบกรกฎาคม ข้อดีของ Zarechnaya ในช่วงแรก ได้แก่ ผลผลิตที่สูงและความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งที่เพิ่มขึ้น

เมื่อรู้ว่าลูกพลัมบ้านคืออะไรและคุ้นเคยกับคุณสมบัติของมันจึงสะดวกยิ่งขึ้นในการเลือกทั้งพันธุ์ที่เหมาะสมและสภาพการเพาะปลูกที่สอดคล้องกับมัน หากปฏิบัติตามกฎเหล่านี้ทั้งหมดคุณจะได้รับผลผลิตพืชที่สูงสุขภาพดีและมีคุณภาพสูงพร้อมกับผลไม้เบอร์รี่หรือผักอื่น ๆ